Nồi áp suất đa năng Moulinex CE502832

[Svetlana14]

Svetlana14, Tôi cũng gặp phải sự cố không thể khởi động Dập tắt do thiếu chất lỏng (thật tốt là những người tiên phong đã viết về điều này, nếu không ban đầu bạn thường hoảng sợ, sau đó bạn đã cố gắng hiểu những gì cô ấy không thích), sẽ không bao giờ đoán để dập tắt trên Fry, bây giờ tôi chắc chắn sẽ cố gắng.

Tôi mua nó ở trung tâm dịch vụ Mulinex ... vì nó trở nên ngu ngốc khi phá vỡ "y tá ướt".

Chào buổi sáng, tất nhiên, Cảm ơn bạn, nhưng vấn đề là trung tâm dịch vụ Moulinex ở Làng của tôi chưa bao giờ nghe nói về bát và nhẫn dự phòng cho ngày thứ 502! Nếu không, sẽ không có vấn đề gì, Cap
Cảm ơn tất cả các bạn, tôi có thể sẽ không mạo hiểm sử dụng các phụ tùng thay thế không có nguồn gốc có nắp khóa.

[Svetlana14]

Và khi chữa cháy, bạn cần phải thêm một ít nước, nếu không nó sẽ không khởi động và áp suất sẽ không nhận, nó đã được kiểm tra nhiều hơn một lần.

Svetlana14, Tôi thường bắt đầu dập lửa mà không cần thêm nước (con la đen). Trước khi hầm, tôi bật "xào" thịt (chim) với cà rốt và hành tây trong 10 phút, cho ra nước, sau đó cho rau vào.

[Kết quả:]

Chào mọi người! Làm một món súp với đậu lăng (con la đen). Hóa ra rất, rất ăn được. Tôi báo cáo:
2MS đậu lăng đỏ (mistral, "Ba Tư" nghiền); Rửa sạch;
400 g thịt (tôi có cổ heo), cắt miếng nhỏ
100 g cà rốt nạo
1 củ hành tây nhỏ (cả củ, sau khi nấu chín, bỏ đi vì trẻ không thích khi hành tây nổi lên trong súp)
4 tép tỏi (đập dập)
Khoai tây vừa 5 miếng, hình khối nhỏ
70 g tương cà chua (Heinz trong một lọ nhỏ, ngon)
Cà chua bi, 3 miếng tương đối lớn (đối với anh đào), khối nhỏ
Tiêu xay (một ít). Hmeli-suneli (thìa cà phê). Muối (thìa cà phê).
Tôi ném tất cả mọi thứ vào bát cùng nhau. Tưới nước lên đến TỐI ĐA. Chế độ súp 20 phút, Kết cấu thứ ba từ trên xuống.
Kết quả: cũng rất ngon, mặc dù tôi đã phải thêm muối (có nghi ngờ rằng con la phân hủy muối ở tất cả).
Có lẽ, tôi nên chiên thịt trước (tôi quá lười) hoặc để một kết cấu mềm hơn (?), Bởi vì thịt trở nên hơi thô, mặc dù nó đã được nấu chín hoàn toàn.
Tái bút. Quan sát. Đôi khi món "Hầm" không bắt đầu không phải vì thiếu chất lỏng, mà vì bát không có thời gian để nguội sau khi chiên 160 độ. Không cần phải vội vàng

[Frau_M]

Chỉ trong trường hợp nước nóng bạn không thể thêm nước, nhưng trong trường hợp dập tắt mà không có nước nó sẽ không bắt đầu, tôi không hiểu làm thế nào cô ấy nhận ra nó

Và khi chữa cháy, bạn cần phải thêm một ít nước, nếu không nó sẽ không khởi động và áp suất sẽ không nhận, nó đã được kiểm tra nhiều hơn một lần.

Gần đây, tại 501, tôi hầm thịt trong một miếng lớn, công thức cho biết đầu tiên tôi giữ nó trong 5 phút khi "nướng", và sau đó "hầm" bắt đầu mà không có vấn đề gì và không cần thêm nước. Tôi nghi ngờ rằng "rang" hoạt động theo cách tương tự: đầu tiên nó làm nóng thực phẩm để chúng tiết ra nước trái cây, và sau đó nó tạo ra áp suất.

Tôi thường bắt đầu dập lửa mà không cần thêm nước (con la đen). Trước khi hầm, tôi bật "xào" thịt (chim) với cà rốt và hành tây trong 10 phút, cho ra nước, sau đó cho rau vào.

Đây là những từ Frau_M Điều này được xác nhận bằng cách: khởi động đầu tiên và ép nước, sau đó là một bộ áp suất.

Taak-s, chà, bây giờ với sự dập tắt này, tôi có một sự hiểu lầm
Ý tôi là tôi luôn đổ nước vào, nhưng không cần thiết, chúng tôi sẽ kiểm tra. Lần đầu tiên tôi không bắt đầu ngay sau khi chiên và không có thời gian để nguội, tôi đã hầm nó trên một đầu bếp đa năng. Nhưng lần thứ hai nó nguội hẳn và không khởi động, các cô gái viết ở đây rằng không có đủ nước để cô ấy tạo áp lực, cô ấy thêm nước và mọi thứ bật lên. Vâng, vậy là nó đã đi, không còn thử nghiệm nữa.

Một số lần nó không khởi động được trên các chương trình khác nhau do thiếu chất lỏng, một thực tế là. Chỉ cần khởi động lại - figwam túp lều dân gian Ấn Độ. Thêm nước - nó bắt đầu.
Nhưng, có lẽ, nếu bạn lần đầu tiên giữ nó trên một số loại gia nhiệt (chiên, nướng ...), thì nước ép tiết ra đủ ở dạng lỏng.

Các nồi áp suất khác nhau được truyền theo những cách khác nhau, những gì được lập trình trong đó, nồi còn lại của tôi với một lượng chất lỏng nhỏ hơn đồng ý bắt đầu hầm, tôi sử dụng cách này nếu bắp cải cần được dập tắt, nhưng tôi không muốn thêm nước.

Các cô gái, bạn khuyên bạn nên mua những gì cho nó - thìa, muỗng, găng tay, v.v., và từ cái gì ???

[Svetlana14]

Svetlana14, cảm ơn bạn rất nhiều vì một so sánh chi tiết như vậy !!! Tôi đã đoán rằng chúng gần như giống nhau, nhưng tôi nghi ngờ, tôi đột nhiên bỏ lỡ một cái gì đó. Bây giờ tôi sẽ chắc chắn rằng tôi đã lựa chọn đúng!

Các cô gái, bạn khuyên bạn nên mua những gì cho nó - thìa, muỗng, găng tay, v.v., và từ cái gì ???

Tôi đã mua một bộ thìa, muôi silicone,… Rất tiện lợi. Có những loại tốt được làm bằng nhựa, nhưng vẫn có loại silicone mềm hơn, an toàn hơn cho bát. Bộ tiêu chuẩn là thìa dẹt, thìa có rãnh, muôi, thìa sâu, lòng và thứ gì nữa thì mình không nhớ.

Cho tôi biết, có ai đó đã mua giỏ hấp 502? Đối với tôi, có vẻ như giá đỡ không được thuận tiện cho lắm, đặc biệt là để chuẩn bị hai món ăn cùng một lúc. Tôi đã nhìn vào lỗ thoát của giỏ hạnh nhân, nhưng họ viết rằng chúng không phù hợp ở đây. Và những cốc sữa chua thật thú vị.

[Katya_Katerina]

Katya_Katerina, để xông hơi mình mua một cục silicon có tay cầm ở chân nhỏ (lúc đầu topic có người đăng ảnh cái nồi hấp thế này), nói chung là tiện. Mặc dù tôi đã thích nghi với tủ hấp phẳng này, nhưng nếu tôi nấu thứ gì đó nhỏ hoặc vụn, thì tôi sử dụng một cái bằng silicone. Tôi đã thử một vỉ hơi từ panaska, được đặt trên cùng, nắp không bị chặn. Về nguyên tắc, bất kỳ cốc sữa chua nào cũng được, điều chính là chúng phù hợp với chiều cao bình thường. Tôi thường sử dụng lọ thủy tinh 170g tương cà chua.

[Larra]

LarraCảm ơn bạn, tôi vừa nhận ra rằng bạn không cần phải đeo kính nữa

[Larra]

Larra, và bạn đã mua giá đỡ nồi hấp bằng silicon này ở đâu, và của hãng nào? Tôi đã tìm kiếm trong một thời gian dài, và không có nơi nào khác tôi bắt gặp như vậy. Tôi sử dụng của riêng tôi, nhưng nó không phù hợp với tất cả mọi thứ, thật không may.

[lora76]

lora76, về các phụ kiện bổ sung, tôi sẽ lấy tất cả silicone. Cá nhân tôi có một cái thìa, một cái muôi, một cái thìa cho chảo rán, chỉ làm bằng silicone và hai cánh khuấy (rất nhỏ và lớn hơn), và tôi cũng muốn có giá đỡ bằng silicone này. Tôi cũng sử dụng hũ đựng sữa chua với trứng cá muối thủy tinh thông thường từ thế giới thủy sinh, 170-180 gram.

Các cô gái, bạn nấu thịt thạch trong bao lâu? 1,5 giờ như một cuốn sách hoặc ít hơn?

Tôi nấu từ một con gà trống trong 60 phút.

[Svetlana]

Svetlana, Tôi chụp ở một cửa hàng bán đồ gia dụng bình thường, tôi vừa bắt gặp, tôi không biết hãng nào, vì nhãn mác đã hết từ lâu, trên đó không viết gì cả. Tôi có một màu xanh lá cây nhạt. Sau đó, nó có giá 180 rúp.

Miếng chèn nồi hấp bằng silicon Regent Silicone 93-SI-CU-22 - đó có phải là nồi hấp của bạn không? Tôi cũng muốn một cái tương tự, nhưng tôi không hiểu chiều cao như thế nào, có vẻ như họ viết rằng cần phải tiễn người giữ từ trên xuống một chút, hoặc tôi nhầm lẫn điều gì đó

[Nadin1234]

Nadin1234, Nadia, vâng, nồi hấp giống y hệt nhau, chỉ khác màu thôi, mình không cưa ra gì hết, mình có 502 và nó vừa vặn bình thường vào bát. Tôi thường nấu trong đó, chủ yếu là trứng, rau cắt nhỏ, tốt, một cái gì đó cỡ nhỏ, có thể nói là .. và vụn))) Một thứ tiện lợi.

[Nadin1234]

Nadin1234 , nếu tay cầm bị cản trở, thì nó có thể được vặn trong khi nấu. Chúng tôi phải vặn tay cầm, bởi vì với chèn áp lực không được tích tụ. Ngoài ra mô hình 502.

Cảm ơn tất cả mọi người đã phản hồi về tô hấp, và đặc biệt cảm ơn bạn về bức ảnh, đây là nó: cô gái-vâng: Bây giờ tôi sẽ tìm kiếm trên Internet, và tên ở đó.
Hôm nay tôi làm nước dùng cho món súp và không thể cưỡng lại được, lấy thịt ra và quyết định nấu nó trên uể oải.Đầu tiên, tôi xào rau trong khoảng 10 phút, sau đó tôi cho thịt (tôi đã cắt thành từng miếng nhỏ), thịt chín, thêm một ít nước, đúng nghĩa là nửa ly M và bật lửa nhỏ trong 30 phút, tôi đã làm tất cả mọi thứ trong một cái bát của Redmond: girl_red: Choáng váng với kết quả, thành thật mà nói,: girl_dance: Tôi cảm thấy tiếc vì tôi đã làm ít (cùng một lúc). Nó mềm, nhưng không bị nát, ngon ngọt đến ngất xỉu, dường như nó đã thu hết nước cốt, khi tôi mở nắp ra, không có một chút nước nào. Nó hóa ra rất ngon. Vì vậy, bạn có thể làm điều đó một cách an toàn ở 502, trên multishef ở 95 độ. có nắp có khóa.

Một câu hỏi khác về tủ hấp silicone, bạn đặt nó dưới đáy bát hay trên tủ hấp nhựa có chân đi kèm với nó?

[Mong]

Một câu hỏi khác về tủ hấp bằng silicon, bạn đặt nó dưới đáy bát hay trên tủ hấp nhựa có chân?

Mong, Mình để dưới đáy bát, xuống 2 MC nước là xong.

[Larra]

Larra, Tôi nhận ra, cảm ơn, tôi chỉ không thể nhìn thấy cô ấy là gì từ bên dưới, tôi nghi ngờ, có đôi chân ở đó để cô ấy không bơi trong nước, nếu bạn đặt nó ở phía dưới

[Larra]

Larra, Tôi nhận ra, cảm ơn, tôi chỉ không thể nhìn thấy cô ấy là gì từ bên dưới, tôi nghi ngờ, có đôi chân ở đó để cô ấy không bơi trong nước, nếu bạn đặt nó ở phía dưới

Các nàng ơi, thêm ảnh tủ hấp bên dưới cho đầy đủ nhé.

Tôi bắt đầu điền "Kỹ thuật của tôi" vào hồ sơ và thấy rằng không có con la trắng nào trong danh sách (CE 503132), vì vậy tôi đặt con la đen, và tại sao lại như vậy? Tất cả các mô hình giống nhau, khác nhau, bằng cách nào đó bạn không thể nhập thủ công hoặc chỉ chọn từ những người được đề xuất?

Nếu tôi nhận được phim hoạt hình 502 của mình hôm nay, tôi sẽ bắt đầu nấu ăn. Hãy cho tôi biết, nếu bạn làm khoai tây với thịt như Chiên hoặc Gan theo một cuốn sách - mọi thứ giống như chiên trong công thức + Hầm / thịt ở chế độ 20 phút? Có sắc thái nào và ý tưởng hợp lý hóa của bạn cho công thức này không?

[lora76]

lora76, và bạn đã đặt nó ở đâu? Gần đây tôi đã nhận được một máy làm bánh mì từ một cửa hàng trực tuyến, một lần thất vọng tôi đã quyết định mua một chiếc máy làm bánh mì ở một cửa hàng thông thường, nhưng nó không có sẵn ở bất kỳ đâu

Tôi đến từ Ukraina)))

Chào buổi tối! Chúc mừng tất cả mọi người ở trang thứ 100 (Tôi đã gia nhập công ty của những độc giả nhiều người hâm mộ vào khoảng thứ 60)
Câu hỏi kinh doanh: có ai nấu bulgur cho món salad không? Rõ ràng là gạo / ngũ cốc, nhưng bao nhiêu nước và thời gian?

Ngày tốt!
Các cô gái, hãy giúp tôi tìm hiểu một chút với tủ nấu cơm đa năng, và đặc biệt là với chế độ nhiều đầu bếp.
Đây là nồi nấu chậm đầu tiên của tôi, vì vậy tôi không thể hình dung được một chút .... Câu hỏi là, tôi đã nấu thịt một vài lần ở chế độ multishef, đặt nhiệt độ ở 120-130, không đậy nắp, nhưng trong khoảng 30 phút nó dường như đã tăng áp lực từ trước, vì nó bốc hơi một cách khủng khiếp. đây có phải là hành vi bình thường? Hay có gì đó không ổn với cô ấy? Làm thế nào để nấu ăn trong chế độ nhiều đầu bếp để cô ấy không cố gắng tăng áp lực? Cảm ơn trước cho câu trả lời của bạn.

Tôi đã nấu thịt vài lần ở chế độ multishef, đặt nhiệt độ 120-130, không đậy nắp, nhưng trong khoảng 30 phút nó có vẻ tăng áp suất trước đó, vì nó đang hấp rất kinh khủng.

Nồi đa năng hoạt động trong trường hợp này, hãy coi nó giống như một cái chảo thông thường được đặt trong lò. Tức là, bên trong sẽ nóng lên đến 120-130 độ, cao hơn nhiệt độ sôi của nước, vì chất lỏng từ thịt bốc hơi, hơi nước đang tìm đường thoát ra ngoài. Nếu nắp bị chặn, thì van sẽ đóng lại và chỉ là hơi nước đang tràn ra khỏi tất cả các khe có thể.
Hay bạn có nghĩa là bộ đếm ngược không bắt đầu? Sau đó, nhiệt độ chỉ tăng lên. Tức là, nó đã ấm lên đủ mạnh để bay lên, nhưng vẫn chưa đến mức 120-130 độ đã thiết lập.

Nyctalus, hóa ra nếu nhiệt độ trên 100 độ thì lúc nào cũng phải đậy nắp kín ??

[katrin412]

katrin412, vâng không, chỉ cần nắp không được khóa, thì nó sẽ nấu như trong một cái xoong thông thường - để hấp nếu có đủ chất lỏng bên trong. Nếu bạn muốn nấu ở tốc độ bình thường và bay hơi nước thì bạn không cần đậy nắp. Nếu bạn cần nấu nhanh và chất lỏng bay hơi tối thiểu, thì hãy đậy nắp lại.

[Nyctalus]

Nyctalus, cảm ơn nhiều hơn, ít nhiều có thể hiểu được) nếu không tôi đặt nó thành 130 độ và đổ thêm nước, và tôi tự hỏi tại sao nó bốc hơi và mọi thứ sôi đi

[katrin412]

katrin412, Thật lạ là nắp của bạn không mở ra, nhiệt độ cao và rất nhiều chất lỏng, và nắp không bị chặn.

[Nadin1234]

Nadin1234, xô đẩy) Tôi đã bị sốc, tôi nghĩ đó là một thiết bị đa năng bị lỗi)

[katrin412]

katrin412, nói chung là mình có ghi lại (mình không nhớ, mình viết ra từ hướng dẫn hoặc viết ở đây trên diễn đàn): trên multishefe ở nhiệt độ hơn 100 * C, phải đậy nắp lại và bị chặn nếu có ít nhất 0,5 mst nước. Đó là, bạn chỉ có thể nướng với không bị chặn. che.
Và ở thời điểm tạm thời. Không tạo áp suất quá 135 * C

Và ở thời điểm tạm thời. Không tạo áp suất quá 135 * C

Ồ, cảm ơn vì con số! Và sau đó tôi vắt óc suy nghĩ, bạn có thể tăng nhiệt độ lên bao nhiêu!

[Nadin1234]

Nadin1234, hóa ra ở nhiệt độ từ 100 đến 135, nếu còn ít nước thì đậy nắp lại? nhưng đồng thời, nếu là, chẳng hạn như nướng, thì bạn không cần phải chặn, phải không?

[Nadin1234, Nyctalus]

Nadin1234, Nyctalus Cảm ơn bạn rất nhiều vì câu trả lời của bạn!

[katrin412]

katrin412, nói chung là mình có ghi lại (mình không nhớ, mình viết ra từ hướng dẫn hoặc viết ở đây trên diễn đàn): trên multishefe ở nhiệt độ hơn 100 * C, phải đậy nắp lại và bị chặn nếu có ít nhất 0,5 mst nước. Đó là, bạn chỉ có thể nướng với không bị chặn. che.
Và ở thời điểm tạm thời. Không đặt dưới áp suất quá 135 * C

Nadin, từ bài đăng của bạn, hóa ra là bạn chỉ có thể nấu trong một cái nồi đa năng có nắp khóa từ 100 đến 135 độ. Trên 135? Không chặn theo bất kỳ cách nào? Nhưng sau đó làm thế nào để nấu ở nhiệt độ cao?

[katrin412]

katrin412, Hôm qua tôi cũng bị như vậy, và tôi cũng thấy sợ.
Tôi tải các cửa hàng tạp hóa, đặt MSHef trên 140 gram trong 40 phút với nắp mở khóa (công thức từ một MB khác). Con la phồng lên, nấu chín, giải phóng hơi nước và nước theo mọi hướng, và sau đó (chính xác là bốn mươi phút sau! Khi mọi thứ đã sẵn sàng) cô ấy bắt đầu đếm ngược thời gian nấu ăn... Tôi đã nghĩ về trung tâm bảo hành, và đây là câu chuyện của bạn và câu trả lời của những người tốt bụng, cảm ơn bạn !!! (ờ, nó đã được thụ thai, nó không bị vỡ !!!).
Đối với nhiệt độ: nhìn vào bảng chế độ. Ở chế độ nấu không khóa nắp, không có nhiệt độ cao hơn 114 độ.
Tổng cộng, nó chỉ ra rằng multishef:
từ 40 đến 95 độ - bất cứ điều gì bạn thích,
từ 100 đến 115 (135?) - dưới áp suất nghiêm ngặt, nắp được khóa,
và sau đó từ 115 (hoặc 135 ?? - Tôi không tìm thấy từ nào về điều này trong hướng dẫn) - chỉ với việc mở nắp và không có gì khác.
Nadin1234, tôi đã hiểu đúng chưa?

Con la phồng lên, nấu chín, nhả hơi nước và nước theo mọi hướng, và sau đó (chính xác là bốn mươi phút sau! Khi mọi thứ đã sẵn sàng) cô bắt đầu đếm ngược thời gian nấu.

yeah, tôi cũng bị như vậy)) cuối cùng thì chân gà cũng đã sẵn sàng trong quá trình thở hổn hển và xả hơi) và khi đếm ngược bắt đầu, tôi chỉ cần nhấn nút hủy, vì mọi thứ đã sẵn sàng)

Mọi người, hãy nhớ đến môn vật lý của trường! Điểm sôi của nước thay đổi theo áp suất: áp suất càng cao thì nhiệt độ sôi càng cao. Ở áp suất bình thường, nước sôi ở 100 độ.
Nồi áp suất hoạt động như thế nào? Nếu có hơi nước bên trong, thì áp suất tăng lên, do đó làm đóng van chính (nhỏ và không dễ thấy). Nếu áp suất quá cao, hơi thừa được thoát ra ngoài qua van an toàn (to và đẹp).
Bây giờ chúng ta nhìn vào nhiệt độ. Nếu nhiệt độ dưới 100 độ, thì nước không sôi, có ít hơi nước, áp suất không tăng - và không quan trọng việc nắp có bị tắc hay không. Nếu nhiệt độ cao hơn 100 độ một chút, thì ở 100 độ nước sôi, hơi nước được hình thành, áp suất tăng lên, van đóng lại - và áp suất vẫn cao, kết quả là sự sôi xảy ra ở nhiệt độ trên 100 độ (đó chẳng hạn, nó có thể là 114 độ, và nước sôi không mạnh lắm). Nếu không có đủ chất lỏng trong chảo, tức là không đủ hơi, áp suất không tăng, van không đóng, sau đó một lần nữa không quan trọng nắp có bị tắc hay không (đây là cách nướng hoạt động).Nếu có nhiều chất lỏng, nhiệt độ cao hơn 100 độ thì áp suất có thể tăng lên khá mạnh, van khẩn cấp có thể không ứng phó được, có nguy cơ vỡ nắp bị tắc (tôi không làm nữa. Tôi không biết loại biên độ an toàn nào được đặt ở đó, tôi không muốn tự mình kiểm tra).
Tổng cộng: ở nhiệt độ dưới 100 độ, bạn có thể nấu bất cứ thứ gì và theo cách bạn muốn; ở nhiệt độ trên một trăm độ, thực phẩm khô có thể được nấu ở bất kỳ nhiệt độ nào và với nắp không khóa, và những thực phẩm chứa nhiều chất lỏng - ở nhiệt độ không quá cao và có nắp khóa (sẽ có hiệu ứng nồi áp suất) hoặc với một cái nắp mở (nó sẽ giống như một cái chảo đang mở trên lửa).
Theo tôi, một cái gì đó như thế.

Được nấu trong con la bulgur cho món salad tabbouleh.
3/4 bột ngọt, 30 gam bơ. Chiên, 120 độ, 5 phút, khuấy.
Thêm nước theo tỷ lệ 1 / 1.5, Gạo / Ngũ cốc trong 10 phút, Làm ấm trong 5 phút. Nó hóa ra hoàn hảo. Nếu nấu cho một món ăn phụ, thì tỷ lệ là 1/2 và 12 phút.

[Nyctalus]

NyctalusCảm ơn bạn, rất nhiều, tôi cảm thấy tốt hơn))) * Chà, tôi không học tốt vật lý, nhưng tôi có điểm A trong tiếng Nga * Và vẫn là một câu hỏi ngu ngốc: bắt đầu từ nhiệt độ nào trên con la của chúng tôi không thể chặn nắp, cái gì bạn có nghĩ là?

[Frau_M]

Frau_M, nhưng tôi không biết. Nhưng Nadin1234 từ một nơi nào đó cô ấy đã lấy cùng một con số 135 độ, có lẽ bạn vẫn có thể lấy nét vào nó.