Gà nhồi bông

[Cách nấu.]

Gà nhồi bông

Thể loại: Món thịt

Thành phần
gà mái	1 máy tính
thịt heo	400 g
Nấm trắng	50g
Muối
tiêu
gia vị
dầu ô liu

Phương pháp nấu ăn

• Tôi quyết định nấu món gà nhồi. Thực sự, đây là một món ăn rất thành công cho một bàn tiệc liên hoan. Điều quan trọng nhất là chọn nhân phù hợp với dịp lễ, vì có rất nhiều trong số họ. Tất cả phụ thuộc vào khẩu vị và trí tưởng tượng của chủ nhà.
• Tôi đang suy nghĩ xem nên lấy loại nhân nào và quyết định nhồi nhân với thịt lợn thái nhỏ, thực sự là thịt gà và nấm porcini. Nó hóa ra rất ngon và hài lòng.
• Trên thực tế, đây là phiên bản nam của gà nhồi bông!
• Cách nấu.
• Lấy xác gà, rửa sạch, tách lấy phần thịt gà bỏ xương.
• 
• Dùng khăn giấy thấm cho gà.
• Chuẩn bị thịt xay. Tôi có khoảng 400g thịt lợn (thăn), một nắm lớn nấm porcini khô, thịt gà nấu sẵn, rất nhiều gia vị (ai thích gì ăn nấy!), Muối tiêu tự nhiên.
• 
• 
• Đổ thịt băm vào gà và cố định lỗ. Tôi đã làm điều đó với một cây tăm
• 
• Đặt gà vào đĩa có kích thước phù hợp
• 
• mưa phùn với dầu ô liu
• 
• và nướng cho đến khi mềm.
• 
• Nếu cần, hãy đổ nước xốt và nước cốt được tạo ra trong quá trình chiên.

Món ăn được thiết kế cho

1 miếng

Thời gian chuẩn bị:

1 giờ 30 phút (tùy theo lò)

Chương trình nấu ăn:

nướng bánh

Ghi chú

Chúc ngon miệng!

Cảm ơn bạn! luôn được đối xử tôn trọng với những nữ tiếp viên biết cách "lột da" chim để nhồi. Tôi đã chuẩn bị mọi thứ, nhưng tôi không dám đến gần

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa,
Thông thường tôi sử dụng một muỗng canh cho việc này.
Chúng tôi bắt đầu từ dưới cùng của thân thịt. Tôi luồn nó vào giữa da và thịt và tách nó ra, sau đó da được loại bỏ cẩn thận với một cái bẹ "đến tận bả vai."
Sau đó, điều tương tự từ bên cổ - bằng thìa, tách da ở vùng lưng.
Dùng kéo cắt các khớp sao cho cánh và chân từ ống chân vẫn còn với da, và kéo phần còn lại qua phần dưới.
Sau đó, giải phóng xác thịt này mà không có da khỏi xương.
Tôi viết khá lâu nhưng thực tế mọi thứ diễn ra khá nhanh.

Tôi biết có những người thợ thủ công giải phóng đôi chân khỏi xương, nhưng tôi chưa thử.

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa,
Thông thường tôi sử dụng một muỗng canh cho việc này.
Chúng tôi bắt đầu từ dưới cùng của thân thịt. Tôi luồn nó vào giữa da và thịt và tách nó ra, sau đó da được loại bỏ cẩn thận với một cái bẹ "đến tận bả vai."
Sau đó, điều tương tự từ bên cổ - bằng thìa, tách da ở vùng lưng.
Dùng kéo cắt các khớp sao cho cánh và chân từ ống chân vẫn còn với da, và kéo phần còn lại qua phần dưới.
Sau đó, giải phóng xác thịt này mà không có da khỏi xương.
Tôi viết khá lâu nhưng thực tế mọi thứ diễn ra khá nhanh.

Tôi biết có những người thợ thủ công giải phóng đôi chân khỏi xương, nhưng tôi chưa thử.

sợ

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa, bạn co thể thử Vì thế

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa, bạn co thể thử Vì thế

Mẹ tôi, bạn phải học một cuộc phẫu thuật như vậy trong 6 năm. Anh cả của tôi vẫn còn 5 cái - Tôi sẽ dựa vào anh ấy.

có gì đó để phấn đấu ... để anh ấy nghiên cứu video))))

bạn có thể thử như thế này

Nhưng tôi không cắt lưng và tôi không lấy cánh bằng ống chân của mình.
Nhân tiện, không có vết cắt, vì vậy bạn có thể trộn nhẹ nhân bánh và nướng gà mà không cần khâu lại. Để đảm bảo một vài chiếc tăm, vậy thôi.

Các cô gái, cảm ơn tất cả các bạn rất nhiều vì những phản hồi dễ chịu và sự chú ý đến công thức. Tất cả xương đã được nhổ khỏi tôi trừ 2 chiếc nhỏ ở cánh, chiếc đầu tiên cũng đã được nhổ. Nó thực sự rất đơn giản. và không cần phải sợ hãi. Bạn cần phải bắt đầu từ dưới cùng qua lỗ mà bất kỳ con gà mua nào cũng có. Đầu tiên, thả xương đùi, sau đó thả ống chân sang một bên.Trong trường hợp này, gà được quay từ trong ra ngoài. Sau đó, cũng trên khác. Với sự trợ giúp của một con dao, chúng tôi loại bỏ phần lưng, và sau đó chúng tôi tách cả xương ức và xương đầu tiên của cánh. Nếu cần, bạn cũng có thể nhận được Tất cả thứ hai. Chúng tôi quay con gà ra "đó". Không có gì phá vỡ, mọi thứ đều tuyệt vời cho tất cả mọi người. Thử nó!