Bánh cá "Không bình thường"

Bánh cá "Không bình thường"

Thể loại: Sản phẩm bánh

Thành phần
Kem chua (có thể dùng sốt mayonnaise, kefir + kem chua)	350 g
Trứng	3 chiếc.
Nước ngọt	0,5 muỗng cà phê
Bột mì	khoảng 220 g

Phương pháp nấu ăn

• Trộn kem chua với muối nở, thêm trứng đánh tan và bột mì. Khối lượng phải giống như kem chua đặc, nhất quán.
• Bây giờ là phần điền. Đây là một củ hành tây hầm, khoai tây cắt thành những khoanh tròn mỏng và cá luộc (cá minh thái, hake, bất kỳ loại nào khác tốt nhất là không có xương) trong trường hợp của tôi thì đó là capelin, tôi thích nó. Hầm nó trong một lượng nhỏ nước với lavrushka và hạt tiêu. chỉ một vài phút. Tách khỏi xương, một thủ tục rất dễ dàng và nhanh chóng. Tôi có rất nhiều nhân, đó là cho hai cái bánh.
• Bây giờ ta nặn hình nào, của ta là hình chữ nhật và lót giấy, mình thích hơn thì lấy bánh ra cho tiện.
• Đổ ra khoảng một nửa số bột của chúng tôi.
• Xếp nhân bánh theo từng lớp: hành tây, khoai tây lên trên
• sau đó cá
• Và lấp đầy trên cùng với phần bột còn lại
• Tôi rắc phô mai lên trên, mặc dù bạn có thể thêm nó vào nhân bánh.

Thời gian chuẩn bị:

trong khoảng 30 phút

Chương trình nấu ăn:

Chúng tôi gửi đến lò nướng, nhiệt độ là 200C.

Ghi chú

Hôm nay tôi quyết định thưởng thức một chiếc bánh, và sau đó tôi quyết định nắm bắt quá trình và chia sẻ công thức với bạn.
Công thức của mẹ đã gắn bó với chúng tôi trong một thời gian dài. Có lẽ cô ấy đã tìm thấy nó trong "Rabotnitsa", hoặc có thể trong "Krestyanka", tôi vẫn còn những miếng đệm, tôi không thể ném tay ra.
Và đây là một mảnh, giúp mình các cô gái. Nhanh, ngon

[Suslya]

Suslya,
Và tôi thích bột và ý tưởng

Bánh bắp cải của tôi dựa trên bột của bạn

[Suslya]

Toàn bộ? charlotte như thế nào? hoặc với các mảnh?

Và tôi nghĩ bột bánh pizza này cũng rất tốt. Trên một tấm nướng lớn, dàn mỏng bột hoặc thành 2 dạng tròn, trên cùng là nhân và phô mai ...

Một lần nữa cảm ơn bạn rất nhiều về công thức, Suslya

[Suslya]

Các cô gái, tôi rất vui vì các bạn thích nó. Và tôi đang nghĩ đến việc thử làm điều đó với táo.

Suslya, với táo thì tốt, nhưng, có lẽ, nên làm như trong Taten - đổ táo xuống, rồi lật ngược lại. Làm, chia sẻ kết quả. Sự thành công

Tôi có một ý tưởng như vậy, rắc vụn bánh mì lên bột, và đặt những khoanh táo mỏng lên trên ... mẹ tôi luôn làm bánh táo theo cách này, vụn bánh mì sẽ hấp thụ độ ẩm mà táo mang lại. Nói chung, tôi sẽ thử cái này cái kia và cho bạn biết điều gì đã xảy ra.

[Suslya]

Suslya, và nó cũng có thể cho ấm trà - cá khoai được muối và peppery, phải không? và không có nước dùng được đổ vào? cảm ơn, công thức là thú vị!

Vâng, tôi thêm một ít muối vào khoai tây và một chút tiêu, và khi tôi hầm cá với lavrushka, tôi cũng muối và hành tây. Không có nước dùng.

Tôi đã làm nó hôm nay với cá và thịt để so sánh. Thơm ngon!!!

[Suslechka]

Suslechka! Hôm nay tôi đã bị cám dỗ bởi chiếc bánh cá của bạn



Chồng đã nhổ ra rồi. Cho biết: "Tôi không bao giờ nghĩ rằng bánh cá có thể có mùi thơm ngon như vậy!" Hình thức hiện tại của tôi có lẽ hơi to (bánh bèo không cao lắm). Nói chung, chúng tôi đã đi ăn nó. Cảm ơn rât nhiều! 🔗

[Suslya]

Suslya, cảm ơn vì công thức. Được làm bằng bắp cải (giống của Alexandra), gia đình đánh giá cao nó ở mức cao nhất, đặc biệt là đứa cháu trai năm tuổi, người thậm chí còn yêu cầu đưa thức ăn thừa cho chúng. Cảm ơn nhiều

[Suslya]

Suslya, chúng tôi có nó ... quá ... đã ... một nửa của nó

Làm 2 cái nhỏ - một cái với hành lá và một quả trứng, cái còn lại với cá và bông cải xanh mousse

Suslya, cảm ơn một lần nữa

[Suslya]

Suslya, tôi có hiểu đúng rằng chỉ có thể dùng mayonnaise trong công thức nấu ăn thay vì các sản phẩm từ sữa không?

Bạn có thể có một loại mayonnaise, nhưng vẫn tốt hơn nếu pha loãng nó với kem chua, tôi đã làm tất cả mọi thứ, và vì vậy, tôi thích mayonnaise + kem chua hơn.

Và hôm nay tôi quyết định thưởng thức một chiếc bánh. Nhân bánh lần này là hành tây hầm, nấm chiên (champignons), pho mát bào. Cực kỳ ngon

[Gopher]

Gopher, Tanyuha, trang nhã tuyệt vời !!!

bột thanh mát, không bị sống, không bị nhão, rất ngon! Cảm ơn bạn, tôi có một bản hack

Ooooh, Ludoook, bạn đã thành công! 🔗
Làm tốt! 🔗
Tôi nhìn cái bánh của bạn và tôi nghĩ - tại sao mình chưa làm nó lâu rồi, bạn cần phải đi kiếm cá ngon như thế này

nó cũng mát mẻ vì cái lạnh cũng rất ngon! Tôi đã cố gắng làm cho anh ta nóng hết mức có thể, nhưng anh ta lạnh cũng không tệ hơn cảm ơn bạn, Tanya, công thức tuyệt vời!

Ừ, tôi cũng thích cái lạnh. Và những đứa trẻ nhỏ, chúng đã ăn như thế nào?

Manya - vì cả má và anh cả đều không ăn cá, không thích nên ăn một miếng - rồi cảm ơn trời.

[, Suslya]

Tôi đã có công thức làm món bột này từ thời xa xưa, từ đâu mà tôi không nhớ được, có thể là từ cùng một "Công nhân nông dân", một thời tôi rất hay sử dụng nó, với các loại nhân khác nhau - luôn là một kết quả xuất sắc. , nó giống như một cây gậy - một cứu cánh, khi chúng ta cần chất đống thứ gì đó một cách nhanh chóng và ngon miệng, chúng ta cũng yêu thích phô mai làm nhân = muối để nếm + trứng + rau xanh thì là cần thiết, mọi thứ khác, tùy thuộc vào sở thích của bạn, hóa ra là cực kỳ ngon, ngay cả ngày hôm sau,
, SuslyaCảm ơn bạn đã nhắc tôi về công thức tuyệt vời này

Và nếu bây giờ không có cá đông lạnh, nhưng có thực phẩm đóng hộp - cá thu đao, cá hồi hồng và thực sự muốn một chiếc bánh, bạn có nghĩ mình có thể thay thế không

Nut, oh, nó phải ngon làm sao! bạn cũng có thể thêm trứng luộc cắt nhỏ vào nhân bánh

đây, nhìn đây, tôi đang nướng - ngon quá điaaaaa - 🔗
có lẽ chúng ta đang ở đây trên diễn đàn đó? tôi không nhớ

Bánh này ngon thật, trước đây mình cũng nướng thường xuyên. Chỉ có phần nhân được làm từ khoai tây chiên với nấm và hành tây, và tôi cho thêm phô mai vào nhân bánh. Nó cũng rất ngon, nhưng tôi chưa bao giờ thử nó với cá, cảm ơn vì ý tưởng

Cảm ơn bạn!
Đã chuẩn bị sẵn sàng, chồng tôi đã chấp thuận. Toka, tôi đã thêm cơm sôi vào cá, và thay vì hành tây chiên và hầm, tôi đã vò nát hành lá tươi, hóa ra nó rất yum-yum!
Với tôi, hình như tác giả quên không nhắc đến muối cho vào bột - tôi cho 0,5 thìa cà phê + một ít đường cát

nope ... đừng quên, không có muối hoặc đường trong công thức Và nếu bạn thích nó, sau đó thêm tại sao không, cho sức khỏe của bạn.

Cảm ơn vì chiếc bánh ngon! Hôm nay làm món này cho bữa ăn nhẹ buổi chiều, nhân là hành tây xào nấm và khoai tây. Con gái thậm chí còn liếm đĩa (điều này rất hiếm khi xảy ra), còn các con trai chỉ im lặng làm nốt phần còn lại (miệng bận cảm ơn). Tôi chắc chắn sẽ làm được nhiều hơn thế.

Xin chúc sức khỏe! Ôi, tôi yêu làm sao khi những chiếc đĩa được liếm hết

Tata-Suslya, cảm ơn bạn!
Hôm nay rất thành công khi xử lý đồ hộp (cá hồi) với sự trợ giúp của chiếc bánh của bạn. Nó hóa ra rất ngon.
Tôi đã làm mọi thứ nghiêm ngặt theo công thức, nhưng thay vì cá, tôi đặt cá đóng hộp.
Vì dường như không có sự thực hiện từng bước của công thức, tôi đã tự do mô tả nó. Có thể ai đó sẽ giúp đỡ.
Đây là thịt băm: cơm đun đến khi chín một nửa, hành tây chiên khá mệt trên chảo (tương lai tôi sẽ thử hành sống) và đồ hộp. Trong tương lai, để làm đẹp, tôi sẽ thêm cà rốt vào thịt băm và một thứ gì đó cay (có thể là tương cà?)
🔗
đổ hơn một nửa số bột, bày nhân bánh, rắc phô mai
🔗
🔗
đổ phần bột còn lại và rắc phô mai lên bánh
🔗

🔗
Và ở đây nó đã ở dạng hoàn thiện
🔗
URL =
Tôi đã ăn với cà chua ngâm. Quá ngon
Tôi mang dấu cộng.

Cảm ơn Lyi!
Và có những bức ảnh, toàn bộ quy trình làm từng bước, nhưng khi đổi công thức sang dạng mới thì mình bỏ luôn và bao nhiêu lần làm bánh rồi mà quên chụp ảnh .. thẳng hàng xơ cứng. Nhưng tôi sẽ sửa nó, mua đứa con yêu thích của tôi và làm nó như nó đã từng.