Rye chapatis

Thể loại: Sản phẩm bánh
Rye chapatis

Thành phần

Hàn:
5 loại ngũ cốc 35 g
Cám lúa mì 15 g
Nước sôi 250 g
bột:
Hàn
Dầu thực vật 20 g
Bột mì 200 g
bột lúa mạch đen 100g
Muối 1 \ 2-1 giờ. l.

Phương pháp nấu ăn

  • Đổ nước sôi lên vảy và cám rồi để nguội. Để qua đêm sẽ tiện hơn.
  • Thêm vào ngũ cốc hấp
  • Nhào bột mềm, không dính tay. Gói bột trong giấy bạc và để khô trong 4 giờ. Tôi đã không làm điều này, vì vậy một số chiếc bánh đã bị vỡ trong quá trình nấu.
  • Chia bột thành 12 phần, khối lượng 50 g, vo tròn từng viên.
  • Làm nóng cốc. Dùng tay nhào tròn thành bánh, cho chapatnitsa vào. Đóng mạnh nắp, mở nó ra. Lật bánh từ bên này sang bên kia nhiều lần. Chờ cho bong bóng xuất hiện. đậy bằng nắp trong vài giây, đợi cho nó phồng lên:
  • Rye chapatis
  • Lấy chapatis đã làm sẵn và phủ khăn lên trên. Chapatis chính xác nên có một túi:
  • Rye chapatis
  • Ngon!!!
  • Tôi lấy công thức từ đây làm cơ sở:

Ghi chú

Chapatnitsa đến với tôi từ chính Ấn Độ. Thật khó để tưởng tượng - đã đạt đến tiến độ nào !!!)))) Đóng gói để bạn có thể chơi bóng đá.) Hộp được lót bằng xốp, giấy ở trên và một túi vải khâu tay.
Rye chapatisRye chapatis

Bên trong chính thiết bị + bộ chuyển đổi. Bảo hành lớp phủ trong 3 năm.
Rye chapatisRye chapatis

Video từ nhà sản xuất:


Tasha
Xin chúc mừng! Và cảm ơn vì công thức. Tôi chắc chắn sẽ cố gắng. Tôi yêu bánh ngọt lúa mạch đen rất nhiều.
Olya_
Tôi cũng chúc mừng bạn về chapatnitsa và công thức rất tuyệt. Cảm ơn bạn. Tôi chắc chắn sẽ cố gắng vào cuối tuần này.
Omela
Natalia., Olyacảm ơn các cô gái. Tôi sẽ rất vui nếu bạn thích nó.
lappl1
Cây tầm gửi, chúc mừng bạn đã mua được "đồ chơi" mới. Đây là tất cả những nguyên liệu tôi có để làm ra những chiếc bánh chapatis này. Ngoại trừ chapatnitsa ... Và không có cô ấy theo cách nào?
Omela
Ludmila, Cảm ơn bạn. : rose: Trong bản gốc, chỉ cần không có nó là xong:
Chính xác hơn, sẽ chỉ có bánh ngọt. Để làm bánh chapatis, chúng phải được chiên trên lửa.
lappl1
Cảm ơn vì liên kết, Ksyusha. Nhưng tôi sẽ có thể mở nó chỉ vào ngày 11 tháng 5 - tôi đã "ăn" hết lưu lượng Internet, vì vậy trong khi tốc độ của tôi là một con rùa, bạn sẽ không xem video .. Và nổ súng không phải là một vấn đề - kể cả trên gas, ngay cả trên đường phố ... Vì vậy, tôi sẽ đợi 11 tháng 5, tôi sẽ xem video và sau đó tôi sẽ bắt đầu chapatis ..
Omela
Bạn không cần phải nhìn ở đó. Bột chỉ đơn giản là được cán mỏng thành một chiếc bánh phẳng với một cây lăn và nướng trên một lớp kem khô nặng ở cả hai mặt. Dưới đây là cách chiên chapatis để làm cho chúng phồng lên:

lappl1
Trích: Omela
bạn có thể xem ở đây:
Aaaaa, lại là video ...: plach7: Nói chung, tôi sẽ đợi một tháng mới có Internet (ngày 11 tháng 5), hoặc tôi sẽ cố gắng làm như vậy, không có video. Tôi đã đến Yandex rồi, họ khuyên bạn nên đặt một tấm ngăn khí và làm cho bánh phồng lên trên đó. Tôi sẽ cố gắng làm điều đó và báo cáo lại. Cảm ơn bạn, Omelochka, vì một công thức hữu ích!
Omela
Trích dẫn: lappl1
ở đó nên đặt tấm ngăn khí và làm bánh phồng lên.
Mọi thứ đều chính xác. Đầu tiên, chiên trong chảo, và sau đó ngay lập tức trên tấm ngăn. Chúc may mắn!
lappl1
Điều đó có nghĩa là tôi sẽ cố gắng làm như vậy.
Trích: Omela
Chờ cho bong bóng xuất hiện. đậy bằng nắp trong vài giây, đợi cho phồng lên
Cây tầm gửi, được rồi, tôi sẽ hỏi thêm một câu nữa nhé? Về chapatnitsa ... Khi bạn đậy nắp lại trong vài giây, bạn thấy hiện tượng đầy hơi đã bắt đầu như thế nào? Chưa hết - nắp của chapatnitsa có vừa khít với bánh hay có khoảng cách giữa chúng không? Tôi đặt câu hỏi về những gì, có thể, từ những phương tiện sẵn có để xây dựng một chapatnitsa? Ví dụ: ấn bánh lên trên với đáy chảo khác ... Hoặc số này sẽ không hoạt động ...

Omela
Nó dễ dàng hơn với một dải phân cách. Sau đó, bạn sẽ phải làm nóng chảo thứ hai quá nhiều.

Mình đã thêm video quy trình làm bánh bằng chapatnitsa ở bài đầu tiên, các bạn xem sau. Nắp không khít, nhô lên dưới chỗ phồng. Ở đây bột “nặng” nên không đậm đà. Và trong những câu chuyện cổ điển, nó phồng lên như một quả bóng và thực tế nhảy ra khỏi chapatitsa ..
lappl1
Tất cả rõ ràng. Tôi sẽ thử với dải phân cách, mà không cần đặt nó trên ổ ghi phía sau ... Và sau đó tôi sẽ xem video. Cây tầm gửi, cảm ơn bạn!
Omela
Tanyulya
Ksenia, xin chúc mừng !!! Rzhaaaan nhỏ !!! Cần phải cố gắng! Cảm ơn bạn.
Tata
Oksanochka Chà, nó tuyệt làm sao. Một chapatnitsa như vậy sẽ được đặt hàng ở đâu ở Moscow? Hay là chỉ có thể trên ebay?
Omela
Tanyulya, Tata, Cảm ơn bạn! Thật không may, chúng tôi không bán chúng.
Tata
Omela, Oksana xóa liên kết bạn đặt hàng từ đâu và bạn đã đợi bao lâu. Nhìn vào ebay.com có ​​rất nhiều khác nhau. Bạn cần tìm gì.
Omela
Tôi đã mua ở đây. Đã được chứng nhận đắt tiền hơn được cho là. Tôi đã đặt hàng nó vào ngày 14 tháng Tư.

🔗

Tata
Oksanochka xin lỗi, nhưng tôi không thể hiểu mô hình của bạn khác với mô hình này như thế nào

🔗

GruSha
Oksana, xin chúc mừng! Ngay cả bộ điều hợp + cũng tuyệt vời !!!
Kokoschka
Omela, chúc mừng bạn đã mua hàng! Tôi cũng sẽ phải thử công thức này!
Omela
Trích dẫn: Tata

Tôi không thể hiểu mô hình của bạn khác với mô hình này như thế nào
Tata, được phân biệt bởi thương hiệu của nhà sản xuất. Thêm vào đó, nó nói trên tôi rằng có bảo hành 3 năm cho phạm vi bảo hiểm + giấy chứng nhận. Hoàn toàn trực quan - giống nhau.

GruSha, kokoshka, Cảm ơn bạn đã chúc mừng!
Inusya
Ksyunya, tôi sẽ đánh tebe! ... Chà, tôi phải làm gì bây giờ? Tôi chết lặng với chapatnitsa.
Và những chiếc bánh hotsa!
Kara
Inuska, yak bạn đã không nhìn thấy bulo trong một thời gian dài!
Inusya
Vâng, Irochka, cô ấy đã ra ngoài trên chiếc bánh, các cô gái biết cách thu hút ... ...
Omela
Inusya, em yêu, cố lên !!!!

Sau đây bạn có thể xem cách làm trên bếp:
NadinAn
Không biết bạn có nướng chúng trên vỉ không? Họ sẽ bị đầy hơi? Khi mua thứ này, bạn có thể bị sặc nước bọt
Omela
Mong, về lý thuyết, trên một tấm nhẵn, bạn có thể thử.

Tất cả các công thức nấu ăn

© Mcooker: Bí quyết hay nhất.

bản đồ trang web

Chúng tôi khuyên bạn đọc:

Lựa chọn và vận hành máy làm bánh mì