Cháo rìu

Dành cho những người yêu thích ngọt ngào.
Đó là trong trường kỹ thuật, các cô gái đang làm một chiếc bánh - một lớp bánh quy, một lớp bơ thực vật, đường cát, v.v., khi bụng đói và với trà nóng, tốt hơn là không.

trinh nữ, giúp tôi tìm ra nó
nhớ một cặp lê
Tôi muốn một món salad nhẹ nhàng
Tại sao bạn nên đặt lê ở đó?

[IvaNova]

IvaNova, đến đây!

[dạ tiệc10]

dạ tiệc10, những gì bác sĩ chỉ định!
Cảm ơn bạn!
không có hạt phỉ, nhưng một ít hạt điều
sáng mai tôi sẽ mua một quả dưa chuột và điều chỉnh

[Yến mạch cốt lết "Cha được cho ăn ngon"]

Tôi thực sự thích công thức chế biến cốt lết của "Bố được cho ăn ngon miệng"

Yến mạch cốt lết "Cha được cho ăn ngon"

Các miếng cốt lết rất ngon và hài lòng, và do có mùi thơm của tỏi nên chúng trông hơi giống với thịt cốt lết.

Kết cấu

bột yến mạch - 1 ly
nước (nước sôi) - ~ 1 ly,
champignons tươi - 3-4 chiếc,
khoai tây - 1 miếng,
hành tây - 1 củ,
tỏi - 2 tép,
rau xanh,
Muối,
hạt tiêu mới xay,
dầu thực vật để chiên

Sự chuẩn bị

Đổ bột yến mạch vào bát hoặc nồi, đổ nước sôi lên, đậy nắp và để nở trong khoảng 20-30 phút.

Gọt vỏ khoai tây, rửa sạch và bào nhuyễn.
Hành tây bóc vỏ và thái nhỏ.
Cắt champignon thành các khối nhỏ.
Cắt nhỏ rau xanh.
Cho tỏi qua máy ép tỏi.
Thêm khoai tây, hành tây, tỏi, nấm và các loại thảo mộc vào bột yến mạch - trộn đều, muối và tiêu.

Khối yến mạch không được quá đặc và không quá lỏng - để bạn có thể lấy nó bằng thìa.

Cho bánh yến mạch vào chảo đã làm nóng trước với dầu thực vật với một muỗng canh.
Chiên miếng chả trên lửa vừa ở một mặt cho đến khi chín vàng.
Lật sang mặt còn lại, chiên khoảng 1 phút ở lửa vừa, sau đó giảm nhiệt xuống thấp, đậy nắp và để sẵn sàng ~ 5 phút

Chả có thể ăn kèm với rau sống hoặc khoai tây nghiền.

[Nấu ăn]

Nấu ăn, thật là một công thức hay! Và không cần đợi đói, ngày mai tôi sẽ thử. Cảm ơn bạn!

[Đánh dấu]

Đánh dấu, Tôi rất vui vì công thức sẽ được yêu cầu. Tôi thường sử dụng nó rất nhiều trong bài viết.

Nấu ăn, một công thức thú vị, tôi muốn thêm đôi lời vào tiêu đề: Bố ăn ngon - mẹ vui.

[Vikus]

Vikus, bạn có thể thêm.

Tôi đã nhớ ra điều gì đó. Lấy cảm hứng từ những viên bột yến mạch.

"Các bà nội trợ lưu ý nhé. Món canh chay sẽ ngon hơn nếu được luộc trong nước luộc thịt."

[Nấu ăn]

Nấu ăn, trong thời kỳ đói kém, tôi đã làm những miếng thịt nhỏ như vậy mà không có nấm, không có khoai tây, và chiên trước hành tây.
Bây giờ tôi sẽ làm nó theo công thức của bạn. Nghĩ rằng nấm mật ong sẽ làm gì?

Chủ đề thú vị...
Tôi luôn nấu nhiều bột yến mạch hơn mức cần thiết. Sáng hôm sau, tôi làm bánh kếp từ thức ăn thừa - bạn sẽ liếm ngón tay của mình! Một quả trứng, một ít đường, bột mì - và một bữa sáng thịnh soạn đã sẵn sàng. Nhưng tôi chưa bao giờ thêm nó vào bánh mì, tôi phải thử nó.

Nghĩ rằng nấm mật ong sẽ làm gì?

Tại sao không? Tôi đoán họ sẽ không làm hỏng hương vị. Tôi đã làm điều đó với nấm rơm, nấm dương và nấm kim châm. Nó luôn luôn rất ngon. Cũng thêm nhiều loại gia vị khác nhau.

Tôi đổ ít nước hơn so với công thức. Có lẽ là một Hercules như vậy, sai.

Nếu có thời gian, tôi luôn xào hành tây.

Cảm ơn bạn vì món salad lê (tôi đã đi ăn trưa một cách kỳ diệu với con chim), và những miếng thịt viên nhỏ xíu (tôi đã thuyết phục cho bữa tối)
Điều thú vị là nếu áo chẽn được chiên trong lò, thì ở nhiệt độ nào?
(lò nướng của tôi thật tuyệt vời
không giống như chảo)

Người đầu bếp, những miếng thịt cốt lết rất xuất sắc, tôi đã làm một phần đôi cùng một lúc, rất ngon. Cám ơn vì đã chia sẻ.

[Vika]

Vika, Tôi rất vui vì tôi thích công thức này. Ăn uống tốt cho sức khỏe của bạn!

Temka như vậy là đẳng cấp !!!

Và tôi đã mang đến cho bạn một công thức làm bánh nướng nhỏ bình dân!

Đối với bánh nướng nhỏ, chúng ta cần:

một.Bột - 200 g
2. Đường - 120 g
3. Đường vani - 1 gói
4. Bột nở - 10 g
5. Nước nóng - 150 ml
6. Dầu thực vật - 3 muỗng canh. l.
7. Bất kỳ loại quả mọng nào, tươi hay đông lạnh (tôi tìm thấy quả nam việt quất!) - một số ít

Thay vì các loại quả mọng, bạn có thể thêm vỏ cam hoặc chanh, và cả những miếng sô cô la, trái cây có kẹo, trái cây cứng (táo hoặc lê) cắt thành từng miếng hoặc một vài thìa cà phê ca cao. Nói chung, không có giới hạn cho trí tưởng tượng!

Mọi thứ cực kỳ đơn giản.

1. Làm nóng lò ở 200 ° C.
2. Đun sôi nước.
3. Trộn đều bột mì, đường cát, đường vani và bột nở.
4. Trộn dầu thực vật và nước đun sôi.
5. Đổ nước và dầu vào hỗn hợp khô.
6. Nhào bột bằng thìa. Không cần quất!
7. Thêm quả mọng, trộn.
8. Bôi nhẹ mẫu bằng dầu thực vật. Chúng tôi trải bột, lấp đầy thể tích bằng 3/4. Số lượng bột này đủ cho tôi cho 12 chiếc bánh nướng xốp.
9. Chúng tôi gửi đến lò nướng trong 15 phút.
10. Lấy khay nướng ra khỏi lò. Làm nguội bánh nướng xốp một chút. Chúng tôi chuyển sang một món ăn.
11. Rắc ca cao hoặc đường bột.

Bạn có thể pha trà và thưởng thức!





Và tôi cũng nướng với chanh: nước cốt của nửa quả chanh trong bột và vỏ bào. Vkuuuusno !!!

[Yulianchik]

Yulianchik, bột sữa trứng có bị ra màu khi nước nóng không? Công thức thú vị và nạc. Cảm ơn bạn! Có liên quan ngay bây giờ.

[bến du thuyền-mm]

bến du thuyền-mm, nó có vẻ giống như sữa trứng, nhưng nó không giống như eclairs hay trục lợi - xét cho cùng, không có trứng, không có sữa, không có bơ (margarine).

Và lời khuyên - điều chính là không làm khô chúng!

[Yulianchik]

Yulianchik, cảm ơn vì lời khuyên, hôm nay tôi sẽ thử

[bến du thuyền-mm]

bến du thuyền-mm, không có gì! Làm thế nào để bạn thử, dướieđược ấn tượng?

Đây là những công thức nấu ăn của tôi:
CUTLETS "KHÔNG PHẢI LÀ CÁ KHÔNG PHẢI THỊT"
Cắt 5-6 củ hành tây thành khối vuông nhỏ, khuấy đều với 3 quả trứng, thêm một chút bột năng, muối và hạt tiêu. Dùng thìa chiên trên chảo. Sau đó hầm với nước thịt: hành tây chiên, tương cà chua, nước.
Không ai có thể xác định được đó là cá hay thịt!
Bắp cải Schnitzel.
Cắt cuống bắp cải và nấu trong nước hoặc lò vi sóng (trong túi). Chia lá và cắt bỏ một phần gân dày. Ướp muối từng lá với hạt tiêu, trước tiên nhúng qua bột mì, sau đó cho trứng vào chiên trong dầu hướng dương trong chảo. Rất ngon nhưng không ăn kiêng :-)))

TUYỆT VỜI CẢM ƠN BẠN!

Lựa chọn ngân sách nhất cho thịt băm:
300 g tim,
Nhẹ 1 kg
2-3 củ hành tây,
50-100 dầu thực vật để chiên
Muối và hạt tiêu cho vừa ăn.
Cắt phổi thành từng miếng và luộc chín. Chúng tôi cuộn trái tim sống (!) Và phổi luộc qua máy xay thịt. Hành tây băm nhuyễn. Trộn, muối. tiêu nó ra thịt băm. Bạn có thể thêm một phần nước dùng. Sử dụng tùy thích: chiên với mì ống hoặc khoai tây nghiền, làm nhân cho bánh nướng, trên món thịt hầm.

Khi còn nhỏ, thiếu thịt. Và chiếc bánh có phổi đi kèm với một tiếng nổ. Phổi luộc, trụng hành (nhiều hành). Và họ nướng một chiếc bánh lớn trên cả tấm nướng
Bây giờ không ai trong số tôi muốn một chiếc bánh như thế này.

và tôi muốn! Ôi, tôi muốn thế nào! Thỉnh thoảng chúng tôi chỉ mân mê phía dưới, urê tăng lên, nóng ran ...

Khi nhà không có thịt hoặc không còn sức để nấu mà đàn ông lại đòi ... Tôi đun cháo vụn nào để cháo sôi 2 lần, khi cháo sôi tôi phi rất nhiều hành, đun sôi 2 lần. -3 quả trứng. Tôi cho hành tây và trứng thái nhỏ, rau thơm vào cháo. Mọi thứ được trộn lẫn và những người anh em đói được gọi. Thường đủ cho bữa trưa và bữa sáng.

Nếu vẫn còn nước thịt từ goulash, tôi nấu cơm trên đó, thêm rau xanh. Đi ăn sáng để có một tâm hồn ngọt ngào.

Khi còn nhỏ, thiếu thịt. Và chiếc bánh có phổi đi kèm với một tiếng nổ. Phổi luộc, trụng hành (rất nhiều hành). Và họ nướng một chiếc bánh lớn trên cả tấm nướng
Bây giờ không ai trong số tôi muốn một chiếc bánh như thế này.

Trong phiên bản của tôi, phổi bị yếu đi, trái tim có vị thịt hơn. Một nửa của những người khó tính không nhận thấy sự thay thế của thịt. Họ đã làm bánh nướng - khá ăn được và ngon. Macaroni với thịt bằm này rất ngon. Đối với nhân bánh, bạn có thể cho thêm nửa ly nước vo gạo.

Có một dạng biến thể của cá bằm với chất độn: cá 250-300g (phi lê), bắp cải 100g, hành tây 50g, cà rốt 50g, yến mạch cán 2-3 muỗng cà phê (có thể thay thế bằng vụn bánh mì hoặc cám). Tất cả thông qua một máy xay thịt. Thêm 0,5-1 quả trứng, muối, gia vị. Hóa ra là nước. Nếu để trong 15 phút, bột yến mạch sẽ "hút" một phần chất lỏng vào. Sau đó, chúng tôi chiên như bánh kếp.
Tôi thường loại trừ cà rốt.

VÀ GRANDMA CỦA TÔI ĐÃ NẤU ĐƯỢC MỘT LẦN NỮA, CÁC CON CỦA CÔ ẤY CŨNG TRONG THỨC ĂN CỦA NHỮNG NĂM 90, BÂY GIỜ ĐỂ NUÔI CON BÚ. Tôi gọt vỏ một vài - ba củ khoai tây sống, cắt thành khối và nấu cho đến khi mềm trong một ít nước, muối, thêm sữa, một nhánh tỏi cho qua máy nghiền, một miếng bơ. Đôi khi và hành tây thái nhỏ. Cho tỏi và hành tây vào khi nước dùng đã nguội bớt một chút.

Làm thế nào để bạn thử, chia sẻ ấn tượng của bạn?

Bánh nướng xốp nướng với lingonberries. Sự cầu kỳ của tôi không tốt lắm Họ nói rằng độ đặc của bột không giống nhau, tôi sẽ cố gắng thêm nhiều axit hơn vào bột. Thông thường trong cách nướng nạc, bột nở với nước muối chua sẽ giúp bột nở tốt. Tôi chỉ thích ý tưởng về nước sôi. Tôi sẽ thử nghiệm thêm ...

Tôi lại đến quấy rầy
1. Phần còn lại của chất lỏng từ ô liu và đậu Hà Lan đóng hộp. Bạn nghĩ sao - bạn có thể đặt bánh mì lên trên hay đổ ra ngoài?
2. Mình thấy trên diễn đàn có công thức làm nhân bánh từ mơ khô giả (mơ khô + cà rốt). Lạc lối, bối rối Và tôi không nhớ tên của Liên đoàn các nhà báo quốc tế đã nhìn thấy nó?

[IvaNova]

IvaNova, mơ khô giả đây có lẽ là nó
"Mankin" kranz với pseudokuragi (Elena Tim)

chính xác!
Cảm ơn bạn!

[bạn có thể đặt bánh mì lên đó]

1. Phần còn lại của chất lỏng từ ô liu và đậu Hà Lan đóng hộp. Bạn nghĩ sao - bạn có thể đặt bánh mì lên đó hay đổ nó ra ngoài?

Dễ dàng!
Trên diễn đàn đã có công thức nấu ăn sử dụng dưa chua ô liu.
Nước sắc của đậu Hà Lan cũng được, một chất lỏng ngon.

Chỉ cần lưu ý rằng màu sắc của bánh mì vụn có thể thay đổi một chút

[quản trị viên]

Cảm ơn bạn, quản trị viên
Tôi sẽ tìm kiếm công thức nấu ăn

[IvaNova]

IvaNova, không phải ĐÂY LÀ?

[Rarerka]

Rarerka, nó
Cảm ơn bạn!

bạn có thể đặt bánh mì lên đó

aha!
bạn cũng có thể thêm vào bất kỳ thịt băm nào

[Tverichanka]

Tverichanka, được làm bánh hôm nay theo công thức thịt giả của bạn (từ đậu lăng). Ngon! Và bất thường. Sự đa dạng là một điều tuyệt vời!

Trên diễn đàn đã có công thức nấu ăn sử dụng dưa chua ô liu.

Và tôi luôn luôn đổ ra ngoài, thậm chí không cố gắng. Con trai thường uống nước đậu, nhưng không phải lúc nào cũng

Các cô gái, đừng đổ bất cứ thứ gì ra ngoài. Mặc dù hôm nay chính tôi đã đổ nước dùng với khoai tây luộc. Balda! Trên đó, bánh mì thơm và nâng lên là có được. Và tôi dùng nước muối từ bắp cải, theo công thức của Tumanova để nướng bánh mì. Lúc đầu, tôi pha loãng 50 * 50 với nước, và ngày hôm trước chỉ nướng trong nước muối. Lúa mạch đen 50 * 50, tôi luôn nướng nó. Thơm ngon, hoa hồng, vỏ bánh quay ra chiên. Chỉ trong trường hợp này không thêm giấm và muối khá nhiều.
Tôi cũng nướng trắng trong nước muối, chỉ pha loãng 1 * 1 với nước. Nó cũng ngon, chỉ có mùi của bánh nướng bắp cải. Tôi thích.

Cô ấy nướng bánh nướng xốp với lingonberries. Sự kén chọn của tôi không tốt lắm

Ở đây bạn cần chọn cách điền "đúng". Đối với tôi, những món ngon nhất là với quả nam việt quất. Phần còn lại là khô hoặc đặc ...

Các cô gái, đừng đổ bất cứ thứ gì ra ngoài. Mặc dù hôm nay chính tôi đã đổ nước dùng với khoai tây luộc. Balda! Trên đó, bánh mì thơm và nâng lên là có được. Và tôi dùng nước muối từ bắp cải, theo công thức của Tumanova, tôi nướng bánh mì. Lúc đầu, tôi pha loãng 50 * 50 với nước, và ngày hôm trước tôi chỉ nướng nó trong nước muối. Lúa mạch đen 50 * 50, tôi luôn nướng nó. Thơm ngon, hoa hồng, vỏ bánh quay ra chiên. Chỉ trong trường hợp này không thêm giấm và muối khá nhiều.
Tôi cũng nướng trắng trong nước muối, chỉ pha loãng 1 * 1 với nước. Nó cũng ngon, chỉ có mùi giống như bánh nướng bắp cải. Tôi thích.

Bạn có thể chúi mũi vào công thức?

Tái bút:
Hôm qua tôi đã không tìm kiếm công thức nấu bánh mì ngâm nước muối từ ô liu. Tôi đã làm điều đó một cách đơn giản - tôi lấy công thức mà tôi thích ("5 loại ngũ cốc"), thay thế chất lỏng (nó để lại cả chất lỏng từ ô liu và đậu Hà Lan) và giảm một nửa lượng muối. Bánh mì không giống như trong sữa (ướt hơn), nhưng rất ngon. Nhưng nó không vỡ vụn. Mặc dù, tôi không loại trừ rằng độ ẩm là do tôi đã không lấy nó ra khỏi HP ngay lập tức (đã quá muộn, tôi đã lái xe đi ngủ)
Cảm ơn vì lời khuyên!

Và chồng tôi và tôi yêu thích và thường làm trong nước chỉ là khoai tây luộc nguội với hành lá và dầu hướng dương, tốt nhất là loại có hại - có mùi, tốt nhất là từ hạt chiên. : nyam: Con trai không hiểu - không có thịt ...

Tôi cũng thích áo khoác khoai tây. Khi chúng tôi mới kết hôn, tôi rất ngại nấu nó thành một món ăn (tôi nấu nó cho món salad). Nhưng bằng cách nào đó, chúng tôi đến gặp những người bạn của mình và ở đó họ làm bánh bao cho bữa trưa. Và bà tôi đã tự nấu cho mình một ít khoai tây. Các con trai của tôi, lúc đó chúng lớn nhất ba tuổi, và hai tuổi trung niên (nhỏ nhất chưa có tuổi), đã ăn tất cả những củ khoai tây này với bà của chúng với cảm giác ngon miệng như vậy. Kể từ đó, tôi bắt đầu nấu khoai tây áo khoác như một món ăn độc lập.

[LASAGNA NHANH]

LASAGNA NHANH Khi tôi làm bánh bao hoặc bánh bao bằng bánh bao , các dải bột còn lại sau khi nặn được làm khô. Sau đó, tôi sử dụng những dải kép không đồng đều, không đẹp mắt này để làm lasagna nhanh chóng - Tôi đặt những dải này xuống đáy của bánh đa nhân với một lớp cm 2, sau đó là hỗn hợp hành tây và thịt sống, một lần nữa mì và thịt băm với hành tây = lớp 3 vừa vặn. Tôi đổ đầy nước, hoặc nước dùng, hoặc sữa, hoặc nước cà chua tự làm. Mực chất lỏng cao hơn một chút so với các lớp. Tôi nướng trong vòng 40 phút thì ra một chiếc bánh như vậy với hương vị bánh bao tươi sáng. Các biến thể của nhân bánh - tùy theo khẩu vị và các sản phẩm có sẵn. Bạn cũng có thể đắp lasagna cổ điển.

Đó là một tên khốn, tôi bắt đầu quay hoàn toàn và quên mất bột !!! Tôi lấy ra một cục bột men từ ngăn đá, để trong tủ lạnh 3 ngày, phồng lên ... Chúng tôi ốm, không đi xét nghiệm. Có điều gì bạn có thể làm, hay chỉ để vứt bỏ?

Tôi ném nó đi, rỉ nước, mùi khét lẹt, kinh dị.

Theo dõi chủ đề - thú vị!

Chủ đề thú vị! Đăng ký! Cảm ơn tất cả mọi người cho lời khuyên!

Làm thế nào để không đăng ký chủ đề này! Rất hợp lý!