Mì ống sốt cam đậm đặc (Multicooker Redmond RMC-02)
Thể loại: Các món ăn từ ngũ cốc và các sản phẩm từ bột mì
Thành phần |
| Pasta (bất kỳ loại nào) | 100g |
| Bí ngô (gọt vỏ) | 90 g |
| Cà rốt (gọt vỏ) | 70 g |
| Hành tây (bóc vỏ) | 70 g |
| Almette Cream Cheese | 50g |
| Muối | nếm thử |
| Tiêu | nếm thử |
| Gia vị pizza và mì ống Santa Maria | nếm thử |
| Dầu thực vật | theo yêu cầu |
| Nước (để luộc mì ống) | 1 lít |
Phương pháp nấu ăn
- Bạn có thể lấy bất kỳ loại mì nào cho món ăn này tùy theo ý muốn và khả năng của mình. Tôi đã làm mì ống bằng máy làm mì ống Philips HR2355 / 09 với phần đính kèm Angel Hair. Đối với số lượng sản phẩm cần thiết để làm nước sốt, tôi đã chuyển đổi thành 100 g mì ống. Rõ ràng là chúng tôi lấy điều này làm cơ sở, và sau đó chúng tôi thay đổi nó theo ý thích của mình.
- Tôi đã nấu mì ống và nước sốt cho nó cùng một lúc. Tôi bỏ qua quá trình làm mì ống, vì tôi đã làm theo chương trình tiêu chuẩn được chỉ định trong sách công thức cho máy làm mì ống.
- Ngay trước khi kết thúc quá trình chuẩn bị nước sốt, hãy đun sôi mì ống trong nước cho đến khi đạt độ sánh mong muốn.
- Tôi cho cà rốt và hành tây thái hạt lựu vào một bát đựng nhiều bột lạnh, thêm dầu thực vật, muối, tiêu và hỗn hợp cho bánh pizza và mì ống (tỏi, ớt bột, cà chua, hành tây, húng quế, rau kinh giới, hương thảo, ớt, thì là). Tôi đã cài đặt chương trình "Nướng", hầm trong dầu 20 phút từ trạng thái nguội dưới nắp đậy kín, thỉnh thoảng khuấy. Tôi cho bí đỏ đã cắt thành khối vuông, thêm dầu và gia vị, đun thêm 10 phút nữa dưới nắp đậy kín, thỉnh thoảng đảo đều.
- Mình cho rau vào cối của máy xay cầm tay và xay nhuyễn. Tôi cho rau xay nhuyễn vào một tô nhiều bánh, thêm phô mai Almette sữa đông, trộn đều. Nước sốt đã sẵn sàng.
- Tôi cho mì ống đã luộc vào tô đa bánh để trộn nước sốt đã hoàn thành. Cô ấy đã tắt hộp đa năng. Cô để món ăn ủ trong 5 phút.
- Hóa ra đó là một món ăn có vị kem rất tinh tế.
- Ăn ngon miệng nhé!
Ghi chú
Bạn có thể xay nhuyễn rau ngay trong cối xay đa năng, giúp tăng tốc quá trình nấu nướng rất nhanh, nhưng tôi cảm thấy tiếc cho chiếc bát này nên tôi đã sử dụng cối xay sinh tố.
Nếu cần, nước sốt có thể được làm loãng hơn bằng cách thêm một ít nước luộc gà (thịt, rau).
