Trái cây sấy khô cay trong máy sấy khí Philips HD9235

Trái cây sấy khô cay trong máy sấy khí Philips HD9235

Thể loại: Đồ uống

Thành phần
Mơ khô	1 số ít
Các quả táo khô	1 số ít
Nước sôi	0,5-0,7 l
gừng	1/4 muỗng cà phê
Quế	trên mũi dao
Hoa cẩm chướng	1-2 chiếc.
Ớt đỏ xay	một chút

Phương pháp nấu ăn

• Rửa sạch trái cây khô (tôi không rửa - tôi có loại tự làm, đã rửa sạch trước khi sấy). Cho vào bát có kích thước phù hợp (tôi có loại chịu nhiệt một lít).
• Thêm gia vị và thảo mộc vào trái cây khô.
• 
• Đổ nước sôi lên
• 
• Đặt giỏ hoa quả khô vào máy sấy khô. Đặt 200 ° C trong 60 phút. Sau 5 phút, giảm nhiệt độ xuống 150 ° C.
• Sau 30 phút người ta đo được nhiệt độ trong bát là 77,5 ° C. Khi kết thúc quá trình nấu, nhiệt độ là 83,9 ° C, và chất chứa trong bát đã giảm hơn một nửa. Vậy nên, mơ khô (nếu có, như tôi đã sấy khô), tốt hơn là nên ngâm trước
• 
• Tôi chưa viết gì về đường ... Tôi thường không thêm đường. Nhưng nếu cần, bạn có thể thêm nó vào compote làm sẵn để thưởng thức. Món compote hóa ra rất thơm và ngon.
• 

Thời gian chuẩn bị:

1 giờ (5 phút + 55 phút)

Chương trình nấu ăn:

nhiều lò nướng Philips HD9235, 200 ° C và 150 ° C

Ghi chú

Trên thực tế, hôm nay tôi đã nấu món compote trong một máy đa năng và quyết định, như một thử nghiệm, nấu cùng một chút compote trong máy sấy khí.