Lên men cá

Thể loại: Bữa ăn cá

Thành phần
cá lột (tôi có một con pelengas)	1 kg.
rượu vang trắng khô	500 ml
Muối	nếm thử
tiêu đen xay	nếm thử
kem chua (mayonnaise)	2-3 st. l.
cà chua tùy chọn (tôi đã sấy khô)	1-2 chiếc.
rau xanh

Phương pháp nấu ăn

Cắt cá thành nhiều phần.
Đổ rượu vào. Để trong 3-4 giờ. Chuyển sang định kỳ.
Xả rượu. Làm khô cá. Nêm với muối và hạt tiêu. Pha trộn.
Thêm kem chua hoặc sốt mayonnaise. Bôi mỡ từng miếng.
Đặt vào một đĩa nướng. Đặt một khoanh cà chua trên mỗi lát. Tôi đã không.
Nướng trong lò nướng đã được làm nóng trước ở nhiệt độ 180 độ trong 40 phút.
Nấu ăn không khó. Cái chính là hãy làm điều đó với tình yêu thương dành cho những người thân yêu của bạn!

Ghi chú

Cá rất mềm, ngon ngọt và ngon. Tác giả nói rằng cá được nướng lâu hơn và nó có vị như cá hun khói. Tôi chưa bắt gặp bất kỳ hương vị "hun khói" nào. Tôi giới thiệu!

Công thức được lấy từ trang web Cook.

Marika33

Angela, cá đẹp và ngon miệng! Cảm tạ!
Tôi nghĩ rằng cá hồi hồng sẽ phù hợp với công thức của bạn, bản thân nó khá khô.
Hôm nay tôi có cá hồi cốt lết và cá hồi coho muối.

ang-kay

Bến du thuyền, bạn có một menu tuyệt vời. Nếu bạn làm nó từ cá hồi hồng, thì hãy chia sẻ nó)

Marika33

Angela, từ cá hồi hồng thật thú vị để thử, nhưng món này giờ chỉ dành cho món bơ. Tôi sẽ nấu ăn, tôi sẽ chia sẻ những ấn tượng của tôi.
Và có rất nhiều loài cá hiện nay và thậm chí còn sống: cá tầm, cá hồi, cá hồi, chim đèn bơi. Cá hồi với giá 900 rúp, nhưng không ấn tượng. Tôi thậm chí còn không nhìn ra sông.

Tusya Tasya

Và những gì một bức ảnh! Mamadaragaya! Tôi sẽ ăn ngay từ màn hình. Angela, cảm ơn cả hai vì công thức và niềm vui thẩm mỹ.

ang-kay

Natasha, cảm tạ. Tôi đã cố gắng.

Nagira

đến cái tên, tôi nghĩ: "lên men kiểu gì? lên men cái gì như cá cơm ??
Angela, những bức ảnh ngon!
Và tôi chưa thử vòng bi bao giờ, liệu nó có nhiều xương không?

ang-kay

Irina, cảm tạ. Tôi không thay đổi tên nếu tôi lấy công thức, để sau này không có sự nhầm lẫn. Bản thân nó quan tâm đến tên.

Trích dẫn: Nagira