Mì Ý với cà chua khô

Thể loại: Công thức nấu ăn
Mì Ý với cà chua khô

Thành phần

Cà chua khô 1/4 cốc (18 g)
Trứng C1 3 chiếc (162g)
Dầu ô liu 1 muỗng canh. l.
Bột mì cứng 2 cốc (330 g)
Nước 2-4 st. l.
Muối nhón

Phương pháp nấu ăn

  • Mì Ý với cà chua khô Đong cà chua thì mình ninh không có dầu nên bẻ đôi chút để máy xay xử lý nhanh hơn.
    Mì Ý với cà chua khôĐập trứng vào máy xay sinh tố, đổ dầu ô liu vào và thêm cà chua.
    Mì Ý với cà chua khôĐánh / băm / trộn cho đến khi mịn.
    Mì Ý với cà chua khôTrong hộp đựng mà chúng ta sẽ nhào bột (tôi đã dùng Regina), đổ bột mì và muối vào, thêm trứng - cà chua xay nhuyễn.
    Mì Ý với cà chua khôBột không được dính tay nhưng cũng không được dốc. Nếu cần, thêm 2-4 muỗng canh. l. nước (tôi có 4).
    Mì Ý với cà chua khôChúng tôi thu bột trong một quả bóng, bọc nó bằng khăn hoặc phủ bằng giấy bạc. Chúng tôi nghỉ ngơi ít nhất 30 phút.
    Mì Ý với cà chua khôNó cuộn ra một cách dễ dàng, không cần phồng. Tốt hơn là bạn nên làm khô các tờ giấy một chút trước khi cắt.
    Mì Ý với cà chua khôKhi nấu hơi nhạt. Màu cam vẫn còn, nhưng không sáng như ở trạng thái thô.
    Mì Ý với cà chua khôTôi đã làm mì ống từ cùng một loại bột.

Ghi chú


Dấu
Anka_DL, một công thức thú vị, tôi chắc chắn sẽ thử !!!
Tôi đã xem một cái máy cắt mì như vậy lâu rồi, tôi chỉ chờ xem cái gì khác ngoài sợi mì! Tôi đa nhin thây no! Tôi sẽ nhận nó cho chắc chắn, cô ấy thực sự làm cho tâm hồn tôi lo lắng !!!
Dấu
Anka_DL, hãy nói cho tôi biết, nhưng một điều rất dễ đối phó - vặn và cắt sừng hoặc bạn cần phải tạm dừng!
Anka_DL
Bến du thuyền, cảm ơn bạn đã chú ý đến công thức.
Với Regina, bạn có thể xử lý nó một mình khá bình tĩnh. Tôi vặn tay cầm đến độ dài mong muốn của cây macaros thì dừng lại, lấy một con dao rất sắc, cắt nó ra và sau đó vặn nó cho chính mình. Tôi vẫn đang điều chỉnh mì để nó không chạm vào nhau. Nó có thể không nghiêm trọng, nhưng tâm hồn tôi bình tĩnh hơn
Dấu
Anka_DL, cảm tạ!! Và chẳng bao lâu nữa ước mơ sẽ thành hiện thực !!!
Anka_DL
điều đó thật tuyệt vời
Tasha
Anya, có phải các đại sứ sấy khô không giảm một nửa số bánh macaros rỗng? Điều gì đó với tôi mà họ không muốn vẫn còn nguyên vẹn ...
Anka_DL
Natalia., khó nói. Tôi không có thói quen nấu với khối lượng lớn để có thời hạn sử dụng lâu dài. Lần này, tôi cắt một phần bột cho mì và luộc ngay, phần còn lại cho mì và được nấu vào ngày hôm sau. Bánh hạnh nhân chỉ nằm trên vỉ ở nhiệt độ phòng, ban ngày chúng không nứt, không vỡ nửa.
Làm thế nào để bạn làm khô chúng? Ở phòng? Trong lò? Trong máy khử nước?
Arka
Anya, siêu! Mỳ ống durumka nhà làm - còn gì ngon hơn ?!
Tôi cũng làm tất cả các loại fettuccine, tagliatelli. Tôi chưa thử những cái rỗng, bởi vì chúng tôi có những phần đính kèm chỉ để cắt bột có kích thước khác nhau.
Anka_DL
Trích dẫn: Arka
tất cả các loại fettuccine, tagliatelli
cười khúc khích. Tôi có một thuật ngữ trong gia đình mình - sợi mì mỏng, dày, rộng, hẹp ... đến nỗi xấu hổ tôi vẫn không nhớ nó được gọi là gì ... mặc dù ở đâu đó tôi thậm chí còn lưu lại một bức ảnh có khắc các loài
Dấu
Trích dẫn: Anka_DL

cười khúc khích. Tôi có một thuật ngữ trong gia đình mình - sợi mì mỏng, dày, rộng, hẹp ... đến nỗi xấu hổ tôi vẫn không nhớ nó được gọi là gì ... mặc dù ở đâu đó tôi thậm chí còn lưu lại một bức ảnh có khắc các loài

chúng tôi đây !!! Thật tiếc nhưng trong trí nhớ tôi không thể gỡ lỗi được, tôi chỉ biết Rigatons - vậy thôi !!!
Arka
Vì vậy, tôi luôn nhầm lẫn cái nào là cái nào, tôi chỉ nhớ tên. Tôi thực sự không xấu hổ đồng thời
Tasha
Anya, được làm khô cả trong không khí và Isidri. Luôn luôn là một nửa. Họ ra khỏi đơn vị đẹp, đồng đều, toàn bộ, và sau đó ... Tôi muốn thử nó với việc bổ sung bột mì thông thường. Mặc dù hương vị không bị giảm sút so với hình thức bên ngoài, nhưng tôi muốn đạt được sự nguyên vẹn của bánh hạnh nhân.
Và tôi bảo quản cà chua đã phơi nắng trong tủ đông. Trong khi tôi cắt giảm các món đầu tiên hoặc thứ hai, chúng tôi ăn từ trái tim.Thơm ngon! Vì vậy, tôi nghĩ rằng có thể xay chúng mà không có bất kỳ vấn đề gì. Và thực tế là chúng được làm khô với các loại thảo mộc nên không làm hỏng hương vị.
Kara
Tôi báo cáo: Tôi đã ăn đủ phần chỉ định là 250 gram bột (tôi không thêm nước, tại sao lại làm hỏng sản phẩm)
Và màu sắc trở nên sáng hơn nhiều, ở đây
Mì Ý với cà chua khô
Tôi sẽ nấu ăn - tôi sẽ báo cáo!

Và cho công thức
Baba Valya
KaraIrina, vừa nhìn thấy đã mua cả máy và máy sấy, và ngay cả những sợi mì dễ thương cũng đã được làm ra. Xin chúc mừng . Màu bật ra
Kara
Valyusha, lâu rồi không có xe riêng, có vòi cho Keshka, mừng quá !!!
Kara
Trong! Thơm ngon!!
Mì Ý với cà chua khô
Anka_DL
Irina, sợi mì xinh đẹp thành ra nhờ tiền boa
Bạn lấy cà chua khô hay phơi nắng? màu sắc thực sự tốt và nó gần với màu sắc của tác giả của công thức hơn. Đây là vì lý do nào đó mà tôi có thêm màu vàng cam
Kara
Anya, cô ấy lấy cà chua khô.

Tất cả các công thức nấu ăn

© Mcooker: Bí quyết hay nhất.

Sơ đồ trang web

Chúng tôi khuyên bạn đọc:

Lựa chọn và vận hành máy làm bánh mì