Máy làm bánh mì Sauter 106401

Nhiều hơn 50.

Mình không đủ kiên nhẫn để điêu khắc nên nếu bột còn lại thì mình đông lại rồi rã đông khi cần, thêm chút bột năng để không bị dính và cán mỏng.

Thay vì 50 cái bánh bao nhỏ, bạn có thể làm 10 cái ...

Nhân tiện, công thức không nói có bao nhiêu karoshka và hành tây ...

Tôi thường luộc 10-12 củ khoai tây vừa, 30 miếng là đủ cho tôi. Tôi không thích hành tây, vì vậy một củ hành tây vừa, bằng cách chiên nó trong dầu thực vật, bạn có thể thêm bơ vào cuối chiên. Tôi không thể chỉ ra lượng dầu tính bằng gam.

Bây giờ tôi có bánh mì nướng 1,5kg. theo công thức chuẩn:






Không bị kẹt vào nắp ...

Bạn có thể cho tôi biết kích thước của máy làm bánh mì này (SAUTER 106401)? Và sau đó chúng tôi sợ rằng nó sẽ không vừa với tủ bếp, và kích thước không được chỉ định ở bất cứ đâu ...

Rộng: 39cm, Cao: 33cm, Sâu: 23cm

Cảm ơn bạn rất nhiều!

Không cao và quanh co, tôi được cho biết rằng rất có thể không có đủ chất lỏng, mặc dù tôi đã làm theo hướng dẫn.
[/ qsuote]
bạn có bánh mì tuyệt vời, nó là rất quan trọng, quanh co, không quanh co. Tôi luôn nướng từ cùng một loại bột, nhưng bánh mì luôn khác nhau !!!

Thay đổi một chút tỷ lệ của ngũ cốc nguyên hạt và bột lúa mạch đen

BÁNH MÌ TRÊN BIA

330 gram bia đen không cồn ("Malta")
Chứa mạch nha lúa mạch và hoa bia

100 gram nước
2 - 2,5 muỗng cà phê Muối
1 muỗng canh. l. Sahara
1 gói bột nở (10gam) (trộn với bột mì trắng)
2,5 muỗng canh dầu thực vật
150 gram bột mì trắng - 2+
250 gram bột ngũ cốc - 6+
200 gram bột lúa mạch đen - 7+
2,5 muỗng cà phê men
Chương trình bánh mì nguyên hạt - 3, trọng lượng 1250, thời gian 4 giờ 10 phút
Đầu ra - 950 gram

Hôm nọ nói chuyện với một người họ hàng bên Mỹ, anh ấy đưa ra một công thức làm bánh mì không cần men rất thú vị

1 ly kefir
1 muỗng cà phê Muối
1 muỗng canh. đường nâu
1 muỗng cà phê muối nở
0,5 - 1 thìa cà phê bột nở
0,5 - 1 thìa cà phê nước chanh
2 muỗng canh bột mì trắng

Nhào bột nếu bạn cho một ít bột mì. Nhúng bánh mì vào bột mì để bột không dính vào khuôn, nặn thành hình tròn, dẹt một chút là có thể nướng trên khay nướng thông thường.
Nướng trong lò 180 độ trong khoảng 1 giờ, sau đó tắt và giữ thêm 10 phút

Hôm nay một người bạn đã nướng bánh mì này và cảm ơn vì công thức.
ông cũng ca ngợi bánh mì trắng với bia thông thường.

Ngày tốt! Tôi muốn giúp đỡ với bản dịch.

Ở đây bạn có thể tìm thấy hướng dẫn, mô tả, menu, v.v. TẠI NGA !!!

🔗

Hóa ra nó không chỉ được bán ở Israel. Ở Nga, chúng được bán với tên "CENTEK CT-1402".

Cảm ơn bạn rất nhiều, tôi đã sử dụng nó một năm nay, mọi thứ đang hoạt động tốt, nhưng tôi vẫn muốn đọc hướng dẫn bằng tiếng Nga. Cảm ơn bạn oh romnoe vì gợi ý

Tôi quên viết.

Các kỹ thuật viên đã kiểm tra chế độ chờ (10 phút) trên chương trình 7, lúc này thực sự có hiện tượng nóng trước, ở chương trình 3 và 4 không có hiện tượng nóng vì lý do nào đó.

Các bạn thợ làm bánh nghiệp dư thân mến! Đã một năm kể từ khi tôi mua chiếc máy làm bánh mì Sauter thần kỳ này. Hài lòng, hài lòng. [Tôi đã thử nướng những chiếc bánh mì đầu tiên theo hướng dẫn, mọi thứ đều ổn, tôi cân mọi thứ trên cân, cốc đong. Mọi thứ trở nên đẹp đẽ, tuyệt vời, nhưng hương vị không như tôi muốn. Tôi không thích nó với đường, bơ, ngay cả khi tôi chỉ thêm một thìa Và ..., ôi, thật kỳ diệu, tôi đã tìm thấy thứ mình muốn, ngay cả trên trang web này với một số nhà sản xuất bánh mì của một công ty khác. Từ một năm nay, tôi đã nướng theo công thức này, nhưng tôi muốn nói với các bạn rằng, vì một số lý do nào đó, bánh mì luôn có sự khác biệt. Trước đây, tôi đã thêm mọi thứ vào bột mì, gần đây tôi đã đọc theo cách khác, và bây giờ tôi đổ chất lỏng đầu tiên và tôi nướng trên Nikola kvass hoặc thêm một chút nước vào kvass.Nói chung, tôi muốn chia sẻ công thức của tôi, và bạn, thêm và thử nghiệm theo ý thích của bạn !!! Tôi cũng nướng nó trên whey, thứ mà tôi có khi làm pho mát nhỏ từ Eshel. Nói chung, một công thức cho 670g và trong ngoặc đơn, tôi sẽ viết cho một kg ổ bánh:
1. Bột +1 hoặc +2 -370g (555)
2. Bột +7. -90 g (135)
3. Chất lỏng (nước, kvass, whey hoặc hỗn hợp của chúng) -275ml (415)
4. Muối - 1,75 thìa nhỏ trên bếp (2,5)
5. Men safmoment khô - 1,5 nhỏ. thìa đo lò (2,25)
Tôi đã thử các loại men khác nhau, tôi không thực sự thích nó trong bao bì màu đỏ. Đổ chất lỏng âm ấm vào khuôn, thêm muối, rây bột rồi đổ men lên trên mặt bột. Tôi đặt 1 setting, vỏ bánh hoặc memedium, hoặc mạnh và đợi bánh mì thành phẩm. Có, bạn cũng có thể thêm cà chua khô và hạt và quả hạch, bất cứ thứ gì bạn muốn. Hôm nay tôi nướng nguyên chất, không có phụ gia, trong kvass. Hóa ra ngon tuyệt vời !!!!
Không chèn được ảnh, có vẻ như đã tải được nhưng không thêm được vào tin nhắn

Bánh mì sữa

320 ml sữa
100 ml nước
10 g bơ
2 thìa dầu thực vật
2 muỗng cà phê Muối
1,5 muỗng canh đường
600 g bột mì
2 muỗng cà phê nấm men khô

Chương trình cơ bản (3 giờ 35 phút) trọng lượng 1250 g, lớp vỏ trung bình.
Trọng lượng bánh mì sẵn - 950 g

Xin chào,

Sau khi nói chuyện với chồng bạn (đặc biệt là cảm ơn), chúng tôi đã đưa chiếc máy làm bánh mì bị lỗi đã nhận đến סניף שקם אלקטריק (nơi họ mua nó cách đây 3,5 tháng), và מנהלת מנהלת chỉ cần trả lại giá trị của nó vào thẻ tín dụng của tôi.
Dịch vụ xuất sắc.

Lần này chúng tôi mua một máy làm bánh mì ở חשמל נטו
48291 Morphy Richards.
Bánh mì nhỏ hơn (900-950 gr.), Nhưng có vẻ ngon hơn ...

Chà, tôi hy vọng sẽ không có vấn đề gì xảy ra với bếp Morphy, bạn tôi đã thay lần thứ ba trong 8 năm. Xô không chịu được việc sử dụng lâu dài (có thể như ở Sauter), và xô mới dưới 200 NIS, do đó, việc mua một chiếc HP mới sẽ có lợi hơn.

bạn tôi đã thay đổi cô ấy lần thứ ba trong 8 năm

Có nên đặt mua Panasonic từ Châu Âu không? Không phải? Hay mang nó từ Nga về?

Chúng tôi đã nghĩ về nó trong thời gian thích hợp ... Và những gì về đảm bảo? Trả lại và đợi cho đến khi sửa chữa tại Nga hoặc trao đổi?

Nhân tiện, không hiểu sao không phải ai cũng khen Panasonic, họ từng khen Moulinex, cách đây một năm họ đã khen Brevil.
Nhưng chiếc Sauter của tôi có giá 50 đô la (do phiếu giảm giá quà tặng) và nó có giá khoảng 130 đô la, tại sao tôi cần Panasonic với giá 200 hoặc Brevil với giá 400-450?

Tôi chia sẻ kinh nghiệm của tôi. Có một số máy làm bánh mì, các nhãn hiệu khác nhau, máy cuối cùng là "Sauter". Cô ấy đã phục vụ trong ba hoặc bốn năm. Hôm qua tôi đã suy sụp. Sự cố điển hình của máy làm bánh mì. Cánh khuấy trở nên quá khó xoay và cuối cùng bị kẹt. Tôi sẽ mua một chiếc Sauter mới. Ngày nay, nó có giá 400 NIS. Có thể chịu đựng được. Và hoàn toàn không phải vì cô ấy là người giỏi nhất. Nhưng cô ấy có chiếc bánh mì lớn nhất tính theo trọng lượng. Và nói chung, không kém hơn những nơi khác về chất lượng. Có .. Về kinh nghiệm. Tôi nghĩ rằng sau khi lấy bánh mì ra (luôn luôn là một rắc rối), bạn không thể ngay lập tức đổ nước lạnh vào bể để rửa nó. Do đó, rõ ràng là do sự thay đổi mạnh về nhiệt độ, ống lót của lưỡi dao bị giảm chất lượng. Và để nướng bánh .. Vì tôi là một người tuân thủ chế độ ăn uống lành mạnh, tôi đã tăng 1 kg. bột mì (hỗn hợp cám thô và bột mì đen) 1 muỗng cà phê. men khô, 1c. l. đường nâu, 2 muỗng cà phê. muối, 35 ml. dầu thực vật, khoảng 150 ml. Tôi mang sữa và nước đến 530 ml. Hóa ra bánh mì ngon và có lẽ tốt cho sức khỏe. Đôi khi tôi thêm những thứ như hạt giống. hành tây, pho mát hoặc thứ gì đó. những gì hiện ra trong đầu tôi.

Xin chào, những người thợ làm bánh thân mến. Tôi đã sử dụng máy làm bánh mì này được nửa năm nay. Tôi thích tất cả mọi thứ, tất cả các công thức nấu ăn mà tôi đã thử, ít nhiều đã thành công. Nhưng tôi quyết định thử nướng "Bánh mì tự làm" ở chế độ 13, và hóa ra chế độ này hoàn toàn không có trong máy làm bánh mì của tôi. Khi tôi chọn các chế độ, sau 12 nó chuyển ngay 1. Nói cho tôi biết, mọi người không có chế độ này, hay chỉ có tôi là tôi cần phải làm gì đó trong khi lò còn bảo hành?

Chế độ thứ 13 xuất hiện trên bảng điểm khi bạn nhấn nút Làm bằng tay

Ashdod, cảm ơn bạn rất nhiều vì câu trả lời của bạn. Hóa ra mọi thứ đều được viết trong hướng dẫn, nhưng hỏi thì dễ hơn nhiều so với việc tự mình tìm kiếm câu trả lời.

Thời gian tốt. Vì vậy, tôi muốn mua chiếc lò nướng tuyệt vời này.Nhưng tôi bị dày vò bởi một câu hỏi mà tôi không nhận được câu trả lời ở bất kỳ cửa hàng nào. Sự khác biệt giữa máy hoàn toàn tự động và máy không hoàn chỉnh là gì? Morphy Richards được tuyên bố là "otomachi le halutin", và người miền nam với cái xô của anh ấy để phù hợp với tôi không phải là otomachi. Làm ơn giúp tôi với, đây sẽ là máy làm bánh mì đầu tiên của tôi.

Có thể Mofri Richards điều chỉnh thời gian dựa trên trọng lượng ...

Hoặc có thể là hạt, hành tây tự bổ sung trong lần nhào cuối cùng ...

Ngày tốt.
Tôi đã mua một máy làm bánh mì sauter cách đây một tuần.
Tôi đã làm bột men trong đó trong chương trình số 9.
Nó hóa ra tốt hơn nhiều so với bằng tay.
Từ bột, tôi đã làm bánh challah mini và bánh pizza, nó trở nên tuyệt vời.
Ngoài ra, cô còn nướng bánh mì trong sữa từ hỗn hợp lúa mạch đen và bột ngũ cốc nguyên hạt.
Trong chương trình 3.

Bây giờ, thay vì sữa, tôi sử dụng nước, nhào trong chương trình 9, nướng trên chương trình 12.
30 phút nữa và xem điều gì sẽ xảy ra.
Nó rất tốt cho bánh mì lúa mạch đen.
Thêm cám lúa mì.

Đã thêm vào Thứ Hai, ngày 21 tháng 11 năm 2016 6:03 CH

Vì một số lý do mà tôi không thể đưa ảnh vào.
Ngay cả khi sử dụng bản xem trước.

Cho tôi xin công thức làm bánh mì của bạn mà không có bột mì trắng được không?

Đã thêm vào Thứ Ba, ngày 29 tháng 11 năm 2016 8:51 chiều

Hôm nay mình có một thử nghiệm - bánh mì trắng trong chương trình "Làm bánh tại nhà"

Sữa 330 ml
80 ml nước
20 g bơ
1,5 muỗng canh. rast. dầu
2 thìa cà phê muối
1 muỗng canh đường
610 - 620 g bột mì
1,5 - 2 thìa cà phê nấm men khô

Cho tôi xin công thức làm bánh mì của bạn mà không có bột mì trắng được không?

Chắc chắn rồi.

600 ml nước (tôi đun trong 3-4 phút).
1 muỗng canh. Một thìa dầu thực vật.
1 muỗng canh. Một thìa muối
350 g bột mì nguyên cám
370 gr bột lúa mạch đen
1 muỗng canh. Một muỗng đường
0,75 st. Muỗng men khô.

Trộn trên chương trình 9.
Khi tiếng kêu tôi cho thêm 3-4 thìa cám và 2-3 thìa hạt anh túc.

Sau khi kết thúc chương trình - cắt cơn trong khoảng một giờ. Trực tiếp trong máy làm bánh mì.
Sau đó, tôi làm ẩm và san bằng mặt trên của ổ bánh mì, và rắc cám lên.

Chương trình làm bánh 12 1:30

Nó tạo ra một loại bánh mì làm từ lúa mạch đen, bổ dưỡng với lớp vỏ giòn.
Khá cao.
Khối lượng của bánh thành phẩm là 1200 gr.

Poppy, đối với khẩu vị của tôi - trung hòa một chút mức độ nghiêm trọng của hương vị cám.

Đã thêm vào Thứ Tư, ngày 30 tháng 11 năm 2016 10:10 AM

Tôi có một câu hỏi về việc bảo quản bánh mì.
Trong túi và trong tủ lạnh, tôi không thực sự thích nó.
Bạn có thể mua túi giấy như trong tiệm bánh ở đâu?

Bạn có thể mua túi giấy như trong tiệm bánh ở đâu?

Chúng tôi có chuyên mục Giao lưu với đồng hương
https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=39.0

Đặt câu hỏi này cho những người đồng hương của bạn

Tôi nghĩ trong phần này của diễn đàn là tất cả người Israel. Đó là lý do tại sao cô ấy hỏi.

Tôi không biết những gói như vậy có thể được mua ở đâu.

Cảm ơn vì công thức bánh mì

Đã thêm Thứ năm, 01 Tháng 12 2016 00:26

Tôi bảo quản bánh mì trong túi ni lông trong thùng đựng bánh mì, bạn cũng có thể bảo quản trong ngăn đá.

Hurray, tôi đã mua một máy làm bánh mì! Tôi đã nướng hai chiếc bánh mì theo những công thức khác nhau và cảm thấy khó chịu. Vì một số lý do, cái bướu trên của tôi không nướng được và thậm chí còn bị chùng xuống một chút. Bản thân bánh mì đã rất ngon. Xin vui lòng cho biết lý do có thể là gì? Cảm ơn bạn trước.

Xin vui lòng cho biết lý do có thể là gì?

Học làm bột bánh mì Bánh mì trắng dễ làm nhất từ ​​bột mì

Chào buổi chiều, có ai nướng bánh mì Pháp trong máy làm bánh mì này chưa? Cảm ơn bạn