Thử nghiệm nồi áp suất đa năng Brand 6051

rất cảm ơn tất cả những người đã trả lời. Nhưng lần đầu tiên tôi đợi trong 10 phút (!) Sau khi hơi nước được chủ động trút ra khỏi phao.

Ngoài ra, hãy đảm bảo rằng không có nước trong phao (lỗ trên chốt) sau khi rửa. Nó có thể chống lại sự tăng lên cho đến khi nó bay hơi khỏi nhiệt độ.

Và nhiều câu hỏi khác. Tôi thực sự muốn yêu thích chiếc chảo này, tôi thực sự mong đợi nó.

1. Tôi không hiểu nguyên tắc của việc khóa nắp: cho đến khi bạn tự xả hơi nước còn lại, ngay cả khi đèn báo áp suất được mở, nắp sẽ không mở. Điều này là bình thường? Từ hướng dẫn, tôi nhận ra rằng nắp có thể được mở nếu áp suất tự giảm và các chỉ báo tắt.

2. Khi bạn mở nắp, nó lật ra một ổ khóa đóng, "rơi ra" để nói chuyện. Và sau đó, để đóng nắp, người ta phải nhớ rằng nó đang ở trên "khóa", xoay nó và chỉ sau đó đóng nó. Điều này là bình thường? Theo tôi, điều này không nên như vậy.

3. Có bình thường không khi mà khi đánh máy, áp lực không được tuyển dụng tăng dần mà cứ “nhảy việc”, ví dụ như có 50, rồi 30, rồi 40 và 50. Với tôi điều đó có vẻ xa lạ.

Hai mục đầu tiên là ổn.
Nhưng người thứ ba nói rằng ở đâu đó trong bạn, nó đang bị đầu độc. Có một số loại khoảng cách không cho phép áp lực tích tụ. Đây là vòng được lắp kém, phao bẩn / ướt hoặc nắp vặn kém.

Hai mục đầu tiên là ổn.
Nhưng người thứ ba nói rằng đâu đó trong bạn nó đang nhiễm độc. Có một số loại khoảng cách không cho phép áp lực tích tụ. Đây là vòng được lắp kém, phao bẩn / ướt hoặc nắp vặn kém.

Cảm ơn bạn rất nhiều. Chồng tôi và tôi sẽ giải quyết điểm thứ ba.
Điểm đầu tiên là rõ ràng. Và đây là điều thứ hai - và không phải liệu nắp có bay ra khỏi một khoảnh khắc đẹp hay không. Cô ấy nặng và xoay tròn bằng lực. Nhưng đây là một câu hỏi khá tu từ, bạn khó có thể biết được điều này.

... Khi bạn mở nắp, nó sẽ lật sang một ổ khóa đóng, "rơi ra" như vậy có thể nói. Và sau đó, để đóng nắp, người ta phải nhớ rằng nó đang ở trên "khóa", xoay nó và chỉ sau đó đóng nó. Điều này là bình thường? Theo tôi, điều này không nên như vậy.

Khi mở nắp, vặn hết cỡ sẽ không bị rơi ra. Rốt cuộc, có một người chặn.

2. Khi bạn mở nắp, nó lật ra một ổ khóa đóng, "rơi ra" để nói chuyện. Và sau đó, để đóng nắp, người ta phải nhớ rằng nó đang ở trên "khóa", xoay nó và chỉ sau đó đóng nó. Điều này là bình thường? Theo tôi, điều này không nên như vậy.

Có lẽ bạn đã không lắp ráp nắp một cách chính xác? Kiểm tra, nó sẽ nằm trong lỗ, như nó đã được. Nếu bạn không mặc nó cẩn thận, có thể sẽ có phản ứng dữ dội. Và vì điều này, nắp của bạn có thể "rơi ra" và thậm chí áp suất có thể không tích tụ.
Cảm biến nhiệt độ có được vặn bằng vòng silicon vào nắp không?

Khi mở nắp, vặn hết cỡ sẽ không bị rơi ra. Rốt cuộc, có một người chặn.

Chính xác! Cảm ơn bạn rất nhiều! Thật vậy, nắp không rơi ra. Có vẻ như một vấn đề ít hơn

Có lẽ bạn đã không lắp ráp nắp một cách chính xác? Kiểm tra, nó sẽ nằm trong lỗ, như nó đã được. Nếu bạn không mặc nó cẩn thận, có thể sẽ có phản ứng dữ dội. Và vì điều này, nắp của bạn có thể "rơi ra" và thậm chí áp suất có thể không tích tụ.
Cảm biến nhiệt độ có được vặn bằng vòng silicon vào nắp không?

nhưng tôi đã không thu thập nắp. Tôi đã có SV lắp ráp. Tôi đã không tháo nắp, vì vậy tôi đã lau nó đi. Bây giờ tôi sẽ đi xem xét nó một lần nữa, tìm một lỗ hổng.

Không, tôi không hiểu về cái nắp. Tôi có hai bu lông trên đế của tấm bìa.Chúng có cần phải được mở để tháo nắp không?

Có một vòng silicone trên cảm biến nhiệt độ.

[trên]

Không, tôi không hiểu về cái nắp. Tôi có hai bu lông trên đế của tấm bìa. Chúng có cần phải được mở để tháo nắp không?

Để tháo nắp, bạn cần tháo cảm biến nhiệt. Và vòng silicon trên đó sẽ trông trên nắp vặn.

EvgeniyaBạn chắc chắn sẽ làm bạn với nồi áp suất.

[trên]

Để tháo nắp, bạn cần tháo cảm biến nhiệt. Và vòng silicon trên đó sẽ trông trên nắp vặn.

EvgeniyaBạn chắc chắn sẽ làm bạn với nồi áp suất.

Vòng silicon là nơi bạn đã chỉ định. Tôi sẽ cố gắng tháo nắp sau. Tôi đã nấu củ cải đường và bánh mì trong một chiếc SV mới tinh (Tôi là một cô gái cứng đầu, trục trặc không làm phiền tôi)). Bây giờ một lần nữa "tính phí" SV để chạy thử nghiệm. Và điều đáng ngạc nhiên - nó hoạt động ngay lần đầu tiên, mặc dù trong những phút đầu tiên tôi đã mở nắp, ấn chặt hơn. Có lẽ đó thực sự là một vấn đề về kỹ năng.

MV Panasonic của tôi vẫn đang trong kỳ nghỉ

[Guruli (gà sầu riêng).]

Các cô gái, buổi tối tốt lành! Hôm nay tôi đã nấu một con gà, kết quả thật hài lòng. Từ lâu, tôi đã bị "mắc kẹt" với công thức này với một bộ gia vị không hoàn toàn thông thường đối với ẩm thực Georgia. Đây là cách nó xảy ra.
Guruli (gà sầu riêng).

[Bến du thuyền]

Bến du thuyền, gà rất ngon!
Và chúng ta có ngày hôm nay Pilaf trên chân gà

Chế độ FRYING - 15 phút và RICE - 18 phút
Và tôi cứ nghĩ nên nướng loại bánh mì nào. Hôm nay tôi quyết định rằng nó sẽ là Pampushki với tỏi

Chế độ MANUAL 1 giai đoạn - 25 * C - 30 phút, 2 giai đoạn - 120 * C - 1 giờ 20 phút... Mặt trên được nhuộm màu dưới vỉ nướng trong AG.

Một khi nắp không cứng, cột hơi đổ xuống, và kim chỉ thị không tăng lên, mở nó ba lần, kiểm tra vòng, phao, lượng chất lỏng. Và trước đó, mình đã chiên rất lâu trong nồi áp suất và đậy kín nắp khi làm món này. Rõ ràng chiếc nhẫn đã nóng lên, mất hình dạng và không niêm phong. Cô tắt nồi áp suất, đậy vung bằng vòng để nguội, sau đó phao nổi lên nhanh chóng. Thật không may, vòng trong nồi áp suất này nhanh chóng bị mất hình dạng và trượt khỏi vành.

Mình cũng có một thắc mắc: vỏ CB rất nóng, đặc biệt là phần nắp. Điều này là bình thường?

Tôi vẫn có một thắc mắc: vỏ CB rất nóng, đặc biệt là phần nắp. Điều này là bình thường?

Tôi có một cái phích nước, nước được làm nóng ở 98 độ. Cảm giác của thành của cái phích và nồi áp suất là như nhau. Bản thân nắp không được kiểm tra cụ thể trong khi nấu, nhưng khi tôi mở nó ra sau khi nấu, nó vẫn còn ấm.

Tôi vẫn có một thắc mắc: vỏ CB rất nóng, đặc biệt là phần nắp. Điều này là bình thường?

Thân ấm (bạn không thể bị bỏng), và nắp có thể khá nóng, nhưng có lớp nhựa xung quanh và ở giữa, ấm và không bị nóng.

Rất cảm ơn các bạn đã giải đáp, vỏ ấm thì có, nhưng chưa kịp cháy thì bên ngoài nắp nóng hơn.

Hôm nay chúng tôi đã có một tình bạn với SV - lần thứ năm tôi đã ra mắt nó mà không có bất kỳ lớp phủ nào.

Compote rất ngon, tôi chưa bao giờ thấy tập trung như vậy, ngoại trừ sau vài ngày đứng máy (và thậm chí sau đó không như vậy). Một số loại súp bắp cải khác thường, không giống như trong MV hoặc trên bếp, một số loại bão hòa hơn. Điều đáng buồn duy nhất là áp lực cho món súp (một bát đầy ắp, những miếng thịt gà đông lạnh) mất 37 phút. Với tôi thì có vẻ hơi lâu. Tổng thời gian nấu súp bắp cải là 57 phút. Lần tới tôi sẽ giảm thời gian nấu xuống còn 12-15 phút, vì mọi thứ đều rất mềm.

[Evgeniya]

EvgeniyaSử dụng nước nóng để tăng áp suất nhanh hơn khi nấu súp. Ngay cả một chiếc chảo đầy sẽ sôi không quá 10 phút.

một cái tô đầy đủ, miếng thịt gà đông lạnh), áp suất được thu thập trong 37 phút. Nó có vẻ hơi dài đối với tôi

Thử các điều kiện tương tự trên bếp. Theo tôi điều này là bình thường. Đồ trong bát không nên chỉ nóng lên mà còn sôi. Chà, mười không thể làm nóng nhiều chất lỏng như vậy với đá trong một vài phút. Nhưng khi áp lực tăng lên, nó không mất nhiều thời gian để nấu.

[Evgeniya]

EvgeniyaSử dụng nước nóng để tăng áp suất nhanh hơn khi nấu súp.Ngay cả một chiếc chảo đầy sẽ sôi không quá 10 phút.

Có, tôi sẽ đổ nước nóng vào, nhưng điều này không đúng lắm, theo quan điểm của tôi, để tạo thành một loại nước dùng tốt.

Một quy tắc cũ - chúng tôi muốn có nước dùng đậm đà - đổ đầy nước lạnh vào thức ăn; chúng tôi muốn thịt ngon ngọt - nóng. Chênh lệch thời gian khi đổ nước lạnh và nước nóng là nhỏ.

[Evgeniya]

Evgeniya, lần đầu tiên tôi nấu gà đông lạnh, trọng lượng 1750g, cắt thành hai nửa, đổ đầy nước ở nhiệt độ phòng. Áp lực bắt đầu tăng lên sau 35 phút. Tôi đã đặt Baby Food trong 10 phút, nhưng gà vẫn hơi chín, vì nước dùng sôi lâu sau khi tắt. Lần tới tôi muốn cố gắng giảm xuống còn 5 phút.

Bánh cá phô mai

🔗

🔗

Nướng bánh quy với táo - táo phủ caramel trong bơ với đường trong "Fry" - 2 phút. Sau đó, cô đổ bột - 4 quả trứng, 1 ly đường + 1.5 ly bột năng + đường vani. Chế độ nướng 1h 10 phút.

New York Times Plum Pie

Khashlama



Chế độ MỞ RỘNG áp suất 50kPa trong 25 phút.

[Thăn heo quay]

Thăn heo quay

Mô tả đầy đủ có thể được tìm thấy đây.

[Sườn heo ướp gia vị.]

Sườn heo ướp gia vị.

Công thức này đã được tôi đặt ra trước đó dưới tiêu đề Sườn với nước thịt đặc biệt... Sườn như vậy đã được chuẩn bị trong nướng. Bây giờ tôi nấu chúng trong nồi áp suất. Hương vị cũng tuyệt vời!
Nước chấm là điểm nhấn của món ăn này. Và cả nước sốt cay ...



Sườn - 2,3 kg
gia vị: Trộn hành tây đã băm nhỏ với 250 ml nước tương, 250 ml rượu vang đỏ, 3 tép tỏi băm nhỏ, 2 muỗng canh. l. cải ngựa, 1 muỗng canh. l. gừng nạo, 1 thìa cà phê bột ngọt. vỏ chanh.
Đun sôi sườn trong 10-15 phút và ngâm trong nước ướp trong 10 giờ. Bạn có thể giảm thời gian ướp xuống còn 2-3 tiếng.
Chiên sườn trên chương trình FRYING trong 15 phút. Thêm 1 muỗng canh nước và đun nhỏ lửa trên chương trình STEWING trong 20 phút.
Món ăn của chúng tôi đã sẵn sàng!
Và bây giờ Nước xốt.
Trộn 80 g đường nâu với 125 ml nước táo, 65 g tương cà, 1/4 muỗng cà phê. đinh hương. 1/4 muỗng cà phê. nhục đậu khấu và 1 1/2 muỗng cà phê bột ngọt l. tinh bột, đun sôi - và nước sốt đã sẵn sàng!

Ăn ngon miệng nhé!

3. Có bình thường không khi mà khi đánh máy, áp lực không được tuyển dụng tăng dần mà cứ “nhảy việc”, chẳng hạn lên 50, rồi 30, rồi 40, 50. Với tôi thì có vẻ lạ.

Ở nhiều mẫu nồi áp suất không có thang đo áp suất, và lúc này bạn không thể biết được áp suất bên trong là bao nhiêu! Và nó cũng thay đổi, có khung phân tán của riêng mình! Bạn có một thuật toán hoàn toàn chính xác về công việc. Áp suất đạt đến 50 kPa, bộ phận làm nóng tắt, áp suất giữ, sau đó giảm xuống, cảm biến phát hiện nó đã giảm (40-30 kPa), hệ thống sưởi sẽ bật, áp suất lại đạt 50 kPa. Trong mô hình của chúng tôi, trên thang đo áp suất, bạn có thể quan sát quá trình diễn ra như thế nào. Bạn có ổn không!

[Bánh mật hấp.]

Bánh mật hấp.

Trang web có công thức tuyệt vời này cho Manochka - Sanadora cho một lò hơi đôi.
Tôi đã lặp lại ý tưởng này vài lần trong nồi hấp của mình, nhưng bây giờ tôi đã thử nghiệm nồi áp suất của mình với công thức này. Và đó là những gì tôi nhận được.



Đây là những gì bánh quy gừng trông giống như trong một cái bát nồi áp suất.



Thơm ngon!


Đầu tiên, trộn trứng, 50 g bơ. 1 muỗng canh. l mật ong và 100 g đường - cho vào nồi cách thủy và khuấy đều, chuẩn bị một khối đồng nhất.
Thêm 1/2 muỗng cà phê vào đó. soda, khuấy và loại bỏ khỏi nhiệt. Sau đó cho bột mì (230 g), quả óc chó (60 g) vào trộn đều. Điều quan trọng nhất là gia vị: gừng, quế, đinh hương, nhục đậu khấu, một chút rượu cognac (rượu mạnh).

Chúng tôi tạc những quả bóng bằng bàn tay ướt. Tôi có 10 người trong số họ.
Đổ 1 m nước, đặt một giá đỡ và đặt bánh gừng lên trên.
Chúng tôi bật chương trình hấp và nấu trong 15 phút.
Tôi làm hai lần để bánh gừng không bị dính vào nhau.
Để nguội bánh quy gừng trên giá dây và tráng men, trang trí với dừa nạo, các loại hạt.

Thưởng thức trà của bạn!

Các cô gái, có thể không hoàn toàn về chủ đề ở đây, nhưng tôi sẽ hỏi: có ai có kinh nghiệm so sánh mô hình này với Brand 502 không? Tôi hiểu rằng thứ nhất là nồi áp suất và thứ hai là nồi đa năng, nhưng tôi tự hỏi liệu chế độ thủ công trong 6051 có thay thế các chức năng của nồi đa năng không? Chẳng hạn như món súp, tôi thích món nhiều bánh hơn (có loại redmond70), nhưng một tháng sau những món súp này bắt đầu hết sạch và tôi phải giao nó, bây giờ tôi sợ phải lấy một cái đa năng. cả (trong nồi áp suất không có gì chạy khỏi mình, nhưng nấu ở nhiệt độ thấp như trong phim hoạt hình thì không đủ) Bạn có thể cho mình biết được không Và bây giờ tôi đang gặp khó khăn với sự lựa chọn giữa Thương hiệu 6051 và Thương hiệu 502!

Bạn có thể cho tôi biết được không? Và bây giờ tôi đang gặp khó khăn với sự lựa chọn giữa Thương hiệu 6051 và Thương hiệu 502!

Tôi sẽ nói với bạn) Lấy cả hai. Nghiêm túc. Chúng hoàn toàn khác nhau.
Tôi nấu súp ở 502, tôi thích nó hơn. Nhưng điều này có thể là do tôi chưa quen nấu súp ở St., tôi đã thử một món gà đơn giản, tôi không thích nó (nhưng đây là một lần và không nên đánh giá nó).

Và vì vậy, người thứ 502 nấu món đầu tiên, chiếc thứ 6051 chuẩn bị món thứ 2. Cho đến nay, nó vẫn ở bên tôi.

Xin chào! Tôi quan tâm đến một câu hỏi như vậy, theo tôi hiểu, để nấu súp trong RAT, tất cả các sản phẩm được nạp cùng một lúc. Tôi lo lắng về câu hỏi làm thế nào để thịt có thời gian để nấu chín (ngay cả khi nó được ướp lạnh) và đồng thời không để luộc bắp cải và khoai tây và cà rốt trong khoai tây nghiền?

[Bánh mật hấp.]

Bánh mật hấp.

Trang web có công thức tuyệt vời này cho Manochka - Sanadora cho một lò hơi đôi.
Tôi đã lặp lại ý tưởng này vài lần trong nồi hấp của mình, nhưng bây giờ tôi đã thử nghiệm nồi áp suất của mình với công thức này. và đó là những gì tôi có.



Đây là những gì bánh quy gừng trông giống như trong một cái bát nồi áp suất.



Thơm ngon!


Đầu tiên, trộn trứng, 50 g bơ. 1 muỗng canh. l mật ong và 100 g đường - cho vào nồi cách thủy và khuấy đều, chuẩn bị một khối đồng nhất.
Thêm 1/2 muỗng cà phê vào đó. soda, khuấy và loại bỏ khỏi nhiệt. Sau đó cho bột mì, các loại hạt vào trộn đều. Chúng tôi tạc những quả bóng bằng bàn tay ướt. Tôi có 10 người trong số họ.
Đổ 1 m nước, đặt một giá đỡ và đặt bánh gừng lên trên.
Chúng tôi bật chương trình hấp và nấu trong 15 phút.
Tôi làm hai lần để bánh gừng không bị dính vào nhau.
Để nguội bánh quy gừng trên giá dây và tráng men, trang trí với dừa nạo, các loại hạt.

Thưởng thức trà của bạn!

Bến du thuyềnbánh gừng gì !!! Tôi đã ghi nó vào sổ tay ẩm thực của mình, tôi sẽ thử nó bằng cách nào đó trong năm 6050 của tôi

[Bến du thuyền!]

Bến du thuyền! Tôi không có ý kiến!!!
Bạn phải đoán, bánh gừng trong nồi áp suất!
Cô gái thông minh của chúng ta!

Cảm ơn bạn - rất tốt Vichka! Vì vậy, tất cả các bạn đã truyền cảm hứng cho tôi với các tác phẩm của bạn!
Làm việc kỳ diệu như vậy trong một nồi áp suất!

Bến du thuyềnbánh gừng gì !!! Tôi đã ghi nó vào sổ tay ẩm thực của mình, tôi sẽ thử nó bằng cách nào đó trong năm 6050 của tôi

Đây là Manechka - Sonadora cảm ơn, công thức của cô ấy! Hãy thử nó vì sức khỏe của bạn!
Hôm nay mẹ tôi lúc đầu không tin rằng đây là tác phẩm của tôi. Tôi đã xếp hạng nó 5+ và đặt hàng nhiều hơn.
11 mảnh là không đủ ...
Các cô gái, điều quan trọng nhất - tôi đã thêm gia vị trong công thức. Không có chúng, bánh gừng không phải là bánh gừng!

trong nồi áp suất không có gì thoát khỏi mình, nhưng nấu ở nhiệt độ thấp thì không đủ như trong phim hoạt hình

Ở chế độ Thủ công trong nồi áp suất 6051, bạn có thể cài đặt thời gian và nhiệt độ của riêng mình từ 25 đến 130 độ trong các bước 5 độ.

Xin chào! Tôi quan tâm đến một câu hỏi như vậy, theo tôi hiểu, để nấu súp trong RAT, tất cả các sản phẩm được nạp cùng một lúc. Tôi lo lắng về câu hỏi làm thế nào để thịt nấu chín (ngay cả khi nó được ướp lạnh) và đồng thời không luộc bắp cải và khoai tây và cà rốt trong khoai tây nghiền?

Tôi nấu súp trong nồi áp suất theo thuật toán sau: đầu tiên tôi đặt tháng đông lạnh / xương với khoai tây ở áp suất cao trong 15 phút, sau đó tôi thêm mọi thứ khác, mì, bắp cải và bất cứ thứ gì khác mà súp được nấu cùng. Ngoại lệ duy nhất là súp đậu và súp với lúa mạch trân châu, với đậu tôi cũng chìm vào giấc ngủ ngay lập tức cùng với thịt và khoai tây.

Xin chào tất cả mọi người! Tôi không có ngày nào mà không gặp vấn đề.

Hôm nay tôi nấu gan gà. Tôi chiên nó nhẹ và đặt nó trên "Thức ăn cho trẻ em" 70 kPa trong 5 phút. Thêm 1/2 ly nước lọc trước.

SV rất nhanh bị “phong tỏa” và bắt đầu bị áp lực, điều mà tôi rất vui. Áp suất chạy lên đến 50 kPa, sau đó hơi từ van hơi (không phải từ phao) đi xuống, áp suất giảm xuống 30 kPa và dừng lại. Tôi chờ đợi và chờ đợi và quyết định rằng không còn đủ chất lỏng bên trong. Tôi mở nó ra - nước đã đầy. Tôi đóng nó lại, đặt lại "Thức ăn cho trẻ em" 70 kPa và 3 phút. Hơn nữa mà không có thái quá.

Câu hỏi: Điều gì đã xảy ra với van hơi mà nó quyết định xả hơi vào giữa chương trình? Và tôi có nên đợi áp lực đạt mức tối đa không?

Tôi nấu súp trong nồi áp suất theo thuật toán sau: đầu tiên tôi đặt tháng đông lạnh / xương với khoai tây ở áp suất cao trong 15 phút, sau đó tôi thêm mọi thứ khác, mì, bắp cải và bất cứ thứ gì khác mà súp được nấu cùng. Ngoại lệ duy nhất là súp đậu và súp với lúa mạch trân châu, với đậu tôi cũng chìm vào giấc ngủ ngay lập tức cùng với thịt và khoai tây.

Và cho tôi biết, ví dụ, với bắp cải, bạn đặt cược lần thứ hai bao nhiêu? Và sau đó tôi có một thứ gì đó quá mềm - Tôi không thể quen với nó theo bất kỳ cách nào

[Viên thịt với các loại hạt trên gối rau.]

Viên thịt với các loại hạt trên gối rau.

Đây là cách bữa tối của chúng tôi diễn ra ngày hôm nay.

[Súp gà với mì và trứng]

Chúng tôi đã có súp cho bữa trưa hôm nay theo công thức này

Súp gà với mì và trứng



Bouillon: 400 gr. gà đông lạnh + cà rốt + hành tây + muối, lá nguyệt quế + 2 lít nước lạnh từ dưới bộ lọc. Chế độ SUP áp suất 40 kPa thời gian 15 phút... Chảy máu áp lực. Tôi lấy thịt gà và rau củ ra (tôi không bỏ cà rốt), lọc lấy nước dùng.

Súp: 3 củ khoai tây + một nắm bún mạng nhện (sao nhỏ sao cho đẹp mắt nhất) + thịt gà (bỏ xương) + 1 lít nước dùng, thêm chút muối. Chế độ SUP áp suất 40 kPa thời gian 10 phút... Trong món súp đã hoàn thành, tôi cho cà rốt luộc cắt khoanh và trứng cắt khúc, các loại thảo mộc tươi.



Chúc ngon miệng!

Xin chào tất cả mọi người!
Tôi đã đọc TẤT CẢ các trang của chủ đề này.
Tôi rất quan tâm đến câu hỏi, đã hỏi hơn một lần ở đây, về thực tế là Br6051 chỉ có thể nấu ở chế độ CB, nhưng với một MB thông thường thì không thể. Vì vậy, tôi ngồi và suy nghĩ (tôi luôn yêu thích vật lý ở trường), tại sao cô ấy không thể?

MV làm được gì:
1. Đưa nội dung sang 100 độ
2. Duy trì 100 độ trong một thời gian nhất định
3. Giảm áp suất dư thừa trong quá trình
4. Không đậy nắp trong khi nấu.

Điều gì mà MSV của chúng tôi không thể làm được? Hãy đi theo thứ tự: quay số một trăm rất dễ dàng (may mắn thay, có chế độ thủ công), duy trì không khó hơn lần đầu tiên.
Chúng tôi đang đối phó với hai điểm đầu tiên !!!
Bây giờ khó khăn hơn: điểm thứ ba. Tất nhiên, thứ ngăn cản dòng chảy ra khỏi áp suất dư thừa là van. Đây là một trong những có thể dễ dàng tháo rời. Quay phim !!! Bạn đang nắm bắt một hướng suy nghĩ?
Về lý thuyết, điểm thứ ba dường như không thể vượt qua.
Điểm khó nhất là điểm thứ tư. Đối với nghiên cứu lý thuyết (mà chúng tôi đang làm với bạn) là hoàn toàn không thể giải quyết được. Nó cần thực hành. Cô ấy không có sẵn cho tôi bây giờ. Tôi đang ở chỗ làm. Nhưng có vẻ như sự tắc nghẽn liên quan trực tiếp đến áp ...

Kết quả của phản xạ như sau: nếu bạn tháo van (hoặc cố định nó ở vị trí mở), đặt nhiệt độ ở chế độ thủ công là 100 độ, thì (về lý thuyết) chúng ta sẽ nhận được một điểm tương tự của MV.

PS: Tôi đã bắt đầu làm quen với kỹ thuật này với Br6051 cách đây vài ngày, tôi hoàn toàn không giao tiếp với MV trực tiếp. Vì vậy, tôi yêu cầu các chuyên gia phân tích suy nghĩ của tôi và chỉ ra những chỗ yếu / không thể thực hiện được.

[Dusshes]

Dusshes, không có chỗ nào không thể thực hiện được trong suy nghĩ của bạn. Các bạn đều viết đúng. Rõ ràng, bởi vì bạn là một người đàn ông và kiến ​​thức về vật lý của bạn sâu hơn một chút so với một phụ nữ bình thường, bạn hiểu các quá trình bên trong cái chảo rõ ràng hơn. Đối với chế độ multiooker, 95 độ sẽ là đủ. Ở mức 100, nó có thể chặn nắp, tất nhiên nếu có van.

Hôm trước tôi ở đây đã "đạt được" công việc nấu nồi áp suất như một chiếc nồi nấu đa năng, chỉ là quên đeo vòng. Nhưng ở nhiệt độ 120 * C (chế độ EXTINGUISHING đang hoạt động), bảng điều khiển quá nóng, sau khi mở nắp, nước ngưng tụ dưới bảng trang trí và nồi áp suất bị tắt. Do đó, đừng lặp lại sai lầm của tôi: "LUÔN MANG LẠI NHẪN CỦA BẠN TRƯỚC KHI BẮT ĐẦU NẤU ĂN ÁP LỰC!"

Nói chung, mẫu 6051 thực hiện một công việc xuất sắc với các chức năng được công bố của một nồi áp suất nhiều ngăn!

Đối với chế độ multiooker, 95 độ sẽ là đủ.

Theo tôi hiểu từ những gì tôi đã đọc, không phải ai cũng hài lòng với 95 độ (suy cho cùng, đây không phải là một cái nhọt chính thức).

Ưu điểm, có ai dám (thử nghiệm, kiểm tra) nấu không có van ở 100 g / C súp nào, hoặc borscht tốt hơn, với việc trình bày sản phẩm theo công thức MB không? Và hãy cho chúng tôi biết nếu món súp có vị như trong MV nhé.Đó là mùi vị của súp mà hầu hết những người thử nghiệm đều phàn nàn về áp suất cao ...

Ưu điểm, có ai dám (thử nghiệm, kiểm tra) nấu không có van ở 100 g / C súp nào, hoặc borscht tốt hơn, với việc trình bày sản phẩm theo công thức MB không? Và hãy cho chúng tôi biết nếu món súp có vị như trong MV nhé. Đó là mùi vị của súp mà hầu hết những người thử nghiệm đều khẳng định có liên quan đến áp suất cao ...

Có lẽ ai đó sẽ nắm lấy một cơ hội, tất nhiên. Nhưng ở 100 * C (áp suất 20kPa) nó sẽ sôi mạnh, và nếu không có van, tôi nghĩ chất lỏng sẽ đi "qua mép". Nhưng đây lại là suy đoán của tôi.

6051 có một chế độ MANUAL kỳ diệu. Elena Bo đã phát triển một thuật toán tuyệt vời để nấu "súp như trong nồi nấu chậm"

Chế độ thủ công cho phép bạn tự cài đặt nhiệt độ mong muốn (nếu muốn, trong ba giai đoạn). Ví dụ, tôi đang nấu súp. Nhiệm vụ của tôi là đạt được hương vị giống như trong một cái hộp nhiều bánh, có nghĩa là tôi phải nấu trong một thời gian dài và ở nhiệt độ thấp. Tôi đặt chế độ đầu tiên là 105 độ trong 30 phút. Trong thời gian này, súp sẽ có thời gian sôi. Giai đoạn thứ hai được đặt thành 100 độ trong 30 phút. - súp sẽ có thời gian sôi. Và giai đoạn 3 là 95 độ trong 1 tiếng để súp hơi ngấy. Trong thời gian này, nó được bão hòa với hương liệu. Tất cả điều này được đặt ngay lập tức trước khi bắt đầu nấu và bạn không còn xuất hiện tín hiệu sẵn sàng nữa.

Mình xin nói thêm là ở giai đoạn 3, ở nhiệt độ 95 * C, một lúc sau áp suất sẽ giảm xuống và có thể mở nắp ra và báo bún, rau thơm hoặc bất kỳ ai khác. Đồng thời, mọi thứ sẽ sạch sẽ, mọi thứ sẽ sôi 100%, tức là sẽ có xử lý nhiệt độ tốt (ai sợ súp không sôi), và các sản phẩm sẽ làm nên những người bạn tuyệt vời, được bão hòa với hương liệu và có vị ở nhiệt độ thấp hơn ở chế độ canh áp suất.

Mặc dù chúng tôi sẽ chờ đợi những người dũng cảm.

Nấu súp trong 2 giờ? Điều này là rất nhiều ngay cả đối với MV, chưa kể SV. Ở cùng một nơi, mọi thứ sẽ tan tành vào thùng rác. Ý tôi không phải là vẻ bề ngoài, mà là cấu trúc của các sản phẩm.
Không, 2 tiếng là nhiều, và quan trọng nhất là không hiểu sao nấu súp lại mất nhiều thời gian như vậy.

Nấu súp trong 2 giờ? Điều này là rất nhiều ngay cả đối với MV, chưa kể SV. Ở cùng một nơi, mọi thứ sẽ tan tành vào thùng rác. Ý tôi không phải là vẻ bề ngoài, mà là cấu trúc của các sản phẩm.
Không, 2 tiếng là rất nhiều, và quan trọng nhất là không hiểu sao nấu súp lại mất nhiều thời gian như vậy.

Tôi cũng quan điểm đó
Tôi nấu súp ở chế độ "súp" trong 25 phút + tăng áp suất 14 phút + thời gian tự giảm áp suất khi đun nóng = 39 phút.
Khá tốt cho nước dùng và nước dùng và thịt gà và tất cả các phong phú khác của súp.
Từ lúc như vậy, sự “bão hòa” này sẽ thừa

Nấu súp trong 2 giờ? Điều này là rất nhiều ngay cả đối với MV, chưa kể SV. Ở cùng một nơi, mọi thứ sẽ tan tành vào thùng rác. Ý tôi không phải là vẻ bề ngoài, mà là cấu trúc của các sản phẩm.
Không, 2 tiếng là nhiều, và quan trọng nhất là không hiểu sao nấu súp lại mất nhiều thời gian như vậy.

Món súp được nấu trong 30 phút thực sự ở 100 độ và 1 giờ ở 95 (hoàn toàn không sôi). Không có gì được đun sôi trong thùng rác, nhưng thu được một hương vị rất phong phú. Đối với bếp nấu chậm, mọi thứ thậm chí còn mất nhiều thời gian hơn để nấu, nhưng không ai bị xúc phạm.
Có thể nấu súp ở chế độ tốc độ cao (nhiều người rất thích). Súp thủ công như một sự thay thế cho súp sớm, dành cho những người yêu thích nhiều bánh.

Tôi cũng nấu các món đầu tiên ở chế độ SOUP trong tối đa 20 phút + thiết lập + giảm áp (khi tôi thả nó theo cách thủ công). Và tôi thích cả hương vị và màu sắc. Nhưng về nguyên tắc, đây là cách nấu ăn ở nhiệt độ thấp. Đây đã là những con gián của riêng họ.

... và nếu không có van, tôi nghĩ chất lỏng sẽ đi "qua mép". Nhưng đây lại là suy đoán của tôi.

Vâng, đây là những điểm yếu trong lý thuyết của tôi.
Tôi tự hỏi tại sao (từ quan điểm vật lý) chất lỏng trong MV không chảy ra ngoài rìa? Ở đó, áp lực cũng phải được giải tỏa ...
Rõ ràng sắc thái này là điểm khác biệt chính giữa MV và SV. SV không sợ điều gì đó sẽ chạy trốn, tạo áp lực và mọi thứ đều vào nếp. Nhưng MV dường như đã biết cách theo dõi rất tinh vi quá trình sôi và giữ cho nhiệt độ ở mức "ngang bằng" của chất lỏng thoát ra. Tôi không thể nghĩ ra lời giải thích nào khác ...
Và nếu vậy, chúng tôi sẽ không đạt được một chất tương tự chính xác của MV

Tôi ước các đại diện sẽ phát biểu về chủ đề này.Họ biết chính xác cách thức hoạt động của CNTT.

Trong một nồi nấu chậm, về nguyên tắc không có sự sôi, như tôi hiểu. Đây là một cách nấu ăn khác.
(đối với mình mà nói thì vẫn hoàn toàn không thể hiểu nổi))))

Nhưng có một điều bạn nói đúng, mọi người nấu theo cách mình thích và cách mình quen, sở thích khẩu vị của mỗi người là khác nhau.

Tôi không thích các món nấu lâu và không chỉ có súp. những gì tôi đã viết về. Đối với tôi, vị sáng nhất của món canh là nước canh vừa nấu xong. Borscht và súp bắp cải không được tính.

Có thể ai đó sẽ nắm lấy cơ hội

Tôi cho 1,5 lít nước lạnh vào MANUAL 100 * C trong 30 phút. Van chưa được lắp đặt. Hãy xem điều gì sẽ xảy ra. 16:03 - BẮT ĐẦU.

Đổ một ít nước (không vào nhãn cầu) vì lý do an ninh. Một đứa trẻ có thể làm tôi mất tập trung, và nếu mọi thứ dồn dập dồn dập, sẽ rất tồi tệ. Do đó, ít nhất tôi sẽ xem nó sẽ sôi như thế nào nếu không có van: mạnh hay không mạnh.