Pita cổ điển Serbia trong nồi áp suất, tủ nấu nhiều bánh và lò nướng

[Masinen]

MasinenCảm ơn bạn rất nhiều về công thức. Tôi đã thực hiện một phân đoạn trong MV từ bột đã mua. Thơm ngon
Báo cáo vrt

[Marina22]

Marina22, sắc đẹp, vẻ đẹp!!
Tôi vui vì tôi thích mọi thứ!
Hãy thử làm cho tôi táo, hóa ra rất ngon !!!!

[Masinen]

Masinen, Cảm ơn bạn! Tôi chắc chắn sẽ cố gắng.
Bạn có thể cho biết thêm chi tiết? Thêm đường và táo vào cùng một hỗn hợp hay theo cách khác?

Nạo táo trên một máy vắt vừa, thêm đường vừa ăn, quế và một ít dầu hướng dương.
Trộn tất cả mọi thứ và trải trên bột và phân phối đều.
Hoặc, sau khi bạn đã tạo hình bánh pita, đổ nước táo lên trên để bột ngấm lên trên và nướng.

[Masinen]

Masinen, Tôi chắc chắn sẽ làm tôi yêu táo
Cảm ơn bạn rất nhiều!!!

Hôm qua tôi đã làm nó với táo, nó rất ngon!
Nhưng tôi không thể đăng ảnh, Internet không muốn hoạt động trong ba ngày qua !!

Và đây là táo pita. Nướng trong lò.

Và tôi đã làm điều đó với táo. Nó hóa ra ngon. Cảm ơn vì công thức
Chỉ có tôi dại dột đặt những trái táo còn sót lại lên trên, và chúng bị đốt cháy, cạo đi một ít trong quá trình này, nhưng que vẫn còn.
Bây giờ câu hỏi, catalza trên máy đánh chữ, vì vậy lớp bọc hóa ra mỏng. điều này là bình thường?
Hay tất cả đều giống nhau về cách làm mù các dải cán mỏng?
Và sau đó không có gì, mặc dù tôi có một hình thức với đường kính 26cm.

Nói chung, một con pita thật phải mỏng)
Nếu bạn muốn dày hơn, thì không nên gấp thành từng ống mà chỉ đơn giản là thành từng lớp bột.
Sau đó, nó sẽ là chiều cao của biểu mẫu.

Và đây là táo pita. Nướng trong lò.

Đối với tôi nó thật ngon làm sao. Tôi sẽ bắt đầu ăn, nhưng tôi sẽ không thể dừng lại

[Masinen]

Masinen, thật tiếc khi nó rất ngon, nhưng vẫn chưa đủ, nghĩa là tinh tế. Tôi lấy một phần tư, nhưng không có ai khác đã ăn một nửa của nó và cũng lấy một kusmanchik để làm việc cho cà phê

[Masinen]

Masinen, Maria vẫy tay chào với Pete, mọi thứ được quyết định trước mắt tôi đang làm !!!!

[Lerele]

Lerele, và nếu bột được cán ra dày, nó sẽ không được ngọt ngào, đó là những món ăn ngon))
kokoshka, Lily, hãy làm điều đó !!!

Tôi sẽ in nó ngay bây giờ và tôi gần như đã sẵn sàng để .... làm điều đó.

[Masinen]

Masinen, Ý tôi là chiều cao của pitta một cách tinh tế. Đây trong hình của bạn, bạn gấp một tờ giấy lớn và nó cho ra một chiếc xúc xích đầy đặn, và tôi có chiều rộng dải 14 hoặc 15 cm, cuộn nó lại và nó thành ra tốt, một cm rưỡi của xúc xích. Và bột không phát triển nếu không có men.
Và xe của tôi lăn bánh dã man, lúc 9 giờ tôi còn không lấy được bột, mỏng quá, phi thực tế.

[Lerele]

Lerele, Tôi cũng đã đặt "xúc xích" của tôi cuộn ra trên một chiếc 9-ke, và bạn không thể nhìn thấy nó, tôi đã nhồi nó rất chân thành, nhưng nó thấp, vì vậy tôi đặt một lớp khác, đây:

Được làm bằng phô mai Adyghe, rất ngon, cảm ơn vì công thức

[Lerele]

Lerele, khi tôi làm điều đó với pho mát nhỏ, pita sẽ nổi lên.
Nhưng với táo, nó hóa ra thấp.
Vì vậy, bạn không xếp với xúc xích, nhưng trong nhiều lớp.
Và bạn có thể trải nó như thế này ra rìa của biểu mẫu)
Tatoshenka, rất tuyệt!!

[Masinen]

Masinen, lớp học, sau đó ít ồn ào hơn

Yeah)
Và nếu bạn muốn làm đẹp, thì hãy dùng ống hút))

Muốn. Sắc đẹp, vẻ đẹp. Nhưng dày, bùi, ngon ngọt
Cuối cùng tôi đã tải lên những bức ảnh của ngày hôm qua ... gần như là một sự xấu hổ, nhưng ngon.

[Lerele]

Lerele, pita hóa ra rất đẹp!
Nhân tiện, mình cũng xếp táo lên trên nhưng các bạn phải canh trong lò để không bị cháy nhé)

Nhân tiện, nó cũng sẽ đẹp trong các lớp, và quan trọng nhất là vị bùi và ngon)
Mình làm thế này khi biết sẽ có nhiều người ăn để mọi người no đủ))

[Masinen]

Masinen, vì vậy tôi đã cạo sạch táo trong quá trình này, nếu không mọi thứ sẽ ở trong bánh

Mà này, nếu xếp thành hai hàng thì sẽ nướng ?? Đó là, một vòng tròn, sau đó thứ hai từ trên xuống?

[Lerele]

Lerele, về lý thuyết thì nên)
Rốt cuộc, khi bạn trải nó thành từng lớp, nó cao và dày và tất cả mọi thứ đều được nướng.

Lúc đầu, bạn vẫn có thể phủ giấy bạc để phần trên không bị cháy

Hôm nay tôi đã làm những chiếc pituns như vậy, cho một miếng))
Gói theo chiều rộng, và sau đó cắt bằng dao.
Trượt băng đến tối đa là 6, nếu không chúng sẽ rất lớn)

siêu

Tuyệt vời!

[kokoshka]

kokoshka, Marina22, Cảm ơn bạn)

[Lerele]

Tôi thích lăn bột trên máy rất nhiều !!
Hôm nay tôi đã làm ba chiếc bánh pitas bình thường từ ba miếng bột!
Cán bột đến 9 ki, chiều dài tính ra chừng một mét rưỡi, tôi lấy hết cả mặt bàn.
Cuộn tròn thành ống và tạo thành hình con ốc. Hai hố như vậy phù hợp với một protvin 60 cm!
Phủ một quả trứng lên trên.
Và nướng cho đến khi vàng nâu!

Lerele, đây là một lựa chọn thuận tiện để chồng bạn có thể cùng anh ấy đi làm! Và ngon và đẹp)

Ngày thứ tư trên pita "aromaDavlyus" của bạn, hôm nay tôi sẽ giới thiệu đến dacha và tôi sẽ chỉ đạo. Bạn đã thử hai miếng trám khác nhau chưa? Tôi có một số sữa đông khác để thêm? Chúng ta có thể ăn giăm bông không?

[Loksa]

Loksa, bạn có thể thêm rau thơm, mùi tây hoặc thì là vào sữa đông, chẳng hạn.
Nhưng nếu bạn thêm giăm bông, thì tôi thậm chí không biết)))
Ở đây bạn có thể tưởng tượng như bạn muốn)
Nói chung, ở Bosnia, Serbia, họ chuẩn bị pita như vậy
Với pho mát, với thịt, với khoai tây, với rau bina, với táo.

Cả tôi và tôi đều thích cuộn
Nhưng chúng ta cần làm nguội, nếu không chúng ta ăn quá nhiều bột, mặc dù tôi vẫn sẽ làm bánh pita, tôi rất thích nó, và những đứa trẻ của ngày hôm qua thật đơn giản đáng yêu.
Và đó là một ý kiến ​​hay để chồng tôi nướng, anh ấy ăn tối ở nhà, làm việc gần đó, nhưng cà phê với thứ gì đó ngon là có, anh ấy cần. Và càng ngon càng nhiều

[Lerele]

Lerele, tốt, cái này, anh ấy sẽ ăn 100 phần trăm)
Có, tôi mua bột mì mà tôi không viết glatko hoặc meko, nhưng tôi lấy nơi Ostro viết. Linh mục không phát triển từ nó, bởi vì nó là bột rắn.

Chà, tôi đây rồi, chán thịt giăm bông và bánh bao, tôi quyết định đi ăn bánh pita kiểu Serbia

Tất nhiên, trám có thể được cho vào nhiều hơn, nhưng tôi chỉ có 300 gram pho mát. Lần sau, tôi sẽ nướng ít nhất 500 cái.
Masha, cảm ơn vì công thức! Nó hóa ra là một chiếc bánh rất ngon (tôi đã thêm thì là vào nhân bánh).

[Biryusinka]

Biryusinka, hóa ra rất tuyệt !!

Mình mua bột không ghi glatko hay meko mà lấy chỗ Ostro ghi. Linh mục không phát triển từ nó, bởi vì nó là bột rắn.

Và ở Moscow để mua bột mì như vậy ở đâu?

[Elena]

Elena, từ bột mì cứng của hãng Garnets. Tôi mua ở Platypus. Nhưng các cửa hàng lớn cũng nên có

[Gulnara]

Gulnara, trong các siêu thị, tôi không thấy các loại Garnets cứng.
Họ nói trong ABC of Taste có bột mì Ý

Họ nói trong ABC of Taste có bột mì Ý

hoặc cô ấy. Nhân tiện, một ý tưởng hay, bạn cần phải nhìn vào đó.

Chỉ có Garnets là rẻ hơn gấp đôi))

Có, ngay bây giờ tôi đang xem trang web của Platypus 56,10 r Garnets bột mì nguyên hạt cứng, 500g

Các cô gái, cảm ơn vì câu trả lời. Bạn cần đặt hàng ở Utkonos, họ cung cấp một số giảm giá kèm theo mã khuyến mại. Và tôi thậm chí không biết nó là gì.

[Deva]

Deva, Elena, bạn có thể làm nó từ bột mì thông thường)
Ngon quá !!

Chắc chắn bạn có thể. Nhưng linh mục phát triển

Ôi, Maria, chưa đầy ba năm trôi qua kể từ khi tôi thử công thức của bạn-Tôi e rằng có-đẹp: girl_red: Tôi là kaetsya. Cảm ơn công thức, đặc biệt là lớp lăn nhưng lăn.
Tôi muốn làm rõ với bạn: theo công thức của bạn, tôi đã làm một loại bột nhào cho 500 gam bột mì và 100 gam chất lỏng, và bạn có bao nhiêu gam với một quả trứng? Tôi đã lấy 120 nước cho 250 bột mì với một quả trứng? Rất nhiều, hầu như không được rắc bột, chỉ có miếng bột đầu tiên bị cắt ra? : girl-th: không, tôi nghĩ là như vậy. Tôi sẽ cố gắng tải lên một bức ảnh.

vào thứ bảy, cuối cùng tôi đã làm bánh pita ... tôi đã làm nó với táo và pho mát nhỏ .... đàn con từ chối ăn súp cho đến khi chúng ăn hết bánh pita ...
Tôi sẽ đăng ảnh sau ..

[Loksa]

Loksa, Oksan, tôi làm bột từ phép tính này
300 gr bột mì 2 quả trứng và nước thay 1 quả trứng và muối.
Cứ 100gr thì 1 tinh hoàn.
Nhưng chúng ta không cần bột quá đặc, sau đó tôi thay thế 1 quả trứng bằng nước.
500 gram bột mì, 3 quả trứng và nước bằng 2 m trứng.
* Anyuta *, đang chờ ảnh))

Cảm ơn bạn. Mình có trứng chim bồ câu - gà mái non nên hỏi luôn có + ~ - một chút. Mình không ghi phần nhân là phô mai que (phải đính kèm, dày khó bôi) và thịt bằm với thì là.