Nồi áp suất đa năng Moulinex CE502832

[Veronica]

Veronica, ôi, thật đáng yêu làm sao - gan gà với mì ống !!! cũng rất ngon!

Xin chào các cô gái, tất cả mọi người. Tôi đã bỏ lỡ bao nhiêu, công thức nấu ăn mới. Với bệnh viêm phế quản, tôi đã nói dối, tôi chỉ có đủ sức để đọc đôi khi, và thậm chí sau đó mà không cần tìm hiểu sâu về nó quá nhiều. Tôi rất vui vì mọi người đều rất năng động, họ nấu ăn, họ đăng công thức nấu ăn kèm theo ảnh, làm tốt lắm các cô gái. Và tôi rất buồn với con la (không, nó không bị vỡ, cảm ơn Chúa), nó bắt đầu dính vào bát trong quá trình chiên, tôi chiên cốt lết và ngày hôm sau là khoai tây, và cả hai lần nó đều dính (mặc dù điều này có chưa bao giờ xảy ra trước đây), có vẻ như mọi thứ đều có trật tự, không có trầy xước, hoặc bất cứ điều gì như mới (và tôi chăm sóc cô ấy rất, rất cẩn thận, tôi thực sự không hít thở cô ấy một lần nữa), nói chung, tôi đã rất khó chịu, có thể thực sự không thể chiên trong đó bây giờ, như vậy phản cảm. Các cô gái, cái chảo của bạn cư xử thế nào? Còn tệ là họ không sản xuất thêm những chiếc bát có lớp chống dính, bà già nhà tôi đã ba tuổi rưỡi rồi, cái xoong vẫn vậy, không có gì dính cả.

Mình làm quen trong chảo chiên có vẻ rất nhanh, mình có cái chảo gang 26 cm, thích lắm, không phải cơm thập cẩm mà là cháo nhưng ngon lắm.
Nhưng tôi chắc chắn sẽ phát triển

Nuuuu, nói sao thì nó dính ... Nó dính vào tôi trên cả hai nồi áp suất khi chiên, nhưng nếu để chúng đun nóng một chút, trong khi tôi đang kinh doanh, thì toàn bộ lớp vỏ vẫn còn trên đĩa, và không trong cái bát ...
Mặc dù trong một nồi áp suất có gốm sứ (mulechka của chúng tôi), và trong một nồi khác là chống dính (g ... nhưng ngay từ lần sử dụng đầu tiên (Polaris). Hơn nữa, nồi chống dính chiên rán đáng chú ý hơn nhiều - Tôi làm nhiều công sức và tiền bạc hơn để làm sạch nó.

Larissa, thật tiếc khi cô ấy bị ốm và cái bát bắt đầu dính.
Từ viêm phế quản, rễ cam thảo là điều đầu tiên, kinh tởm, nhưng nó giúp ích!
Còn những chiếc bát dường như đã xuất hiện trong dịch vụ, bạn có thể đặt một chiếc mới, không đắt đâu.

Các cô gái, thật là một trung tâm dịch vụ ở Ukraine, hãy ném một liên kết!

[Elizabeth]

Elizabeth, tất nhiên điều này không quan trọng, bạn cũng có thể chiên trong chảo, chỉ là trước đây không có gì dính vào tôi, vì vậy tôi đã rất buồn vì tôi sẽ phải loay hoay với chảo một lần nữa, à, không có gì, tôi sẽ bằng cách nào đó phỏng theo.
SvetkaCảm ơn bạn đã thông cảm và cho lời khuyên, mình chưa thử rễ cam thảo nhưng uống hết rồi, ho vẫn ho, mệt mỏi lắm rồi. Tôi có nên thử, nó là một loại thảo mộc hay một loại xi-rô làm sẵn? nó được bán trong hiệu thuốc?

Còn những chiếc bát dường như đã xuất hiện trong dịch vụ, bạn có thể đặt một chiếc mới, không đắt đâu.

Vâng, tôi không có ý nghĩa gì khi đặt một cái mới, nó trông giống như một cái mới đối với tôi, nhưng nó sẽ bắt đầu dính vào cái mới, vì vậy bây giờ tôi sẽ đối phó với nó, và sau đó chúng ta sẽ xem . Nếu có chất chống dính thì lại là chuyện khác, tôi đã đặt hàng rồi. Mặc dù đôi khi nó dính chất chống dính, như các chị viết, chỉ là em vẫn chưa có cái này ở Panasonic, nhưng điện ở đó không lớn lắm nên rán hơi lâu. Và đã được tha hồ với mulineska, một cách nhanh chóng và tiện lợi.

Larissa, ý tôi là nó vẫn chưa dính vào tôi ... mọi thứ dường như vẫn như những ngày đầu sử dụng. Và tôi không sử dụng chảo, nói chung tôi che bếp bằng một miếng mặt bếp và đặt các phụ tá của tôi lên trên.

[Elizabeth]

Elizabeth, vậy là bếp của mình được che bằng một cái thớt lớn, và có một cái mulka (rất tiện lợi ở dưới máy hút mùi) ... và ôi, làm sao mà lâu lâu không muốn mở hết ra, sắp xếp lại theo thứ tự. để chiên một cái gì đó. Chà, nó vẫn chưa dính quá nhiều, nhưng chúng ta sẽ xem.

Bạn có thịt băm và gạo sống không?

Có, thịt băm và cơm sống

Chúc mọi người buổi tối vui vẻ! Tôi đã không đến với bạn trong một thời gian dài, trong khi tôi đọc lại tất cả các trang và một lần nữa tôi tin rằng chúng ta có một mulychka tuyệt vời!
Chúng tôi có một trung tâm dịch vụ Voxy - Transservice (xem các địa chỉ trên Internet), tôi đã liên hệ với trung tâm trên Pushkinskaya, tôi đã đặt mua một chiếc vòng silicon cho mình, UAH 85, cũng có thể đặt một chiếc bát, UAH 400.

Và ai đó đã làm món hầm trong con la của chúng ta? Có một công thức?
Vì lý do nào đó, chồng tôi nảy ra ý tưởng làm món này từ thịt gà tây, và anh ấy nói đến ức. Họ nói rằng hồi nhỏ họ đã làm điều này trong làng, tôi nghi ngờ rằng ức sẽ có ý nghĩa, nó không ngon!

Tôi làm món hầm, tôi lấy công thức ở đây, chỉ tăng thời gian, hóa ra rất ngon. Tôi lấy thịt lợn-bò, lần khác là thịt bò-lợn-gà tây, 2 lá lavrushka, hạt tiêu để nếm (tôi thêm ớt hiểm) 1 củ hành tây và để multishef 110 C trong 2 giờ.

Có, thịt băm và cơm sống

Tất nhiên, tôi ủng hộ việc tiết kiệm điện. Sẽ cần phải nấu ớt một lần nữa, có lẽ bây giờ người nấu nhiều sẽ không thất thường và sẽ nấu ớt đứng trên hầm.
Nhân tiện, tôi đã chuẩn bị một món "xào rau" theo tập sách trang 24 của chúng tôi - rau cắt nhỏ ở dạng thô đã được làm đầy hoàn toàn đến vành bát. chế độ nhiều đầu bếp với chế độ đóng và bị chặn nắp hoạt động mà không có vấn đề gì. (từ đó tôi có khuynh hướng tin rằng không có đủ chất lỏng cho ớt).
Ngoài ra, các cô gái, tôi đã nấu món "turkey terrine" từ trang 8 lần thứ hai. Cho mục đích thử nghiệm Đầu tiên Tôi đổ 100 ml nước từ công thức vào bát, rồi nạp mọi thứ vào - đừng làm như vậy... Đến lúc lật đồ trong bát lên đĩa, lớp đầu tiên của cà tím đã hoàn toàn bám vào đáy bát. và hóa ra nó lỏng lẻo thay vì "cake" (mọi thứ đều có vị ngon, nhưng không đẹp mắt, vì vậy hãy đổ nước lên lớp trên cùng.)

Hôm nay tôi định nhồi ớt, họ từ giao hàng đến, tôi nhanh chóng nhảy vào bếp, nửa tiếng nữa là ớt đã chín sẵn rồi. Sắc đẹp, vẻ đẹp . Rất tiện lợi và nhanh chóng. Hơn nữa, họ đói. Tôi đã nấu trên hầm thịt trong 25 phút, mọi thứ diễn ra rất tốt, nó có vị giống như ớt trên vạc trên bếp, hoặc khi bạn mang chúng vào tâm trí trong lò. Cơm tròn, chín vừa tới, rau và thịt cũng rất ngon, không có gì nấu quá chín.[/ url [url = https: //Mcooker-enn.tomathouse.com/gallery/albums/userpics/34019/20140921_194427_Richtone28HDR29.jpg]].

Chỉ có 6 miếng phù hợp với con la, và 6 miếng còn lại phù hợp với nồi nấu chậm.
P. S. Tất nhiên, nồi nấu chậm có vị đậm đà hơn, nhưng đó là lý do tại sao nó là nồi nấu chậm!
Tôi đã yêu mulya của chúng tôi rất nhiều, nó sẽ giúp ích ngay lập tức!

[Svetka]

Svetka, ớt quay ra rất dễ thương, sáng và ngon ... mình ngửi thấy cũng được))) Mình cũng làm gần đây, mình chỉ hầm 20 phút là đủ. Mình chỉ làm một lần trong 25 phút, đun nhỏ lửa lại (mặc dù có thể tùy vào hạt tiêu, độ đậm nhạt là bao nhiêu). Nói chung, bạn đã làm rất tốt (không có gì mà tôi thích bạn?)

Vâng, tất nhiên là Lorochka, hãy đến với tôi vì bạn!
Bạn biết đấy, không có gì đun sôi cả, mọi thứ đều trở nên tuyệt vời, nó thậm chí còn ngon hơn trong nồi nấu chậm, tôi đã tìm ra lỗi với nó. Hoặc có thể tùy thuộc vào phương pháp, tôi đã không xào thịt lợn và rau, có lẽ đó là lý do tại sao nó thành ra đúng.

Vâng, tất nhiên là Lorochka, hãy đến với tôi vì bạn!

Thật tốt khi, nói một cách đơn giản, bằng cách nào đó chân thành hơn hay gì đó)))) Nhưng hôm nay tôi nướng bánh mì lúa mạch đen với mạch nha và mật ong trong một con la, nó hóa ra rất ngon (mùi thơm bay khắp căn hộ), tôi muốn đặt công thức ở đây, nhưng trong khi tôi chuẩn bị xong thì hộ gia đình tôi đã xoay sở gần như toàn bộ ổ bánh mì, và không có thời gian để chụp ảnh ... Lần sau tôi phải chụp ảnh trước, và chỉ sau đó cho nó ăn)) )

Ồ, tôi chỉ đang chờ một trong số các cô gái nói ra công thức làm bánh mì. Tôi có một máy làm bánh mì, nhưng hôm nay có điều gì đó không thành công lại bánh mì. và bạn phải đợi ít nhất 4 giờ. Nào, chia sẻ công thức nấu ăn

Ồ, tôi chỉ đang chờ một trong số các cô gái nói ra công thức làm bánh mì. Tôi có một máy làm bánh mì, nhưng hôm nay có điều gì đó không thành công lại bánh mì. và bạn phải đợi ít nhất 4 giờ. Nào, chia sẻ công thức nấu ăn

Tôi nướng bánh mì, nhưng tôi trộn bột trong một cái lò bông, và nướng nó trong một con la Panasonic cũ 10. Tôi đã thử nó 2 lần trong con la này và kết quả là khủng khiếp - phần dưới bị cháy, nó không được nướng bên trong. Bây giờ, nếu tôi biết con la đó nướng ở nhiệt độ nào, có lẽ nó cũng sẽ nướng ở Multishef.

Ồ, tôi chỉ đang chờ một trong số các cô gái nói ra công thức làm bánh mì.

Đức ..... các cô gái đã bày ra, và hơn một lần ... mô tả chi tiết và rất hài lòng với món bánh mì của Mulinex

Nào, chia sẻ công thức nấu ăn

Hai ổ bánh đã hết, vì vậy tôi sẽ sớm nướng, chụp ảnh và đăng công thức, tôi thậm chí không nghĩ rằng nó sẽ ngon như vậy, chỉ cần cắt nó khi nó hoàn toàn nguội, nếu không khi tôi kéo nó ra, nó quá mềm và thoáng mát. Tôi đã nướng một chiếc bánh trong mulinex, và chiếc thứ hai ở Panasonic, và ở đó và kết quả là tốt, không có gì bị cháy, tất cả mọi thứ đã được nướng. Tôi đã thực hiện hai lựa chọn, cả với mạch nha lúa mạch đen và mật ong, chỉ một lựa chọn hoàn toàn từ bột mì hảo hạng, và một lựa chọn khác từ ba loại bột, cao cấp, loại 1, lúa mạch đen nguyên hạt. Bạn có quan tâm đến cả hai tùy chọn? Và sau đó tôi nghĩ loại lò nướng)))

Các cô gái, cứu tôi. Tôi có một con la và một máy làm sữa chua. Đã 10 lần tôi làm sữa chua cả bằng la và bằng máy làm sữa chua, nhưng nó luôn chua, không thẳng lắm, nhưng vẫn vậy. Tôi đã làm điều đó trên hoạt động, và trên narine và vivo. Tôi không thêm đường. Sữa có vị cả 2,5% và 3,2%. Kết quả luôn giống nhau. Thường thu được kem chua từ 10% kem. Nhưng tôi không muốn sữa chua chua chút nào. Cứu giúp! Và làm thế nào để bạn làm chi tiết ...

[Yulia, Mình làm luôn ở mulinex, vì không có máy làm sữa chua nên nó không hoạt động theo chương trình "sữa chua", nó loãng và chua như uống, chỉ chua thôi. Tôi không thích điều này và tôi được khuyên nên làm điều đó trên "multishef" ở 40 *, bây giờ nó hoạt động tốt. Sữa tiệt trùng 3,2% - 1 lítSữa chua tự nhiên không có chất phụ gia - 100 ml (tôi làm chủ yếu bằng chất kích hoạt, với actimel, danon)Tôi đun sữa ở trạng thái ấm, dùng máy đánh trứng khuấy đều sữa chua và đổ ngay vào các lọ đã chia từng phần (tôi có 270g từ tương cà chua, tôi chỉ không đổ hết lên trên), 7 Các lọ thường được bao gồm trong bát, vì vậy đôi khi tôi làm một lít rưỡi ... Ở dưới cùng của bát, tôi đặt một khăn ăn bằng vải (bạn có thể sử dụng một tấm lót silicone) Tôi đặt các lọ, tôi không bao giờ đổ nước vào chúng, tôi đậy chúng bằng nắp (không vặn), tôi đặt chế độ "multischef" - 40 * - 4 tiếng. Chỉ có vậy thôi ... Đôi khi, (chắc là tùy sữa), bạn phải cộng thêm thời gian từ 30 phút đến một tiếng, tùy tình trạng. Nó luôn đặc như kem chua, với vị tự nhiên, không chua. Mong các bạn tư vấn giúp, nếu có gì chưa rõ thì hỏi. )))]

Yulia, Mình làm luôn ở mulinex, vì không có máy làm sữa chua nên nó không hoạt động theo chương trình "sữa chua", nó loãng và chua như uống, chỉ chua thôi. Tôi không thích điều này và tôi được khuyên nên làm điều đó trên "multishef" ở 40 *, bây giờ nó hoạt động tốt.

Sữa tiệt trùng 3,2% - 1 lít
Sữa chua tự nhiên không có chất phụ gia - 100 ml (tôi làm chủ yếu bằng chất kích hoạt, với actimel, danon)

Tôi đun sữa ở trạng thái ấm, dùng máy đánh trứng khuấy đều sữa chua và đổ ngay vào các lọ đã chia từng phần (tôi có 270g từ tương cà chua, tôi chỉ không đổ hết lên trên), 7 Các lọ thường được bao gồm trong bát, vì vậy đôi khi tôi làm một lít rưỡi ... Ở dưới cùng của bát, tôi đặt một khăn ăn bằng vải (bạn có thể sử dụng một tấm lót silicone) Tôi đặt các lọ, tôi không bao giờ đổ nước vào chúng, tôi đậy chúng bằng nắp (không vặn), tôi đặt chế độ "multischef" - 40 * - 4 tiếng. Chỉ có vậy thôi ... Đôi khi, (chắc là tùy sữa), bạn phải cộng thêm thời gian từ 30 phút đến một tiếng, tùy tình trạng. Nó luôn đặc như kem chua, với vị tự nhiên, không chua.
Mong các bạn tư vấn giúp, nếu có gì chưa rõ thì hỏi. )))

Một lần nữa tôi lại vấp phải thứ gì đó, và nó được in đậm ...

Chào các cô gái. Hãy đứng trong hàng ngũ của bạn. Hôm qua tôi đã mua một con la. Và đây là thách thức. Đưa ra: một cái đùi và ức gà, nhưng mẹ tôi tự làm, và những con gà của bà rất thể thao. Hàm có thể được để lại. Những gì bạn cần: súp tốt, thịt sẽ mềm. Đây là thực? Cho tôi biết làm thế nào. CÁM ƠN.

Chào các cô gái! Tôi đã sử dụng con la trong vài tháng, và một điều liên tục làm khổ tôi ... một số loại rắc rối với chế độ nướng! Mọi thứ trong chế độ này đều cháy hết! Tôi đã thử làm charlotte - mọi thứ đều cháy từ bên dưới, khoai tây với thịt - bỏng, táo nướng - bỏng ... có ai gặp vấn đề tương tự không?

[Julia, tất nhiên, là có thật, nhưng trước tiên tôi sẽ nấu gà riêng ở chế độ "nấu ăn" trong 30 -40 phút nếu gà tự làm (có thể lâu hơn, nếu nó hoàn toàn "tự chế")))), sau đó để ráo nước dùng trong, rửa sạch xoong. Rải hành tây với cà rốt vào "chiên", thêm khoai tây thái hạt lựu, muối, gia vị (nếu bạn thích), và thịt gà, sắp xếp ra từng phần. Chế độ súp 15 phút. Sau đó xả bớt hơi nước, mở vung, thêm một nắm mì nhỏ và đóng lại. Để trên lò sưởi trong vòng 15 phút, có thể ai đó sẽ thấy hơi kỳ cục, thà ném hết mọi thứ ngay lập tức và không tắm, nhưng tôi thích điều đó hơn.]

Những gì bạn cần: súp, tốt, thịt sẽ mềm. Đây là thực? Cho tôi biết làm thế nào. CÁM ƠN.

Julia, tất nhiên, là có thật, nhưng trước tiên tôi sẽ nấu gà riêng ở chế độ "nấu ăn" trong 30 -40 phút nếu gà tự làm (có thể lâu hơn, nếu nó hoàn toàn "tự chế")))), sau đó để ráo nước dùng trong, rửa sạch xoong. Rải hành tây với cà rốt vào "chiên", thêm khoai tây thái hạt lựu, muối, gia vị (nếu bạn thích), và thịt gà, sắp xếp ra từng phần. Chế độ súp 15 phút. Sau đó xả bớt hơi nước, mở vung, thêm một nắm mì nhỏ và đóng lại. Để trên lò sưởi trong vòng 15 phút, có thể ai đó sẽ thấy hơi kỳ cục, thà ném hết mọi thứ ngay lập tức và không tắm, nhưng tôi thích điều đó hơn.

bất cứ ai đã có một vấn đề tương tự?

Olga, không biết các cô gái làm thế nào, không có gì cháy với tôi, và tôi làm món thịt nướng và thịt hầm, và tôi nướng bánh mì, mọi thứ đều tốt cho đến nay.

Nhưng cái quái gì thế này với tôi với phông chữ ... chính anh ta, như anh ta muốn, và in

Có thể ai đó sẽ có vẻ hơi kỳ cục, tốt hơn hết là vứt mọi thứ cùng một lúc và không tắm, nhưng tôi thích nó theo cách đó.

Vì vậy, tôi sẽ. Cảm ơn bạn. Bây giờ tôi đặt bột báng từ cuốn sách công thức. Tôi đã tăng áp lực trong khoảng 10 phút.Sữa từ tủ lạnh. Tôi không thể tin được.

Tôi bị sốc. Cháo đã sẵn sàng. Có thể bạn cũng có thể nấu bất kỳ món nào khác. Tỷ lệ là 900 ml. sữa và 80 gr. mồi nhử. Bạn nghĩ sao.

Tỷ lệ là 900 ml. sữa và 80 gr. mồi nhử. Bạn nghĩ sao.

Yulia, chỉ là đừng nấu nhiều lít sữa hơn, và tốt hơn là pha sữa với nước, nếu không, nhiều người, kể cả tôi, đã có trải nghiệm đáng buồn là bỏ cháo, và theo đó, sau đó "nhảy múa" xung quanh van))) Chà, đây là một lời khuyên nho nhỏ, hãy cố gắng lên, có lẽ mọi chuyện sẽ ổn thôi

Trinh Nữ !!!! Tôi nấu đèn pha ớt và không rửa vòng - chỉ trong buổi sáng mọi thứ đều bốc mùi của chúng (sau đó tôi nấu cháo và nướng bánh quy) bây giờ !!!!!! làm gì? mua nhẫn mới ở đâu ?? giúp lời khuyên dễ thương

[nfyzz]

nfyzz, đặt hàng tại trung tâm dịch vụ của thành phố của bạn. (Bạn cũng có thể gọi thêm một bát ở đó.)
(Nếu bạn ngửi chính chiếc nhẫn, vâng, nó có mùi, nhưng cả cháo và bánh quy đều không cho tôi mùi ớt hoặc thịt)

ba điều cần lấy từ redmond))):
1. bìa silicon (hay còn gọi là chân đế). cái bát với nó hoàn toàn phù hợp trên kệ tủ lạnh.
2. dây có công tắc. không cần phải kéo từ ổ cắm mỗi lần. chiều dài của nó từ đầu đến cuối = như sợi dây của chính chúng ta.
3. tay cầm có thể tháo rời. thoải mái một cách đáng kinh ngạc. lấy ra một bát đầy đủ rau xào.

(Tôi cũng đã mua một con giăm bông - Tôi không thích nó)
p. từ: đến cuối tháng 9, họ có món hàng thứ ba trong séc - miễn phí.

Trinh Nữ !!!! Mình nấu đèn pha ớt và không rửa vòng, mới sáng ra, mọi thứ bốc mùi hôi thối (sau đó mình nấu cháo và nướng bánh quy) bây giờ !!!!!! làm gì? mua nhẫn mới ở đâu ?? giúp lời khuyên dễ thương

Sau khi hầm và hầm rau củ, chiếc nhẫn của tôi luôn bốc mùi hôi thối, không bị bất cứ thứ gì rửa sạch. Kết quả là, để nấu cháo, tôi đã mua một chiếc vòng silicon dự phòng có đường kính 22 cm theo giờ Moscow từ công ty Brand (trang ). Vì vậy, bây giờ một có mùi, thứ hai cho sữa. Vòng chặn của chúng ta khác về chất lượng, cần phải có nắp chặn để bôi dầu vào thành của bát thoát nước. Nếu bạn đến từ Ukraine, các cô gái khác cũng đã mua ở đó. Nhưng theo tôi, nó cũng không phải là bản gốc

Larra, cảm ơn. Tôi sẽ thử Multishef cũng trong lọ (từ một máy làm sữa chua). Và trong 4 giờ.

Julia, chúc sức khỏe của bạn. Sau đó viết nó đã xảy ra như thế nào. Tôi hy vọng mọi thứ đều ổn. Chúc may mắn.

Larra, tôi đã thử làm sữa chua theo công thức của bạn - 40 độ C và 4 giờ - hóa ra rất tươi và trông giống sữa chua hơn. Tôi tự hỏi điều gì đã ảnh hưởng - sự tăng hay giảm nhiệt độ theo thời gian?

Cũng làm Chili con carne từ một công thức sách. Không hiểu sao nó lại chảy ra quá nhiều nước, gần như là súp. Chất lỏng từ cà chua đóng hộp không bị bay hơi hoặc hấp thụ. Tôi mua ớt bột ở Auchan - hóa ra ngọt hơn ớt bột khác, nhưng ớt xay đã cố định mọi thứ .. Có ít đậu trong công thức - hóa ra bạn ăn thực tế với thịt băm, tốt hơn là ăn với món ăn phụ.

Charlotte theo công thức trong sách lại không hoạt động tốt lắm - không thể đánh lòng trắng bình thường, mặc dù nó đánh riêng biệt với lòng đỏ. Bột là một số loại chưa được nâng lên và nướng dưới

[Konstantin]

Tôi tự hỏi điều gì đã ảnh hưởng - nhiệt độ tăng hay giảm thời gian?

Konstantin, Tôi nghĩ cả hai, trong 8 giờ trên "sữa chua" tôi nhận được nó với một vị chua khá, tôi không thích nó. Tối để trong tủ lạnh sẽ không giống sữa đông mà giống như kem chua đặc, mình có luôn, sáng ra đã có một khối đồng nhất rất đặc rồi. chỉ đôi khi có hiện tượng kéo (nó phụ thuộc vào sữa chua mà chúng ta lên men). Thử nghiệm, thử, nếu có điều gì thú vị xảy ra, đừng quên chia sẻ với chúng tôi)))

Charlotte theo công thức trong sách lại không hoạt động tốt lắm - không thể đánh lòng trắng bình thường, mặc dù nó đánh riêng biệt với lòng đỏ. Bột là một số loại chưa được nâng lên và nướng dưới

Một cái gì đó mà nhiều charlottes không thành công, bạn cần phải mua táo và nướng, đăng một bức ảnh và một công thức. Nó luôn luôn hoạt động tốt, cao và nướng.

Xin chào các trợ lý thân mến, nhận họ vào hàng ngũ của bạn, tôi đã sử dụng phép màu này được hai ngày, tôi rất thích nó, cảm ơn bạn tôi đã tìm ra nó nhanh chóng, đọc tất cả các trang, cảm ơn bạn đã đăng công thức, có thể là người đã chuẩn bị lecho, chia sẻ thông tin. cảm ơn bạn đã có mặt.

[Bánh mì lúa mạch đen với mạch nha trong nồi áp suất nhiều ngăn Moulinex CE502832.]

Tôi đang truyền bá công thức cho món bánh mì lúa mạch đen được hứa hẹn sẽ nướng trong mulineska của chúng tôi. Tôi đã cố gắng chụp một bức ảnh trước khi tôi bắt đầu chụp nó)))





Bánh mì lúa mạch đen với mạch nha trong nồi áp suất nhiều ngăn Moulinex CE502832.
Thành phần
Men khô (tôi có saf-levure) - 5g
Bột mì, chất lượng hảo hạng - 250g
Bột mì loại 1 - 100g
Bột lúa mạch đen - 100g
Mạch nha lúa mạch đen lên men - 2 muỗng canh. l
Muối - 1,5 muỗng cà phê
Mật ong - 1 muỗng canh. l
Dầu ô liu - 2 muỗng canh. l
Nước - 300ml
chất phụ gia
2 muỗng canh. l hạt hướng dương
1 muỗng canh. l hạt lanh
1 muỗng canh. l hạt mè
Sự chuẩn bị
- Hòa tan men trong nước ấm, thêm bột mì loại 1 và loại cao cấp đã rây, đổ toàn bộ lúa mạch đen lên trên, thêm mật ong, muối, dầu, mạch nha khô và tất cả phụ gia (hạt).
- Dùng tay nhào cho bột mềm (sẽ hơi dính tay, điều này là bình thường), cho vào âu sâu, dùng giấy bạc đậy lại và để ở nơi ấm khoảng 1 - 1,5 tiếng (mình cho vào lò nướng với bật đèn lên).
- bột sẽ nở gấp đôi, dùng bột mì nhào ra bàn rồi trải bột ra, nhào nhẹ (nghĩa đen là nửa phút), bôi dầu thực vật lên tay và nặn thành một búi;
- Cho bún vào tô MV đã bôi dầu thực vật, đậy nắp lại, đậy nắp lại (mình vẫn chưa hiểu sao lại đậy nắp ở chế độ này), đặt chế độ "yaourt" - sau 40 phút, tắt chương trình, cẩn thận mở ra và xem bột đã nổi lên đến đâu, chỉ cần đậy kỹ lại (không đóng nắp) và đặt chế độ "nướng" - 40 phút, sau khi có tín hiệu, lật bánh lại và nướng lần 2. bên trong 30 phút nữa.
Ghi chú
Khối lượng của bánh mì thành phẩm là 770g.
Trong công thức ban đầu, bánh mì này chỉ bằng bột mì hảo hạng, tôi đã thay đổi một chút theo khẩu vị của tôi và đây là những gì đã xảy ra, bánh mì rất ngon, mềm, không vỡ vụn, nhưng có mùi thơm của mật ong ... mặc dù nó không dường như không có hương vị. Nói chung, nướng vì sức khỏe, nếu có gì không rõ thì hỏi.

Ôi, hóa ra bao nhiêu, có điều mình không quản chen vào những bức ảnh nhỏ ... Mong rằng điều này không bị nội quy diễn đàn cấm, những tin nhắn lớn như vậy)))

Các chị ơi cho em hỏi, em xem video review về máy đa năng mulinex 503 (màu trắng), chuyên gia tư vấn nói rằng máy đa năng này có hai màu, một màu được tích hợp ở đáy và màu thứ hai là ở nắp, theo lý thuyết nếu đúng như vậy thì đồ nướng nên được nướng ở trên, nhưng như thực tế thì ...?

... nhà tư vấn nói rằng hộp đa năng này có hai sắc thái, một màu được tích hợp ở đáy và một màu ở nắp ...

Bạn đang nói về điều này từ ảo thuật gia e96 là review gì vậy?
Nhà tư vấn thực sự nói như sau: "Thiết bị đa năng có hai cảm biến nhiệt độ - một ở dưới đáy của hộp đa năng và một ở bề mặt bên trong của nắp. Chúng cung cấp khả năng kiểm soát nhiệt độ chính xác hơn." Cảm biến nhiệt độ là một cảm biến nhiệt độ. Còn cảm biến (sensor) không mười thì không "ra lò" được, vì chỉ biết đo.
Và mười cái bánh, và mười cái bánh ở đây một mình - dưới đây. Và không có gì sẽ được nướng ở trên cùng. Bạn có thể tưởng tượng một lò nướng cho chính mình? Cho dù nồi nấu chậm này hay một số mô hình khác sẽ không nướng mặt trên cho bạn cho đến khi vàng nâu, không bao giờ. Các lò sưởi được tích hợp trong nắp trên được hình thành chỉ để làm khô nước ngưng tụ từ hơi nước thoát ra khỏi bột, để nó không nhỏ giọt trở lại, vậy thôi.
Và để có được lớp vỏ "vàng nâu", bánh ngọt làm sẵn sẽ được lật mặt còn lại và nướng trong nồi nấu chậm. Bạn cũng có thể làm vỏ bánh bằng cách cho bát vào lò nướng và nướng chín vàng nhẹ. Hoặc làm tương tự trong một máy sấy khô lớn. Hoặc có một chiếc máy thổi hơi Redmond nhỏ, họ chỉ cần đặt nó vào một chiếc bát đựng nhiều bánh và theo đó, làm nâu lớp vỏ trên cùng với nó. Hoặc họ không bận tâm chút nào và trang trí phần trên cùng màu trắng với kem, rắc, v.v. Đây là tất cả các tùy chọn.

Các nàng ơi, nói chung sữa chua nấu mất 6 tiếng, theo chương trình ở con la là 8 tiếng, chua quá, giảm thời gian đi

Cảm ơn bạn rất nhiều vì câu trả lời đầy đủ, tôi rất thích nồi áp suất 503 màu trắng, nó phù hợp với nội thất của nhà bếp, tôi có thể sẽ dừng lại trên nó, tôi muốn nướng mặt trên, nhưng tôi hiểu rằng chưa có. , sau đó chúng ta sẽ lật mặt hoặc nướng mặt trên trong một cái chảo trong lò, hoặc thậm chí nướng trong lò. Cảm ơn bạn, mọi thứ rất rõ ràng!

[Larra]

Larra, cảm ơn bạn rất nhiều vì công thức bánh mì. sao chép bản thân mình vào công thức nấu ăn. cần tìm mạch nha ...
và mè chiên?

[Veronica]

Larra, cảm ơn bạn rất nhiều về công thức bánh mì. sao chép chính tôi vào công thức nấu ăn. cần tìm mạch nha ...

Veronica, Đối với sức khỏe của bạn. Nếu không có mạch nha ở bất cứ đâu, tôi đã thử nó với kvass wort, được bán trong lon nửa lít ở cửa hàng tạp hóa. Hoặc bạn có thể sử dụng kvass khô, chỉ cần nhìn vào thành phần, mạch nha lúa mạch đen sẽ có mặt ở đó. Với kvass wort và kvass khô, hương vị hơi khác nhau, ít nồng hơn, nhưng rất giống nhau, cũng ngon)))

Xin chào! CỨU GIÚP! Chỉ vào thứ Sáu, họ đã lấy khẩu súng đa năng! Và hôm nay tôi để khoai tây với gà để hầm, và nó bảo tôi nấu trong một phút và không bị tăng áp suất. Nước đổ vào .... nhưng nó không chảy ... sau khi bắt đầu chương trình nấu .... có vẻ như nó bắt đầu tăng áp suất trong một phút và sau đó nó hiển thị oo: o1 và thế là xong ..... .. LÀM GÌ !!!!!?

[Olga2607]

Olga2607, không được báo động trước thời hạn. Tôi đã có một kinh nghiệm tương tự. thử tắt và bật lại chương trình.
thử hầm một sản phẩm khác (ví dụ, bạn cho rau, sau đó cho gà).
Hôm qua tôi đã làm điều này:
1. đùi gà chiên trong chương trình "chiên" trong 20 phút 160 * với mở nắp: 10 phút mỗi bên + hành tây ở cuối.
2. Cho khoai tây sống băm nhỏ + muối + cà ri + 120 ml nước lên trên. trộn tất cả mọi thứ và đóng lại, khóa nắp. chế độ "hầm" - gà - bắt đầu. tất cả đều hoạt động.
khi mọi thứ đã sẵn sàng, tôi đợi 15 phút, mở nắp ra - có rất nhiều chất lỏng. Tôi không nghĩ rằng tôi sẽ thêm nó vào lần sau.
Bạn đã đổ bao nhiêu nước vào?

và hạt mè chiên?

không có Veronica, tôi không chiên, tôi thích nó, mặc dù bạn có thể thử chiên, nó có thể sẽ ngon hơn)))