Cà tím cay với gừng trong nồi nấu chậm Redmond

Xuất sắc !!! Chỉ là một niềm vui trong hương vị! Không thể đi ra!

Tôi đã nấu ngày hôm qua)) Tôi thực sự thích nó, tôi đã thêm hạt mè, ớt chuông với dải và công thức bí ngòi cắt nhỏ siêu tuyệt)) cảm ơn

[Nellab, N @ tusya]

Các cô gái, Nellab, N @ tusya, Tôi rất vui vì bạn thích công thức này.

Tiếp viên, và ai có thể trả lời? Nếu xay gừng, khoảng bao nhiêu là cần thiết .... Hoặc tôi đã không đọc kỹ chủ đề, hoặc không có ai nấu với gừng xay?

[Hoa loa kèn]

Hoa loa kèn, thông tin này có sẵn trên Internet

Cần lưu ý rằng gừng khô không được thay thế cho củ tươi theo bất kỳ cách nào. Vị của nó hăng hơn nhiều và mùi thơm không quá nồng. Để tạo sự tò mò, hãy liếm miếng gừng khô và sau đó nhai một miếng gừng tươi nhỏ. So sánh này sẽ là đủ cho phần còn lại của cuộc đời bạn. Nếu bạn đang sử dụng gừng xay khô, trước tiên hãy ngâm nó trong nước, điều này sẽ cho phép bạn bộc lộ mùi thơm và vị ngon hơn. Vâng, và theo đó nó đáng được ghi nhớ. Nếu bạn quyết định thay thế gừng tươi bằng gừng khô, thì tỷ lệ sẽ như sau: 1 thìa gừng khô thay thế cho 1 thìa gừng tươi.

....
Định mức cho gừng đẻ là 1 gram trên 1 kg sản phẩm, có thể là bột, thịt hoặc nước.

Vì vậy, hãy hướng dẫn theo sở thích của bạn và bắt đầu với nửa thìa cà phê.

Mình đã chế biến món "màu xanh" với gừng xay, nếu nấu không có thì không thấy khác biệt ... Tóm lại, bạn cần làm theo công thức

Bạn có cần loại bỏ vị đắng từ cà tím? (rắc muối hay ngâm nước muối?)

[ala]

ala, làm điều đó theo sở thích hương vị của bạn.
Riêng tôi, tôi không thấy cà tím có vị đắng nên không bao giờ sơ chế.

Tôi nấu ăn thường xuyên, rất ngon.