Bánh cupcake dừa

Thể loại: Sản phẩm bánh

Thành phần
Bơ hoặc bơ thực vật	150 g
Đường	150 g
Trứng (lớn)	3 chiếc
Dừa bỏ vỏ	100g
Bột mì cao cấp	175 g
bột nở	2 muỗng cà phê

Phương pháp nấu ăn

Đánh bơ ở nhiệt độ phòng với đường.
Lần lượt thêm trứng vào hỗn hợp dầu. Nếu trứng nhỏ, thì tốt hơn là nên lấy 4 chiếc.
Trong một bát riêng, trộn các nguyên liệu khô: bột mì, dừa bào và bột nở, dần dần cho vào hỗn hợp trứng-dầu.
Độ đặc của bột nên giống như cháo đặc.
Bôi mỡ khuôn bằng bơ, rắc vụn bánh mì, nếu cần và dàn bột.
Nướng trong lò ở nhiệt độ 180-200^{trong khoảng}Từ khoảng 40-45 phút.

Món ăn được thiết kế cho

Trọng lượng khoảng 700-750g

Thời gian chuẩn bị:

40 phút

Ghi chú

Mình nướng theo hình chữ nhật kích thước 20x30 cm.
Bạn có thể thêm một chút rượu cognac hoặc rượu rum vào bột, nhưng không cần thiết.
Công thức từ cuốn sách "Buns, gia vị, bánh ngọt" của Ida Savi.

Công thức nấu ăn tương tự

Cupcake "Dừa" (mang2007)

Bánh cupcake dừa nhân kem chua (kava)

Bánh dừa chanh đá (Olga Mikhailyuk)

Miss Raspberry

Aikimari, chụp ảnh phóng sự. Cảm ơn vì công thức. Bánh cupcake có vị giống như bánh quy dừa.
Bánh cupcake dừa

Aikimari

Tôi rất vui vì nó có ích. Ngoài ra, dăm bào màu, lễ hội.

Knor

Aikimari, cảm ơn vì công thức. Tôi đã làm nó trong khuôn nhỏ, và đặt những gì còn lại vào một cái lớn. Ngon, thơm. Đã đi rồi, hầu như không chụp ảnh, trong khi họ đang nóng.