Bánh croquettes khoai tây

Bánh croquettes khoai tây

Thể loại: Công thức nấu ăn

Thành phần
Những quả khoai tây
Trứng
Bột mì
Rusks
Muối
Tiêu
Đổ đầy:
Bắp cải xào nấm

Phương pháp nấu ăn

• Gọt vỏ khoai tây, luộc chín, để nguội và băm nhuyễn. Đập trứng, muối, tiêu, thêm bột mì, cũng có thể bào nhuyễn phô mai. Khuấy rất kỹ cho đến khi mịn. Dùng tay ướt nặn bánh, cho nhân vào, vo viên, lăn đều trong bột mì, trứng làm ẩm, có thể tẩm vụn bánh mì, chiên cho đến khi chín vàng trong dầu thực vật.
• Lấy thìa có khía trên khăn giấy (để thấm bớt mỡ thừa).
• Chuyển sang một món ăn.
• Bánh mì được dùng với kem chua.

Ghi chú

Như thể tôi đã không tìm thấy một công thức như vậy trên diễn đàn.

Trong ảnh, tôi chiên không có vụn bánh mì (tôi quên mất).

cho 5 củ khoai tây
1 lòng đỏ
Muối
tiêu
bánh quy giòn

Đổ đầy:
1 củ hành tây
nấm

Luộc khoai tây để nguyên vỏ (bạn có thể sử dụng lò vi sóng), gọt vỏ, nghiền khoai tây nghiền, thêm lòng đỏ, muối và tiêu.
Rán riêng hành tây và nấm. Vo viên nhỏ bằng cách cho nhân vào trong. Cuộn vụn bánh mì trong đất.
Nướng trong lò cho đến khi chín vàng (15 đến 20 phút tùy lò). Đối với những người ăn chiên: bạn có thể chiên đơn giản bằng chảo hoặc chiên ngập dầu.



Ăn kèm với sốt kem chua tỏi và rau thơm. Có thể thay kem chua bằng sữa chua.