Bánh flan bí đỏ

Bánh flan bí đỏ

Thể loại: Bánh kẹo

Thành phần
bí ngô nghiền	500 ml
trứng	5 mặt hàng
sữa đặc	1 lon
Đường	100g
vani, nhục đậu khấu. quả óc chó, đinh hương, gừng	bởi một nhúm
Quế	0,5 muỗng cà phê

Phương pháp nấu ăn

• Nó hóa ra là một món tráng miệng rất tinh tế, mịn và kem. Các loại gia vị và hương bí ngô mang đến cho món tráng miệng một hương thơm lạ thường và hương vị tinh tế.
• Đun chảy đường trong chảo thép trên lửa nhỏ cho đến khi đường thành caramel. Ngay sau khi khối này tan chảy, ngay lập tức đổ caramen vào khuôn (khoảng 20-23 cm) hoặc vào các hộp sứ đã chia nhỏ. Khối lượng nên được phân bố đều trên đáy. Bạn cần phải hành động nhanh chóng - nó đóng băng ngay lập tức!
• Dùng máy đánh trứng khuấy đều mà không cần đánh bông. Thêm tất cả các thành phần khác và trộn đều. Tiếp theo, bạn cần phải chuyển khối lượng qua một cái rây (tôi đã không làm điều này - tôi đã quá lười biếng). Đổ khối sữa bí ngô thu được vào (các) khuôn. Đổ nước sôi vào khay nướng sâu 3 cm, đặt chảo có bánh flan vào khay nướng bằng nước sôi và nướng ngay trong lò nướng đã làm nóng trước ở nhiệt độ 180 ở mức trung bình từ 30 phút đến một giờ (tùy thuộc vào kích thước của chảo.) Sự sẵn sàng được kiểm tra giống như một chiếc bánh pho mát. Phần giữa của bánh flan nên lắc đều.
• Để bánh flan nguội hoàn toàn, sau đó để trong tủ lạnh vài giờ. Để lấy bánh flan ra - bạn chỉ cần dùng dao sắc dọc theo mép của hình thức và nó sẽ tự nhảy ra đĩa. Phục vụ lạnh.
• Tôi đã ăn và ấm áp - không thể nào xé mình ra được.

Món ăn được thiết kế cho

6-8 phần ăn

Thời gian chuẩn bị:

1,5 giờ

Chương trình nấu ăn:

lò

Ghi chú

Tác giả công thức Lena Lawson 🔗

Chính mình cũng không thể xé ra khỏi bức tranh, rất đẹp và ngon miệng!

Tatiana, cảm ơn, thật tiếc vì chiếc bánh flan đã không thể chụp ảnh lộn ngược như bình thường, vì vậy nó còn hoành tráng hơn

[Sanechka]

Món tráng miệng thật tuyệt vời!
Cảm ơn bạn, Sanechka - Tôi chắc chắn sẽ cố gắng. Chúng tôi yêu thích bí ngô và bây giờ chúng tôi thường xuyên có chúng trong thực đơn - năm nay chúng tôi đã trồng được một vài quả!

[Bến du thuyền]

Bến du thuyền, Tôi thực sự hy vọng rằng bạn sẽ nấu được bánh flan và bạn sẽ thích nó nhiều như tôi

[SanechkaA]

SanechkaA, thân yêu của tôi! Thật là ngon !!!! Tôi đang chuyển công thức sang danh mục và sẽ luôn nấu! Thơm ngon! Cảm ơn bạn !!!!

Tôi đã làm món tráng miệng này vào ngày hôm trước, chính xác theo công thức. Ngon nhưng chúng tôi thấy ngọt quá. Lần sau, tôi sẽ lấy một nửa sữa đặc hoặc thêm bí đỏ, hoặc có thể tôi sẽ thêm một ít sữa đông, tôi thích những món tráng miệng như vậy.