Chúng tôi trang trí bánh quy gừng, bánh quy

[Vera]

Veranhững hình ảnh tuyệt vời!

[Albinka (Alya)]

Albinka (Alya), Sahara, Các cô gái, cảm ơn. 2 tháng trước, tạp chí đã ra mắt, và tôi chỉ quyết định nói 🙈 ... Tôi có lẽ đã tìm hiểu kỹ thông tin rồi

cô gái yên tĩnh! Cô ấy đã không chia sẻ niềm vui như vậy!

[ledi]

ledi, Cảm ơn bạn rất nhiều! Tôi vẫn muốn đợi tạp chí của mình, nhưng bưu điện của chúng tôi không thành công. Làm mất rồi, tìm không thấy 😭 ... muốn chờ cho xem

Có một chút vui vẻ cho Ngày Medic,

Tanya, những con mèo thật tuyệt! Tôi cũng rất ngưỡng mộ VK

[ledi]

ledi, Verun, cảm ơn bạn rất nhiều về những bức ảnh!

[Mona1]

Mona1, Tanyusha, những gì hay ho! Khuôn mặt buồn cười thật buồn cười!))



Sahara, Lerochka, rất vui khi thấy bạn trong nguồn cấp dữ liệu! Tôi kể về người đàn ông - đầu tiên tôi đắp một miếng trám, sau đó phủ băng màu da thịt lên một phần của người đàn ông phía trên tấm kính. Sau đó là một ly màu xám đậm. Sau đó, trên kính bằng sơn, một phần của người đàn ông đã ở trong kính và hiệu ứng cuối cùng là kính với sơn trắng và cọ, nơi nó trắng một chút, nơi nó mạnh hơn. Nhân tiện, chủ nhân của chiếc bánh gừng đó vẫn chưa ăn nó. Xin lỗi đến cô ấy)



Sahara, một bức ảnh của một cặp vợ chồng người Ukraine

Anyutka, cám ơn MC khẩu hình rất nhiều)) Tôi đã tự hỏi làm thế nào để tạo ra hiệu ứng "phía sau kính". Tôi muốn làm một chiếc bánh gừng tương tự, nhưng cho đến nay vẫn chưa có thời gian.
Oh, bánh gừng quen thuộc))) Cảm ơn vì ý tưởng!

Và hôm nay tôi quyết định thực hành làm việc với tem silicone. Kinh nghiệm đầu tiên không thành công, chuyến đi thuyền gần đây của tôi, nếu bạn còn nhớ. Nhưng trong những bức ảnh đó - chúng đã được vẽ sau khi vẽ bằng bút lông, và ban đầu có một nỗi kinh hoàng khủng khiếp và đường nét của các bức vẽ đằng sau các dấu chấm và đốm màu đã được đoán ra một cách kém cỏi. Đây là những gì đã xảy ra sau đó:

Sau đó, tôi pha loãng sơn gel Ateko trong rượu vodka. Nhưng không hiểu sao khi thi công, lớp sơn trên khuôn lăn thành từng chấm, không thể sơn hết đường kẻ của khuôn. Tôi đã tìm kiếm trên toàn bộ Internet và tìm ra một vài nhận xét có giá trị về cách làm việc với khuôn silicone.
Những khoảnh khắc này tôi đã học được từ việc làm sổ lưu niệm và dập (in trên móng tay bằng tem silicone). Vì tôi không tìm thấy bất cứ nơi nào mô tả chi tiết và các sắc thái áp dụng cụ thể cho việc sử dụng tem trên bánh gừng. Do đó, đây là những điểm:
• Rửa khuôn bằng xà phòng và nước, cũng như trước lần sử dụng đầu tiên (để rửa sạch dầu mỡ nhà máy).
• Trước khi sử dụng chúng, cần làm cho bề mặt của silicone bớt mịn (nhám hơn để sơn bám dính tốt hơn). Trên tem có một lớp sáng bóng, cần được chà bằng máy mài (có dũa móng tay mịn hoặc đánh bóng trên bề mặt) trước lần dập đầu tiên, và hơn nữa điều này không bao giờ được thực hiện, tem đã sẵn sàng để làm việc.
• Một số tem acrylic "không thân thiện với nhau" với một số loại sơn - sơn trên tem cuộn thành giọt. Trong trường hợp này, để tạo ấn tượng, bạn cần phải xử lý trước bề mặt của tem bằng vải denim, do đó làm cho nó hơi thô.
• Tiếp theo, bạn cần lau tem và gạch bằng chất tẩy sơn móng tay và loại bỏ tất cả các lông tơ thừa (và chúng bám vào silicone rất nhanh).
• Và cũng nên thực hiện một vài bản in thô trên giấy để làm quen và đưa khuôn vào hoạt động.

Cuối cùng, sau khi nghiên cứu tất cả những điểm này, tôi đã làm điều đó, và đây là những gì đã xảy ra


Trước khi rửa tem bằng xà phòng, rửa sạch, lau khô. Sau đó, tôi dán một con tem lên một khối acrylic. Tại sao lại như vậy - bởi vì những cái đã mua rất đắt, tôi đã đặt hàng vài hình vuông có kích thước khác nhau từ plexiglass, hóa ra nó rẻ hơn nhiều lần. Và sau đó cô dùng giũa thủy tinh chà lên bề mặt phù điêu trên con tem, đặt phẳng và xoa theo hướng này, sau đó theo hướng khác.Tôi thổi sạch bụi có thể đã thu được, nhưng tôi không lau nó bằng chất tẩy sơn móng tay, tôi không nhận thấy bất kỳ xơ vải nào ở đó))). Thuốc nhuộm đã được sử dụng - Ukrasovsky khô. Pha loãng trong vodka. Ở đây bạn phải thích nghi để nước không thẳng, nhưng không kefir. Sau đó, với một miếng bọt biển phẳng (tôi cũng đã mua những thứ mát mẻ như vậy bằng parolons, chúng được sử dụng để làm móng tay), tôi vỗ nhẹ sơn lên khuôn bằng các động tác vỗ nhẹ, đóng dấu lên giấy vài lần, sau đó lại lấp đầy một chút và rồi - để làm đầy. Đây là những cái nhỏ mà tôi có
Tôi đổ phần còn lại của băng vào một cái thớt gỗ, đặc biệt là để luyện, vì nó đã khô hoàn toàn - đóng dấu. Đầu tiên, tôi pha loãng sơn với nước, mọi thứ biến thành các đốm màu. Hoặc có thể tôi chỉ ném nó rất lỏng. Nhưng sau đó cô ấy pha loãng với vodka - và không có gì xảy ra. Đây là những gì trong ảnh. Tất nhiên, tôi vẫn cần đào tạo và huấn luyện, nhưng nó tốt hơn nhiều so với những gì tôi đã làm trước đây.
Ở trên trong bức ảnh bên trái và bên phải, đó là tôi khi tôi pha loãng nó với nước, và phần còn lại - với rượu vodka. Tuy nhiên, con bọ chảy ra dầu mỡ, khối acrylic của tôi rơi ra khỏi tay, tôi phải dập con bọ bên dưới lần thứ hai.

[Mona1]

Mona1, Tanya !!!! Bạn đã làm một công việc như vậy 🤓 Tôi rất vui! Tôi đọc tất cả mọi thứ với sự quan tâm tuyệt vời! ❤ Tôi hy vọng nó sẽ hữu ích với tôi vào một ngày nào đó!

Cô ấy đã mài răng cho những con tem này trong một thời gian dài, và không có bất kỳ thông tin nào về công dụng bánh gừng của chúng. Đúng hơn, có nhiều thông tin không hoạt động bình thường. Tôi muốn tìm hiểu tận cùng lý do và tìm ra nó và tìm ra cách giải quyết. À, vào mùa đông, tôi đã mua những con tem này cho Ali bằng số tiền điên rồ, đúng là như vậy. Và bây giờ, trong khi mùa hè, rảnh rỗi hơn với thời gian trong kế hoạch làm bánh gừng của mình, tôi quyết định tập luyện.
Sẽ rất vui nếu đưa ra một tài liệu tham khảo về "cuốn tiểu thuyết" này trên trang đầu tiên. Hoặc bạn có thể chuyển nó cho Temka bằng các thiết bị tự làm, giấy nến và biểu mẫu? Sau đó, chỉ cần thay đổi một chút tên của Temko đó, nếu không thì đó không phải là tem tự chế.

Tanya, bạn là một người bạn tốt! Tôi đã viết rất nhiều thông tin hữu ích! Cảm ơn bạn đã không quá lười biếng để kể về các thí nghiệm của mình một cách chi tiết như vậy.
Tôi đã nhìn tem từ lâu, bây giờ tôi sẽ biết cách làm việc với chúng!



Các cô gái mang theo một số đồ trang trí của Kalochaevsky, một bài kiểm tra về cây bút, có thể nói là, những thức tỉnh đêm của tôi))
Tôi sẽ nói dứt khoát, không có gì để kéo lưới vào ban đêm, nó thành ra một số loại daub.
Nhưng tôi muốn thực hành, nó không diễn ra tốt lắm, nhưng tôi đã bổ sung một chút kinh nghiệm và bây giờ tôi sẽ sửa chữa những sai sót.

[Mona1]

Lera, rất vui được gặp bạn và công việc của bạn. Tôi thích tất cả mọi thứ, ngoại trừ màu sắc của bánh gừng phải được đánh vecni. Sau đó, sẽ có một sự tương phản tuyệt vời!



Mona1, Tanya, cảm ơn vì thông tin quý giá! Bạn thật là một người tốt! Tôi đã đào tất cả như nhau và đạt được kết quả! Cảm ơn bạn vì đã chia sẻ với chúng tôi!

[Lera]

Lera, cô gái thông minh !!! Tôi thực sự thích nó! Đặc biệt là trong bức ảnh thứ ba, bức trên cùng ở góc bên phải. Có chất lỏng đóng băng trên diềm không?
Và bạn trồng bao nhiêu bông hoa ??? !!!

Các cô gái, xin chào! Có thể, tôi sẽ hỏi một câu hỏi vui ... Ai đó nói cho tôi biết - chúng ta có trên diễn đàn của mình trong một chủ đề riêng về cách tạo màu bánh gừng không? Tôi muốn biết thông tin chi tiết ... Gần đây tôi đã "ở trong bánh gừng", mọi điều nhỏ nhặt đều quan trọng đối với tôi ... Tôi đã tìm trong mục lục ở trang 1 - Tôi không tìm thấy nó ...

[poglazowa2011]

poglazowa2011, ở Temko đã ở đâu đó. Bạn có thấy thanh tìm kiếm ở đầu trang bên trái không? Bạn viết vào đó những gì bạn muốn tìm, chẳng hạn - các trang tô màu bánh gừng và sẽ đưa ra một loạt bằng Temko, hãy đến đó, nhìn đi, nó sẽ được tìm thấy.
Tôi đã tìm thấy một bài đăng ở cuối trang này. Alinka M
https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=35010.2660
Và từ bài đăng này, hãy xem qua các bình luận cho một vài trang. Có thể tìm kiếm sẽ vẫn hiển thị các địa điểm khác với chủ đề này.

[Sahara]

SaharaLera, bánh gừng rất đẹp! Đối với tôi, lưới chỉ là tuyệt vời)

[Sahara]

SaharaLera, bánh gừng rất đẹp! Đối với tôi, lưới chỉ là tuyệt vời)

Vâng, lưới là siêu! Còn hoa thì lễ hội lắm, em chỉ làm kiểu này một lần thôi là bị tra tấn thẳng tay. Rất nhiều màu khác nhau cần phải được lai tạo, nếu tôi có nhiều hơn hai, tôi đã căng thẳng rồi. Và tôi cũng thích phần viền trên bánh gừng Lera. Tinh tế như vậy đó.

Các cô gái, cảm ơn vì những lời khen ngợi! Đó là đào tạo. Dự định làm 1200 chiếc bánh quy gừng này, để tiết kiệm tiền cho khách hàng, trung bình chúng dài 10-11 cm. Theo tôi, chúng quá nhỏ để có thể xếp ren, thêu và viền ren thành một chiếc bánh gừng .. .
Thật tiếc vì tôi không biết chụp ảnh và tôi không có bất cứ thứ gì, tôi có một chiếc máy ảnh cũ, cộng với tay tôi hơi run. Hoa sống in nổi, không truyền màu bình thường, trong ảnh có đốm màu gì))

Có chất lỏng đóng băng trên diềm không?
Và bạn trồng bao nhiêu bông hoa ??? !!!

Tanya, tôi bôi kem lỏng bằng cọ. Chỉ có 10 túi đóng băng màu, có một số có hai màu (đỏ, xanh lá cây).

ở đây màu sắc của bánh gừng phải được đánh vecni.

Verun, tôi đồng ý với bạn, tối quá lười khuấy sơn dầu bóng lên. Nhưng tôi chắc chắn sẽ phủ vecni đợt tiếp theo, tôi cũng muốn thử vecni đen với ren trắng và các họa tiết hoa trắng.

Tôi thích phần viền trên bánh gừng của Lera. Tinh tế như vậy đó.

Tanyusha, cô ấy đã vỡ đầu với những đường viền này, tôi muốn chúng không đơn điệu, và phải đều đặn, gọn gàng, nhưng than ôi ... tay tôi run kinh khủng. Nói chung, mình nhận thấy rằng rất khó để nướng và vẽ trong một ngày, tay bị mỏi và bắt đầu run khi cuốn, đặc biệt nếu bạn nướng 5 phần một lúc.

Người ta dự định làm 1200 chiếc bánh gừng như vậy ... Theo tôi, chúng quá nhỏ để có thể xếp ren, thêu và viền ren thành một chiếc bánh gừng ...

[Lera]

Lera, ong, chăm sóc đôi mắt của bạn. 10 hoa, mẹ daragaya, bạn đã trộn chúng bao lâu rồi. : hi: và tôi sẽ không làm lưới, chỉ với hoa. Trong việc tiết kiệm sức khỏe.
Mona1, Tanya, đây là công việc bạn đã làm và kết luận mà bạn đã chia sẻ. Họ thực sự nói, một quả táo từ một cây táo .... Con là một đứa con gái xứng đáng của cha mình.



Tatiana_Borshcheva, Chúc mừng bạn đã đảm nhận vị trí mới. Chúng tôi có những tạp chí này đắt tiền như đối với tôi. Nhưng trong bụi rậm, tôi theo dõi tất cả các tác phẩm của bạn và chỉ vừa đủ lên sóng trực tiếp. Có một sự tích cực.
Tôi nhớ bánh gừng, nhưng trẻ em đến trước.



Iri_Na, Alisa v stranechudes, chào mừng đến với hàng ngũ của chúng tôi. Các tác phẩm tốt và có thể nhìn thấy được Iri_Na, trong 2 năm, cô đã tự mình xử lý vấn đề đóng băng với sự giúp đỡ của diễn đàn. Mật độ trên bánh gừng mang lại sự tự giáo dục. Chính cô ấy là như vậy.Alisa v stranechudes, chiếc bánh gừng của bạn ngon, thậm chí là hoàn hảo. Nhưng trong 3 tháng không thể tự mình đạt được thành công như vậy. Hay một MC hay một giáo viên giỏi.



Tôi, thành thật với đóng băng, vẫn ở trên bạn. Tôi chưa bao giờ làm điều đó trên một con sóc sống. Đối với bản thân tôi, tôi kết luận rằng người trộn, ông già Filippok của tôi, không thể xử lý được anh ta, nhưng với albumin, bạn luôn được chào đón. Tôi không sử dụng Albumin ở Ukraine, tôi cũng không kết bạn với nó.

[mamo4ka]

mamo4ka, Larissa, rất vui khi thấy bạn trên Instagram, chỉ là bạn chưa có ấn phẩm

Xin chào tất cả mọi người! Lâu rồi mình không đến đây .. Mình sẽ chỉ cho các bạn từ lần cuối ..

[mamo4ka]

mamo4ka, Larissa, rất vui khi thấy bạn trên Instagram, chỉ là bạn chưa có ấn phẩm

Tôi vừa về nhà ngày hôm qua và thực tế không phải là trận chung kết. Ngứa tay, nhưng không có thời gian để tạo ra. trong khi chiêm ngưỡng robot của bạn.

Các cô gái, tôi một lần nữa với câu hỏi - những chiếc ấm được sơn vàng siêu chất là gì? Tôi đã thử tất cả mọi thứ - tôi không thể tô màu băng với bất cứ thứ gì để đạt được "vàng" như vậy ...

Kandurin

Đây là một đứa trẻ

[poglazowa2011]

poglazowa2011, có những loại thuốc nhuộm gel đặc biệt có sắc độ bóng, cực đẹp tại RAINBOW BỤI

[poglazowa2011]

poglazowa2011, và bạn đã thử những gì?

Tôi đã thử thêm thuốc nhuộm vàng Golden Shine và Amerikolor vào lớp đá - hóa ra chỉ là một khối màu vàng bẩn ... Có lẽ khi khô nó sẽ có màu vàng? Hay là tôi đang làm điều vô nghĩa ...

[poglazowa2011]

poglazowa2011, bạn sẽ không thể sơn vàng đóng băng theo cách này. Chỉ sau khi sấy khô, hàng đầu. Hoặc kandurin pha loãng với cồn hoặc nước, chải hoặc airbrush với thuốc nhuộm vàng. Hoặc thuốc nhuộm dạng gel vàng hoặc bình xịt. Nhưng mọi thứ chỉ nằm trên lớp đá khô

[poglazowa2011]

poglazowa2011, https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=136&topic=35010.0

Làm thế nào là điều này được thực hiện? Nó có phải là một bàn chải trên các mẫu màu trắng?

[poglazowa2011]

poglazowa2011vâng, chải qua mẫu

Tin ...

[poglazowa2011]

poglazowa2011, Maria, tại sao thiếc? Một mẫu không phức tạp ... Sau khi khô, hãy nhanh chóng dùng chổi quét qua và bạn đã hoàn tất. Điều gì khiến bạn bối rối?

Đối với tôi, có vẻ như nó mất quá nhiều thời gian - với một bàn chải mỏng trên một sợi băng ... Hơn nữa, để không bắt được chất tô màu ... Điên rồ!

[poglazowa2011]

poglazowa2011, Nó chỉ dường như đối với bạn. Mô hình đóng băng cao hơn phần còn lại của phần tô màu, bạn thậm chí sẽ không chạm vào nó bằng một bàn chải ngắn và mỏng) Và nếu bạn chạm vào nó một chút, nó sẽ hoàn toàn không nhìn thấy.

Và tôi cũng sẽ hỏi - nếu bạn phủ vàng bằng airbrush, bạn cần một cái đặc biệt. sơn hay bạn có thể tô gel thông thường với Amerikolor, Top-product?



Và đây là một cái khác - tôi đã có mẻ bánh gừng thứ hai ở đây với những đốm như vậy trên nhân bánh. Điều tôi chưa làm: Tôi làm khô nó theo nhiều cách khác nhau (có và không có quạt), và làm cho nhân dày hơn - kết quả là giống nhau, và trong cùng một mẻ, bánh quy gừng có thể khác nhau và gần như hoàn hảo và với những điểm như vậy. Để làm gì?

Tôi sử dụng hỗn hợp Soft icing. Bề mặt có vẻ bị nứt, rỗ ... Help! Không có gì!!! Tôi đã sợ phải tham gia trận đấu tiếp theo ... Và điều này đã không xảy ra trước đây. Nhân bánh khá dày, bạn phải đập bánh gừng xuống bàn cho đều. Lý do là gì - tôi không biết ...

[poglazowa2011]

poglazowa2011Không, cái thông thường không cần đổ vào airbrush. Nếu không muốn mua những loại đặc biệt, bạn có thể pha loãng gel với rượu vodka hoặc nước (nhưng với nước sẽ khó hơn cho bạn). Nếu bạn muốn phủ vàng, tốt hơn là pha loãng kandurin. Nhưng vẫn phụ thuộc vào airbrush của bạn (vòi phun)



poglazowa2011, Tôi không thể nói với bạn về chiếc bánh gừng cuối cùng. Tôi đã sử dụng thay thế Premix đóng băng trong một thời gian dài. Sau đó, tôi đã trao tất cả mọi thứ cho bạn tôi. Có lẽ bạn đã nhớ anh ấy ... Nhưng thật khó cho tôi để nói vấn đề là gì. Tôi không biết bạn đã đánh bông như thế nào và với lượng nước như thế nào, bạn đã thêm bao nhiêu màu và nước. Có thể bánh gừng quá ướt và đóng băng đã phản ứng như vậy ... Hãy thử quan sát xem bạn đang làm như thế nào và kết quả ra sao. Tìm lý do

Điều mà tôi đã không thử - và đập ít nhiều, và pha loãng nhân bánh theo nhiều cách khác nhau, và làm khô nó theo mọi cách ... Chà, chỉ là một số kiểu cụt ... Tay tôi đang hạ xuống ... Tôi Tôi sẽ cố gắng làm cho trứng cút đóng băng - bởi tôi đã làm việc với chúng ngay từ đầu. Và bây giờ có rất nhiều đơn đặt hàng, nhưng tôi không thể tìm ra men ... Và suy cho cùng, đây không phải là trường hợp trước đây, tôi đã làm việc với cùng một hỗn hợp. Và điều khó hiểu nhất là trong MỘT RẤT NHIỀU có một miếng trám xốp và bình thường. Đó chỉ là một cơn ác mộng ...

poglazowa2011, Không, cái thông thường không cần đổ vào airbrush. Nếu không muốn mua những loại đặc biệt, bạn có thể pha loãng gel với rượu vodka hoặc nước (nhưng với nước sẽ khó hơn cho bạn). Nếu bạn muốn phủ vàng, tốt hơn là pha loãng kandurin. Nhưng vẫn phụ thuộc vào airbrush của bạn (vòi phun)

Tôi có Amerikolor Gold Gel và Liquid Gold Top Product. Kandurin cũng ở đó. Tôi có thể pha loãng chúng với vodka không? Tôi hiểu đúng không? Vòi phun airbrush 0,3. Và pha loãng theo tỉ lệ nào?

[poglazowa2011]

poglazowa2011, Masha, viết vào thanh tìm kiếm ở đầu trang: vết bánh gừng trên miếng trám và sẽ cung cấp cho bạn một loạt các liên kết nơi nó được tìm thấy trên diễn đàn. Đã có một cuộc thảo luận trong Temka nhiều lần, các phiên bản khác nhau, việc đóng băng không được thực hiện như bình thường, hoặc đó là của ngày hôm qua và sự phân tầng đã biến mất. Có một nơi nào đó elena88 với một vấn đề như vậy, bạn cũng sẽ tìm thấy trong số các liên kết, cô ấy đã làm theo Spence, có thể cô ấy đã làm sai điều gì đó, tôi không biết, tôi đã giới thiệu cách đóng băng của tôi cho cô ấy, không phải theo Spence, cô ấy đã làm điều đó và vấn đề đã xảy ra đi hoàn toàn. Có một liên kết đến công thức trên trang đầu tiên của Temka, nhưng hiện tại tôi đã thay đổi và thêm một số thứ trong đó, nếu bạn quyết định làm điều đó, hãy viết thư cho tôi, tôi sẽ viết những thay đổi đó là gì.

Tanya, nói cho chúng tôi biết ?! Bạn đã nghĩ gì để thay đổi ở đó?

[Verun]

Verun, tôi viết lại hoàn toàn dễ dàng hơn là giải thích những thay đổi. Đây là công thức, như tôi đã đưa trước đây
https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=35010.0
Nhưng với những thay đổi-bổ sung:
Ta lấy 1 lượng protein đã được ướp lạnh, đem cân, cân ngay trong cối trộn, sau khi đặt một tô rỗng lên cân và giảm trọng lượng, ta cho axit xitric 1 / 5-1 / 6 của muỗng cà phê dẹt vào protein (dạng tinh thể thẳng, không pha loãng với nước), và có thể ít hơn một chút, rất khó để đo lường và đánh tất cả mọi thứ cùng nhau bằng máy trộn ở tốc độ thấp nhất trong vài phút cho đến khi có bọt mạnh, cho đến khi lật úp bát, protein rơi xuống. cái đầu))).
Sau đó, tôi đổ ở đó tất cả bột cùng một lúc ... Tôi cũng cân bột trước, rây qua rây (tôi không cần qua organza cho các mẫu của mình). Tôi đếm số lượng bột như sau: Tôi chia khối lượng protein cho 2 và gán số 0 ở bên phải cho hình kết quả. Ví dụ: nếu protein nặng 34g. Điều này có nghĩa là bạn cần 170g bột cho nó. , Tôi khuấy bằng thìa, chỉ để trộn tất cả mọi thứ và đánh bằng máy trộn ở tốc độ thấp nhất trong khoảng 15-20 giây, tại sao tôi lại tắt nó đi và đậy bát bằng máy đánh trứng bằng một miếng vải bông ẩm được vắt kỹ. Và tôi để nó trong 20-30 phút, và nhiều hơn nữa là được. Tôi dùng thời gian này để chuẩn bị vòi phun, túi đựng, chuẩn bị mọi thứ trên bàn để vẽ tranh. Sau đó, tôi bật máy trộn lại, cũng ở tốc độ tối thiểu và đánh trong 5 phút cho đến khi tất cả các cục bột phân tán và khối lượng chuyển sang màu trắng, tốt, độ sệt đã như vậy, nó giống như kem đánh răng với tôi))). Đó là tất cả các sắc thái. Bột là khác nhau đối với tất cả chúng ta, protein cũng đặc hơn hoặc loãng hơn, vì vậy bạn sẽ phải tạo +/- về số lượng, nhưng có những sắc thái khác ở đó dưới liên kết. Đây là đóng băng - đối với các dòng, sau đó tôi pha loãng nó với nước thành dòng mong muốn. Nhân tiện, đối với người mới bắt đầu, cần phải pha loãng không phải bằng muỗng cà phê thêm nước, mà là dạng giọt, hoặc rất tiện lợi là xịt bằng bình xịt, sau đó khuấy đều và xem - nếu nó vẫn còn đặc, đó là một chút xíu nữa.

Tôi hiểu, tất nhiên, không ai sẽ nhai cùng một thứ hai mươi lần, và đã không tiện hỏi ... Nhưng tôi đọc lại MỌI THỨ có trên diễn đàn ở đầu chủ đề, tôi đã mua 6 (!) Master class từ Dasha Rokitskaya, tôi đã nghiên cứu mọi thứ ... Chà, tôi không biết phải đâm đầu vào chỗ nào khác với thứ nhân này ... Tôi luôn làm mới, không có giá trị và không được cất giữ ...

[poglazowa2011]

poglazowa2011Maria, đừng nản lòng! Nhưng trên thực tế, hỗn hợp trộn sẵn có rất nhiều thiếu sót (((Tôi chưa bao giờ thấy thứ gì tốt hơn so với đóng băng tự chế ... Mặc dù trên protein sống, thậm chí tốt hơn trên những loại khô ❤ Nếu đơn đặt hàng của bạn đang cháy, hãy hoàn thành nó bằng cách đóng băng tự làm! Hoặc ít nhất là điền vào tự làm và các mẫu trên những gì chúng được sử dụng) Có lẽ hỗn hợp đó được lưu trữ không đúng cách hoặc thứ gì đó khác. Bây giờ thực sự rất khó để tìm ra nó. Tôi đã mua bột đường từ cùng một công ty với sản phẩm đóng băng của bạn. Nó đóng cục và rơi như một hòn đá. Tôi không thể làm việc với anh ta, ném nó ra ngoài! Mặc dù họ có đường trong cùng một túi bạc. Họ làm hỏng nó ở giai đoạn nào thì không thể biết được. Nhưng kết quả là tôi không còn mua của họ nữa .

Chà, mỉm cười) Và tôi thậm chí không biết phải chỉ cho bạn điều gì để bạn bình tĩnh lại ...

Cảm ơn các bạn đã ủng hộ, mình sẽ làm xong về trứng cút, các bạn có thể đi đâu ... Mình còn 5 kg hỗn hợp trộn này ...

[poglazowa2011]

poglazowa2011, và đóng băng tại nhà, nếu bạn làm vậy, sau đó sử dụng máy trộn, những lần nhào thủ công đã qua lâu và sau đó có nhiều người tư vấn rằng đây là cách duy nhất để làm điều đó, thủ công. Vì vậy - nifiga! Máy trộn và máy trộn lại.

[poglazowa2011]

poglazowa2011, và tại sao không phải là gà, theo Andy Spence. Hãy rửa thật sạch và xử lý nếu bạn sợ. Ở đó, trong con sóc chim cút, con mèo đã khóc 😿 Và tôi đồng ý với Tanya, chỉ với một máy trộn và lâu hơn)))

Các cô gái, cảm ơn rất nhiều vì những lời khuyên của bạn! Tôi chỉ bắt đầu phát hoảng với món nhân này ... Và tại sao với chim cút - vâng, tôi sợ vi khuẩn salmonella từ thịt gà. Một người bạn cùng lớp làm bánh trứng đường và chỉ đơn giản là liếm ngón tay dính đầy protein - kết quả là bệnh viện bệnh truyền nhiễm, bệnh salmonellosis. Tôi sợ và thế là xong! Do đó, tôi đã làm việc trên hỗn hợp trộn sẵn ... Và làm thế nào bạn có thể "xử lý" cẩn thận những quả trứng?

[Thạc sĩ đào tạo công nghiệp]

Và làm thế nào bạn có thể "chế biến cẩn thận" những quả trứng?

Trong lớp bánh ngọt Thạc sĩ đào tạo công nghiệp Nhảy, dạy cách xử lý trứng trước khi ăn:

trứng không bị ngâm hoặc chín. Trứng chỉ cần được rửa sạch trong dung dịch soda!
~1 muỗng canh. lít soda mỗi lít nước ấm... Và sau đó họ rửa sạch!

Chà, một lớp học rất chuẩn bị. Quản giáo Merri. Tập 7: Bánh quy # 5790

Một lựa chọn khác là tự thanh trùng nó, giữ nó trong nước trong một thời gian nhất định + 57-60 *. Đọc về nó trên Internet.