Vịt nhồi chanh

Thể loại: Món thịt

Thành phần
Con vịt	2-2,5 kg
Chanh	2 chiếc.
Hmeli-suneli	1,5 muỗng canh. l.
Cơm	300g

Phương pháp nấu ăn

BIỂN
Chà xát từ trong ra ngoài vịt với muối. Sau đó chà xát với các loại gia vị, cả bên trong và bên ngoài. Tôi không tiếc gia vị, tôi lấy 1,5 muỗng canh. Sau đó, đổ đầy chanh vào. Để làm điều này, hãy cắt 2 quả chanh thành từng lát. Một quả chanh sẽ tạo thành 8 hình tròn. Chúng tôi đẩy các vòng tròn từ một quả chanh dưới da của con vịt. Để làm điều này, chúng tôi kéo da ra khỏi thịt và một cái túi được hình thành để dễ dàng đặt một lát chanh. Tôi đẩy 4 vòng ở lưng và 4 vòng ở bụng. 2 từ bên cổ và 2 từ dưới lên. Và tôi đặt quả chanh cắt lát thứ hai vào bên trong bụng. Và mình gửi vịt đi ướp trong tủ lạnh qua đêm.
CHUẨN BỊ
Ta cho vịt vào nồi nấu chậm, bật chế độ Nhanh, để trong 2 giờ.
Ta lấy 300 gr gạo, đổ nước sôi vào, đậy nắp lại để trong 30 phút. Xả nước, vo gạo, rắc nghệ để gạo có màu vàng. Thêm các loại gia vị yêu thích của bạn - thì là, quả nam việt quất ...
Chúng tôi cho gạo vào nồi nấu chậm, và đổ tất cả 400 gam nước sôi vào. Chúng tôi đậy nắp lại và tiếp tục nấu trong 2 giờ nữa, lần này là với gạo.
Tổng thời gian nấu là 4 giờ.
NHỮNG LỜI BÌNH LUẬN CỦA TÔI
Theo công thức này, tôi đã nấu gà được 5 năm, và lần đầu tiên là vịt.
một người bạn sống ở Jordan đã dạy tôi cách nấu ăn.
Tôi chỉ thích sự kết hợp của thịt và hương vị chanh.
Tôi thích nó.
Chỉ có cơm là hơi béo mà không thể xa được - vịt là vịt.