Bánh snack bắp cải

Bánh snack bắp cải

Thể loại: Công thức nấu ăn

Thành phần
bắp cải trắng tươi	350-400 gam
trứng s-1	1 miếng
bột mì (tôi có hai phần bằng nhau lúa mì và hạt lanh)	2-3 muỗng canh
muối, rau thơm xắt nhỏ	nếm thử
Để làm đầy
pho mát chế biến ít béo	200 gam
sữa chua tự nhiên hoặc kefir	30-50 gam
trứng luộc	1 miếng
tỏi	1-2 răng
muối, rau thơm, gia vị	nếm thử

Phương pháp nấu ăn

• Bắp cải thái nhỏ, rắc muối, tán nhuyễn, để trong 10 phút.
• Xả nước trái cây. Đập bắp cải thành khoai tây nghiền bằng máy xay sinh tố.
• Đập vào một quả trứng, muối, bỏ rau xanh.
• Thêm bột mì từng chút một. Bột phải giống như một chiếc bánh kếp. Để trong 10 phút.
• Bôi mỡ chảo có đường kính 18, tối đa 20 cm.
• Chia bột thành các phần bằng nhau. Cho thìa vào chảo, dàn đều và chiên cả hai mặt trên lửa vừa.
• Đây là những chiếc bánh kếp.
• 
• Làm nguội hoàn toàn.
• Tôi có 4 cái bánh kếp. Nếu chúng rơi ra một chút, nó không đáng sợ, ở dạng hoàn thiện sẽ không đáng chú ý.
• Về phần nhân, bạn có thể lấy phomai này
• 
  Phô mai chế biến ít béo
• Hoặc bất kỳ khác tan chảy theo ý muốn.
• Đổ kefir vào, đánh đều bằng máy đánh trứng, thêm muối nếu cần, thêm rau thơm, tỏi băm nhỏ. Pha trộn.
• Cho trứng vào máy xay thô. Khuấy lại một lần nữa.
• Thu thập "bánh" bằng cách bôi bánh kếp bắp cải với "kem". Cũng phủ lên trên, rắc rau thơm, nếu cần.
• Đặt trong tủ lạnh trong vài giờ.

Món ăn được thiết kế cho

cho 3-4 phần ăn

Thời gian chuẩn bị:

khoảng một giờ + làm mát

Chương trình nấu ăn:

máy xay sinh tố, máy đánh trứng, bếp

Ghi chú

Nó hóa ra ngon
Và nó trông thật đẹp


Tôi không khuyên thêm hành tây, nó sẽ chiếm ưu thế.

Tôi làm một điều tương tự, nhưng thay vì bột cám, psh hoặc hw. Tôi làm nó theo từng phần trong khuôn silicone. Cảm ơn vì đã nhắc nhở

Tôi làm một điều tương tự, nhưng thay vì bột cám, psh hoặc hw. Tôi làm nó theo từng phần trong khuôn silicone. Cảm ơn vì đã nhắc nhở

E kết hợp cám với bắp cải