Cá trong rau thơm và caramen chanh

Cá trong rau thơm và caramen chanh

Thể loại: Bữa ăn cá

Thành phần
Cá nguyên con (tùy bạn chọn)	1 máy tính
Thảo mộc tươi hoặc khô: (Tôi không có tất cả mọi thứ)
cây mê điệt
Badian
Tarhun
Cộng sả
Quế
xạ hương
Hỗn hợp tiêu khô
Caramel chanh	1 lớn
Muối biển	Nếm thử
Dầu ô liu	1 muỗng canh. l.

Phương pháp nấu ăn

• Công thức này được đưa cho tôi bởi một người bạn của tôi, người đã tham gia một lớp học thạc sĩ của một đầu bếp nổi tiếng ở Ukraine. Tôi nhận được một vài công thức nấu ăn từ cô ấy. Trong khi tôi nấu món đầu tiên. Tôi và chồng hài lòng. Chúng tôi cũng sẽ thử những người khác!
• Vì vậy, chúng tôi nấu cá:
• Tôi có một con cá hồi ở đây.
• Không có thảo mộc tươi, sử dụng loại khô. Đừng lạm dụng nó chỉ với những loại khô.
• Đầu tiên, bạn hãy caramen chanh.
• Chanh sinh học hoặc chanh thường, nhưng được rửa sạch bằng bàn chải, cắt thành những khoanh tròn dày và chiên trong chảo nóng trong 30 giây cho mỗi bên. Thêm 1 muỗng canh. l. mật ong và tiếp tục chiên chanh cho đến khi caramel nhẹ cả hai mặt.
• 
• Cá lột sạch vỏ và ruột, rửa sạch. Cắt 3-4 miếng cá trên mỗi mặt xiên theo đường xương, xát cá với muối và tiêu, rưới dầu ô liu. Đun nóng một ít dầu ô liu trong chảo và chiên cá trong 30 giây. ở mỗi bên, cố gắng giữ cho da nguyên vẹn. (Cá nhân tôi không rán).
• Dùng giấy da phủ lên khay nướng, xếp rau thơm, cá lên trên, sau đó là caramen chanh. Để cá ướp trong vòng 40-60 phút.
• 
• Trong bức ảnh để làm đẹp, tôi đặt một quả chanh, tôi khuyên bạn nên sử dụng một quả chanh lớn và xếp tất cả các lát.
• Nấu cá ở nhiệt độ 180 độ trong 20 phút. Sau khi để lò nướng trong vòng 5-10 phút!
• Tôi có súp lơ trắng nướng trong pho mát hollandaise để làm món ăn phụ!
• Ăn ngon miệng nhé!

Món ăn được thiết kế cho

2 phần ăn

[Kvitka22]

Kvitka22, nhưng tôi xấu hổ khi hỏi: chanh sinh học ... ??

và tôi rất xấu hổ khi hỏi về sốt phô mai hollandaise

[Mẹ Tanya]

Mẹ Tanya, nick ngầu! Chanh sinh học, loại không có sáp. Tất nhiên, chúng trông xấu xí, không được sơn mài và sáng bóng như vậy. Loại sáp này cũng có trên quả cam. Nếu bạn lấy vỏ hoặc quả chanh, quả cam, hãy làm sạch chúng bằng bàn chải dưới vòi nước nóng. Chúng tôi có chanh thường xuyên và sinh học. Khi tôi cần nước trái cây, tôi lấy những loại bình thường. Ví dụ mẹ mình ở Kiev không có bio thì mình bắt mẹ giặt lâu. Bạn lấy một quả táo ở cửa hàng và dùng lưỡi dao chà xát vỏ, bạn sẽ thấy táo có sáp. Và đối với các loại trái cây họ cam quýt thì thậm chí còn tệ hơn, đó là những lỗ chân lông to như thế! Nếu bạn không ở trong chủ đề này, thì hãy bỏ qua từ sinh học!

[IvaNova]

IvaNova, Mình sẽ viết công thức món súp lơ nướng sốt này nhé! Ngon và ăn kiêng!

[Kvitka22]

Kvitka22, cảm ơn bạn!))) Cũng có cam quýt có lỗ chân lông, ở đâu mà không có !!!) Và táo đẹp quá, tôi không mua.

[Mẹ Tanya]

Mẹ Tanya, Tôi cũng vậy. Tôi sẽ đi chợ và dùng móng tay chà xát xem có sáp hay không. Nhưng chúng tôi có rất ít mà không có sáp. Sau đó, tôi lột da và thế là xong. Nhưng người Đức thậm chí còn công khai nói rằng có sáp trong cam quýt, giấy bạc để đựng thức ăn nóng là có hại, tích tụ nhôm. Chỉ dùng cho các món nguội! Rửa sạch dao sau khi gà và nhồi như vậy.

lá nóng có hại, nhôm tích tụ. Chỉ dùng cho các món nguội! Rửa dao thật sạch sau khi gà.

Điều này thật thú vị!

Irin, và những trái chanh rất quan tâm! Chúng có vị chua cao không? Bạn không ăn chúng? Chỉ dành cho mùi hương?

[Mẹ Tanya]

Mẹ Tanya, thành thật mà nói, tôi không ăn! Tôi nghĩ bạn có thể thử, chúng đã được chiên trong mật ong. Và trong lò nướng, họ cũng cho nước trái cây.Có lẽ là một chút khô, hoặc có thể không có gì! :) Tôi bằng cách nào đó không nghĩ ra chúng để thử chúng. Lần sau tôi sẽ cắn nó !;)
Về người Xô Viết - một cuộc điều tra toàn bộ khác đã được thực hiện về bột giặt. Tôi có tất cả mọi thứ, trắng, đen, thể thao, lụa, v.v. Vì vậy, đó là tất cả những điều vô nghĩa. Tác dụng tương tự nếu bạn mua loại bột phổ thông. À, lụa và len là riêng biệt, ai đi mô tô, trượt tuyết hay quần áo có màng thì sẽ có bột riêng. Vì vậy ... Họ nói, đừng để bị lừa, đây đều là những pha nguy hiểm công khai! Bây giờ tôi chỉ có hai bột hoặc hai gel!