Thermomix - Tôi nấu theo cách riêng của tôi!

Xin lỗi, tôi không thể mở trên Facebook (tôi chưa đăng ký). Tôi có thể viết công thức nấu ăn ở đây bằng cách nào đó?
Tôi đọc tin nhắn của bạn và tôi nhận ra ngay lập tức (nó không đến với tôi ngay lập tức) rằng số lượng nhỏ sẽ thuận tiện hơn cho bản thân tôi khi nấu ăn trong tm và trong mv cho người khác

[kosmar]

kosmar,
Marin, bạn có thể nấu bất kỳ công thức nào cho KP Orson hoặc Proficuka trong TM. Bạn muốn nấu món gì?

Tôi nghĩ rằng có một thực đơn cụ thể. hoặc bữa ăn không có nhiều calo.
Tôi chủ yếu nấu súp, hoặc làm thịt băm + cocktail. Tôi đã không nấu ăn nữa (tình bạn không còn).

Tôi nấu pate, bột báng, nhưng có thêm kem sữa trứng, thạch, bánh ngọt choux và bột cho mì và bánh bao.

thông thoáng.
Tôi muốn cho những người ăn kiêng.
Tôi cũng đã nấu bánh sữa trứng (bột và kem) - mát và nhanh

Các cô gái, chúng ta đã hoàn toàn bỏ rơi Temko. Chúng ta nên đặt cô ấy theo thứ tự. Có rất nhiều thông tin hữu ích và rất nhiều công thức nấu ăn. Rốt cuộc, nhiều người đã nghĩ ra một cái gì đó khác. Tôi đã bắt đầu ăn kiêng và cũng có nhiều công thức nấu ăn mới. Nhưng liệu họ có ở đây hay không thì không thể nhìn thấy được.

[Yulia]

Yulia, về nguyên tắc, không có nhiều trang ở đây. Nếu bạn có thời gian và mong muốn. thì bạn có thể lập mục lục. Và chia sẻ công thức nấu ăn của bạn cùng một lúc.

các cô gái! Hoặc có thể ai đó đã nấu mứt táo hoặc mận trong một nồi ủ? vì vậy không săn trong chảo để nấu!

Sveta, trong cuốn sách về các chế phẩm tự chế có một công thức - cho 1kg táo vào bát, cắt nhỏ 15 giây / giây 5. Thêm nước cốt của 1 quả chanh và 100g nước sôi, nấu trong 20 phút / varoma / sk.2. thêm 500-600g đường vào bát và nấu trong 10 phút / 100 độ / cc.2. lần đầu tiên tôi gọt vỏ táo, sau đó chỉ lấy lõi, sản lượng là 2 can 0,5 lít mỗi can. sau đó tôi mua một cuốn sách - một cuốn cho mọi thứ, tất cả trong một - tôi làm mứt táo theo công thức từ cuốn sách - cho 1kg táo đã bỏ lõi vào bát và cắt nhỏ 1 phút / miếng.8 bằng thìa. thêm 200-250g đường và nấu trong 20 phút / 100 độ / sk.3. Tôi sử dụng công thức này đặc biệt là vào mùa đông khi táo bắt đầu hư hỏng, và thật tiếc nếu vứt nó đi. Trong khi mứt đang nấu, tôi đặt các lọ trong varomu, đổ nước sôi lên nắp, sau đó đổ và cuộn chúng lại.

Các cô gái, cho tôi biết, ở đâu đó có thể tải xuống cuốn sách "Chuẩn bị tự làm?" Thực tế là tôi sống ở Odessa, và chúng tôi không bán một cuốn sách như vậy.

[Sklifanya]

Sklifanya, giống như chưa có ai đăng nó trên Internet. Cố gắng gõ tìm kiếm, nhưng bạn không chắc đã tìm thấy nó. Tôi có thể tải xuống mọi thứ, nhưng nó không nhiều. Và tôi không thực sự sử dụng sách, nhưng lúc đầu, tất nhiên tôi đã xem

Các cô gái, làm thế nào để sống tiếp? Bạn đã thấy cái này chưa?

[pulkeria]

pulkeriaOh, loại mật ong đã được bán? Và số của anh ấy là gì? Có 21, 31, và cái này? Chi phí bao nhiêu? Vài câu hỏi! Tôi đã vào google.

[selenа]

selenа, selenа, đây là TM5, tôi không biết về giá cả hoặc tình trạng sẵn có. Ở Nga, theo tôi thì chưa. Chỉ ở Châu Âu mới bắt đầu bán

[pulkeria]

pulkeria, vâng, tôi đã xem nó nửa đêm trên một trang web của Đức, có rất nhiều video, mô hình này có nắp đậy rất tiện lợi, và vì vậy không có sự khác biệt đặc biệt, mặc dù vẫn có một con chip với công thức được cài đặt. Tôi là một fan hâm mộ của Thermomix.

[selenа]

selenа, Tôi hài lòng với màn hình hiển thị. Và tôi vẫn chưa hiểu rõ lắm, có phải anh ấy cũng chỉ “ré” sau khi kết thúc công việc, giống như những đứa em? Hay nó tắt?

[pulkeria]

pulkeria, về lý thuyết, "kêu" là một chức năng rất quan trọng, khó có thể bỏ qua, có lần anh ta đã kêu lên 1,5 tiếng khi tôi đóng sầm cửa lại và đợi con trai bằng chìa khóa.

[pulkeria]

pulkeria, thật là đẹp!
Vì vậy TM31 nên giảm giá.

[selenа]

selenа, không, tốt, hãy để nó can thiệp, nhưng âm thanh khó chịu này khiến tôi phát điên. Chà, tôi đã thấy nó một vài lần và vậy là đủ

Tôi có thể nói ngay rằng con chip này là vô dụng.
Tôi không biết về màn hình cảm ứng.Liệu có thể thay đổi tốc độ trong quá trình này mà không cần dừng TM chính nó. Nếu không, thì điều này cũng tệ và bất tiện.
Tôi thích các chốt trên nắp và thích thân máy được sắp xếp hợp lý.

[pulkeria]

pulkeria, Tôi thực tế không bao giờ nói rằng anh ta sẽ kêu lên. Mình cài đặt thời gian chỉ nấu nóng, ít khi mang đến hết, mình làm thử, xong thì tắt. Nhưng nếu tôi đặt bếp lên và vào máy tính, anh ấy gọi cho tôi

[Masinen]

Masinen, vì vậy tôi đã nghĩ về con chip, sẽ ổn nếu có một ổ đĩa flash để tải các công thức nấu ăn mới lên đó, nhưng vì vậy ...

selenа, Tôi không thể đứng gần anh ấy, gần đây tôi chỉ sử dụng cho súp và ngũ cốc

[pulkeria]

pulkeria, họ chỉ dịch sách thành chip và thế là xong, và bản thân nó sẽ có giá như TM))
Không, không có khoai tây chiên

[Masinen]

MasinenBây giờ tôi đã đi ra bên ngoài và thông qua một phiên dịch viên, tôi nhận ra rằng các chip cần phải được đăng ký và sau đó thông qua máy tính bảng, máy tính xách tay hoặc thậm chí là điện thoại, bạn sẽ nhận được công thức nấu ăn mới + sổ tay mở rộng. Chỉ cách đồng bộ hóa tất cả

Vâng, TM mới chắc chắn là đẹp, nhưng cơ khí luôn là đáng tin cậy nhất. Vì vậy, thực tế chưa phải là anh ấy giỏi hơn những người thuyết trình. Tôi yêu bạn tôi.

Xin chào tất cả người dùng TM!
Tôi muốn chia sẻ với bạn công thức nấu món súp gà Ấn Độ. Tìm thấy trên Internet, được điều chỉnh cho TM. Cả nhà ăn uống thỏa thích, kể cả cô con gái một tuổi.

Súp gà Ấn Độ

400 g Phi lê gà
1 l Nước luộc gà
2 chiếc. Củ hành
300 gr bông cải xanh
100 ml Kem 10%
2 răng tỏi
40 gr dầu hướng dương
2 muỗng canh. l. Bột mì
1/4 muỗng cà phê Gừng xay
3 muỗng canh. l. Xôi dừa (chiên trước)
1 muỗng cà phê Cà ri
nêm nếm Muối, tiêu, nghệ

1. Luộc gà phi lê. Đối với tôi, nó dễ dàng hơn để đun sôi trong một cái chảo.
2. Chặt miếng phi lê luộc 4 giây / miếng 5. Bỏ ra ngoài.
3. Băm hành và tỏi 6 giây / sk 5.
4. Thêm dầu và chiên 5 phút / Varoma / sc 1
5. Thêm gừng, cà ri, bột mì. Nấu 1 phút / Varoma / sk 1
6. Đổ nước dùng vào, thêm bông cải xanh, chia thành từng chùm. Nấu 12 phút / 100 g / đảo ngược / sk 1
7. Thêm kem. 3 phút / 90 gr / đảo ngược / sk 1
8. Thêm phi lê gà băm nhỏ, muối, tiêu, nghệ, dừa. 1 phút / 90 gr / đảo ngược / sk 1

Đối với những ai thích mặn hơn, ở công đoạn cuối, bạn có thể cho thêm tỏi băm nhỏ và 1 thìa cà phê bột ngọt. nước chanh

[Kluvik]

Kluvik, Elena, cảm ơn vì công thức! Rất thú vị!

Hôm qua mình đã nấu món Sò điệp với tỏi tây từ cuốn sách "I cook it way". Kẹt thật !! Tôi đã điều chỉnh công thức của riêng mình. Đối với những ai chưa có cuốn sách này, tôi sẽ viết công thức trong bản gốc. Tôi sẽ đánh dấu các thay đổi của mình trong ngoặc.

Sò điệp với tỏi tây

3 củ hành tím (nhỏ)
20 g bơ
400 g tỏi tây, cắt nhỏ thành 3 mm (tôi chỉ có 200g)
250 g rượu trắng khô (thay 200 ml nước)
20 g nước
1h l. muối hoặc 1 thìa cà phê bột ngọt. mắm cá (chỉ dùng muối)
1 nhúm tiêu
12 con sò có đường kính 4 cm
100 g kem với hàm lượng chất béo là 30% (lấy 80 g kem chua 20%)
2 muỗng cà phê bột bắp (loại trừ do không có sẵn)

Chặt củ hẹ 5s / 5s. Dùng thìa cạo sạch phần đáy bằng thìa.
Thêm dầu, chiên trong 2 phút / Varoma / ck1. Đồng thời, cho tỏi tây vào rổ Varoma.
Thêm rượu, nước (tôi có 220 g nước không có rượu), muối và hạt tiêu vào bát trộn, cài đặt phần đính kèm Varoma và nấu trong 14 phút / Varoma / ck1.
Đặt sò lên kệ dây Varoma và đặt sang một bên.
Đặt giá đỡ dây Varoma vào rổ Varoma và nấu trong 7 phút / Varoma / ck1.
Đặt Varoma sang một bên. Cho kem và bột ngô vào bát trộn. Nấu trong 5 phút / 100g / ck3 bằng cốc đo được lắp vào. Sau đó, đánh bại trong 30 giây / cc8.
Cho tỏi tây ra đĩa, sau đó cho sò điệp vào và rưới nước sốt lên.

Chà, hóa ra rất ngon, nhưng hơi đắt. 12 con sò điệp đông lạnh có giá 400 rúp (Auchan, Yekaterinburg). Tôi nghĩ sò điệp có thể được thay thế bằng philê cá trắng.

Xin chào tất cả cư dân diễn đàn! Các cô gái, hãy đưa một người mới vào hàng ngũ của bạn. Tôi đã sử dụng TM31 đến ngày thứ ba, tôi không quá vui mừng ... Tôi đã đọc công thức nấu ăn của bạn, sao chép chúng - và gửi vào cha tôi, cảm ơn bạn!
Nghe có vẻ không vô ơn, đây là công thức cho một chiếc bánh cá mát lạnh. Nó được gọi là "Cá vàng".
Vì vậy, đầu tiên chúng ta chuẩn bị sốt mayonnaise. Tôi chỉ đập 2 quả trứng vào bát, thêm 1 thìa cà phê. muối, 1 thìa cà phê bột ngọt. đường, 1 muỗng cà phê. mù tạt và 1 muỗng canh. l. nước cốt chanh (có thể dùng giấm).
Tôi vào một "con bướm", bật TM ở tốc độ 4. Chèn MCh vào lỗ và đổ 200 ml dầu thực vật lên nắp bát.
Ngay khi dầu đổ hết vào bát, sốt mayonnaise đã sẵn sàng.
Bây giờ đập 3 quả trứng vào một cái bát và thêm 4 thìa bột mì với một phiến lớn.
Nó vẫn để trộn một lần nữa trong 20 giây, sk. 4 - Thì đấy, bột đã sẵn sàng!
Với quả trám, bạn có thể mơ ước. Hãy chắc chắn để cắt đầu hành tây thành các vòng nhỏ. Nhưng bạn có thể ăn bất kỳ loại cá nào: cá biển sống (không có xương), hơi muối (ví dụ: cá hồi), hoặc bạn có thể chỉ lấy một lon thực phẩm đóng hộp tự nhiên (ví dụ: cá hồi hồng ngâm nước cốt của nó).
Lấy khuôn có thành cao, đổ 1/2 khối bột xuống đáy, rải đều hành, cá lên trên. Đổ phần bột còn lại lên trên.
Nên làm nóng lò trước 180 độ, nướng trong khoảng 30 - 40 phút (tùy theo đặc điểm của lò). Tóm lại, ngay khi thấy bánh nở to, chín vàng đều thì bạn có thể lấy bánh ra.
Chúc ngon miệng!
P.S. Đừng quên hoãn lại một đoạn cho mình, nếu không sẽ không lấy được đâu))))))

Các cô gái, các bạn có quen với điều kỳ diệu này không?
SUPERCOOK SC110
TẠO NÊN. CHUẨN BỊ. THƯỞNG THỨC
Hoàn toàn mới: SUPERCOOK SC110 không chỉ là một chiếc máy nhà bếp đa chức năng. Nó phục vụ 13 chức năng và tiết kiệm rất nhiều thời gian và mang lại sự thoải mái hơn nhờ mô-đun điều khiển Yumi kết hợp với bộ sưu tập các công thức nấu ăn của riêng nó.
Giờ đây, bạn có thể nhận được rất nhiều ý tưởng từ cộng đồng những người yêu thích công thức: chọn công thức bạn quan tâm hoặc tạo của riêng bạn bằng Ứng dụng Yumi. Tải xuống ngay các công thức nấu ăn và làm theo hướng dẫn từng bước trên màn hình màu của điện thoại di động Yumi. Chia sẻ công thức nấu ăn trong cộng đồng những người yêu thích công thức nấu ăn trên khắp thế giới đã trở nên hoàn toàn đơn giản và phổ biến, và việc chuẩn bị các món ăn mới là một thú vui thú vị và ngon miệng.
BỘ ĐIỀU KHIỂN YUMI CHO SC110
ĐÃ CẬP NHẬT. DI ĐỘNG. MÀU SẮC HIỂN THỊ 4.3 "
Mô-đun điều khiển Yumi là trái tim của SC110 và tích hợp Ứng dụng Yumi với SC110. Yumi cho phép bạn điều khiển máy làm bếp SC110 bằng tay bằng một số nút điều khiển, bạn có thể tự mình điều chỉnh nhiệt độ, tốc độ và thời gian nấu. Màn hình màu có độ mở rộng cao giúp việc sử dụng thiết bị trở nên đơn giản và thuận tiện ngay cả với người lớn tuổi.

Mô-đun Yumi sẽ thể hiện tất cả những phẩm chất tốt nhất của nó khi bạn nấu các công thức nấu ăn được lưu trong bộ nhớ của nó. Từng bước, Yumi sẽ hướng dẫn bạn quy trình nấu ăn và cho bạn đủ quyền tự do để thực hiện những thay đổi mà bản thân có thể thực hiện, vì mỗi sản phẩm đều có những đặc điểm và sự khác biệt tùy theo mùa và xuất xứ khu vực. Các thông báo tương tác trên màn hình màu, kết hợp với tín hiệu âm thanh, thông báo cho bạn về giai đoạn nấu hiện tại và nhắc nhở bạn về các bước nấu ăn cần thiết của bạn. Nếu bạn muốn nấu bữa ăn yêu thích của mình trong khi đi thăm bạn bè, nơi cũng có SUPERCOOK SC110, thì bạn chỉ cần mang theo bên mình chỉ mô-đun Yumi, phù hợp với mọi máy xử lý thực phẩm SC110.

[marianna55555]

marianna55555, một điều thú vị có điểm chung với tất cả các thiết bị tương tự. Makuka lai thẳng và TM. Điều tôi thích: cân được lấy ra riêng, IMHO thuận tiện hơn treo trong bát, và tôi cũng thích bộ phận điều khiển. Tôi chỉ không tìm thấy bất kỳ đánh giá nào.

[pulkeria]

pulkeriaUl Yul, và điều gì tiện lợi hơn, tôi thậm chí còn treo trên TM nấu ăn, đặt bất kỳ thùng nào lên nắp và cân nó trong đó, nó thực sự chiếm nhiều không gian hơn.

[selenа]

selenа, Nagy, nhưng tôi thực sự không thoải mái khi sử dụng thang đo Thermomix. Thứ nhất, bước của họ là 10 gram ngu ngốc, và thứ hai, họ nói dối tôi khủng khiếp ... Tôi vẫn sử dụng các trọng lượng khác

[pulkeria]

pulkeria, Yulechka, trong 31 bước 5 gr. và vâng họ thường nói dối, sau đó dây không nằm như vậy, sau đó mảnh vụn nằm dưới chân, ở 21 thang đo đáng tin cậy hơn nhiều, nhưng 21 bậc trong 10 gam. Nếu tôi nướng bánh quy nơi tôi cần 15 gr. bột mì và 15 gr. ca cao, như hôm qua, tôi cân trên một cân điện tử nhà bếp, trong đó một bước là 1 gr.

[selenа]

selenаChà, có thể là 5 gram, nhưng tôi đang nói rằng tôi không sử dụng nó. Tôi hài lòng hơn với những cái điện tử cá nhân. Tôi đang nghĩ, nhưng trong TM mới, mọi thứ như thế nào với cân, về lý thuyết, chúng phải giống như cân điện tử với bước 1 gam

Yul, tôi đồng ý rằng 1 gam là tối đa, nhiều công thức nấu ăn đòi hỏi độ chính xác cao, đặc biệt là trong nướng. Tôi đang suy ngẫm về một cái mới, tôi hy vọng rằng chúng đã cải thiện rất nhiều ở đó, không chỉ là con chip.

Nagy, và đếm chồng tôi đã sẵn sàng cho nó và tôi, đồ khốn, đã từ chối ..... Bây giờ tôi đang đợi một nhà sản xuất bánh sandwich tefalk với các tấm có thể thay thế

Oh!!! Nếu bạn nhìn thấy khuôn mặt của tôi, khi tôi đọc đến cuối, tôi đã đỏ mặt vì "phẫn nộ", thật là một tefaaalku ,. Yulechka, tất nhiên bạn biết rõ hơn mình thiếu những gì để có được hạnh phúc trọn vẹn, nhưng không bao giờ có quá nhiều nhiệt huyết Chúc mừng sinh nhật đang đến hay sắp đến

Không, tôi chỉ quyết định cho bản thân rằng tôi sẽ mua một chiếc TM hoàn toàn mới cho mình trong một căn hộ mới. Và tôi say sưa nói về tefal suốt cả mùa hè và quyết định rằng đó là một món quà khá tốt cho bản thân))))) Cảm ơn vì lời chúc mừng của bạn

[a la minestrone]

Chà, họ đã hoàn toàn bỏ Temko và ngừng đăng công thức nấu ăn. Tôi có thể sẽ chia sẻ các món súp ăn kiêng.

Súp a la minestrone


Hành tây - 1 củ.
Cà rốt - 1 củ.
Tỏi - 2-3 tép
Dầu ô liu - 1 muỗng canh. l.
Cà chua - 1-2 miếng
Cần tây - 1 cọng nhỏ
Zucchini (không phân biệt bí đơn hay bí ngòi) - 1/2
cà tím lon - 1/2
Súp lơ trắng
Đậu xanh
Hạt tiêu Bungari - 1 hạt.

Thái nhỏ hành tây, cà rốt, tỏi ở tốc độ 9-10 trong khoảng 20 giây, tùy thuộc vào độ nhuyễn bạn muốn. Thêm dầu ô liu, cà chua xắt nhỏ và cần tây vào chảo. 1 ở nhiệt độ 100, chúng tôi vượt qua trong 5 phút với nắp đóng. Thêm cà tím thái hạt lựu, bí ngòi và hạt tiêu và trong 7 phút nữa ở tốc độ 1 và nhiệt độ 100. Ngay sau khi bạn cho bắp cải và đậu, bạn cũng có thể bắp ở đó, nhưng mọi thứ khác, bao gồm cả bắp cải trắng, thứ chính ở mức độ vừa phải, nếu không sẽ không phải súp mà sẽ thành món hầm rau củ. Đổ nước sôi, muối, nêm gia vị và nấu ở tốc độ 1, ở nhiệt độ 90, 20 phút mở nắp. Ăn kèm với các loại thảo mộc tươi.
Nước súp quá nhạt, vì vậy bạn cần phải suy nghĩ về thứ hai. Trong trường hợp này, tôi có ức gà chiên trong chảo khô và salad bắp cải, cà rốt và củ cải, gia vị với nước chanh.

[Súp nấm nhuyễn]

Súp nấm nhuyễn



Nấm (tôi có champignons) - 500 g
Khoai tây - 1 miếng
Hành tây - 1 miếng
Cà rốt - 1 củ
Tỏi - 1-2 tép
Kem - 1 gói (200ml),
Nếu bạn cần nhiều thức ăn hơn, thì thay vì kem, chúng tôi thêm 1 MC sữa và đối với mật độ, tôi thêm 1 muỗng canh. l. bột yến mạch, cái này dùng cho 1-1,5 lít súp

Băm nhỏ hành tây, cà rốt, tỏi trong 10 giây 20. Thêm 1 muỗng canh. l. dầu ô liu, hoặc không có dầu, hoặc trong nước dùng hoặc nước, theo nghĩa đen là một vài muỗng canh, và xào trong 5 phút ở tốc độ 1 ở tốc độ 100 và đậy nắp lại. Thêm nấm. Và sau đó tôi phát hiện ra một thủ thuật. Thực tế là hầu hết nấm của tôi thường bị đông lạnh và rất khó để tính ngay lượng nước cần thiết. Tôi nấu tối đa là ba, nghĩa là, thể tích của súp thành phẩm là 1-1,5 lít không hơn. Vì vậy, trước khi đổ nước sôi vào, tôi để ngăn đông trong tô trong 5 phút ở nhiệt độ 100, tốc độ 1. Chỉ cần chất lỏng nổi lên và tôi có thể thấy chính xác cần thêm bao nhiêu nước. Tốc độ 2, nhiệt độ 90, 20 phút. 2 phút trước khi kết thúc, tôi thêm kem hoặc sữa + bột yến mạch. Sau khi kết thúc chương trình, đánh nhịp ở tốc độ 5 trong khoảng 1 phút.

[Yulia]

YuliaThật là một món súp tuyệt đẹp (a la minestrone), và tôi cũng đang thưởng thức súp kem bí ngô (những người bạn từ nhà nghỉ chứa đầy bí ngô), ngon tuyệt

[Súp rau củ]

Súp rau củ




Củ hành
Cà rốt
Và sau đó có đủ trí tưởng tượng và tiền mặt trong thùng. Tôi thường sử dụng sương giá rau, chúng rất tốt trong các món súp như vậy.Bông cải xanh có màu xanh, bạn thậm chí có thể làm một hạt đậu đông lạnh cũng sẽ rất ngon.

Mọi thứ đều được chuẩn bị theo cùng một cách. Đầu tiên, thái nhỏ hành tây và cà rốt ở nhiệt độ 5 trong 10-20 giây, sau đó xào ở nhiệt độ 1, 100 độ trong 5 phút. Cho rau vào và đổ nước sôi lên trên. Ở tốc độ 1, nấu trong 20 phút ở nhiệt độ 90 độ. Và cuối cùng, đánh kem ở 5 tốc độ.

Và tôi xay nhuyễn súp ở 10 tốc độ, thu được những món súp mềm - mmmmmmmm ....... Và sau đó là rau xanh và bánh quy giòn - siêu!

[pulkeria]

pulkeria,

Chà, họ đã hoàn toàn bỏ rơi Temka

Julia, để topic không bị lắng xuống, cần công thức mới rồi mọi người mới tiếp cận)))

Cảm ơn vì hơi thở thơm tho trong chủ đề này!

[súp khoai tây nghiền]

Vâng, tôi sẽ hoàn thành ngày hôm nay, có lẽ súp khoai tây nghiền



2-3 củ khoai tây lớn
1 củ hành tây
2-3 tép tỏi
1 củ cà rốt
kem 20% 200 ml
1 muỗng canh. l. dầu ô liu

Cũng theo thuật toán tương tự: băm nhỏ hành tây, cà rốt và tỏi trong 10-20 giây. Xào với dầu ô liu trong 5 phút ở tốc độ 1 ở nhiệt độ 100, đậy nắp lại. Thêm khoai tây cắt nhỏ và nước sôi. 20-25 phút ở tốc độ 1 ở 90 độ. Thêm kem và gia vị 2 phút trước khi kết thúc. Sau khi dùng propilikal, đánh ở tốc độ 5 giây 20. Phục vụ món súp này với tiêu mới xay và bánh mì nướng !!!

[Masinen]

MasinenChà, đó là lý do tại sao tôi quyết định đến và thổi một luồng không khí trong lành vào một Temko khác thường như vậy. Eh, tôi sẽ phải tìm thời gian và sắp xếp các công thức ... Nhưng bây giờ tôi sẽ cố gắng hết sức để bổ sung các công thức. Đã bắt buộc phải nướng bánh rồi, nếu không thì bọn trẻ nhà tôi bỏ lỡ bánh

để chủ đề không bị lắng xuống, cần công thức mới rồi mọi người mới tiếp cận)))

Các cô gái, tôi không biết nếu công thức này đã được trên diễn đàn này, nhưng nếu có gì - nó sẽ được "quên cũ".
Vì vậy .. FRUIT ICE CREAM-MOUSSE (có thể cho người ăn chay trường)

Bạn sẽ cần :
ĐƯỜNG - 60 g
TRÁI CÂY ĐÔNG LẠNH / BERRIES - 300 g (túi)
PROTEIN TRỨNG / CHUỐI - 1 cái.

1. Xay đường 10 giây / Sk.10
2. Thêm quả mọng đông lạnh 10 giây / Sk.8
3. Bổ sung protein (dành cho người ăn chay, người ăn sống - chuối) và đánh bại 45 giây / Sc.5

Đối với mousse:
4. Cài đặt Butterfly và đánh 1 phút / Sk.4

LỰA CHỌN: Mousse có thể được đông lạnh - một lựa chọn tuyệt vời để làm kem trong không khí. Bạn có thể đông lạnh táo, lê cắt nhỏ - và sử dụng chúng, hóa ra rất ngon và không tốn kém.

Món tráng miệng yêu thích của chúng tôi. Chuẩn bị khi khách đã đến. Chỉ trong 2,5 phút !!!

NHANH. ĐƠN GIẢN. BẤT NGỜ NGON và dịu dàng. Như tất cả mọi người, không chỉ trẻ em. Đặc biệt là trong cái nóng))) Ít calo.

Nó chỉ ra một khối lượng lớn cho 4 phần tốt 150-200 g mỗi phần.
TÔI KHÔNG KHUYẾN CÁO làm từ RASPBERRY và BLACKBERRY, vì chúng có hạt hạt không tiện nhai)))

Vào buổi sáng hôm nay tôi muối trứng cá hồi từ hôm chủ nhật bắt được. Đổ 1 lít nước vào bát Thermomix, đổ 1,5 thìa muối tinh trượt mịn và 1 thìa đường cát vào. Ta để nhiệt độ 100 độ, tốc độ 1, thời gian 20 phút để muối và đường tan hoàn toàn.
Sau khi có tín hiệu, chúng ta chờ nguội xuống nhiệt độ 50-60 độ Có lẽ có thể thử tự làm mọi thứ trong bát, đặt trứng cá muối ở đó và quay ngược lại với tốc độ "thìa" trong 10 phút. Nhưng tôi sợ trứng cá xay thành cháo. Do đó, nước muối nguội thu được đã được đổ vào một cái chảo và đặt trứng cá muối vào đó. Sau đó, cô ấy bắt đầu đánh bằng máy đánh trứng (bạn cũng có thể sử dụng máy trộn có gắn móc câu ở tốc độ thấp nhất). Ngay sau khi hàu (màng) tách ra, tôi nếm thử trứng cá muối và bóp nó qua một chiếc sitichechko.
Hóa ra ngon lắm, giờ chồng ngủ dậy sẽ lấy mẫu thử.

[Yulia]

Yulia, bạn có thể thử cho vào rổ hấp, đổ nước. để che phủ, tốc độ hơn - 4-5-6-, trứng cá muối không ở trên dao, mà là trong nước quay