Nướng kiểu gia đình trong Steba DD1 Eco

Nướng kiểu gia đình trong Steba DD1 Eco

Thể loại: Món thịt

Thành phần
Thịt heo	800 g
Những quả khoai tây	8 chiếc lớn
Cà rốt	1 máy tính
Củ hành	1 máy tính
muối tiêu	nếm thử

Phương pháp nấu ăn

• Cắt cà rốt thành khối vuông, hành tây cắt thành nửa khoanh. Khoai tây làm 4 miếng.
• Chúng tôi đặt chương trình rang trong 20 phút
• Cắt thịt thành từng miếng lớn, chiên thịt trong bát Teflon cho tất cả các mặt, chỉ để chiên - trải ra đĩa.
• Phi thơm hành, cho cà rốt lên trên, rải khoai tây và thịt băm nhỏ lên trên, đổ nước ngập 1/3 lượng, muối tiêu vừa ăn, đậy nắp lại.
• Van được đóng lại, chương trình "thịt" áp suất 0,7 thời gian 20 phút.
• Chúc ngon miệng.

Thời gian chuẩn bị:

45 phút

Chương trình nấu ăn:

Multicooker

Công thức nấu ăn tương tự

Thịt dưới áo da cừu (celfh)

Borek (với thịt và khoai tây) (MalikaS)

Bánh bao khoai tây nhân thịt (luộc hoặc chiên) (Tumanchik)

Làm thế nào tôi thích một món nướng như vậy. Khoai tây rất mềm và mềm, ngâm trong nước sốt của rau và thịt - siêu ngon!

Làm thế nào tôi thích một món nướng như vậy. Khoai tây rất mềm và mềm, ngâm trong nước sốt của rau và thịt - siêu ngon!

Tatiana, cảm ơn bạn rất nhiều, tôi thích nước thịt trong khoai tây như vậy, và nhào khoai tây trong đó cũng rất ngon!

Karinchik, xin chào! Bạn đã mua một Shtebochka cho chính mình, hay cái gì? Hay là tôi đã không nhận thấy điều đó với bạn trước đây?
Và zhakopchik chỉ là một câu chuyện cổ tích! Của tôi cũng thích nhào khoai tây để có một con gà tây!

Tôi thích hầm thêm một vài quả cà chua với rau - sau đó mùi vị sẽ thay đổi một chút và màu sắc sẽ đỏ một chút

Karinchik, xin chào! Bạn đã mua một Shtebochka cho chính mình, hay cái gì? Hay là tôi đã không nhận thấy điều đó với bạn trước đây?
Và zhakopchik chỉ là một câu chuyện cổ tích! Của tôi cũng thích nhào khoai tây để có một con gà tây!

Xin chào Helen, nhưng tôi đã mua nó và tôi không vui mừng lắm khi được bạn tôi mua nó!

Vâng, tôi cũng làm điều đó với cà chua. Chà, hoặc một con zharkopchik trắng, và sau đó chúng ta bật lên với adjika! Skusnaaa!

Xin chúc mừng Karin! Cân nặng rất tốt!

Tôi thích hầm thêm một vài quả cà chua với rau - sau đó mùi vị sẽ thay đổi một chút và màu sắc sẽ đỏ một chút

Vâng, Tanya, tôi cũng thỉnh thoảng chấm cà chua, nhưng người yêu của tôi thỉnh thoảng bị ợ chua, nên tôi phải làm cách khác nếu không có cà chua!

Xin chúc mừng Karin! Cân nặng rất tốt!

🔗

: hoa: Karina, cảm ơn vì công thức. Shteba và tôi vẫn ở bên bạn, vì vậy tất cả các khuyến nghị đều rất quan trọng.

: hoa: Karina, cảm ơn vì công thức. Shteba và tôi vẫn ở bên bạn, vì vậy tất cả các khuyến nghị đều rất quan trọng.

Svetlana là sức khỏe của cô ấy, nhưng với công nghệ, nó dường như luôn luôn cần thiết đối với bạn, khi đó cô ấy sẽ là người bạn tốt nhất của bạn!

[Karina]

Karina, hôm nay tôi quyết định cập nhật Steba với công thức của bạn. Và tôi có một câu hỏi như vậy. Theo tôi hiểu, trước khi bắt đầu chiên, bạn cần làm ấm tô rỗng. Sẽ không có gì đối với lớp phủ chống dính? Dường như không thể làm nóng một chiếc trống

Lyudmila không có gì ghê gớm, hướng dẫn nói vậy - (bật và đợi tín hiệu âm thanh) nhưng tôi bật nó lên và ngay lập tức bắt đầu chiên. Vì vậy, hãy tự mình xem nó sẽ thuận lợi cho bạn như thế nào nhé!

[Karina]

Karina, Cảm ơn bạn. Đã chiên và cho thịt vào. Tôi sẽ biết rằng bạn có thể chiên ngay lập tức

Và xa hơn. Tôi chiên trong 20 phút. Ngay sau khi nó bắt đầu lộ ra 15 phút, cái chảo bắt đầu phát ra tiếng bíp. Điều này là bình thường?

Và xa hơn. Tôi chiên trong 20 phút. Ngay sau khi nó bắt đầu lộ ra 15 phút, cái chảo bắt đầu phát ra tiếng bíp. Điều này là bình thường?

Lyudmila, không sao đâu.

Karinochka, đây là báo cáo của tôi. Hóa ra ngon, ăn mọi thứ

Karinochka, đây là báo cáo của tôi. Hóa ra ngon, ăn mọi thứ

Lyudmila, nó thành ra tuyệt vời. Và có rất nhiều nước thịt, tôi thích nó khi có rất nhiều nó! Tôi thường nướng như vậy, nó luôn luôn đi kèm với một tiếng nổ!

Và có rất nhiều nước thịt

Đây là tôi vì lợi ích của chồng tôi, và tôi thích khô hơn.

Đây là tôi vì lợi ích của chồng tôi, và tôi thích khô hơn.

Như một củ khoai tây, ngon dưới mọi hình thức!

[* Karina *]

* Karina *, Tôi đang mang báo cáo đi ăn lẩu. Tôi vừa ăn hết một đĩa và một đĩa lẩu khác. Tôi lái xe ra khỏi bếp. Tôi phải để nó sang một bên và giấu nó đi, nếu không tôi sợ một giờ nữa gia đình tôi sẽ án hết cả cái chảo, tôi cho thêm vài thìa tương cà, vài miếng mơ khô và thêm chục quả sấu nữa. cắt thành các phần tư. Bữa tối đã thành công tốt đẹp!
Cảm ơn bạn, Karina!

[* Karina *]

* Karina *, cảm ơn, tôi thực sự muốn thử nó, nhưng ... không có sẵn thịt lợn. Tôi đang nghĩ đến việc làm một món tương tự với ức gà)))). Tôi rất hứng thú với ý tưởng đánh dấu thực phẩm - VERSAILE, công việc tôi luôn làm ... Đầu tiên chiên thịt, sau đó cho rau và thịt lên trên ...
Mọi thứ đã cháy, tôi sẽ đến Shtebochka!

* Karina *, tôi đang mang báo cáo về món lẩu. Tôi vừa ăn hết một đĩa và một món lẩu khác. Tôi lái xe ra khỏi bếp. Tôi phải để nó sang một bên và giấu nó đi, nếu không tôi sợ một giờ nữa gia đình tôi sẽ án hết cả cái chảo, tôi cho thêm vài thìa tương cà, vài miếng mơ khô và thêm chục quả sấu nữa. cắt thành các phần tư. Bữa tối đã thành công tốt đẹp!
Cảm ơn bạn, Karina!

Natasha, hóa ra thật tuyệt, tôi thực sự muốn tự mình thêm nấm vào!

* Karina *, cảm ơn, tôi rất muốn thử, nhưng ... không có thịt lợn. Tôi đang nghĩ đến việc làm một món tương tự với ức gà)))). Tôi rất hứng thú với ý tưởng đánh dấu thực phẩm - VERSAILE, công việc tôi luôn làm ... Đầu tiên chiên thịt, sau đó cho rau và thịt lên trên ...
Mọi thứ đã cháy, tôi sẽ đến Shtebochka!

Margarita, tôi đang đợi báo cáo. Tôi hy vọng bạn thích công thức

Hơi "chốt" công thức (nhân tiện cảm ơn vì cách chế biến món ngon đơn giản và ưng ý).
Thịt lợn (tôi lấy nạc không mỡ) ướp trước: 0,5 (thìa cà phê) hoa bia, 0,5 utskho-suneli, 0,5 rau mùi (xay), 0,5 tiêu đen (xay), 0,5 giấm rượu, một thìa dầu hướng dương tinh luyện, và nửa đầu củ hành tây lớn. Tôi đặt nó trong lạnh trong hai giờ.
Sau đó để chế độ "Rang" trong 20 phút.
Sau khi hiệu, bạn hãy xào cà rốt cho đến khi mềm, tiếp đến là một chút hành tây. Sau năm phút, cho nước xốt vào tô và chiên trong ít nhất 10-15 phút. Thỉnh thoảng đảo đều và thêm phần còn lại của hành tây một phút trước khi kết thúc xào và trộn kỹ vài lần. Tắt (nếu nó chưa tự tắt) "Rang".
Chúng tôi rải khoai tây lên trên thật chặt (tôi đặt nó ở trên vạch kiểm soát), muối (không có trường hợp muối thịt trong quá trình chuẩn bị ướp) cho vừa ăn. Nếu muốn, bạn có thể thêm một ít ớt cay (nhúm bạn), xay thô trong cối.
Đổ nước vào (có nước dùng - nghĩa là đổ nhiều hơn và ngược lại).
Chế độ thịt 20 phút 0,7.
Sau khi xả áp, để lửa nóng trong nửa giờ, sau đó mở ra và giữ chặt ghế để mùi không bị bay ra.
Chúng tôi trải các phần trên đĩa, sự hiện diện của rau xanh được chào đón, bạn có thể (và nên) nêm tkemali (ai không thích cay, thì satsebeli cũng sẽ làm).
Giai đoạn cuối cùng - một ly rượu vang Gruzia đỏ khô mát lạnh sẽ được đưa ra!
Ngoài ra còn có tùy chọn chiên trước khoai tây trước khi cho vào nước xốt. Vâng, hương vị và màu sắc như họ nói.
Cảm ơn công thức một lần nữa!

[Talir]

Cảm ơn công thức một lần nữa!

Talir, Chúc ngon miệng! Và hoàn thành tốt điều đó đã hoàn thành

[* Karina *]

* Karina *Cảm ơn bạn rất nhiều vì công thức nướng ngon.Tôi thực tế đã không làm sai lệch công thức của bạn, ngoại trừ việc các gia vị hơi khác nhau, nhưng đây là những sắc thái, và tôi đã không cắt khoai tây thành phần tư, mà là những miếng nhỏ hơn. Tất cả mọi thứ đã được nấu chín hoàn hảo: cả thịt mềm và khoai tây vừa phải.
Cảm ơn một lần nữa!

[* Karina *]

* Karina *, cảm ơn vì món ăn ngon và đơn giản! Mình làm riêng đùi gà tây, chiên thịt trên chảo (song song với chiên rau củ). Thơm ngon!!!
Cảm ơn bạn,

[* Karina *]

* Karina *, nếu bạn ăn thịt gà thay vì thịt lợn - giảm bao nhiêu thời gian?

[Anna]

Anna, Mình nấu món đùi gà nướng này, chặt thành 4 miếng luôn. Tôi nghĩ rằng không cần thiết phải giảm thời gian, 20 phút cho khoai tây là nhiều nhất. Nhân tiện, món rang rất ngon, tôi nấu nó thường xuyên.

[người lạc quan]

người lạc quan, Cảm ơn bạn. Ở đây tôi được hỏi trong Nhân viên mới mua cho một người lớn tuổi nấu món gì đó để dạy. Vì vậy, tôi đang tìm kiếm các công thức nấu ăn nhanh nhất và có tính minh họa cao nhất. Sẽ rất tuyệt nếu có món khác để tráng miệng. Đối với tôi, nó được sử dụng cho một loại khác - chủ yếu cho các loài sous, đôi khi như một nồi áp suất cho đậu gà.
Vấn đề là vẫn chưa có bát Teflon.

[Anna1957]

Anna1957, và tôi nấu tất cả mọi thứ trong đó. Tôi đặc biệt nấu nhiều loại nước dùng thịt cừu, thịt lợn, gà. Hóa ra rất ngon, thịt mềm.
Và nếu không có bát Teflon, thật tệ khi chiên trong nồi thép, bởi vì chiên là thành phần của hầu hết mọi món ăn. Nói chung là 2 bát rất tiện lợi, bạn không cần phải đổ hết từng món. Ở Teflon, tôi cũng chiên bánh và các bộ phận gia cầm, và tự nướng.

[người lạc quan]

người lạc quan, vâng, tất cả điều này rõ ràng, tôi có nó (bát Teflon). Tôi nói - Tôi sẽ dạy một người lớn tuổi sử dụng nó. Nó sẽ ổn cho cô ấy - bọn trẻ sẽ mua Teflon của cô ấy.
Và tôi chỉ nấu thịt với sous-vide, với xử lý nhiệt thông thường bây giờ bất kỳ protein nào dường như là một chiếc khăn lau - nó làm cho sous trông rất ngon và mềm.

Tôi có một số câu hỏi về quá trình nấu ăn cùng một lúc:
1. Bạn đã viết, chiên thịt trong 20 phút. Điều gì sẽ xảy ra nếu thịt của tôi đã được chiên đến lớp vỏ vàng nâu mong muốn trong 10 phút? Chiên thêm - bạn sẽ nhận được than khô, không chiên, sau đó nó có thể nấu trong 20 phút không?
2. Bạn dành bao nhiêu thời gian để rang rau? Bạn có xào tất cả các loại rau với nhau, hay đầu tiên là hành tây, sau đó là cà rốt, và nếu bạn muốn, một quả cà chua? Tôi đã quen với Orson, không có gì cháy ở đó ngay cả khi rang. Trong nhân viên 2, một ít hành tây bị cháy, mặc dù cô ấy đã xem ...
3. Tại sao bạn viết rằng nấu ăn chung là 45 phút? 5 phút nữa đến từ đâu? Tôi hiểu rằng 20 - để chiên thịt và rau và 20 cho chế độ thịt ...
4. Thịt được rán qua 2 công đoạn để vừa rán, không bị hầm. Nồi áp suất kêu theo chu kỳ, sợ nó đánh thức trẻ nhỏ ... Đây là bình thường hay là có gì đó không ổn? Không có gì bíp ở Orson ...



5. Bạn đổ 1/3 nước nóng hay lạnh?



Xin lỗi vì có nhiều câu hỏi ... Tôi chưa quen với nồi áp suất.

[Nastasya78]

Nastasya78,
20 phút để chiên mọi thứ - cả thịt và rau. Về phần thịt thì ghi như vậy thôi - rán lên))
Sau đó, họ xào hành tây, rồi tất cả cùng một lúc - cà rốt, khoai tây ...
Nước nóng - bạn chiên trong chảo Teflon, nước lạnh sẽ nhanh chóng làm hỏng lớp phủ.
Và hơn nữa - đừng đếm những phút này một cách quá cẩn thận, mọi thứ sẽ diễn ra tốt đẹp, và theo tính toán của bạn



Shieba thực sự kêu trong khi chiên - nhưng bạn chắc chắn sẽ không quên và không có gì bị cháy

Các bạn ơi, nếu nấu với thịt bò thì phải làm như thế nào? Đầu tiên hầm thịt bò với rau củ dưới áp suất trong khoảng 25 phút? Và sau đó thêm khoai tây trong 20 phút nữa?

Julia, tôi nghĩ 20 phút là đủ cho món thịt bò, cộng với thời gian để giảm bớt áp lực.

[Lenusya]

Lenusya, Cảm ơn bạn! Vâng, có lẽ 20 là đủ, nếu bạn không mạnh mẽ chơi trội. Tôi sẽ thử.

Hôm qua tôi đã làm món rang - nó rất ngon. Hầm thịt với rau trong 23 phút, không thêm nước, trong nước cốt riêng. Straila ngay lập tức thêm khoai tây, và nấu trong 22 phút, sau đó không mở thêm 15 phút nữa. Tôi đã không thêm bột cà chua vào tất cả các giống nhau.

Nó phải được hoàn thành.

Nhân tiện, có! Tôi sẽ đi lấy thịt để rã đông.