Máy làm bánh mì Panasonic SD 255 (phần 1)

Đúng! Chúng ta cần kiểm tra ngày hôm nay

[bột trắng]

Chế độ tăng tốc là tốt cho một bài kiểm tra sẵn sàng đã được đưa ra. Có lần tôi mua bột làm sẵn men (tươi), không cần sánh thì bánh nở ra thật tuyệt, ngay cả khi bột để trong tủ lạnh một thời gian.
Trong một tình huống bình thường, khi thực phẩm tươi sống được đặt trong chl. bếp, bột trắng cần phải trải qua toàn bộ chu kỳ và leo lên nhiều lần, vì vậy anh ta cần thời gian cho việc này và tốt nhất là ít nhất 4 giờ. Ở chế độ tăng tốc, bạn có thể nướng bánh mì lúa mạch đen (với hàm lượng bột lúa mạch đen cao), có thể phải nhào thêm ở chế độ bột hoặc bánh pizza. Bột lúa mạch đen là đủ để nổi lên một lần và tốt.

Xin chào tất cả mọi người và cảm ơn vì những lời khuyên! Trong khoảng thời gian vừa qua, tôi đã nấu được một món: táo, cam và trứng. Và mỗi khi có vấn đề - cụ thể là bánh mì không được nướng hết, tôi phải nướng ở chế độ nướng. Tại sao điều này có thể xảy ra? Tôi đang làm gì sai? Có thể là một chút men?

Xin chào tất cả mọi người và cảm ơn vì những lời khuyên! Trong khoảng thời gian vừa qua, tôi đã nấu được một món: táo, cam và trứng. Và mỗi khi có vấn đề - cụ thể là bánh mì không được nướng hết, tôi phải nướng ở chế độ nướng. Tại sao điều này có thể xảy ra? Tôi đang làm gì sai? Có thể là một chút men?

Hai lựa chọn: bun hình thành không chính xác trong quá trình nhào và rất nhiều chất lỏng. Một lần nữa, hãy đọc kỹ trên trang web cách tạo kolobok và cách xác định mức độ sẵn sàng của nó. Về nguyên tắc, điều này được kết nối với nhau - một búi và rất nhiều (hoặc ít) chất lỏng. Công nghệ nướng bánh mì trong lò x / nướng cho phép nướng bánh mì, nhưng nếu có nhiều chất lỏng trong bột hơn mức cần thiết, bánh mì sẽ được nướng, nhưng bên trong bị ướt và nhão. Chú ý đến chế độ nướng, mỗi loại bánh đòi hỏi một chế độ riêng, tùy thuộc vào từng loại bột.
Nếu không có đủ men, bánh sẽ không nổi lên, rất nhiều - sẽ có mùi men nồng nặc và bánh sẽ bị “xì mái”, tức là sẽ bò ra khỏi khuôn. Hãy làm theo công thức, đặc biệt nếu chưa có đủ kinh nghiệm để thử nghiệm.
Và, tất nhiên, những sai lầm có thể được thảo luận, biết chi tiết hơn về công thức không hoạt động.
Chúc may mắn!

Bản thân tôi đã có một máy làm bánh mì Hitachi-HB-E303 được ba năm. Hoạt động ba lần một tuần. Chúng tôi nướng bánh mì, làm mứt. Theo yêu cầu của một người bạn từ nezalezhnoy đã mua ở Moscow trong một cửa hàng trực tuyến với giá 4700 rúp (có giao hàng) Panasonic-SD255. Trước khi trao nó cho những người chủ mới, tôi đã quyết định tự mình chơi với điều kỳ diệu này. Vì vậy, ấn tượng.

(1) Nhỏ gọn (+)
(2) Không có cửa sổ trên nắp so với Hitachka, bạn không thể quan sát quá trình nướng và mứt (-)
(3) Hướng dẫn ngu ngốc. Ở đó, trước tiên nên tải tất cả các sản phẩm khô, bắt đầu với men. Đã thử vài lần, tôi nhận ra rằng mình phải làm như trong Hitachka - đầu tiên là hỗn hợp sền sệt, sau đó là bột với sữa bột muối đường, rồi đến men Toko (-)
(4) Ngoài ra, nếu bạn làm theo hướng dẫn, các tạp chất sẽ hình thành ở các góc. Vì vậy, tôi khuyên một cách dứt khoát: đầu tiên là bùn - sau đó là lỏng (-)
(5) Hướng dẫn rất lạ, bột mì được tính theo đơn vị gam, và trên tấm kính đính kèm chỉ có mililit. Tôi đã dịch bằng máy tính, nhân với 1,56 gam công thức để được mililit (-) Bạn cần tự lấy bút và viết một con số mới được tính toán lại bên cạnh mỗi công thức. Bạn sẽ không giống như một kẻ ngốc với tạ mỗi khi bạn lộn xộn?
(6) Búi ngang ở Panasonic, tốt hơn nhiều so với dọc trong Hitachka của tôi (+)
(7) Menu và các điều khiển tổng thể hơi lạ, nhưng bạn có thể quen với (-)
(8) Không bao gồm cưa bánh mì. Abysmal, hả? (-)
(9) Tiếng ồn giống như của Hitachi.Khó có thể ngủ chung phòng có bếp làm việc (-)
(10) Cơ chế để gắn bộ truyền động máy khuấy với động cơ được đưa ra tốt hơn. Trong Hitachka, một phản ứng dữ dội được cung cấp ngay lập tức và nó lỏng lẻo hơn (+)
(11) Bột mì hóa ra mỏng, nhưng tôi làm cho vui, tôi sẽ không sử dụng chức năng này.
(12) Chu kỳ dài 6 giờ "Pháp" - thật tuyệt !! Bánh mì đẹp, ngon, với lớp vỏ tuyệt vời. Thứ duy nhất tôi sử dụng là dầu ô liu thay vì bơ, và lá trà của ngày hôm qua thay cho nước (+)
Tóm lại: tất cả những điều nhỏ nhặt được chú ý đều không đáng được quan tâm. Bánh mì có hương vị tuyệt vời. Tôi thực sự ghen tị với bạn bè của tôi, những người bây giờ sẽ có một món đồ chơi tuyệt vời như vậy. Kết luận - Bản thân tôi cũng muốn có một chiếc, nhưng Hitachka của chúng tôi, giống như một khẩu súng trường tấn công Kalashnikov, sẽ không sớm nghỉ hưu

Chiếc Panasonic của tôi đã hoạt động được 2 tháng rồi. Nó có giá 3.200 rúp + 300 để giao hàng. Với anh ấy, chúng tôi đã thực hiện gần như tất cả các chiều cao của hướng dẫn, chỉ có bánh mì Darnitsky không có mạch nha và gluten (không có ở Vorkuta) là không hoạt động.
Đối với pan_kowalski:
1) Tôi đồng ý (nhưng có lẽ có những cái nhỏ gọn hơn)
2) không ai cấm, trong vòng 10-15 phút sau khi nhào, phải nhấc nắp máy làm bánh mì và kiểm tra bún; 5 giây này sẽ không gây hại, tôi đã kiểm tra. Nếu qua cửa sổ, bạn thấy rằng bạn cần thêm nước hoặc bột mì, bạn có mở nắp không?
3) hướng dẫn bình thường. Tôi tải về nó - một kết quả tuyệt vời. đã thử "giống như trong Hitachka" - quá tuyệt! và nếu không có sự khác biệt ...
5) hướng dẫn - lý tưởng cho người mới bắt đầu. 90% vấn đề của những người mới làm bánh là do việc đo bột trong cốc hay ly chứ không phải theo gam. không có bột giữa! Để giải trí, tôi đã cân (trên cân điện tử) một khối lượng bằng nhau của bột mì makfa, bột mì nguyên hạt từ một cái túi và sau một cái rây lưới mịn. chênh lệch trọng lượng = 14%. đó là rất nhiều! do vi phạm tỷ lệ chất lỏng / bột, bạn đã có tạp chất ở các góc (mục 4 của bạn)
6)
7) bạn vẫn chưa nhìn thấy "menu" của một số kenwood và Severines, một vài nút không có màn hình ...
9) Có lẽ không thể ngủ được bên cạnh cô ấy, nhưng thức dậy với mùi thơm của bánh mì mới nướng thật tuyệt làm sao!
11) xem mục 5
12) không ai có thể tin rằng bánh mì kiểu Pháp "thoáng mát" như vậy được chế biến mà không có một gram đường và với tối thiểu men.

Nói chung, tôi phải nói lời cảm ơn đến công ty Hitachi. HP của cô ấy xuất hiện ở Nga lần đầu tiên! Và "chiếc bánh kếp" đầu tiên này không hề bị vón cục!

Hãy đứng trong hàng ngũ của bạn. Hai ngày trước, tôi đã mua một chiếc Panasonic-255, vừa kịp về nhà. Tôi đã mang nó đến Eldorado với giá 5400r. Vào ngày đầu tiên, tôi nướng bánh mì theo công thức chính và thêm hạt bí ngô, nó đã nổ tung. Hôm qua mình làm bột bánh bao 2 lần, không nhào được bằng tay và bánh bao không luộc được.

Xin chào mọi người!

Cảm ơn các bạn đã rộng lượng, những ai đã dùng lâu thì chia sẻ ngay kinh nghiệm. Vì đây là bếp đầu tiên của tôi và gần đây tôi đã trở thành chủ sở hữu hạnh phúc của nó, nên có rất nhiều câu hỏi và hầu hết chúng đã được gỡ bỏ sau khi truy cập diễn đàn, nhưng một số vẫn còn, giúp đỡ:
1. chế độ giữ ấm bánh mì - cách thức hoạt động - nó bật lên, hoặc nếu nó không được lấy ra khỏi ổ cắm, nó sẽ tự động bắt đầu hoạt động. Chúng tôi đã đến muộn so với thời gian đã định gần một tiếng đồng hồ, tôi đã tính đến chuyện kinh hoàng cho bản thân, nhưng mọi thứ vẫn được bảo toàn hoàn hảo.
2. Phụ gia chỉ có thể được thêm vào trong chế độ nho khô và trong prog. chủ yếu? Nhưng còn lúa mạch đen, bạn không thể cho ngay vào nguyên liệu? Và nếu sau đó thêm vào nhân trong quá trình trộn? Và chúng được thêm vào bằng cách giảm lượng bột mì?
3. Và một câu hỏi tế nhị nhất dành cho những người đã sử dụng bếp từ hồi mùa xuân, bạn đã đặt nặng bao nhiêu?

Xin chào mọi người!

Cảm ơn các bạn đã hảo tâm, những ai đã dùng lâu thì chia sẻ ngay kinh nghiệm. Vì đây là bếp đầu tiên của tôi và gần đây tôi đã trở thành chủ sở hữu hạnh phúc của nó, nên có rất nhiều câu hỏi và hầu hết chúng đã được gỡ bỏ sau khi truy cập diễn đàn, nhưng một số vẫn còn, giúp đỡ:
1. chế độ giữ ấm bánh mì - cách thức hoạt động - nó bật lên, hoặc nếu nó không được lấy ra khỏi ổ cắm, nó sẽ tự động bắt đầu hoạt động. Chúng tôi đã đến muộn so với thời gian đã định gần một tiếng đồng hồ, tôi đã tính đến chuyện kinh hoàng cho bản thân, nhưng mọi thứ vẫn được bảo quản hoàn hảo.
2. Phụ gia chỉ có thể được thêm vào trong chế độ nho khô và trong prog.chủ yếu? Nhưng còn lúa mạch đen, bạn không thể cho ngay vào nguyên liệu? Và nếu sau đó thêm vào nhân trong quá trình trộn? Và chúng được thêm vào bằng cách giảm lượng bột mì?
3. Và một câu hỏi tế nhị nhất dành cho những người đã sử dụng bếp từ hồi mùa xuân, bạn đã đặt nặng bao nhiêu?

Bạn hỏi câu hỏi này lần thứ hai mà không thay đổi văn bản. Tôi đã cho bạn câu trả lời cho nó trên tất cả các số đếm, hãy tìm nó ở nơi câu hỏi được đăng ban đầu.

cảm ơn vì câu trả lời! Vì thiếu kinh nghiệm, tôi đã không đăng mô hình x / n của riêng tôi trong diễn đàn. : red: mình nhắc lại cho rõ.
Câu hỏi vẫn chín, mua cà rốt, hành tây, cà chua khô hôm nay, ai có kinh nghiệm bổ sung vào công thức làm sẵn không? Hoặc có thể là một công thức thú vị riêng biệt?

Xin chào tất cả mọi người và cảm ơn vì những lời khuyên! Trong khoảng thời gian vừa qua, tôi đã nấu được một món: táo, cam và trứng. Và mỗi khi có vấn đề - cụ thể là bánh mì không được nướng hết, tôi phải nướng ở chế độ nướng. Tại sao điều này có thể xảy ra? Tôi đang làm gì sai? Có thể là một chút men?

hãy thử công thức này: https://Mcooker-vin.tomathouse.com/in...788.0
nó đã được kiểm tra nhiều lần. Điều duy nhất - tùy thuộc vào loại táo bạn có (cả về kích thước và độ mọng nước) - bạn có thể cần thêm bột mì. Kiểm tra lô hàng. Mặc dù nhiều lần, theo công thức này, con trai tôi đã tự làm bánh mì - nghĩa là, không có bất kỳ sự kiểm soát bổ sung nào.

Câu hỏi vẫn chín, mua cà rốt, hành tây, cà chua khô hôm nay, ai có kinh nghiệm bổ sung vào công thức làm sẵn không? Hoặc có thể là một công thức thú vị riêng biệt?

Tôi đã thêm rau khô vào bánh mì trắng và lúa mạch đen chính của mình. Lần đầu tiên tôi uống quá liều, có lẽ là từ nửa ly - và tôi không thực sự thích nó, vì mùi hăng bốc ra. Trong 3 muỗng canh thứ hai. l. đã thêm vào và nó hóa ra tốt! Và ở đây trên trang web có các công thức nấu ăn chính xác với rau khô.

cảm ơn từ jun. thợ làm bánh trẻ. thợ làm bánh. Tôi sẽ cố gắng tìm kiếm

Mọi người,
Xin bác sĩ cho em hỏi bếp từ panasonic sd-254 (chính xác là 4 cái!) Và sd-255 có gì khác nhau không ạ? có vẻ như cái thứ hai có một bộ phân phối tự động trong khi cái thứ nhất thì không. có sự khác biệt nào khác không?

Mọi người,
Xin bác sĩ cho em hỏi bếp từ panasonic sd-254 (chính xác là 4 cái!) Và sd-255 có gì khác nhau không ạ? có vẻ như cái thứ hai có bộ phân phối tự động và cái thứ nhất thì không. có sự khác biệt nào khác không?

sự khác biệt là không có máy phân phối và không có chương trình bánh mì lúa mạch đen trong D-254

Cảm ơn bạn. Xin vui lòng cho biết liệu có hợp lý để có một mô hình đắt tiền hơn vì lợi ích của hai chức năng? Theo tôi hiểu, bánh mì lúa mạch đen không tốt cho lắm trong máy làm bánh mì. và bạn có thể ngủ quên nho khô và tự bỏ hạt ...

Cảm ơn bạn. Xin vui lòng cho biết liệu có hợp lý để có một mô hình đắt tiền hơn vì lợi ích của hai chức năng? Theo tôi hiểu, bánh mì lúa mạch đen không tốt cho lắm trong máy làm bánh mì. và bạn có thể ngủ quên nho khô và tự bỏ hạt ...

Bánh mì lúa mạch đen hóa ra rất "rất" trong máy làm bánh mì, nếu bạn cố gắng nướng nó, nó không thể ngon hơn.

Theo tôi hiểu, bánh mì lúa mạch đen không tốt cho lắm trong máy làm bánh mì. và bạn có thể ngủ quên nho khô và tự bỏ hạt ...

Các loại hạt và nho khô - vâng .. bạn có thể làm bằng tay, nhưng bánh mì lúa mạch đen RẤT NGON! .. Tôi làm Borodinsky mọi lúc .. bay đi với một tiếng nổ)

cảm ơn vì câu trả lời. đã giúp đưa ra lựa chọn!
cho mình hỏi thêm, ngoài panasonic sd-255 cần mua thêm những "thiết bị" nhà bếp nào, để có thể bắt tay ngay vào việc sáng tạo với sự trợ giúp của các loại cân phụ bếp mới? đo cốc thìa? những gì phù hợp với công thức nấu ăn của cô ấy trong một cuốn sách - ml hay gam?
và một câu hỏi khác - panasonic sd-255 trắng hay xám / bạc có màu gì?

bao gồm cốc đo lường và thìa. Cân điện tử rất được mong đợi - chúng sẽ giúp cuộc sống của bạn dễ dàng hơn nhiều)
nhìn đây https://Mcooker-vin.tomathouse.com/in...smf&Itemid=26&topic=796.0 và cào https://Mcooker-vin.tomathouse.com/in..._smf&Itemid=26&board=22.0 : )))
lò nướng của tôi màu trắng .. nhựa

Các loại hạt và nho khô - vâng .. bạn có thể làm bằng tay, nhưng bánh mì lúa mạch đen hóa ra RẤT NGON! .. Tôi làm Borodinsky mọi lúc .. bay đi với một tiếng nổ)

Bạn có thể có một công thức cho Borodinsky? Và một cây lúa mạch đen may mắn?

Bạn có thể có một công thức cho Borodinsky? Và một cây lúa mạch đen may mắn?

Đi tới "công thức nấu ăn" - cột bên trái, có rất nhiều bánh mì Borodino và lúa mạch đen.

Ở St.Petersburg, thứ 255 đã có mặt trong các cửa hàng từ lâu. Tôi đã mua vào ngày 22 tháng 7 tại Telemax với giá 3,890 rúp. Trong M-Video và Eldorado, nó đắt hơn gần 2 lần. Sự khác biệt của nó so với thứ 253 không chỉ là khả năng tạo bột cho bánh bao, mà còn ở sự hiện diện của một máy phân phối mà qua đó các chất phụ gia khác nhau như xúc xích Ý, nho khô và các loại hạt được đưa vào bột nhào. Tôi ngay lập tức làm bánh mì với xúc xích Ý và pho mát theo công thức của cô ấy, chỉ thay nước bằng sữa. Sai lầm của tôi là cố gắng nếm thử bánh mì ngay khi tôi lấy nó ra khỏi lò. Đừng làm thế! Để nó nguội đi. Sáng hôm sau chiếc bánh mì thật tuyệt vời. Thậm chí hơi giàu. Con chó vừa mất nó cho anh ta.

[Nhân sư]

Nhân sư:
253 cũng có một máy rút tiền! Điều này không chỉ dành cho 255. Chế độ nhào bột cho bánh bao không có gì đặc biệt, - đây là chế độ nhào bột thông thường, có trên tất cả các máy làm bánh mì. Chỉ để tiếp thị, vì vậy họ đã thêm ký. Ưu điểm duy nhất là bạn đã mua nó ở mức giá nào. Quả thực, đây là mức giá tối ưu nhất cho một chiếc bếp từ thông thường. Hơn 4tr đã là quá đắt rồi, tùy theo khẩu vị của người bán (ở nước ta, ai cũng cố gắng để có thu nhập ít nhất 100% từ bán hàng, theo tiêu chuẩn thì thường là 150-200% của markup). một số món ăn thậm chí còn nhiều hơn nữa ...

Tôi đã mua 255 của mình với giá 160 euro. Và trong các cửa hàng, nó là 200
Nhưng nó khác với các chương trình từ 255 của bạn.

Ivan:
Ở thứ 253 không có bộ phân phối TỰ ĐỘNG như ở thứ 255! Trong đó, bạn cần phải tự mình đặt tất cả các thành phần lớn vào cuộc gọi.

Schapirinkа:
Và thật thú vị khi biết số 255 của "Châu Âu" khác với "Nga" của chúng ta như thế nào? Trong "của chúng tôi" có 10 chương trình nướng, 8 chương trình nhào bột và 1 chương trình mứt

[Ivan]

Ivan, nói chung bạn đúng, nhưng không hoàn toàn. Với chi phí tiếp thị, chúng tôi có một chút phấn khích. Có một chương trình thử nghiệm trong 253 mô hình, nhưng không phải là một chương trình giống nhau. Nó dành cho bột nhào men. Tức là khi làm bột trên bánh bao, bạn vẫn phải tắt chế độ nhào bột bằng tay, còn model 255 thì tự tắt. Hơn nữa, bạn nên để bột trong lò khoảng nửa giờ, để "chống thấm". Đó là, tôi có thể an toàn đến cửa hàng hoặc dắt chó đi dạo trong thời gian này, mà không cần lo lắng rằng bột của tôi sẽ cố gắng nổi lên hoặc điều gì khác. Nó có thể không quan trọng đối với một số người, nhưng nó khá phù hợp với tôi.

Bạn không cần phải đi đâu xa đến tài khoản của bộ phân phối tại 253. Ngoài ra còn có một mô tả về mô hình này: https://Mcooker-vin.tomathouse.com/in...gcategory&id=14&Itemid=47
Máy phân phối ở đó.

Ivan:
Ở thứ 253 không có bộ phân phối TỰ ĐỘNG như ở thứ 255! Trong đó, bạn cần phải tự mình đặt tất cả các thành phần lớn vào cuộc gọi.

Schapirinkа:
Và thật thú vị khi biết số 255 của "Châu Âu" khác với "Nga" của chúng ta như thế nào? Trong "của chúng tôi" có 10 chương trình nướng, 8 chương trình nhào bột và 1 chương trình mứt

Có một máy rút trong máy làm bánh mì của tôi.
NHƯNG đây Tôi đã viết về các chương trình trong lò của tôi.

Ở thứ 253 không có bộ phân phối TỰ ĐỘNG như ở thứ 255!

Mô hình 253 có một bộ phân phối.
Tôi có thể nói điều này với đầy đủ trách nhiệm, bởi vì tôi sử dụng mô hình đặc biệt của máy làm bánh mì.
Và nói chung, tôi có cảm giác bây giờ ai đó đang muốn bàn luận về một điều gì đó mà họ chưa thấy tận mắt, lại càng không dùng đến.
Đừng đánh lừa mọi người.
Không có bộ phân phối trong mô hình 207.

Vâng, đó là lỗi của tôi, tôi rắc tro lên đầu - không có bộ phân phối tự động trong mô hình 254 - tôi đã không nhận thấy ...

HOAN HÔ!!!!!!!!!!!!! Hôm nay tôi đã trở thành chủ nhân của chiếc máy làm bánh mì Panasonic 255 !!! Bánh mì đầu tiên đã được chuẩn bị !!! Xin chân thành cảm ơn tất cả những người tham gia chủ đề này, nhờ có các bạn mà tôi đã có thể lựa chọn tốt và bây giờ tôi là một thợ làm bánh mới vào nghề

Chúc mừng bạn đã gia nhập hàng ngũ của chúng tôi. Tôi có cùng một cái bếp. Tôi rất hài lòng về cô ấy.

Chúc mừng bạn đã gia nhập hàng ngũ của chúng tôi. Tôi có cùng một cái bếp. Tôi rất hài lòng về cô ấy.

Cảm ơn rất nhiều! Tôi nghĩ rằng tôi cũng sẽ rất hài lòng. Vui lòng cho tôi biết nếu tôi hiểu đúng rằng bạn có thể nướng theo công thức của các nhà sản xuất bánh mì khác, chỉ cần tìm xem có bao nhiêu gam trong cốc đo của họ và tuân theo quy tắc đánh dấu sản phẩm của Panasonic, nghĩa là, đầu tiên khô sau đó lỏng .. Tôi đã tìm ra chính xác hay không

Trong 3 ngày, tôi đã nướng 2 lần - lần đầu với xúc xích Ý và phô mai, lần thứ hai - bánh mì trứng (theo công thức của máy làm bánh mì).Hơn nữa, lần thứ hai tôi ngủ quên vào buổi tối, đổ sữa vào, hơn nữa - tiệt trùng, bật hẹn giờ cho cả đêm - 8 giờ, và cô ấy, một cô gái thông minh, nướng mọi thứ theo cách tốt nhất có thể. Vì vậy, trái với các cảnh báo, bạn có thể đổ sữa và sử dụng bộ hẹn giờ - sữa không bị chua. Mái vòm thật tuyệt.

Bạn có thể vui lòng cho tôi biết nếu tôi hiểu chính xác là bạn có thể nướng theo công thức của các nhà sản xuất bánh mì khác chỉ để xem có bao nhiêu gam trong cốc đo lường của họ và tuân theo quy tắc đánh dấu sản phẩm của Panasonic, tức là khô trước sau đó lỏng. . Tôi đã tìm ra nó một cách chính xác hay không

hoàn toàn chắc chắn!

[fugaska]

fugaska Cảm ơn bạn!

Và tôi luôn đặt nguyên liệu lỏng trước, sau đó mới đến nguyên liệu khô. Nó không đúng?

Schapirinka, có vẻ như với tôi rằng bạn cần tuân thủ các quy tắc do nhà sản xuất khuyến nghị Vì vậy, bạn hãy thử đánh dấu trang theo cách khác và sau đó cho chúng tôi biết liệu có sự khác biệt hay không

Nếu không kích hoạt bộ đếm thời gian, thì không có sự khác biệt về thứ tự đặt khô và lỏng. Và nếu có hẹn giờ, thì có, trước tiên bạn phải làm lỏng rồi cẩn thận đổ bột mì, đường và muối lên trên bột và cẩn thận đổ chấn động lên trên cùng để đường và chấn động vẫn khô và không tiếp xúc với chất lỏng cho đến khi bộ đếm thời gian được kích hoạt để trộn.

Ivan, đây là phỏng đoán của bạn ... Tôi thường nướng bánh theo lịch hẹn giờ và luôn đổ nước lên trên bột ... và mọi thứ đều ổn

Đây thậm chí không phải là những phỏng đoán, mà chỉ đơn giản là ... Cả trong hướng dẫn và trong cuộc sống, men được đổ trước, lên trên chúng - tất cả các sản phẩm rời, và đã ở trên - chất lỏng. Đây là những gì vật lý của quá trình yêu cầu.

Từ kinh nghiệm vận hành máy sản xuất bánh mì, tôi có 2 người và 3 năm kinh nghiệm, tôi nhận thấy điều sau: nếu bạn đổ nước trước và sau đó sản phẩm lỏng, thì bột khi trộn sẽ ít bụi hơn, nhưng có một Cơ hội để làm xước lớp chống dính với đường (đã thay 1 cái xô), nếu ở cuối chất lỏng thì đường và muối hòa tan một chút và không thể làm xước được, mặc dù sau đó sẽ xuất hiện các đám mây bột trong quá trình nhào.

và tôi luôn hòa tan đường và muối trước - không có gì bị trầy xước
Tôi cũng làm tan chảy bơ (nếu tôi lấy bơ). Nhân tiện, đây là phần làm nóng trước!

Tôi đã mua một hai tuần trước. Cho đến nay, cô ấy vẫn chưa nướng bất cứ thứ gì hợp lý, ngoại trừ một chiếc bánh cupcake. Có thể là bột vẫn còn ở rìa, hoặc bánh mì nhỏ và dính. Tôi không hiểu có chuyện gì. Cứu giúp!

Tôi đã mua một hai tuần trước. Cho đến nay, cô ấy vẫn chưa nướng bất cứ thứ gì hợp lý, ngoại trừ một chiếc bánh cupcake. Hoặc bột vẫn còn ở các cạnh, sau đó bánh mì nhỏ và dính. Tôi không hiểu có chuyện gì. Cứu giúp!

Tôi đã cho bạn câu trả lời trong một bài viết khác, những gì cần phải được thực hiện.

Anh / chị cho em hỏi thực tế Panasonik SD 255 có chức năng giữ ấm bánh mỳ không ạ? Nếu có thì trong bao lâu?

Tôi không thể nói thời gian chính xác

Nhưng theo ví dụ của một bạn nữ trên diễn đàn (xin lỗi, mình không nhớ là ai) mình bắt đầu nướng bánh mì vào buổi tối, bật ngay trước khi đi ngủ và đi ngủ.

Vào buổi sáng, tôi lấy ra không phải bánh mì nóng, mà là một chiếc bánh mì ấm nóng dễ chịu có thể được cắt ngay tại đó và sau đó và không cần đợi bánh nguội.

Đối với tôi, dường như nó không có thời gian cụ thể để giữ ấm, nó chỉ nguội đi một cách lặng lẽ ...

Tôi có thể sai

đánh giá theo hướng dẫn, có một chức năng như vậy. nhưng bánh mì phải được lấy ra sau khi hoàn thành, nếu không nó sẽ bị ẩm. nếu có đối lưu thì bánh có thể để đến sáng ...

Tôi đã nướng bánh mì trong ba đến bốn giờ, chờ tôi thức dậy

Không bao giờ ẩm ướt

Và có chức năng như vậy chắc chắn mình không biết chính xác lò giữ ấm bánh mì trong bao lâu

Cảm ơn rất nhiều cho câu trả lời. Nhưng tôi chưa bao giờ tìm được câu trả lời cụ thể cho câu hỏi của mình, vì hướng dẫn nói rằng bánh mì phải được lấy ra ngay sau khi kết thúc chu kỳ làm việc.

Vì vậy, nó thực sự sẽ không bị ẩm nếu bạn để nó trong máy làm bánh mì thêm vài giờ?