natalka
Bộ não trong bếp, đây chắc chắn không phải là điều cuối cùng và các nhà thiết kế có thể đã làm việc này, nhưng bạn sẽ lưu ý rằng tất cả các nhà sản xuất (đặc biệt là Mulinex) đều có phàn nàn về lớp vỏ nhẹ (hãy nhớ hầu hết các chủ sở hữu Mulik đã thắt chặt bu lông cho điều này). Và ít nhất một chủ sở hữu Panasonic đã phàn nàn về một lớp vỏ mỏng nhẹ? Có lẽ các nhà thiết kế của Panasonic đã nghĩ tốt hơn những người khác
Tất cả điều này không liên quan đến Hitachi, nói chung có sự đối lưu ở đó.
Niseema
Tôi không có phàn nàn gì về màu sắc của vỏ bánh - tôi chưa bao giờ nướng ngay cả trên cái "tối"
Ở mức "trung bình", bất kỳ loại bánh mì nào, cả bánh mì trắng và lúa mạch đen, đều được phủ lên trên một lớp màu nâu tuyệt đẹp.
Nhân tiện, chiếc bánh mà tôi đang nướng gần như trào ra khỏi xô, đồng thời vỏ bánh vẫn được nướng chín vàng một cách tuyệt vời.
Chà, đây chính là chiếc bánh:

KULICH CỦA GRANDMA CỦA TÔI (tùy chọn đơn giản)

1 quả trứng + sữa béo ấm (hoặc 10% kem) = 300 ml
bơ tan chảy 70 g
bột mì 500 g (3 1/2 cốc đong) - rây
đường 1/3 cốc (nếu bạn thích ngọt - thì 1/2)
muối 0,5 muỗng cà phê
nhục đậu khấu 0,5 muỗng cà phê
đường vani - 1 gói 10 g
men - 1,5 muỗng cà phê (hoặc 1/10 gói ép)

Người làm bánh gừng mềm, hơi có dấu phẩy, nhưng không có "vũng" dưới que khuấy và bị lem trên thành xô.
Đặt bất cứ thứ gì trái tim bạn mong muốn vào thiết bị phân phối, tốt nhất là - nho khô, mơ khô, trái cây kẹo. Hấp sơ hoa quả khô, cắt mơ khô thành từng miếng rồi lăn bột (cho vào túi hoặc hộp nhựa, xay với bột, đậy lại và lắc)

Bánh ngọt vừa phải, ổ bánh vừa, vỏ bánh vừa phải.
Để yên hoàn toàn ở chế độ sưởi ấm, sau đó quấn cẩn thận trong khăn.
KHÔNG CÓ TAI NÀO HƠN TRONG MỘT NGÀY !!!!

KULICH cũng vậy, nhưng nhầm lẫn

Các thành phần giống nhau, chỉ cộng thêm 2 muỗng canh. l. dầu thực vật không mùi (KHÔNG đổ vào bột!)

Vì vậy, bà tôi nhào bột rất lâu, hơn nữa bà cho ngay 2/3 lượng bơ định mức vào bột, và thêm phần còn lại vào trong quá trình nhào.
Tôi đã hiện đại hóa kỹ thuật này như sau: đầu tiên, chúng tôi nhào tất cả các thành phần ở chế độ "bột mì", chương trình 11, nhưng có một sự thay đổi - chúng tôi đặt mẻ chính - 15 phút (thay vì 23). Sau đó, chúng tôi bật chế độ nướng ngọt số 4, chỉ chúng tôi thực hiện các thay đổi đối với chương trình:
nhào trộn sơ bộ - 0
đợt chính - 20 - VÀ Ở ĐÂY THÊM DẦU THỰC VẬT RẤT ÍT
lần tăng đầu tiên - 40
khởi động - 0,20
lần tăng thứ hai - 50
nhăn - 0,30
lần tăng thứ ba - 60
bánh ngọt - 62

Xa hơn nữa - mọi thứ đều giống nhau.

Bánh này nhẹ, không dính, mình sẽ nói là "baking-light".

Chúc ngon miệng!
RybkA
Và ai biết CP của chúng tôi được thiết kế với trọng lượng bột tối đa là bao nhiêu?

Ồ, những chiếc bánh này, tôi đã chọn cho mình một vài công thức, tôi cảm thấy tôi sẽ nướng chúng trong một thời gian dài sau lễ Phục sinh, tôi thực sự muốn thử mọi thứ
Niseema, "bánh nướng xốp"? Giống như một chiếc bánh bông lan giàu có hơn?
Elena Bo
RybkA, bạn có hướng dẫn không? Kiểm tra các công thức nấu ăn ở đó. Khối lượng lớn nhất của bột trong bánh mì là bao nhiêu? Chúng tôi tiến hành từ điều này.
RybkA
Vâng, cảm ơn, Elena Bo, Tôi đã được nhắc, bột mì trắng nguyên chất 880 g, và trộn với bột nguyên cám 980 g
Niseema
Ý tôi là RybkA, chiếc bánh thành phẩm không phải là dạng bông và ướt dính vào nhau trong miệng, mà là khô và không quá nhiều calo
Và điều chính là thơm!
Lười biếng
KULICH GRANDMA'S của tôi đã nướng nó, nhưng vẫn chưa thử. Nó tăng lên bình thường, nhưng nó không thể rõ ràng là vô vị :) Tôi nướng trên chương trình 10 trong 20 phút nữa để vỏ bánh chuyển sang màu nâu. Kết quả là mọi thứ khác đều bị cháy.
Bây giờ tôi đang thử nó trên mulik để so sánh.
Âm u
Đưa tôi đến trò chơi Ngày mai họ sẽ mang thứ 125 mới toanh của tôi (ngay cả khi nó không bị lỗi, vì tôi thấy DeLonga có vấn đề với điều này) Tôi sẽ không đưa nó ra khỏi diễn đàn của bạn trong một tuần, tôi đọc tất cả mọi thứ !!! !!! Đầu óc tôi nhức nhối: bún, gluten, chất pha chế, chất cô đặc, ngâm ở đó, cuộn ở đó, có muối cho vào cối để không bị xước. Còn tưởng buổi tối ngủ gật với nguyên liệu (cái chính là hạt mắc khén, có thể nhiều hơn), sáng dậy ăn quả sung, ai sẽ đụng đến cái bún ??? !!! Vâng ..... và sau đó không thư giãn. Ngày mai tôi sẽ thử nướng bánh mì Pháp của SAPetrovich. Tôi sẽ báo cáo về kết quả.
Mueslik
: D Dạ, nướng không có gì sai cả - bạn cứ đọc thông tin thôi;) Bắt đầu nướng đi - mọi thứ sẽ đâu vào đấy, bạn để những công thức đó hẹn giờ sẽ thành ngon (lần đầu kiểm tra vài lần)
Thử công thức mới, bạn sẽ được chiêm ngưỡng chiếc kolobok và giúp nó trở nên đẹp đẽ, muối bỏ bể, trong hai tháng không bị trầy xước gì. Bạn sẽ thành công!
Âm u
Tôi cũng hy vọng rằng mọi thứ sẽ suôn sẻ và tôi muốn nó hoàn hảo ngay lần đầu tiên. Tôi xin lau nước mũi cho người chồng đa nghi của mình !!! Em ngồi đây, em cho tất cả các nguyên liệu vào để sưởi ấm, em nghiên cứu hướng dẫn từ đầu này đến bìa khác, em đợi, nhưng ai cũng không mang theo HP.
Mueslik
;) Tôi cũng nghi ngờ (tại sao bạn cần nó? V.v.) Và bây giờ họ kết thúc và đặt hàng, loại bánh mì để nướng vào ngày mai
Dora
Uraaaaa !!! Chồng tôi mua một chiếc máy làm bánh mì Delonghi BDM 125-S và đang về nhà. Cuối cùng, tôi đợi, tôi đợi 2 tháng, không mua được ở đâu. Và rồi chồng tôi đi công tác ở Odessa, đến cửa hàng và cô ấy đứng đó để bán. Bây giờ tôi nóng lòng muốn về nhà và bắt đầu thử nướng bánh mì. Nhanh hơn, tay bạn đang ngứa ...
thực vật
Dora thân mến!
Nếu không phải là bí mật thì hiện tại máy làm bánh mì của bạn giá bao nhiêu? Một tháng trước, bạn bè của tôi đã mua ở Odessa ở Foxtrot với giá 680 UAH. Cá nhân tôi cũng được hai tháng rồi, chồng tôi khoái chí, bánh mì cửa hàng ăn quên cả mùi vị. Vào lễ Phục sinh, chương trình 12, tôi làm bánh Phục sinh theo công thức của Elena Bo, chỉ thay nước bằng sữa, và dầu thực vật bằng bơ thực vật, chỉ thay vì 6 thìa - 4 thìa, và sau đó nướng bánh bằng hộp thiếc tròn trong. lò nướng trong 40 phút. Nên người nhà lưu ý là chưa từng được thưởng thức bánh ngon và thoáng như thế này nhé !!!
Chúc các thành viên trong diễn đàn và gia đình có tâm trạng sảng khoái từ món bánh mì ngon, cũng như tâm hồn an lạc !!!
Dora
Tôi đã mua với giá 696 UAH để được giảm giá khi được chiết khấu, và vì vậy nó đắt hơn
Âm u
Họ đã mang DeLozhka của tôi vào ngày hôm qua. Tôi nướng bánh mì Pháp, đồng thời tôi học cách lập trình HP, mọi thứ đều ổn. Tất cả mọi thứ đều tăng, nướng, vv, nhưng hương vị không làm hài lòng gia đình, chúng tôi yêu bánh mì với hương vị rõ rệt hơn (ngọt, chua, cay). Hôm nay tôi đã đóng vai một người thợ làm bánh hết mức, tự tay làm ra công thức của mình theo chương trình của riêng tôi. Bún mọc vượt quá mọi sự mong đợi. Tôi làm bánh mì ngọt với dứa, đu đủ và quả óc chó, chồng tôi rất thích thú, lũ trẻ chạy xung quanh với ổ bánh mì trong răng và vỡ vụn khắp căn hộ, một con mèo chạy theo chúng (ngoài thịt và cá tươi, chúng đã ẩn náu " t đã ăn bất cứ thứ gì trước đây) và ăn hết những mảnh vụn này.
Tóm lại, tôi và Delozhka thật TUYỆT VỜI. Nhân tiện, mình đọc trên diễn đàn thấy nhiều người không hài lòng với lớp vỏ bánh phía trên, họ nói nó rất nhạt nên bạn bôi lên rồi rắc lên (mình bôi như bà cố mình - trứng hơi đập. với đường, và rắc lên: hôm qua - với parmesan, hôm nay với đường nâu) thì lớp vỏ bánh trở nên đẹp lạ thường !!!!! Và bột không được xức với bất cứ thứ gì sẽ không bao giờ có màu nâu trong lò !!!!
Làm thế nào tôi đã làm được nếu không có lập trình, nếu tôi đã chờ đợi, tất cả đều giống nhau, 255 Panas mong muốn, thật đáng sợ khi nghĩ đến !!!!!
Âm u
Tôi sẽ không tranh luận với bạn, bạn là một cô gái có uy quyền. Tôi luôn luôn bôi bẩn, và tôi luôn bôi bẩn trong lò, và tôi dường như không còn cách nào khác. Cảm ơn vì lời chúc mừng, tôi có một công thức, tôi đang viết
Dora
Trích dẫn: Rem

Tôi cũng có một bếp với một công tắc. Hoàn toàn tất cả các số của mã vạch trên hộp:
8004399771116.
Tương tự như vậy. Tôi có cùng một điều.
Hôm qua tôi đã ra mắt trên bếp của mình. Kết quả là tuyệt vời.
Người chồng, người luôn nghi ngờ về những người làm bánh mì, đã bắt đầu xuýt xoa với niềm vui thích thú với chiếc bánh mì tự làm. Tôi rất HÀI LÒNG. !!! Em xin nướng thêm nhiều nữa ... Lát nữa em sẽ đăng ảnh ra mắt, chụp ảnh ... dù sao cũng là chiếc bánh mỳ đầu tiên trong đời
Con vịt
Xin chào . người dùng Delonghi thân mến! Cuối cùng thì tôi cũng đến được với bạn! Tôi sẽ bắt đầu lại từ đầu. Chồng tôi và tôi đã mua bé gái của chúng tôi (125S) 2 ngày trước Lễ Phục sinh. Họ lấy nó từ nhà kho, thông qua những người quen, với giá 102 đô la. Tức là buổi tối họ mang về nhà, mở ra xem, trong đó không có một chữ tiếng Nga hay tiếng Anh !!! Tôi đã có một sững sờ !!!
Tôi muốn cô ấy rất nhiều! Hơn nữa, có cơ hội để nắm lấy bất kỳ cơ hội nào khác, nhưng tôi đã bị mắc kẹt vào cơ hội này.Cảm ơn bạn yêu quý của tôi đã tìm thấy bản dịch hoàn chỉnh với tất cả các hình ảnh. Ngay lập tức, từ những gì có trong nhà, cô ấy nướng một chiếc bánh. Thật là một vẻ đẹp! Toàn bộ chu kỳ tôi nhìn ra ngoài cửa sổ. như một con quạ đến tận xương, mặc dù trời đã về đêm. Mọi thứ, giờ tôi rất yêu và tôn trọng cô gái của mình. Chúng ta cùng nhau tìm hiểu tất cả những điều khôn ngoan nhỏ cùng nhau. Và cũng rất cám ơn những người tạo ra trang web tuyệt vời này. Có rất nhiều câu hỏi, nhưng thậm chí không cần hỏi trên trang web. Tôi đã tìm thấy câu trả lời. Cảm ơn mọi người! Chúng ta sẽ ở bên nhau !!!
Ngựa con
Bây giờ tôi thường sử dụng hai trong số các chương trình của mình (hay đúng hơn là chương trình thứ hai vẫn đang trong quá trình phát triển) - một chương trình để lên men sữa chua (tôi đã loại bỏ tất cả hỗn hợp và bánh nướng, chỉ để lại hệ thống sưởi, chỉ 6 giờ đun ở 35-30 độ), và chương trình thứ hai để nướng bánh mì lúa mạch đen, làm một mẻ 40 phút, sau đó là chương trình "sữa chua" để chống nóng lâu dài (3-4 giờ, tôi nhìn bánh mì hoặc lúc tôi trở về nhà), không có deboning (tôi đọc rằng lúa mạch đen không thích tăng lặp lại).
RybkA
Ái chà! Sữa chua ở HP !!! Và bạn nấu gì ngay trong xô? Và sau đó bạn đang đổ cái gì?
và thứ hai để nướng bánh mì lúa mạch đen, tôi nhào trong 40 phút,
Làm thế nào để bạn làm trong 40 phút? Rốt cuộc, lô có thể được tăng lên đến 30 phút? Thêm Chế độ PIZZA?
Celestine
Trích dẫn: RybkA

Ái chà! Sữa chua ở HP !!! Và bạn nấu gì ngay trong xô? Và sau đó bạn đang đổ cái gì?

Có cả một chủ đề về vấn đề này. Được gọi là "Sữa chua"
yuriST
Xin chào tất cả mọi người!
Cuối cùng, vợ chồng tôi đã trở thành chủ nhân hạnh phúc của kỹ thuật làm bánh mì thần kỳ. Cảm ơn tất cả những người tạo ra dự án này
trang web, cho tất cả những người chia sẻ thông tin ở đây. Do đó, chúng tôi đã chọn bếp
có mục đích - Delonghi BDM125S - chủ yếu là vì khả năng
tự lập trình.
Họ đã không nhầm lẫn trong sự lựa chọn, cảm ơn Chúa!
Tôi phải thực sự tìm kiếm nó, hóa ra nó hoàn toàn không có trong các cửa hàng trực tuyến của Dnepropetrovsk, và trong các siêu thị giá đạt tới
thái quá-819 UAH.
Nhưng họ thấy nó có giá cả phải chăng và đã thử nướng bánh trước
bánh mì theo công thức cổ điển.
Chúng tôi hài lòng với kết quả - mọi thứ diễn ra rất tốt.
Và bếp thực sự không có biển hiệu của nhà sản xuất, và trong các cửa hàng
không biết. Không có hướng dẫn bằng tiếng Nga trong bộ tài liệu - cửa hàng cung cấp bản in từ Internet.
Nhưng họ hài lòng với bếp lò, và đây là điều chính.
Bây giờ chúng ta hãy thử nghiệm.
Tất cả thành công trong nướng và tất nhiên, trong cuộc sống!
yuriST
Xin chào tất cả mọi người. Hãy cho tôi biết ai biết nếu tất cả các chương trình nên
để mở máy rút? Vì lý do nào đó, trong chương trình "Turbo"
không hoạt động
Làm thế nào nó hoạt động?
Cảm ơn bạn.
aramat
Chúng tôi đã mua một máy làm bánh mì. Chúng tôi đã kiểm tra mọi thứ trong cửa hàng.
Nhưng có một điều gây nhầm lẫn (cái này đã có ở nhà) ... nắp ở một bên (bên phải) không được đóng chặt, giống như nó bị chao đảo khi ấn vào.
Là chỉ tôi hay ... đây là cách bạn cần?
Và ... kết nối của các bản lề trên bộ phân phối không hoàn toàn đi vào các rãnh (thậm chí một cái còn cố gắng rơi ra ngoài)
32515491
aramat
Tôi chọc lò của tôi. Có, nắp bên phải không khít quá, có thể do chốt có lò xo của bộ phân phối nằm ở phía sau bên phải. Điều duy nhất có thể đe dọa bạn là một lớp vỏ nhẹ, trong khi nướng vừa phải. Nhưng bạn có cơ hội thêm thời gian vào cuối quá trình nướng và làm cho nó sẫm màu hơn, mặc dù tôi khá hài lòng với màu sáng, nhưng nó đã rất ngon rồi!
Nubira
Xin chào tất cả mọi người
sau 4 giờ dành cho diễn đàn, tôi cũng đã trở thành chủ nhân hạnh phúc của Delongy. Ngày mai tôi sẽ mua một cái cân điện tử, một cái sàng - và ... trên đường
Xin mách một ấm trà chưa có kinh nghiệm công thức làm bánh mì đơn giản nhất lần đầu tiên. Tôi bối rối bởi thực tế là các hướng dẫn về bếp nấu và trên trang web - về công thức nấu ăn - khác nhau về các nhánh về sự hình thành của kolobok và những thứ khác mà một ấm trà cần - tôi đã nghiên cứu.
quản trị viên
Trích: Nubira

Xin mách một ấm trà chưa có kinh nghiệm công thức làm bánh mì đơn giản nhất lần đầu tiên. Tôi bối rối bởi thực tế là các hướng dẫn về bếp nấu và trên trang web - về công thức nấu ăn - khác nhau về các nhánh về sự hình thành của kolobok và những thứ khác mà một ấm trà cần - tôi đã nghiên cứu.

Không cần phải lúng túng, các công thức nấu ăn của trang web phù hợp với tất cả các loại bếp.

Nơi để bắt đầu?
Từ đây, chiếc bánh mì đơn giản nhất cho một ấm trà, và các đề xuất, và ảnh của một chiếc kolobok:

https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=1502.0

https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4587.new#new

Bạn sẽ nhận được bánh mì theo công thức này, sau đó không sợ người khác lấy.
Chỉ cần theo dõi bún, và đừng ngại thêm bột nếu bạn cần 1 đến 5 muỗng canh. l.
Điều chính là một búi tóc tốt.
Dora
và tôi đã nướng chiếc bánh mì đầu tiên của mình từ cuốn sách công thức, cuốn sách được đính kèm với CP, được gọi là Bánh mì trắng truyền thống. Người đàn ông làm bánh gừng đã được nhào kỹ và chiếc bánh mì hóa ra là Super. Tôi lấy nguyên liệu cho 1 kg. Làm đi :) Chúc các bạn có món bánh mì xuất sắc
Dora
Tải xuống hướng dẫn từ trang web yêu thích của chúng tôi;) https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_content&task=view&id=71&Itemid=77 Nhân tiện, tôi đã tải hướng dẫn ở đây và sử dụng nó để nướng :) Chưa hết , Tôi nướng những ổ bánh mì đầu tiên của mình mà không có cân, nhưng đo bằng cốc đo lường (nó được chỉ định trong công thức nấu ăn), và khoảng một tháng sau, tôi có được một chiếc cân điện tử
nixdorf
Cảm ơn diễn đàn! Đặc biệt cảm ơn "Alen Delonghi"! Tôi mua DeLonghi BDM-125S cách đây 2 ngày, tôi chỉ nướng bánh mì một lần, hóa ra vẫn ổn.

Lúc đầu, tôi đuổi theo Panasonic (chủ yếu là vì máy phân phối), nhưng sau đó sau khi đọc kỹ lại diễn đàn, tôi thấy Delonghi cũng có một máy phân phối (không có gì được viết về nó trên trang web chính thức của Nga!), Và đưa ra giá của nó. và khả năng, rõ ràng đã quyết định chọn DeLonghi ngay cả khi Panasonic xuất hiện

Chúng tôi đã mua một máy làm bánh mì. Chúng tôi đã kiểm tra mọi thứ trong cửa hàng.
Nhưng có một điều gây nhầm lẫn (cái này đã có ở nhà) ... nắp ở một bên (bên phải) không được đóng chặt, giống như nó bị chao đảo khi ấn vào.
Là chỉ tôi hay ... đây là cách bạn cần?
Và ... kết nối của các bản lề trên bộ phân phối không hoàn toàn đi vào các rãnh (thậm chí một cái còn cố gắng rơi ra ngoài)

Nắp thực sự có một chút phản ứng dữ dội, nhưng tôi không thấy có gì sai với điều đó, đó là phản ứng dữ dội vì khả năng loại bỏ nó được nhận ra như thế nào. Về phần máy rút, tôi không nhìn kỹ lắm, nhưng mọi thứ có vẻ ổn, trong mọi trường hợp, không có gì rơi ra

Ai muốn mua, số lượng có hạn trong 🔗, Tôi đã lấy của tôi ở đó.

Trong khi vui mừng, nếu có bất kỳ lỗi nào được nhận thấy, tôi sẽ hủy đăng ký.
aramat
Trích dẫn: nixdorf

Tôi chỉ nướng bánh mì một lần cho đến nay, hóa ra là tốt.
Trong khi vui mừng, nếu có bất kỳ lỗi nào được nhận thấy, tôi sẽ hủy đăng ký.
và bạn đã nướng cái nào? bạn lấy công thức ở đâu vậy?
chiếc bánh mì đầu tiên của tôi ở ngay đây https://Mcooker-vin.tomathouse.com/in...om_smf&topic=4767.new#new
nixdorf
Công thức được lấy từ hướng dẫn của HP: bánh mì trắng cổ điển, vỏ bánh trung bình.

trọng lượng - 750g
nước - 315 ml.
dầu - 1 muỗng canh. l
muối - 1 1/2 muỗng cà phê
đường - 1 muỗng canh. l
bột mì - 600g
men - 1 giờ rưỡi. l.
Nướng trong 3 giờ 16 phút.

bột mì - "Khutorok"

🔗
🔗

Nó được cắt sau 15 phút. Sau khi nướng, nó ngay lập tức có vẻ hơi không bị nướng, nhưng khi nguội lại, nó trở nên hoàn hảo.
🔗

Hôm qua mình nướng 1kg kiểu Pháp, thành ra còn ngon hơn nữa, nói chung là hoàn hảo, mình chụp ảnh còn không kịp. Hôm nay tôi đến từ người máy và anh ấy không còn ở đó nữa.

P.S. Tôi đổ đầy mọi thứ theo đúng công thức và theo hướng dẫn, tôi đo bột. quy mô!
Nubira
Nói chung, với một sáng kiến. Vào sáng thứ bảy, tôi lấy ra điều kỳ diệu của công nghệ này, và bắt đầu thử.
Mẻ đầu tiên trôi ra mỏng dọc theo thành (tôi đo bột bằng kính), và trong khi tôi chờ đợi - khi nào thì món bún khét tiếng sẽ xuất hiện? đã trải qua toàn bộ chu kỳ phân lô. Tôi đã cắt bỏ công việc kinh doanh này, làm sạch nó, ném bột ra, đặt nó lên một cái mới - tôi đo bột bằng cân. Lần này, kolobok hình thành gần như ngay lập tức, và đây là những gì đã xảy ra:
Nướng trong DeLonghi BDM 125S

đó là lý do tại sao vào buổi tối, tôi quyết định làm một chiếc bánh cupcake và bày mọi thứ theo đúng hướng dẫn, theo trọng lượng, nhưng vì "koloboks" đã in sâu vào đầu tôi, và bột trên chiếc bánh cupcake cứng đầu không giống nó - Tôi bắt đầu thêm bột mì
Chà, một cái gì đó tương tự như một chiếc bánh mì cuối cùng đã được hình thành, và thậm chí được nướng, và nó thậm chí có thể ăn được ... nhưng tôi đã không dừng lại - tôi lại đặt nó xuống, nhìn với vẻ hoài nghi người đánh bột đang sà xuống tường, tôi quyết định rằng nó sẽ không tồi tệ hơn, và với tâm hồn bình tĩnh đã không thêm bất cứ điều gì. Cupcake tuyệt vời đã ra mắt! hai ngày liên tiếp.
(từ đó tôi kết luận rằng bún không nên được mong đợi trong tất cả các công thức nấu ăn?)
Thử # 3: Bánh mì với húng quế và hành lá. Mọi thứ đều ổn ... và bún ... nhưng MẤT ÁNH SÁNG! nói chung là. Vào lúc nó được bật lên, một cái kolobok đã biến thành một cái kolobich khổng lồ, và tôi quyết định ăn xong. Tôi có thể nói gì ... cảm ơn các thợ điện! Nếu không có mái nhà đổ và một số ẩm ướt, bánh mì sẽ rất ngon
hôm nay sẽ có một thí nghiệm khác ...
Oh! tôi đã dịch bao nhiêu bát men rồi
Tanyusha
Người đàn ông bánh gừng Nubira chỉ nên được nhìn thấy trong lúa mì, bánh mì lúa mạch đen, và điều này không áp dụng cho bánh ngọt. Và tại sao họ lại vứt mẻ đầu tiên, phải cho thêm bột vào bún vào mẻ thứ hai thì mọi chuyện mới ổn.
Nubira
Trích dẫn: tanya1962

Bún Nubira chỉ nên thấy trong bánh mì lúa mì, lúa mạch đen, và điều này không áp dụng cho bánh ngọt. Và tại sao họ lại vứt mẻ đầu tiên, phải cho thêm bột vào bún vào mẻ thứ hai thì mọi chuyện mới ổn.
rõ ràng: Cảm ơn bạn
ném nó ra ngoài vì tôi cần nửa giờ để học lại các chủ đề về bún
Trích: Alen Delonghi

Có một cái bánh nướng xốp nướng trong máy làm bánh mì! Vượt qua sự phản kháng của bạn bè (chủ yếu là bạn gái) trong việc chinh phục không gian bếp, một chiếc bánh cupcake đã được ra lò vào sáng ngày 31 tháng 12, mà tôi đặt tên là "Vedetta"! Bánh muffin cổ điển, nướng không cần giấy da, trong máy làm bánh mì Delongy 125, với khả năng lập trình rộng rãi. Đối với bản thân tôi, tôi đã chứng minh khả năng làm bánh nướng xốp trong một máy làm bánh mì. Không có gì bị cháy, tất cả mọi thứ đều được nướng! Sau Tết (và còn 1 tiếng rưỡi nữa ở Kiev) mình sẽ đăng công thức và đăng ảnh!
TÔI XIN CHÂN THÀNH TẤT CẢ !!!
và bạn có thể lấy công thức
rinkatinka


"Trải nghiệm đầu tiên là công thức từ mô tả - công thức có ca cao:"

Thay vì men, hãy sử dụng bột nở
rinkatinka
Mình "cưa" bánh mì Pháp của bạn, mình cũng nướng y như vậy nhưng không thấy khác biệt lắm (mình thường nướng với sữa ở vị trí số 1). và có một câu hỏi - tôi không nhớ bếp lò nào - ở đó bánh mì này được nướng trong 6 giờ (làm nóng trước ....), và tôi bắt đầu đọc hướng dẫn cho DeL - có khoảng 3,47. không rõ
Celestine
Trích dẫn: rinkatinka

Mình "cưa" bánh mì Pháp của bạn, mình cũng nướng như vậy nhưng không thấy khác biệt lắm (mình thường nướng với sữa ở vị trí số 1). và có một câu hỏi - tôi không nhớ bếp nào - ở đó bánh mì này được nướng trong 6 giờ (làm nóng trước ....), và tôi bắt đầu đọc hướng dẫn cho DeL - có khoảng 3,47. không rõ

Điều này là trong bếp Panasonic trong 6 giờ. Có độ nở rất lâu (để vỏ bánh được thoáng khí) và nhiệt độ nướng cao hơn để vỏ bánh dày và giòn.
Tại sao 3-4 giờ trong các bếp khác ... Tôi không biết
3ay4ik
Tôi rất thích bánh mì Pháp của Panasonic, nó có vị hoàn toàn khác với bánh màu trắng chủ đạo. Ngoài ra, rất tiện lợi khi đeo vào ban đêm, sáng thức dậy khỏi mùi thơm ngất ngây.
3ay4ik

Tôi không thích bột Khutorok. Bánh mì từ đó hóa ra là loại dính. Tôi quyết định không lấy nó nữa.
Luysia
Trích dẫn: 3ay4ik

Tôi không thích bột Khutorok. Bánh mì từ đó hóa ra là loại dính. Tôi quyết định không lấy nó nữa.

Và đúng như vậy! Điều này đã được viết về

https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=4833.0

Rem
Tôi thích bột Novopokrovskaya ở mọi khía cạnh, chỉ để chúng có thể được đóng gói!
Alaka
Trích: Laryssa

IMHO, và như mẹ tôi và bà cô ấy đã dạy, bánh mì nên tăng gấp 2-2,5 lần. Ít hơn 2 sẽ là một cục (chết tiệt, chà, nó được gọi là gì ở Nga ??? khi bánh mì như vậy khi bạn có thể điêu khắc những con chim từ vụn bánh)

trong tiếng Nga nó sẽ là bánh mì "mát mẻ" :)
Levesta
Kể từ khi chủ đề bắt đầu với DeLonghi, tôi muốn nghe ý kiến ​​của chủ sở hữu của 755 về trạm y tế.
Hôm nay tôi đặt bánh mì với cám và hạt. 1 chương trình cổ điển. Sau khi nhào sơ bộ, HP phát ra tiếng bíp và một số chất phụ gia tràn ra ngoài, nhưng một nửa còn lại vẫn còn trong ngăn phân phối. Tiếp tục nhào.
Tôi đợi trong 7 phút và không thể chịu được, tôi tự tay nạo phần còn lại của phụ gia và đổ vào bột.
Điều gì có thể là vấn đề? Rốt cuộc, tôi không có nhiều chất bổ sung như vậy, thậm chí không có một liều thuốc đầy đủ ...

Và nhân tiện, ban đầu có một câu hỏi về bánh mì lúa mạch đen ở DeLondhi.
Tôi cũng muốn thử. Tôi nên làm ở chế độ nào?
Celestine
Trích: Levesta

Điều gì có thể là vấn đề? Rốt cuộc, tôi không có nhiều chất bổ sung như vậy, thậm chí không có một liều thuốc đầy đủ ...

Có lẽ các chất phụ gia bị dính (ướt) hoặc tan chảy khi đun nóng, ví dụ như điều này xảy ra với pho mát.
Levesta
Cám từ tủ lạnh. Vì vậy, có lẽ họ đã hơi ẩm ướt. Hạt chắc chắn đã khô.
Nhưng bản thân máy phân phối mở và đóng lại rất nhanh. Và tôi nghĩ đó là lý do tại sao nó không ngủ đủ giấc
Boo Boo
và ở Delonghi cái máy rút cũng biết tự đóng?
Levesta
Mở ra và đóng lại như dễ thương. Tôi không bao giờ nghĩ rằng nó có thể là khác. Nó vừa đóng cửa nhanh chóng bằng cách nào đó
đỏ tươi
Trong thực tế, máy phân phối không mở trong rất lâu. Ý kiến ​​của tôi: sử dụng bộ phân phối khi không thể bổ sung theo cách thủ công (ví dụ: vào ban đêm). Nếu không, tốt hơn là làm điều đó theo cách thủ công.
kaminka
hmmm ... về máy phân phối ... nói chung, tôi luôn ngủ đủ giấc ... có lẽ độ ẩm ảnh hưởng ... đây một trong những chủ đề là một lời khuyên tuyệt vời - lăn một ít bột mì mà bạn cho vào máy phân phối khô .. ..

về bánh mì lúa mạch đen ... Tôi nướng cả chương trình Cổ điển và Tích hợp ... theo tâm trạng của tôi
ví dụ: có một công thức trên trang web về lúa mạch đen trên kvass - tôi nướng nó khá tốt trong chương trình chính đầu tiên, nó thậm chí còn ngon hơn

Tất cả các công thức nấu ăn

© Mcooker: Bí quyết hay nhất.

bản đồ trang web

Chúng tôi khuyên bạn đọc:

Lựa chọn và vận hành máy làm bánh mì