Cá hồi kiểu Đức nướng trong bột muối

Cá hồi kiểu Đức nướng trong bột muối

Thể loại: Bữa ăn cá

Phòng bếp: tiếng Đức

Thành phần
cá hồi	1 kg
bột mì	600 g
Muối	600 g
trứng	3 + 1 để bôi trơn
Nước	225 ml
Chanh	1 máy tính
rau thì là	bó

Phương pháp nấu ăn

• Món ăn truyền thống của Đức này được phục vụ với bất kỳ bàn tiệc lễ hội nào, nhưng thường xuyên nhất là vào dịp lễ Giáng sinh.
• Bột mặn để cá ninh nhừ và nướng được lâu hơn. Điều này làm cho cá hồi mềm và thơm vô cùng!
• Bản thân bột không được dùng để ăn, mà dùng như một loại vật đựng làm bánh.
• Vậy hãy bắt đầu.
• 1. Trộn đều bột mì, trứng, muối và nước rồi nhào bột. Chúng tôi cuộn bột kết quả thành một quả bóng và gửi nó vào tủ lạnh trong 1 giờ.
• 
• 2. Chúng tôi làm nóng lò nướng đến 220 * С. Trên bề mặt có bột, cán mỏng miếng bột dày khoảng 1,2 cm.
• 3. Đặt cá lên bột.
• 4. Muối cá hồi, nêm chanh vào.
• 5. Phủ một nửa miếng bột lên cá, đậy nắp cẩn thận và bôi mỡ bằng trứng.
• 5. Chúng tôi nướng trong 40 phút ở 220 * С. Cuối cùng, đặt nó trên một món ăn.
• 
• Cẩn thận loại bỏ phần bột trên, bỏ da cá.
• 
• Kết quả là những con cá tinh tế nhất với một hương thơm ngon!
• Chúng tôi ngay lập tức phục vụ nó đến bàn.

Món ăn được thiết kế cho

6-8 phần ăn

Thời gian chuẩn bị:

1 giờ + 1 giờ làm mát bột

Chương trình nấu ăn:

lò

Ghi chú

Ngon miệng!

[Marish]

Bản thân bột không được dùng để ăn, mà dùng như một loại vật đựng làm bánh.

Oh, Marish! Chà, đúng là tư sản! Tôi rất thích ăn bột ngâm cá! Rất nguyên bản!

[Sashul]

Tôi rất thích ăn bột ngâm cá!

Sashul, Tôi cũng muốn ăn nó, chỉ là nó rất mặn - đây chính xác là cách nó được dự định.
Cảm ơn bạn đã khen!

bởi vì nó rất mặn

Vâng vâng .... 600 g muối

Và như mọi khi, vẻ đẹp! Cảm tạ! Ơ, cá đã cắn câu ...

[Lena]

Lena, cảm tạ! Vâng, giá cho tất cả mọi thứ ...
Và nhân ngày lễ của chồng, tôi không cảm thấy tiếc nuối điều gì. Tôi đã làm ba món từ một con cá. Tôi sẽ bố trí phần thứ hai để theo đuổi phần đầu tiên, và tôi đã ướp muối phần thứ ba.

[Marinochka]

Marinochka, chúc mừng sinh nhật cậu bé! Đây là bà xã của tôi - 3 món chỉ từ một con cá! Tôi có thể tưởng tượng bao nhiêu đã được chuẩn bị. Sinh nhật chồng tôi cũng sắp đến ... Vì vậy, tôi nghĩ - bạn cần phải kết hợp cả một bàn ăn ngon và một cuộc thi ...

Cảm ơn bạn, Sasha!

bạn cần kết hợp cả một bàn ăn ngon và một cuộc thi ...

Vì vậy, bạn cũng vậy, hãy sáng tạo bên bếp lò! Chúc các bạn may mắn và ăn ngon miệng!

Marinochka, một công thức tuyệt vời. Đây là cách chúng ta nấu gà, hóa ra rất ngon! Nhưng có điều gì đó thậm chí không xảy ra với cá để thử, bây giờ tôi chắc chắn sẽ làm điều đó. Cảm ơn vì công thức.

[Melanyushka]

Melanyushka, vì vậy đã đến lúc đưa gà đến trường quay! Tôi có thể tưởng tượng nó ngon như thế nào.
Cảm ơn bạn đã phản hồi tốt của bạn!