Conciglioni nhồi bí ngô và pho mát mozzarella

Conciglioni nhồi bí ngô và pho mát mozzarella

Thể loại: Các món ăn từ ngũ cốc và các sản phẩm từ bột mì

Thành phần
conciglion (conciglion)	350gr
quả bí ngô	600gr
Phô mai mozzarella	250gr
Parmesan cheese	30gr
giăm bông	100gr
1 khối lập phương bouillon
nước chấm do bechamel sáng tạo Sauce	400gr
Muối
tiêu
dầu ô liu

Phương pháp nấu ăn

• Công thức sốt Bechamel
• Gọt vỏ và hạt bí ngô rồi cắt thành khối vuông.
• 
• Cho bí vào chảo với một ít dầu ô liu và chiên trên lửa lớn trong vài phút.
• Thêm khối lập phương bouillon và phủ nước sao cho ngập quả bí.
• 
• Đun nhỏ lửa trong khoảng 10 phút. Sau đó chiên trên lửa lớn cho đến khi nước dùng bay hơi hết
• 
• Thêm giăm bông, cắt thành dải (tôi cắt thành khối nhỏ),
• 
• phô mai mozzarella thái hạt lựu và 2/3 phô mai parmesan bào.
• 
• Nêm với muối và hạt tiêu. Khi phô mai tan chảy hết thì tắt bếp.
• 
• Trong khi đó, đun sôi conciglioni trong một cái chảo với nước muối, đun sôi một chút cho đến khi chúng chín hoàn toàn.
• 
• Đổ đầy bí ngô vào conciglioni.
• 
• Đặt conciglioni lên đĩa béchamel đã bôi mỡ, rưới một ít nước sốt lên trên.
• 
• và rắc Parmesan bào còn lại lên.
• 
• Nướng khoảng 20 phút trong lò nướng đã được làm nóng trước ở 180 độ cho đến khi bánh hơi chuyển sang màu nâu.
• 
• Công thức được lấy từ trang 🔗

Món ăn được thiết kế cho

cho 4 phần ăn

Thời gian chuẩn bị:

20 + 30 phút

Ẩm thực quốc gia

người Ý

[Hàng hải]

Hàng hải, cảm ơn, tôi đánh dấu. Nó là cần thiết để gắn một quả bí ngô, tôi nghĩ rằng nó sẽ rất ngon.

Larissa, làm ơn
Hóa ra rất ngon, nhưng tôi không cảm nhận được vị bí ngô trong món conciglioni thành phẩm, hãy ghi nhớ điều này nếu bạn muốn có được vị bí ngô chính xác. Nhưng những người yêu thích phô mai chắc chắn nên áp dụng món ăn này.

Tôi có một công thức tương tự. Chỉ có nhân là khác nhau. Mai hoặc ngày kia mình sẽ đăng thôi))))