Bánh men Nonsweet với bất kỳ nhân nào

Bánh men Nonsweet với bất kỳ nhân nào

Thể loại: Sản phẩm bánh

Thành phần
Bột mì	300g
Sữa	250 ml
Muối	3/4 muỗng cà phê
Bơ	40 g
Rast. bơ	1 muỗng canh. l. (chiều)
Nấm men khô	1 muỗng cà phê

Phương pháp nấu ăn

• Mọi thứ đều ở HP, sữa được hâm nóng trước với bơ trong lò vi sóng, chế độ "Pizza".
• Bôi mỡ vào chảo đa với dầu thực vật, và cho 2/3 chỗ bột vào đó, sau đó cho bất kỳ nhân bánh không đường nào vào (tôi đã làm như vậy: trong khi bột đang khuấy, tôi bật chế độ "Nướng" và chiên / hầm một miếng thịt băm nhuyễn + một ức gà + hành tây, quá trình này kéo dài không quá 10 phút, sau đó cắt nhỏ nhân bánh + muối + tiêu + nước cốt còn lại từ khi chiên). Dùng cán cán mỏng phần bột còn lại, bọc kín nhân, gài mép trên dưới lớp dưới cùng. Chọc bằng nĩa và quét dầu thực vật lên trên. Chế độ nướng 65 phút. Cuối cùng, lật ngược chiếc bánh và nướng thêm 20 phút.

Ghi chú

Py. Sy. Các cô gái, tin tôi đi, phần nhân trong chiếc bánh này không quan trọng, nó thành ra bột ngon quá ..... !!!! Thử nó!

Py. Py. Sy. Phép tính được đưa ra cho một phim hoạt hình "nhỏ".

Ảnh về Krosh

[Mèo con]

Mèo con
Nhờ có các bạn mà hôm nay nhà mình đã có món bánh nấm bắp cải ngon tuyệt !!! Cảm ơn bạn thân yêu vì công thức !!! Thật tiếc là mình chưa được nhìn thấy bao giờ ... Theo mình thì bột bánh tự làm rất ngon và kết hợp với nhân bắp cải và nấm, nói chung là vậy !!! Đúng vậy, tôi nướng một chiếc bánh trong lò ... trời lạnh ở nhà, và sau đó có lý do để bật lò, đồng thời và hâm nóng ... Nhưng tôi đã nấu chín nhân hoàn toàn bằng nồi nấu chậm ( hầm / rán), rất tiện lợi!



P.S.Bột được nhào trong HP. Tôi để nó trong tủ lạnh vào ban đêm. Tôi nhào một phần đôi.

Crumb, thật là một vẻ đẹp! Nhìn bánh của bạn, tôi muốn tự mình nướng! Chờ ngày mai có báo cáo. Chúng tôi nhào bột vụn và đặt nó trong hội trường qua đêm, đến sáng và nướng nó? Vì thế?
Cat, cảm ơn vì công thức

[ikko4ka]

ikko4ka
Cảm ơn bạn rất nhiều vì những lời tốt đẹp của bạn trong địa chỉ của tôi địa chỉ của bánh của tôi!
Bột, ừ, nhào rồi cho ngay vào tủ lạnh, tôi cho ngay vào xô, dùng “nắp” ni lông đậy lại. Sáng mình trả xô về HP, bật nhào 5 phút rồi nặn thành bánh, cho bột nghỉ (đứng trong 40 phút) và cho vào lò nướng. Chúc may mắn với chiếc bánh của bạn!

Báo cáo! Ngon, hài lòng!

[Con mèo]

Con mèo Tôi đã mang đến cho bạn một bản báo cáo và một con người lớn CẢM ƠN, bột thực sự rất ngon và GENTLE



Tôi đã làm nó với khoai tây và làm 2 chiếc bánh nướng với bắp cải để thử nghiệm.





tự lo lấy thân

Tôi rất vui vì mọi người thích công thức))))))

Nhưng: Các cô gái !!!!! Cố gắng nướng một chiếc bánh trong phim hoạt hình !!!! Một hương vị hoàn toàn khác !!!!

[Mèo con]

Cố gắng nướng một chiếc bánh trong phim hoạt hình !!!!

Tôi đã thử nó. Không chỉ là một chiếc bánh, mà là bánh mì từ bột này. Thực sự ngon, gia đình đánh giá cao nó! Bánh mì tuyệt vời đã ra mắt !!!
Mèo con
Và một lần nữa, cảm ơn bạn rất nhiều !!!

Làm ơn cho tôi hỏi, nếu nhào bột bằng tay thì có cần chứng minh bột không? Ato bằng cách nào đó không hiểu hoàn toàn từ mô tả của quá trình.
Và ai đó đã cố gắng làm chiếc bánh này bằng men tươi?

[Lozja]

Lozja
Tất nhiên là cần phải có giấy tờ chứng minh. Nhưng tôi sẽ không nói về men tươi, vì thiếu những thứ này, tôi nướng khô ... Với men tươi, mọi thứ chắc chắn sẽ thành công! Đừng ngần ngại nướng! Chúc bạn may mắn !

Cảm ơn vì công thức và lời khuyên!
Hôm qua tôi đã nấu một phần gấp đôi cùng một lúc, nướng trong lò.
Ngon!

Mèo tiện dụng!
Tôi đã sử dụng công thức của bạn. Cảm ơn bạn.
Tôi chỉ thay đổi một chút theo khẩu vị của mình, kết hợp nó với một món bánh mà tôi yêu thích trong nhiều năm.
Tôi đã thay thế sữa bằng kefir (chỉ vì nó không có trong tủ lạnh), cộng với một chút đường. Bột nhào 2h. 20 phút. nhào một máy làm bánh mì.
Nhân: khoai tây, nấm với hành tây, thịt gà "Từ nhà tắm Phần Lan".
Nướng trong phim hoạt hình. Bánh đã trồi lên nắp, nhưng sau khi lật thì "chồm hổm" một chút.
Hân hoan! Tôi sẽ sử dụng công thức bột của bạn trong tương lai.

Chào buổi tối! Các cô gái ơi, bạn nướng những chiếc bánh nướng và bánh mì này trong phim hoạt hình với hệ thống sưởi 3D hay bạn cũng có thể thử nướng trong lò thông thường ???

Và một điều nữa: bạn có thể cho tôi biết, bạn giới thiệu bột này chỉ với nhân mặn, phải không? Tôi chỉ đang thử nó bây giờ, mặc dù nó được nhào thủ công (máy làm bánh mì là mới, nhưng tôi muốn bán nó). Và nhân của quả mọng hoặc táo tươi không thể được thêm vào nó (nếu bạn nướng nó trong MV)? Tôi đã tìm kiếm, tìm kiếm cả ở đây và trên Multicooker. ru - đã không tìm thấy một công thức men cho bánh nướng quả mọng.

[| Alexandra |]

Các cô gái ơi, bạn nướng những chiếc bánh nướng và bánh mì này trong phim hoạt hình với hệ thống sưởi 3D hay bạn cũng có thể thử nướng trong lò thông thường ???

| Alexandra |, Tôi có một máy nướng nhiều bánh của Panasonic, không có hệ thống sưởi 3D, vì vậy tôi đã nướng chiếc bánh và bánh mì này từ cùng một loại bột trong đó.

Và nhân của quả mọng hoặc táo tươi không thể được thêm vào nó (nếu bạn nướng nó trong MV)?

Tại sao không ?! Chỉ là tác giả, của chúng tôi Mèo con , chuẩn bị chiếc bánh này với không phải nhân ngọt, chủ yếu tập trung vào sở thích khẩu vị của gia đình bạn.
Nếu bạn thích bánh nướng với nhân ngọt, hãy nướng vì sức khỏe, mọi thứ sẽ trở nên tuyệt vời !!!

Nhân tiện, nó đây Mèo con viết (trích từ bài đầu tiên của chủ đề này):

Các cô gái, hãy tin tôi nhân trong chiếc bánh này không quan trọng

Điều này có nghĩa là miếng trám hoàn toàn có thể là bất kỳ !!!

Tôi đã tìm kiếm, tìm kiếm cả ở đây và trên Multicooker. ru - đã không tìm thấy một công thức men cho bánh nướng quả mọng.

Bạn đang làm gì đấy ?! Trên diễn đàn của chúng tôi có rất nhiều công thức làm men bột bánh ngọt, các bạn có thời gian chọn nhé !!!

Một chút, cảm ơn vì câu trả lời đó! Chúng tôi cũng thích những món mặn, bây giờ chỉ là thời gian mọng. Bây giờ tôi có bột này trong bản in thử, tôi từ lâu đã thích nó khủng khiếp ở dạng in. Tôi sẽ nghĩ, hoặc quả việt quất - hoặc hành tây và trứng.

Đối với các công thức cho bột men cho bánh nướng quả mọng - tôi chỉ xem bánh nướng trong MV, và có thể từ các phần khác. Tôi mới mua MV vào ngày đầu tháng 8 và tôi vẫn còn sợ. Tôi đã làm chính xác một công thức từ một diễn đàn khác - nó không thể ăn được, tôi đã đưa nó cho những con chó. Bây giờ 60 phút đã trôi qua. Nướng bánh theo công thức của bạn, mở ra - hoa hồng, nhưng các mặt khá nhạt, chưa kể đến mặt trên. Có lẽ tôi đã đọc chính xác trên diễn đàn - bánh ngọt không phải là nơi mạnh nhất của Visconte. Có thể công suất 700W để nướng là không đủ, hoặc có thể điện áp của chúng tôi nhỏ hơn 220 (tôi thực sự không hiểu gì về điện). Nếu nó không thành công, ngày mai tôi sẽ nướng từ bột của bạn trong lò ga, tôi sẽ không để anh ta một mình!

[| Alexandra |]

Tôi chỉ xem bánh nướng trong MV, và có lẽ nó có thể từ các phần khác.

| Alexandra |tất nhiên bạn có thể, rất khuyên bạn nên ghé thăm phần "Bột" , ở đó bạn sẽ tìm thấy rất nhiều công thức tuyệt vời cho bột men, chỉ nướng - không nướng !!!

Tôi đã ăn "Bánh ngọt" trong một nồi nấu chậm, được gọi là "một con chó đã ăn", bánh mì nướng và bánh nướng, và bánh nướng / bánh bao / bánh mì dẹt và thậm chí là ... bánh quy ...

Bây giờ, khi tôi mua cho mình một cái lò nướng mới (bây giờ nó là một món yêu thích với tôi), tôi không nướng bánh trong tủ đa năng, và thành thật mà nói, tôi hiếm khi nấu nó ... nhưng trước khi mua lò nướng, lò nướng nhiều bánh là số 1 trong nhà bếp của tôi !!!

hai bên rất nhợt nhạt, chưa kể đến phần trên.

Nướng trong nồi nấu chậm biến ra nhạt, có, nhưng hương vị vẫn còn !!! Bạn chỉ cần nhắm mắt cho mặt trên nhạt đi, hoặc có thể úp ngược chiếc bánh vào đĩa, mặt dưới luôn hồng hào !!!

Và nếu bạn làm theo một công thức cho một phim hoạt hình lớn, hãy nhân đôi mọi thứ? Và có thể không để bột qua đêm mà nướng ngay, sử dụng nhiệt ít nhất 15-20? Cảm ơn vì câu trả lời.

[Vụn]

Và nếu bạn làm theo một công thức cho một phim hoạt hình lớn, hãy nhân đôi mọi thứ? Và có thể không để bột qua đêm mà nướng ngay, sử dụng nhiệt ít nhất 15-20? Cảm ơn vì câu trả lời.

Có, đối với một sản phẩm lớn, bạn cần phải tăng gấp đôi. Và bột trong tủ lạnh Vụn đặt nó, nó chỉ là thuận tiện hơn cho cô ấy. Tác giả của công thức làm bánh ngay sau khi nhào. Chúc may mắn!

Và nếu bạn làm theo một công thức cho một phim hoạt hình lớn, hãy nhân đôi mọi thứ?

Đó là những gì tôi đã làm.

Và có thể không để bột qua đêm mà nướng ngay, sử dụng nhiệt ít nhất 15-20?

Chắc chắn bạn có thể. Trong công thức của tác giả, không có bất kỳ câu hỏi nào về quá trình lên men kéo dài. Sau khi nhào, cần để khoảng cách bột cho đến khi bột nở gấp đôi ít nhất rồi mới tiến hành cắt.

Tôi đã viết ở trên rằng tôi cho chiếc bánh hình thành một lớp sơn trước khi nướng, khoảng 40 phút (thời gian phụ thuộc vào nhiệt độ trong nhà bếp của bạn).

Các cô gái, hôm nay cuối cùng cũng chuẩn bị làm món bánh này rồi, đọc kỹ lại mọi thứ, chắc chắn là không có đường trong công thức rồi nhỉ?

Chiếc bánh này không thành công với tôi trong nồi nấu chậm, nó bị vỡ ra khi lật lại, mặc dù bột chỉ là một phép màu. Tôi cũng đã nghĩ về những gì tốt hơn để nướng trong, nhưng vào giây phút cuối cùng tôi quyết định - trong một nồi nấu chậm. Hoặc tôi đặt rất nhiều lấp đầy, hoặc 65 phút. Điều này là không đủ cho chu kỳ đầu tiên, nói ngắn gọn, một chiếc bánh nướng nửa chừng. Lần đầu tiên, vì một số lý do, tôi cảm thấy tiếc không phải vì sản phẩm mà vì thời gian đã bỏ ra.

Các cô gái! Đây tôi là một cây ngưu bàng! Đã làm bánh xong rồi, mình đọc công thức đến hết rồi)))))))))))) Đúng là phim hoạt hình nhỏ mà nấu thành to. Quá khô. Tôi ngồi nóng với bơ, nó có thể mềm ra. Ơ, thật xấu hổ khi ngớ ngẩn)


Rất cám ơn tác giả về công thức! Tôi đã đưa nó vào dấu trang của mình và lần sau tôi sẽ thêm nhiều hơn nữa!

Cảm ơn tác giả về công thức! Chiếc bánh hóa ra không thể so sánh được! Bột được nhào ở hp 2,20 trên mẻ chính. Sau đó, tôi chia nó ra, tạo thành mọi thứ và cho vào lò nướng để kiểm tra ở 30 m, sau đó tăng tốc độ và nướng Sau khi nướng, nó trở thành một lớp vỏ rất cứng, nhưng dưới lớp khăn sau 10 phút mọi thứ trở lại bình thường. cải bắp

Và bột của tôi hóa ra bị chảy nước, dính vào tay. Đó có phải là cách nó nên được?