Nồi áp suất đa năng Moulinex CE502832

Các cô gái, giúp tôi với, ai đã tạo ra tai trong Mulechka ??? Chưa hết, làm thế nào để chiên cá chép, cắt thành từng phần vừa để ở chế độ "rán" ?? nó có thành ra như trong chảo rán không, hay là có các lựa chọn nấu ăn khác ??

À, tôi nấu canh ở chế độ "soup", chỉ luộc riêng cá (nước dùng), sau đó vớt cá ra (nếu nấu chung mọi thứ thì cá sẽ rơi ra), ném mọi thứ cần thiết và "soup". "trong 12 - 15 phút, tùy thuộc vào kích thước cắt khoai tây. Bạn có thể chiên cá chép ở chế độ "rán", nó sẽ thành như trong chảo, bạn có thể chiên một chút để da săn lại (2-3 phút cho mỗi mặt), sau đó thêm kem chua, gia vị, 50 gram nước và hầm cá 8 -10 phút, tùy theo trọng lượng cá hay miếng cá. Bạn có thể bùn với nước sốt để hầm, bạn có thể làm nó với bột ... tóm lại, mọi thứ chỉ có giới hạn trong trí tưởng tượng của chúng tôi)))) Nấu ăn cho sức khỏe)))

Cám ơn bạn Larochka, nhưng mình lười luộc cá riêng nên bị bể, mà để 15 phút cơm chín quá, mình phải để 10 ... nhưng lần sau mình sẽ như vậy thông minh hơn. Tôi sẽ chiên cá chép vào ngày mai và đơn giản, tôi muốn nó với kem chua (theo lời khuyên của bạn), nhưng tôi cần một món nạc cho mẹ tôi .... nói chung, rất cảm ơn Larochka vì sự đáp ứng của cô ấy.

Vâng, Larisa là một người đàn ông nhỏ bé thông cảm và trong một con la, cô ấy đã làm rất nhiều ...
Laris, tôi đã làm bánh mì với hành tây. Rõ ràng là tôi có rất nhiều hành tây ... hóa ra nó thấp hơn 1-1,2 cm so với củ lúa mạch đen. Ở trung tâm, nhiều hơn một con lừa. Lúc đầu, tôi không đợi cho nó nguội hoàn toàn - về nguyên tắc là tôi đã nướng, nhưng hành đã bị ướt. Có lẽ hành tây nên được cắt nhỏ hơn nữa chăng? ... Tôi sẽ suy nghĩ về điều đó và chịu đựng thử nghiệm với hành tây.
và ai đã nấu nguyên bản đó trong một hộp đa năng?
(nếu không thì vòng tròn của tôi thực tế đã khép lại khi hầm khoai tây với thịt, nhưng nhờ có Larisa - nướng bánh mì). nhưng! chúng tôi cũng bắt đầu nấu cháo (tôi chưa bao giờ nấu chúng trong đời) gạo lỏng, và 4 loại ngũ cốc. và đó là nó .....

[Veronica]

Veronica, nếu bạn nghĩ rằng bạn cho nhiều hành tây thì bạn phải nhìn bột, cho bột rất có thể, ngược lại, nó sẽ cao hơn lúa mạch đen 2-3 cm. Đừng bỏ cuộc, hãy thử lại. , nếu bánh mì lắng xuống, đó là nhiều men hoặc lỏng ... Tôi không biết bây giờ tôi sẽ nấu nó trong một con la, tôi đã có cái bếp mà tôi mong đợi từ lâu, bây giờ chỉ có ở đó, và tôi đã từng sống như thế nào khi không có nó))) Chà, từ ban đầu tôi chỉ nấu sườn lợn với mận khô và mơ khô, thịt Pháp với pho mát và dứa (mặc dù bạn không thể nấu nhiều trong đó), hầm thỏ trong nước sốt kem chua, và đó là tất cả, nhưng ẩm thực hàng ngày ... borscht, súp, cơm thập cẩm, món hầm, cháo, v.v. Hãy xem các công thức nấu ăn cho các loại bánh đa nhân khác, và điều chỉnh Tôi nghĩ rằng bất kỳ công thức nào cũng có thể thực hiện được theo chúng tôi. Liên hệ với chúng tôi, chúng tôi sẽ tìm ra nó cùng nhau.

Hôm nay tôi đã lấy cái bát và cái vòng silicone dự phòng :-) :-) bây giờ tôi thường được trang bị vũ khí! Bởi vì tôi nấu và nướng trong phim hoạt hình ... và tôi làm sữa chua bằng sữa nướng lên men.

bây giờ tôi thường được trang bị vũ khí!

Nếu bạn vẫn có thể tự trang bị cho mình một chiếc bát có lớp chống dính thì nói chung là hạnh phúc trọn vẹn, dù sao gốm sứ dùng để chiên rán không thích hợp lắm, theo thời gian thì bắt đầu dính, bạn phải đổ thêm dầu vào. nó không dính, nhưng mọi thứ chỉ là siêu)))

Thật kỳ lạ .. Tôi chiên và hầm và nướng .. và không có gì dính :-) trong chế độ nấu ăn hàng ngày. Bánh nướng nhỏ, bánh hạnh nhân mỗi ngày ... thịt hầm phô mai một lần một tuần .. thịt cách ngày ... cháo bí đỏ hàng tuần .. tất cả mọi thứ trừ ngũ cốc sữa ... chúng tôi không ăn món đó :-)

Mulechka Tôi chỉ có tuần thứ hai. Đang tiến hành nhảy vọt. Điều đầu tiên tôi làm là pate. Đúng là thật đáng sợ và trong quá trình đó, người thân đã được sơ tán khỏi bếp.Khi thịt gà non bắt đầu nướng, người chồng thích thú. Và cậu học sinh không để tủ lạnh cách xa hơn một mét.
Sau đó là cháo ruộng, cơm thập cẩm, khoai tây. Bánh quy và bánh nướng nhỏ.
Cô ấy nấu cháo kabakov.
Tôi thích món súp rất nhiều.

[Nataliya]

Nataliya, Tôi đã theo đuổi nó hơn sáu tháng, và tôi rất hối hận vì nó bắt đầu dính lại, chủ yếu là khi rán cốt lết và rán khoai tây, tôi dường như không nhận thấy bất cứ nơi nào khác)))) Nhưng bằng cách nào đó tôi đã thích nghi để có được khỏi tình trạng, và chất lượng lớp phủ không ảnh hưởng gì cả, cốc như mới. Nhưng ở Panasonic cũ đã bốn năm, bát chống dính vẫn không có vấn đề gì, không có gì dính cả. Ở đây trên diễn đàn, tôi đọc được rằng gốm sứ để chiên vẫn không phải là rất đáng tin cậy và bền. có lẽ tôi nhầm, tôi không phải chuyên gia)))

:-) Chà, tôi chắc chắn không chiên phần cốt lết .. bằng cách nào đó, chúng tôi đã chuyển từ chiên ... tối đa mà chúng tôi chiên là trứng tráng và trứng bác .. và trong một cái bánh đa, tôi chiên thịt trước khi hầm, nếu nó một mảnh ... lớn. Và tôi sử dụng nó trong 5 tháng không biết xấu hổ :-) và không chỉ tôi, mà còn cả chồng tôi .. và món borschik nấu, thịt hầm, khoai tây với thịt và mì ống ... và anh ấy chọn đúng chương trình mà không cần hướng dẫn. Mặc dù anh ấy rất, rất nghi ngờ các thiết bị nhà bếp ... nhưng anh ấy tôn trọng con la!

[Nataliya]

Nataliyanên bây giờ mình cố gắng bỏ chiên đi, nhiều nhất là chiên trong 2 phút để nó nhừ và hầm, ăn sẽ ngon hơn))) Và mình cũng rất tôn trọng mulechu và rất yêu thích nó, cái này là như vậy một cô gái thông minh và trợ lý, không có cách nào mà không có cô ấy)))

lần đầu tiên làm sữa chua trong phim hoạt hình! Nó dày và đẹp, nhưng tôi không thể ăn được, béo tươi. Làm thế nào để cải thiện hương vị của sữa chua, tôi đã sử dụng phương pháp nuôi cấy khởi động VIVO.

Tôi đã làm sữa chua hai lần.
Lần đầu tiên được uống sữa từ túi và sữa chua uống có vị dưa hấu là. chế độ "sữa chua" (38 *) hóa ra là chất lỏng, giống như kefir.
Lần thứ hai với sữa từ hộp có actimel trong cốc nhựa. "multishef" 40 * thành ra sắc nét, nhưng nó cũng có vẻ béo và không ngọt. (bọn trẻ đã yêu cầu một thứ gì đó ngọt ngào hơn). Tôi đã đưa ra kết luận sau: để có một hoặc hai hũ sữa chua, bạn có thể đến cửa hàng và chọn các vị, phụ gia và hàm lượng chất béo khác nhau, và loại sữa chua đó thích hợp để trộn salad (thay vì sốt mayonnaise yêu thích của tôi).
cho đến nay tôi dừng lại ở ý kiến ​​này, nhưng ý chí từ bỏ mayonnaise vẫn chưa, tại nhà máy chất béo của chúng tôi, họ làm cho nó ngon.
nói chung, bằng cách nào đó tôi đã xem một video về việc chuẩn bị sữa chua trên Internet. ở đó người phụ nữ đổ nhiều nhất là 3 lít sữa vào bát. Tôi nhớ thêm một thìa đường. Một loại yogrut nào đó, tôi không nhớ. nhưng được trưng bày ở 40 *, trong 140 phút. và giống như cô ấy đã làm tất cả, bày nó ra trong ly, ném nó với quả mọng lên trên ..... 140 phút có đủ cho anh ta không? thử một cái gì đó ...

Tôi làm sữa chua trong máy làm sữa chua. Để chạy xa đến cửa hàng, và phim hoạt hình trong một thời gian dài cũng không phải là một cuộc săn. Nhưng tôi chắc chắn sẽ cố gắng.
Trong nhiều năm hành nghề, tôi có công thức riêng: Cho 1 lít sữa tiệt trùng (không muốn ra sữa tự làm).
3 phút Tôi hâm nóng nó trong lò vi sóng, thêm chất khởi động -Activia không có chất phụ gia. Và trong 5 giờ trong máy làm sữa chua, sau đó một giờ trên bàn và trong tủ lạnh.
3-4 lần sau đó tôi sử dụng khởi động của tôi.
Cố gắng chơi với thời gian.

Cảm ơn vì những lời khuyên, tôi đã lắng nghe và thì đấy. Rất ngon)) (thêm đường bột và quả mâm xôi vào máy xay). Hãy xem kazyavochka của tôi phải nói gì !!)))

Mình ăn thỏa thích, nhưng cửa hàng không ăn !!))))

Các chị cho em hỏi tỷ lệ gạo cho món ăn kèm với, em nấu 1 ms cơm chiên 1,5 ms nước thì cơm chiên được !!!! Và các tính năng của nấu súp đậu là gì? Bạn nấu nó như thế nào?

[irina05021985]

irina05021985, tỷ lệ nấu cơm 1: 2 (ngũ cốc / nước),
Súp đậu:
- Cắt 1 củ hành tây, bào 1 củ cà rốt nhỏ và chiên ở chế độ "chiên" - 5-6 phút,
- thêm thịt băm nhỏ (tùy bạn lựa chọn: xúc xích, xúc xích luộc hoặc hun khói, xúc xích săn, ức gà hun khói hoặc bất kỳ loại thịt nào khác hoặc thịt hun khói, bạn có thể làm loại) + 1 nhánh tỏi băm nhuyễn, và chiên thêm 5 phút.
- thêm khoai tây thái hạt lựu - 2 miếng,
- Thêm 2 MC đậu Hà Lan vàng đã rửa sạch (không ngâm nước), muối và tiêu,
- Đổ nước vào khoảng một nửa chảo (tôi muốn nó đặc hơn, nhưng nói chung là theo sở thích của bạn),
- khóa nắp, đặt chế độ "multishef" - 105 * - 35 phút, để trên máy đun thêm 10 phút.
Mình đã nấu nhiều lần rồi, rất ngon và không có gì thoát ra ngoài, van sạch sẽ. Thử nó.)))

Còn súp đậu đó có thoát ra được đâu, nghe nói cháo đậu là cách làm duy nhất!

Còn súp đậu đó có thoát ra được đâu, nghe nói cháo đậu là cách duy nhất!

Làm sao có thể, nhiều người chỉ vì chuyện này mà không muốn dính líu đến anh ta. Đậu Hà Lan trong quá trình nấu tạo bọt mạnh nên cố gắng thoát ra ngoài qua van nhưng ở 105 độ thì không xảy ra hiện tượng này, mình đọc được lời khuyên ở đâu đó trên diễn đàn, cảm ơn tác giả, dù tiếc là mình không nhớ ở đâu. Tôi đã nhìn)))

Các cô gái, làm ơn giúp tôi, cơm thập cẩm đã nấu chín và bây giờ đã nửa giờ trôi qua, và nắp không mở. Van sạch sẽ, cọ xát bằng que, không có phản ứng. Để làm gì?

[Elena]

Elena, và bạn đã chà nó bằng que như thế nào? Bạn cần tháo một chiếc vòng nhựa màu đen và một chiếc phao nặng màu đen trên nắp, chẳng hạn như cắm một cây tăm vào đó và ấn quả bóng xuống, trong lỗ gần với mặt sau của cây đa, lỗ này rộng và mọi thứ sẽ mở ra. Điều quan trọng nhất là không được hoảng sợ, chính mình đã như vậy, tuy rằng trong cháo, trong lòng cũng sợ hãi.

Hurray, nó đã được mở, cảm ơn rất nhiều vì sự giúp đỡ của bạn

[Larra]

Larra, Larissa, tôi muốn viết "lòng biết ơn" cho bạn, nhưng với ngón tay Enter, tôi đã móc và để lại một lá thư cho bạn, và nó đã được lên kế hoạch như thế này "Cảm ơn bạn rất nhiều vì công thức nấu súp đậu! Tôi nhất định sẽ nấu ! "
và anh ấy đây:

Tôi vừa thêm 3 MS của đậu Hà Lan tách và nước đổ đến vạch CUP (tối đa), thay đổi thời gian 40 phút. nước súp ngấm đều, đậu gần sôi, nước súp sánh đặc, không bị chảy nước.

Có thể một số người mới sẽ có ích (những người chưa sẵn sàng đọc lại toàn bộ Temka):
Cháo “4 loại ngũ cốc” (yến mạch, lúa mì, lúa mạch, lúa mạch đen).
Đổ vào tô nồi áp suất đa năng:
1 MC mảnh
3 MC sữa
1 MC nước
1/3 muỗng cà phê muối
1 muỗng canh đường
1 thìa bơ
Đặt bát vào nồi áp suất đa năng. Đóng và khóa nắp. Chọn chế độ "thực đơn dành cho trẻ em". Theo mặc định, thời gian 20 * được lập trình ở đó. Khởi đầu. Một tập hợp các áp lực sẽ đi; nó sẽ mất 20 phút nấu ăn; để trên gia nhiệt trong 12 phút. Làm xong. Và nắp mở dễ dàng. Nó chỉ ra 4-5 phần ăn.


Lưu ý: 1) Đầu tiên tôi thích cho thức ăn vào bát, sau đó mới cho vào nồi áp suất đa năng, để không vô tình ngủ quên và không làm bẩn chính nồi đa năng. 2) Tôi luôn đợi thời gian sau khi nấu trong nồi áp suất đa năng ở chế độ hâm nóng, quá trình này mất tối đa 12-15 phút. Tôi nghĩ điều này là đúng. Vì món ăn được ngấm nên sẽ có thời gian để bọt hạ xuống, nếu có, v.v.

Khoai tây hấp.
Gọt vỏ 8-10 củ khoai tây vừa. Cắt chúng theo chiều dọc thành một nửa. Muối.
Đổ 2 MC nước vào bát. Đặt trên một nồi hấp nhựa. Xếp khoai tây lên trên sẽ mất 1,5-2 hàng. Đóng và khóa nắp. Chế độ hấp - rau củ. Nhấn nút "trì hoãn / hẹn giờ" và đặt bằng "+" trong 13 phút. Khởi đầu. Hóa ra là tuyệt vời, không phải khoai tây luộc.

[Veronica]

Veronica, vâng cho sức khỏe, chỉ hôm nay tôi nấu nó, quá ngon)))

[n.copoka]

n.copoka,
oh, làm ơn cho tôi biết, bạn đã đặt bát và vòng dự phòng ở đâu? phủ lên tất cả và-không, không tìm thấy gì
nếu không sữa chua sau khi thịt và kiều mạch có mùi lạ, tôi thực sự muốn bổ sung thêm hàng tiêu dùng
Cảm ơn bạn

Hôm nay tôi muốn làm món trứng tráng, nhưng tôi không tìm thấy công thức, mặc dù tôi đã thấy nó ở đâu đó, ai đó có thể cho tôi biết công thức không?

[irina05021985]

irina05021985, tùy theo loại trứng mình muốn, thỉnh thoảng mình làm đôi, khi muốn ăn kiêng: mình đập 2 - 3 quả trứng với sữa, muối và đổ vào chén (hơi béo một chút bơ) cho vừa miệng. kích thước, hơi sâu như nhau, vì trứng tráng nổi lên), đổ 2 MC vào một bát nước, đặt vỉ hấp và một cốc có trứng tráng, đặt chế độ "nồi hơi kép" - "rau" thành 5 phút. Vâng, có thể nướng, tùy thuộc vào thành phần của trứng tráng, chỉ cần không có gì, 5 phút là đủ với nắp đậy kín (không chặn), và nếu với một số nhân, thì chúng tôi chỉ cần tăng thời gian một chút.Bạn có thể chuẩn bị rau để xào, chẳng hạn như đổ hỗn hợp trứng đánh bông lên và cũng có thể nướng bánh trong 5 - 7 - 10 phút, tùy thuộc vào loại bạn dùng làm nhân. Đại loại là thế này))) Có giới hạn cho trí tưởng tượng)))

Tôi chỉ không biết chế độ nào và đặt cược bao nhiêu

[irina05021985]

irina05021985Ờ thì, mình đã viết kiểu như bạn có thể nấu ở chế độ nào, hoặc có thể các cô gái sẽ cho bạn biết điều gì đó khác, ai đã nấu như thế nào)))

[Thương hiệu 6051]

Hãy giúp tôi chọn một chiếc nồi áp suất đa năng! Trong 2 tháng tôi nghiên cứu các loại mẫu mã nồi đa năng và nồi áp suất đa năng! Tôi thích:

Thương hiệu 6051, Moulinex7011 Cook 4 me, Moulinex 503132.
Tôi không thể quyết định vì thực tế là tất cả các thiết bị đa năng này đều không hoàn hảo. TRONG Thương hiệu 6051 lúng túng bởi bộ áp suất dài và thực tế chỉ có 130 độ là nhiệt độ cao nhất (ngoại lệ là chế độ chiên, trong đó - 160; in Moulinex7011 Cook 4 me - thiếu các chương trình đa năng ở nhiệt độ thấp (om, ninh, sữa chua, nướng, cháo sữa) và các nút để thoát hơi nước nhanh chóng, trong Moulinex 503132 - thiếu chế độ tắt chế độ sưởi tự động trước khi nấu (mặc dù tôi vẫn chưa hiểu - về cơ bản nó có quan trọng như vậy không?) và thực tế là vòng chữ O hấp thụ mạnh mùi sau khi nấu (nhân tiện, trong Thương hiệu 6051 cùng một vấn đề!), Tôi không biết nếu lỗ hổng này có thể được loại bỏ. Chưa hết, có ai biết - có các trung tâm bảo hành của hãng không Nhãn hiệu ở Ukraine, và cụ thể hơn là ở Odessa? Thông tin này cũng cần thiết để xác định sự lựa chọn của một thiết bị đa năng, bởi vì nếu không có trung tâm bảo hành ở Ukraine, thì trong trường hợp một thiết bị đa năng bị hỏng, việc gửi nó đến một quốc gia khác để sửa chữa là bất tiện và tốn kém! Tôi rất mong sự giúp đỡ của người khác! [/ List]

[Olёnka]

Olёnka,
đặt hàng trong một cửa hàng internet 🔗

Chào buổi tối. Các nàng ơi, các nàng nhớ chế biến món bắp cải hầm ở chế độ nào không?

[lsveta33]

lsveta33,
Bắp cải là một loại rau. Do đó cần phải hầm bắp cải ở chế độ "hầm - rau". Chọn thêm kết cấu. Tôi đun nhỏ lửa trong 12 phút. Tôi không thích cháo mềm thay vì bắp cải. Và 12 phút là nhiều nhất nó :-)

Do đó cần phải hầm bắp cải ở chế độ "hầm - rau".

Tôi hoàn toàn xác nhận lời của Natalia)))), chỉ có điều đầu tiên tôi xào nhẹ hành tây với cà rốt trên chảo, sau đó thêm một chút tương cà chua (hoặc không, nếu làm nhân), 50 gram nước, muối, tiêu và hầm " rau cải ”- 10 - 15 phút (tùy theo“ độ tuổi ”của cải).

[Larra]

Larra,
Larissa, tôi xào hành tây và cà rốt theo cách tương tự, nhưng có thêm cà chua. Tôi nhào bắp cải với muối và thêm rau mùi, lá nguyệt quế và hạt tiêu. Tôi không thêm nước. Tôi đã thử nó - tôi không thích nó .. bắp cải chảy nước .. và như vậy - và nước bắp cải tự nhiên là đủ. Và tôi để nó đứng trong phim hoạt hình đóng cửa sau khi nấu ăn .. Tôi không thể lấy nó ra ngay. Khoảng một giờ.

[lsveta33]

lsveta33,
Bắp cải là một loại rau. Do đó cần phải hầm bắp cải ở chế độ "hầm - rau". Chọn thêm kết cấu. Tôi đun nhỏ lửa trong 12 phút. Tôi không thích cháo mềm thay vì bắp cải. Và 12 phút là nhiều nhất nó :-)

Tôi cũng nấu ăn!)))

[Nataliya]

Nataliya, Tôi cũng sẽ không thêm nó, nhưng tôi đã thử nó một lần, tôi không bắt đầu chế độ dập tắt, sau khi đường chấm chạy, 1 phút bật lên và đi đến nhiệt. Vì vậy, tôi bắt đầu đổ nó, và sau đó tôi xả chất lỏng dư thừa, nếu tôi không cần nó))) Bạn bắt đầu dập lửa mà không thêm chất lỏng? Có thể thử lại

[irina05021985]

irina05021985, tùy theo loại trứng mình muốn, thỉnh thoảng mình làm đôi, khi muốn ăn kiêng: mình đập 2 - 3 quả trứng với sữa, muối và đổ vào chén (hơi béo một chút bơ) cho vừa miệng. kích thước, hơi sâu như nhau, vì trứng tráng nổi lên), đổ 2 MC vào một bát nước, đặt vỉ hấp và một cốc có trứng tráng, đặt chế độ "nồi hơi kép" - "rau" thành 5 phút. Vâng, có thể nướng, tùy thuộc vào thành phần của trứng tráng, chỉ cần không có gì, 5 phút là đủ và đậy nắp lại (không chặn), và nếu có một số nhân, thì chúng ta chỉ cần tăng thời gian một chút. Bạn có thể chuẩn bị rau để xào, chẳng hạn như đổ hỗn hợp trứng đánh bông lên và cũng có thể nướng bánh trong 5 - 7 - 10 phút, tùy thuộc vào loại bạn dùng làm nhân. Đại loại là thế này))) Có giới hạn cho trí tưởng tượng)))

Cảm ơn bạn, tôi đã hiểu tất cả mọi thứ!

[Larra]

Larra,
Tôi nghiền nát bắp cải với muối và cho nước ép cà chua ... và rất có thể chất lỏng này đủ để tạo áp suất ... hãy thử chúng tôi có thể và bạn sẽ thành công :-)
Tôi cũng muốn chia sẻ .. khi tôi nấu thịt, tôi không bao giờ rã đông nó .. tức là tôi lấy một miếng từ ngăn đá ra và cho vào bát ..Tôi chà xát nó với các loại thảo mộc và muối ... Tôi đổ nước, ném hạt tiêu và lá nguyệt quế lên "thịt hầm" và tôi thêm thời gian. Khoảng 1,5 giờ. nếu một miếng lớn hơn 1kg .. và tất cả mọi thứ đã được nấu chín. Thịt bê nguyên miếng, thịt cừu hoặc thường là thịt lợn :-)

Cảm ơn bạn, tôi có một con la trắng ở đó vừa dập tắt. Cần phải so sánh nhiệt độ

Tôi đã mua mô hình CE503132 ngày hôm nay, và ngay lập tức lên diễn đàn để tìm hiểu các công thức nấu ăn. Cảm ơn tất cả các bạn về chủ đề này, nếu không tôi đã không đoán làm món thịt hầm sữa đông ở chế độ Pizza.
Kinh nghiệm đầu tiên hóa ra lại thành công, giờ tôi nghĩ mình phải làm gì tiếp theo.

Tôi vẫn còn một câu hỏi trong cửa hàng: khi làm sữa chua, tôi có cần phải đậy nắp cốc không? Các cốc được đặt dưới đáy của tủ hấp hay trên giá hấp?

Tôi vẫn có một thắc mắc trong cửa hàng: khi làm sữa chua, tôi có cần phải đậy các cốc có nắp đậy không? Các cốc được đặt dưới đáy của tủ hấp hay trên giá hấp?

Bạn cần đậy các lọ bằng nắp đậy (không vặn), đặt chúng trực tiếp vào đáy bát, mặc dù tôi đặt khăn ăn bằng vải, hoặc bạn có thể đặt một tấm đệm silicon, tốt hơn là đề phòng làm xước bát, và không cần thiết))), tôi không đổ đầy nước.

["2 trong 1. Bắp cải hầm với cốt lết"]

Cảm ơn các cô gái, chúng tôi đã quyến rũ bạn vào bắp cải.
"2 trong 1. Bắp cải hầm với cốt lết"
Hành tây 1 đầu cắt khối vuông
Bào cà rốt 1 củ trên máy xay thô
Chế độ chiên 160 * 15 phút: đổ 2 muỗng canh dầu thực vật vào âu; đổ hành tây với cà rốt vào, thỉnh thoảng đảo đều. lúc này cắt nhỏ bắp cải cho vào tô cho chín quá nên mình làm ba lần. muối, thêm hạt tiêu đen, rau mùi xay, 2 thìa tương cà chua. tất cả điều này đã làm tăng thể tích của cái bát đến điểm "6".
Đặt một chiếc nồi hơi màu trắng lên trên và đặt 8 miếng cốt lết lên trên đó (thịt lợn, hành tây, trứng, bánh mì vụn ngâm trong sữa, muối, tiêu đen). Đóng và khóa nắp, chế độ "xào rau" 15 phút. Đun nóng trong 15 phút.

Thịt cốt lết có vị ngon ngọt, mềm. Bắp cải không bị nát, hơi ướt, có nước nhưng không nhiều. (tất cả các hộ gia đình chạy thêm)

Các cô gái!
bánh hạnh nhân nướng với pho mát và quả mâm xôi (tôi đã để nó đông lạnh) Đây là công thức:
chúng ta cần: 250 gr phô mai, 3 quả trứng, đường, sô cô la đen 180 gr, bơ 100 gr, bột mì 100 gr., tinh chất vani, quả mâm xôi, muối, bột nở 1/2 muỗng cà phê.
Bước đầu tiên: Chuẩn bị bột bánh sô cô la brownie. Đun chảy bơ và sô cô la trong nồi cách thủy. Thêm 200 gr. đường cát và vài giọt tinh chất vani. Tiếp theo, cho bột mì, 1/4 thìa muối và 1/2 giờ. l. bột nở. Thêm 2 quả trứng đã đánh tan và 1 quả protein vào khối sô cô la. Trộn tất cả mọi thứ kỹ lưỡng.
Giai đoạn thứ hai: Chuẩn bị lớp sữa đông. Đánh bông phô mai với 1 lòng đỏ trong máy xay sinh tố và 60 gr. Sahara.
Giai đoạn thứ ba: Multiu vào chế độ nướng. Đổ một nửa số bột sô cô la, sau đó thêm khối sữa đông và sô cô la còn lại. Rắc quả mọng đông lạnh hoặc tươi lên trên. Chúng tôi nấu tất cả những điều này trong 55-60 phút.
Ăn ngon miệng nhé!

[Veronica]

Veronica, Bây giờ tôi đã hoàn toàn chuyển sang máy làm bánh mì, tôi đang làm chủ nó, mọi thứ đều thú vị, có vẻ như đang hoạt động tốt. Tôi thêm không quá 50 gam bột ngô vào bánh mì trắng thông thường), tôi chưa thử hạt lanh, nhưng tôi nghĩ rằng bạn cũng không thể cho nhiều vào, toàn là bột nặng, khó nổi lên, nếu bạn thêm nhiều hơn, thì men của tôi cần phải tăng tỷ lệ. Ở đây trên diễn đàn có rất nhiều công thức nấu ăn với các loại bột khác nhau, trong khi bạn thử mọi thứ. Một ngày nào đó tôi có thể và tôi sẽ làm được. Bạn đã nướng trong nồi nấu chậm? Và không hiểu sao tôi không thực sự tin tưởng vào các công thức nấu ăn từ các gói, tôi lấy công thức từ diễn đàn, đã được chứng minh, ít nhất bạn có thể tham khảo. Họ sẽ luôn cho bạn biết bạn đã gặp khó khăn ở đâu

["Lúa mạch rời với thịt"]

"Lúa mạch rời với thịt"
Rửa sạch trân châu lúa mạch 2 MS và ngâm qua đêm.
Chế độ chiên 160 * 10 phút: 450-500 gr thịt lợn, cắt thành khối dài 1,5 cm và 1 đầu hành tây, cắt khối.
Thêm ngũ cốc đã rửa sạch, nước 2 MC, muối, hạt tiêu đen, 1 thìa bơ, trộn tất cả mọi thứ. Chế độ đa đầu bếp 95 * (đây là nhiệt độ sôi) trong 2 giờ.

Lưu ý: Tôi đã sử dụng các khuyến nghị được đề xuất trước đó để làm lúa mạch (nhưng!) Tôi đã nhầm lẫn giữa hai công thức. mọi người đều viết rằng tỷ lệ là 1croup: 2water. trong một trong những công thức nấu ăn, tôi ngâm 2 ms ngũ cốc và sau đó thêm nước, nhưng tôi quên mất điều đó và khi tôi tự nấu, tôi chỉ đổ đầy nước trong 2 mili giây.
nhưng nó bật ra - kỳ diệu! tấm vụn, ngon. thịt mềm. có lẽ thịt vẫn còn độ ẩm cho ngũ cốc, nhưng không có nghĩa là nó sẽ không bị cháy. thơm ngon!

Tôi chưa bao giờ gặp bánh mì như vậy ở đây, nhưng tôi có thể tưởng tượng hương vị, tôi cũng nướng que lanh, mặc dù đã lâu rồi. Với bánh mì thì tất nhiên là khó hơn, ở đó bạn có thể đứng và vươn lên, không bị đổ, rồi mới nướng. Thật tốt khi nó thành ra. Có gì khác trong con la không? Làm thế nào về hành tây?

["Cupcake với quế trên kefir"]

"Cupcake với quế trên kefir"

Trộn trong một bát lớn:
Rây 4 cốc bột mì
2 muỗng cà phê muối nở
1 muỗng cà phê muối

Trong một bát khác, trộn:
Đập nhẹ 2 quả trứng bằng nĩa
0,5 chén dầu thực vật
1,5 cốc đường
2 ly kefir

(chỉ là kính ikea)

Cho hỗn hợp lỏng vào hỗn hợp bột, trộn cho đến khi mịn, không còn bột.
Bôi dầu vào bát. Đẻ ra một nửa kiểm tra. Trộn riêng 1 cốc đường + 1 thìa bột quế, rắc một nửa hỗn hợp này lên bột trong bát, đặt nửa bột thứ hai lên trên và rắc nửa còn lại đường và quế. Nhúng thìa silicone vào bột và vặn nó ở một số nơi để tạo hiệu ứng đá cẩm thạch (tùy chọn).
Chế độ nướng 55 phút. Bột trong tô được làm đến vạch "8". Hấp xong lấy bát ra, nhưng không lấy bánh ra khỏi khuôn thêm 10 phút nữa. Bánh cupcake làm sẵn cao 7cm.

(lúc đầu tôi nướng bánh trong 40 phút - dùng xiên đâm vào - bánh có vẻ ướt và nướng thêm 15 phút nữa)

[Veronica]

VeronicaVâng, Buzuluk là vùng Orenburg, xa bạn đến Sol-Iletsk, nhưng tôi nghĩ nó xứng đáng. Hãy tiếp tục với câu hỏi về bánh mì và bơ sang chủ đề Panasonic, có rất nhiều chủ đề thú vị, và có những công thức đã được kiểm chứng, tôi chỉ lấy kiến ​​thức từ đó. Và mọi thứ đều diễn ra tốt đẹp, tôi thậm chí còn nướng lúa mạch đen với mận khô và mơ khô, hóa ra nó rất ngon. Nếu có thắc mắc về bánh mì thì viết theo tư cách cá nhân, nếu không chủ đề là về Mulinex nói chung)))