Tanya_, và chi tiết hơn về công thức. Nhiều khả năng là một T = 110-120 * С nấu nhiều lần.
đây là một công thức chi tiết:
Mứt trong nồi nấu chậm từ vỏ dưa hấu
Công thức cho tủ nấu cơm nhiều ngăn Philips 3036 (Philips 3036)
• - vỏ dưa hấu chưa gọt - 1 kg;
• - đường -1,2 kg;
• - nước - 400 ml;
Hãy bắt đầu với vỏ dưa hấu. Cắt bỏ phần vỏ xanh.
Bây giờ chúng ta cắt từng vỏ bánh thành những khối vuông nhỏ. Phần cùi đỏ trên hình khối sẽ giúp món mứt của bạn trở nên đẹp mắt hơn. Vì vậy, đừng cắt bỏ nó.
Bây giờ đổ đường vào bát đa năng và thêm nước. Chúng tôi chọn chế độ trên bảng đa năng "Cook". Thời gian 40 phút.
Ngay sau khi đường bắt đầu tan chảy ngay lập tức, chúng ta bắt đầu khuấy để không bị cháy. Khi tất cả đường đã hòa tan trong nước, siro đường của chúng ta đã sẵn sàng.
Chúng tôi nhúng vỏ bánh vào xi-rô đường và nấu trong 30 phút ở chế độ tương tự. Khi hết thời gian. Chúng ta để mứt trong bát qua đêm.
Vào buổi sáng, bật hộp đa năng trong 2 giờ ở chế độ "Hầm". Chúng tôi đóng nắp lại và bình tĩnh tiếp tục công việc kinh doanh của mình. Mười phút trước khi kết thúc nấu ăn. Chuẩn bị các lọ. Rửa sạch và hấp tiệt trùng chúng trong nồi nấu chậm trong khi mứt đang nấu. Đặt giá hấp vào thố, đặt chum vào giá dây và tiệt trùng chum nửa lít trong 5 phút, chum lít trong 7 phút. Sau đó đổ mứt nóng vào các lọ và cuộn các lọ lại.
Mứt nắng như vậy trong một chiếc bánh đa làm từ vỏ dưa hấu sẽ khiến bạn thích thú với hương vị của nó suốt cả mùa đông.
