Bánh cát Janos Rakoczi

[Bột]

Bánh cát Janos Rakoczi

Thể loại: Bánh kẹo

Phòng bếp: người Hungary

Thành phần
Bột
Bột mì	190g
bơ mềm	120g
lòng đỏ	2 chiếc
đường mịn	60g
kem chua	100g
bột nở	1 muỗng cà phê
đổ đầy
pho mát trắng mịn	600g
kem chua	200g
đường mịn	120g
đường vani	30g
lòng đỏ	3 chiếc
nho khô	40g
vỏ chanh
chất đạm	2 chiếc
vụn bánh quy.	30g
mứt mơ đồng nhất
đường mịn	90g

Phương pháp nấu ăn

• Xay bơ, đường đá và lòng đỏ. Thêm kem chua, khuấy đều. Đổ bột nở vào âu bột mì và rây bột qua khối bơ. Nhào bột. Chảo bánh phải đủ lớn. nguồn của công thức nói vào một khuôn có kích thước 35x38cm. Hình dạng của tôi nhỏ hơn nhiều, khoảng 32x27cm và bột đã đủ cho tôi từ đầu đến cuối, bạn có thể nói rằng tôi đã kéo nó ra trên biểu mẫu. Mình lót một tấm lót chống dính dưới đáy khuôn, không tra dầu mỡ bằng bất cứ thứ gì. Cho hỗn hợp lên khay nướng và dùng tay thoa đều. Dùng nĩa cắt nhỏ và cho vào lò nướng đã được làm nóng trước ở nhiệt độ 180g trong 10-15 phút. Kết quả là ta thu được sản phẩm bột nhào bán thành phẩm.
• Tất cả các thành phần của nhân bánh, ngoại trừ protein, nho khô và vỏ chanh, cho vào máy xay sinh tố và đánh cho đến khi mịn. Thêm vỏ và nho khô, trộn đều.
• Đánh riêng lòng trắng cho đến khi đạt đỉnh và nhẹ nhàng thêm vào khối sữa đông.
• Tôi không có vụn bánh quy, tôi cho bánh quy vào máy xay sinh tố và xay chúng đến trạng thái vụn. Trong công thức không rõ ràng nơi gắn những mảnh vụn này, vì vậy tôi đã hành động theo nguyên tắc: không gây hại. Với những mẩu bánh vụn này, tôi rắc bột bán thành phẩm lên, đặt phô mai que lên trên và cho vào lò nướng trong 35 phút hoặc cho đến khi phô mai que cấy mạ vàng.
• Trong khi bánh đang nướng, bạn cần lấy 3 protein còn lại và đánh cho đến khi đạt cực đại, cho bột dần dần. Cho các protein vào một túi bánh ngọt và dán một tấm lưới hoặc hoa văn lên bánh, tốt, trong những trường hợp cực kỳ thuận tay trái, như tôi, hãy áp dụng những gì sẽ xảy ra. Nướng cho đến khi vàng nâu, khoảng 10-15 phút. Trong không gian kết quả, bạn có thể bày mứt mơ đẹp mắt.
• Tôi biết chắc rằng tôi có mứt mơ, nhưng tôi không biết ở đâu)). Vì vậy, tôi đã có được với mứt nam việt quất, tôi cũng rất thích nó. Để bánh nguội hẳn rồi cắt bằng dao nóng, nếu không vết cắt sẽ không đẹp, dễ bị rách.
• 
• 

Ghi chú

Chiếc bánh rất ngon, giống như mọi thứ mà Irina làm 🔗./2013/08/blog-post_5.html

Ôi, Tanya ... bạn đã nướng cái gì thế này ... vẻ đẹp và sự đơn giản là không thể tả.
Đã đi để suy nghĩ

Tôi không có vụn bánh quy, tôi cho bánh quy vào máy xay sinh tố và xay chúng đến trạng thái vụn. Trong công thức không rõ ràng nơi gắn những mảnh vụn này, vì vậy tôi đã hành động theo nguyên tắc: không gây hại. Với những mẩu bánh vụn này, tôi rắc bột bán thành phẩm lên, đặt phô mai que lên trên và cho vào lò nướng trong 35 phút hoặc cho đến khi phô mai que cấy mạ vàng.

Tanyusha, trên SAY7 Akilezhna đã chuẩn bị món này ( 🔗), lúc này: "Rắc bột đã nướng với vụn bánh mì ngọt (hoặc vụn bánh quy), rải đều phần nhân lên trên và nướng trong lò ở nhiệt độ vừa phải."
Tôi sẽ đưa nó vào dấu trang của bạn

Cảm ơn cac cô gai!

Tanya, thật là một người đẹp! Và ngon tuyệt ... Bột bánh mì ngắn trên lòng đỏ, nhân sữa đông và lưới meringue! Thông minh! Và nướng như thế nào .., bột đều. Mọi thứ, dấu trang, lò nướng.

Hãy chắc chắn để đánh dấu trang này!

[Tanya]

sự đơn giản không thể tả

Tanya, đơn giản là FSE của chúng tôi))

Leka_s, lungwort, Kusya

Tanya, cảm ơn vì công thức tuyệt vời! Tôi sẽ đi bằng xe buýt từ Krasnodar, vì vậy tôi muốn có một con mòng biển!

[Tatianochka]

Tatianochka, Tôi đã định làm món bánh tuyệt vời này trong một thời gian dài ... và bây giờ! Thơm ngon lạ thường
Cảm ơn rất nhiều cho công thức!

Ahh, thật là một vẻ đẹp! về sức khỏe

[Tanyush]

Vừa rồi, tôi đã rất ngạc nhiên khi thấy công thức này. Chà, làm sao tôi có thể nhớ được vẻ đẹp như vậy!
Tanyush, một sự dịu dàng và một chiếc bánh đẹp như vậy! Và nguồn cấp dữ liệu, như vậy nó sẽ bị đánh cắp một phần!