Hành tây trong bánh mì

Các bạn đồng nghiệp thân mến. Tôi đang yêu cầu giúp đỡ. Đó là về bánh mì trắng với hành tây. Trước đây, tôi đã sử dụng hành tây chiên làm sẵn, mà tôi mua ở VDNKh (xin lỗi, vì hạn cũ). Tất cả những thứ này đã được bán trong lọ nhựa và rất tiện lợi. Tôi mở nó ra, ném vài cái thìa và thế là xong. Hạn chế duy nhất là tại thời điểm khi tín hiệu cho đầy nguyên liệu được nghe thấy, búi tóc đã được hình thành và trong khi hành tây được trộn với bột, máy làm bánh mì có tiếng kêu lục cục như thể lớp phủ tefal của tôi đã bị chà xát. nutria với da hạt thô. Vì vậy, để tiết kiệm độ che phủ, tôi cho hành tây trực tiếp vào bột.
Bây giờ tôi đã quá lười biếng để liên tục đi lang thang (con đường không gần với tôi) và tôi quyết định làm hành tây chiên của riêng mình. Chiên trên chảo đến khi vỏ bánh vàng trong suốt, hơi khô thì cho bánh vào, nhưng không có gì chảy ra. Hành tím xay hết, mùi khét, không ngon lắm. Đừng so sánh với cái làm sẵn đó. Tôi muốn hỏi những cô gái buôn bán bí mật, họ nói rằng chúng tôi không biết, nhưng có lẽ họ rất tinh ranh.
Thực tế là hành tây mua đó trông giống như nó đã được lăn trong bột trước khi chiên, và sau đó được chiên cùng với bột. Rốt cuộc, anh ta đang mài cái xô bằng thứ gì đó.
Nếu ai có thông tin thì tư vấn cho. Tôi xin nhắc lại một lần nữa, tùy chọn chỉ đơn giản là chiên hành trên chảo là không phù hợp. Hương vị hoàn toàn khác biệt.

Tôi làm khô hành trong "Sukhoveya" và sau đó thêm chúng vào bánh mì, mặc dù với khối lượng lớn hơn loại tôi đã mua. Và bây giờ tôi thường thêm hành tây thái nhỏ vào bánh mì của mình - kết quả không chỉ phù hợp với tôi mà còn cả những hộ gia đình khó tính của tôi, những người thường không thích vẻ ngoài của hành tây.

Tôi nướng bánh mì 1 pound và đặt 1 củ hành tây lớn hoặc 2 quả trứng gà cỡ vừa. Tôi chỉ đặt nó trước khi có tín hiệu, ngay sau khi hỗn hợp trong xô được trộn đều. Rất thường sau khi hành tây được cắt nhỏ bằng thìa. bạn phải thêm một ít bột mì cho đến khi hình thành búi tóc.

Tôi nướng bánh mì với hành khô, nó được bán trong túi nhỏ, chỉ cần 500 gram là đủ, nó được bán ở Ashan với gia vị, bánh mì rất ngon, và nếu bạn có thêm pho mát Cheddar bào (bạn cần thêm nó vào nước), sau đó bạn có thể nuốt lưỡi cùng với bánh mì

Có một công nghệ chiên hành như vậy, hành được cắt thành từng khoanh, lăn bột và chiên trong dầu, rất ngon! Ở Mỹ, anh ta thậm chí còn được coi là món ngon dân tộc, bạn phải hỏi Pakata. Chắc chắn hành tây của bạn đã được nấu theo cách tương tự ... Hoặc có lẽ nó không được chiên, mà được sấy khô ở nhiệt độ cao, rất có thể, theo những gì bạn đang mô tả.

Tôi chiên hành trong chảo
sau đó tôi lăn nó trong hỗn hợp bột và đường !!!!
Và sau đó mình sấy trong lò vi sóng ở chế độ đối lưu 160 độ. Bột hấp thụ mùi thơm từ hành, và đường hóa caramen, cho màu đẹp và độ cứng, không cho xay thành miếng.

Chắc đây là những cách làm hay để làm hành cho bánh mì và đây là một lối thoát, nếu không có cách mua thì phải đồng ý - phiền phức. Và đây là câu hỏi - bạn có cảm thấy miếng hành tây trong bánh mì hay chỉ là mùi vị của hành tây? Khô được bán chiên và chỉ có mùi thơm trong bánh mì, thêm vào bột mì và thế là xong.