Bánh lễ phục sinh (2)

[Ba thành phần bí mật: sô cô la, bánh pudding và rượu cognac - đã thay đổi chiếc bánh Phục sinh thông thường của tôi không thể nhận ra, nhưng nó ngon làm sao với những miếng dứa đóng hộp, mmm .... Tôi thực sự khuyên bạn nên làm!]

Bánh lễ phục sinh (2)

Thể loại: Phục Sinh

Phòng bếp: tiếng Nga

Thành phần
bột mì	1 kg
sữa ấm	360 ml
Đường	250 g
trứng gà lớn - tách lòng trắng khỏi lòng đỏ	4 điều
bơ - tan chảy	250 g
sô cô la trắng	150 g
vỏ chanh	1 muỗng cà phê
vanilla	1 g
thảo quả	1 muỗng cà phê
Muối	nhón
men sống	50 g (khô -17 g)
dứa đóng hộp để ráo nước rồi cắt thành từng miếng nhỏ	250 g
rượu cognac hoặc rượu mạnh	2 muỗng canh. l.
bánh pudding vani	39 g (1 gói)
lòng đỏ + vài giọt nước đá để bôi trơn	2 chiếc
một số mứt nhẹ để bôi trơn
1 khuôn đường kính 20 cm có ống và 1 khuôn bánh đường kính 18 cm, phết bơ mỡ, lót giấy nướng dưới đáy.

Phương pháp nấu ăn

• Ba thành phần bí mật: sô cô la, bánh pudding và rượu cognac - đã thay đổi chiếc bánh Phục sinh thông thường của tôi không thể nhận ra, nhưng nó ngon làm sao với những miếng dứa đóng hộp, mmm .... Tôi thực sự khuyên bạn nên làm!
• Hòa tan men vào sữa và thêm bột mì đến độ sệt của kem chua, để ở nơi ấm áp và để khối lượng gấp đôi.
• Thêm bơ, đun chảy sô cô la, đường, sau đó thêm muối, bạch đậu khấu, vỏ và lòng đỏ, trộn đều và thêm lòng trắng đã đánh bông cho đến khi đạt đỉnh ổn định, sau đó thêm bột mì trộn với bánh pudding ở hai bước và nhào một khối bột không quá dày. Đậy nắp và để ở nơi ấm áp, để thể tích tăng gấp đôi.
• Khuấy đều miếng dứa và rượu cognac vào bột đã nhào.
• Điền vào các biểu mẫu 1/3 và để nó tăng lên 3/4 ở một nơi ấm áp.
• Bôi mỡ với lòng đỏ, nướng trong lò đã làm nóng trước ở nhiệt độ 180 "C trong 45-50 phút. Tập trung vào lò nướng của bạn !!! Kiểm tra xem có vết khô không.
• Để nguội và cho ra khỏi khuôn, phủ một lớp mứt mỏng đã ủ lên, để trong 1,5 giờ rồi rắc bột áo lên và trang trí.
• 

Ghi chú

Bánh lễ phục sinh (1) (natapit)

[Natalia]

Natalia, đây là một chiếc bánh và những thành phần Bạn chắc chắn nên lưu ý Một chiếc bánh Phục sinh thú vị như vậy sẽ là một vật trang trí tuyệt vời cho bàn lễ Phục sinh Đây là Bravo dành cho bạn

[Tatyana]

Tatyana, cảm ơn, nấu ăn cho sức khỏe!

Natasha! Xin vui lòng cho tôi biết, những gì có thể thay thế bánh pudding? Tôi hiểu rằng đây là một số loại cô đặc? Chúng tôi không có bánh pudding đóng túi để bán trong cửa hàng của chúng tôi. Tôi luôn làm bánh pudding sữa. trứng, tinh bột. Có lẽ bạn có thể thêm tinh bột vào công thức? Bạn nghĩ sao?

[Elena-luna]

Elena-luna, vâng, thay thế bằng tinh bột + 1 g vani bên cạnh một trong công thức! chúc may mắn!

[Natasha]

Oooh, ngon làm sao! Natasha, và nó có kết cấu như thế nào? Gần hơn với bánh panettone hay bánh Phục sinh truyền thống?

[Sonadora]

Sonadora, một cái gì đó có nghĩa là số học, nhưng cực kỳ ngon !!!

Chào buổi tối! Natalia, tôi muốn cảm ơn bạn, tôi đã làm một vài chiếc bánh theo công thức của bạn, đây là những tuyệt tác !!! Nhưng giờ em rất muốn nướng bánh nhưng lại day dứt vì nghi ngờ hạn sử dụng, vì có dứa .... Cho em hỏi bánh bảo quản được bao lâu? Cảm ơn bạn!

Thành thật mà nói, thật khó để tôi nói - của tôi đã ăn chúng rất nhanh !!!

Đã nhào, đáng giá. Mùi hương thần thánh. Và mất bao nhiêu thời gian để bột vừa vặn?

câu hỏi chắc chắn là thú vị ..... sau tất cả, tất cả phụ thuộc vào nhiệt độ, nơi nó phù hợp! tập trung tốt hơn vào âm lượng! chúc may mắn!

Natasha, cảm ơn bạn! Cái bánh ngon quá!

[natapit]

natapit- Natasha!
Chúa Kitô đã Phục sinh!
Tôi đã nướng bánh theo công thức của bạn cho lễ Phục sinh này. Hóa ra thú vị! Hương vị, hương thơm, cấu trúc vụn là trên hết khen ngợi, theo khẩu vị của tôi !!! Tôi gửi lời biết ơn từ tất cả gia đình của tôi đến bạn. Bây giờ tôi sẽ luôn nướng công thức này !!!

[Svetlana]

Svetlana, ĐÚNG LÀ RỦI RO! Tôi rất vui vì tất cả các bạn đều thích công thức này!