Táo Adjika

Táo Adjika

Thể loại: Khoảng trống

Thành phần
cà chua chín	1,5kg
táo chua	0,5kg
ớt chuông đỏ	0,5kg
củ cà rốt	0,5kg
tiêu đắng	2-3 chiếc.
tỏi	0,5 muỗng canh.
muối để nếm

Phương pháp nấu ăn

• Cuộn cà chua, táo, cà rốt và ớt chuông qua máy xay thịt và đun dưới nắp hơi mở trong 2 giờ. 10 phút trước khi kết thúc thêm ớt cay băm nhỏ và tỏi, muối.
• Thêm ớt và tỏi cho vừa ăn.
• Đổ vào bình nóng vô trùng.
• Adjika hóa ra đặc và ngon. Công dụng của nó rất phổ biến: chỉ là gia vị, thêm vào nước sốt cà chua cho thịt, nướng gà trước khi chiên, v.v.
• Tôi có một chút adjika với "giọng Caucasian" :), tôi đã thêm một bó lớn rau mùi và một số gia vị khô. Cà chua ở đây được cuộn qua máy ép trái cây - tôi không thích có hạt và vỏ. ;)

Nó rất ngon, mặc dù chồng tôi đã làm nó mà không có cà rốt ...
Ngày mai tôi đã hứa với phần thứ hai, đã có cà rốt

Rất vui vì bạn đã thích! Tôi cũng đôi khi thêm rất ít hoặc không có cà rốt. Một vấn đề của hương vị.

Câu hỏi đã được rút ra - nếu không có ớt đỏ, có ai được không? Và nửa ly tỏi là tép hay tỏi đập dập?

Nhìn ngon hơn với ớt đỏ, nhưng về nguyên tắc, bạn có thể làm bất cứ điều gì.

Tôi đã nấu một loại rượu bổ trợ tương tự (chỉ tôi có đường và giấm trong công thức của mình) trong nhiều năm. Tôi muốn nói rằng tỏi luộc mang lại cho nó một dư vị không mấy dễ chịu, tốt hơn là nên thêm nó ngay trước khi ăn adjika.

Quả thật với ớt đỏ thì ngon hơn, đẹp hơn và ngon hơn, vì đỏ là ớt chín, mọng nước và ngọt. Còn tỏi trong tép là nửa cốc, nhưng tôi cho ít hơn trước khi nấu xong.

Elenka69 Cảm ơn bạn, mọi thứ hóa ra rất ngon (y) Tôi đã làm điều đó với những bổ sung nhỏ:
tăng gấp đôi số lượng sản phẩm, thêm thứ 5. l. muối và 5 muỗng canh. l. đường và khi kết thúc nấu 2 muỗng canh. l. giấm 9%, tỏi và ớt cay nữa - thành ra 11 lon nửa lít. Cảm ơn bạn rất nhiều về công thức

Hôm qua tôi đã làm một món adzhika khác, bởi vì tôi nhận ra rằng nó sẽ không đủ trong một thời gian dài (nó bay đi), nhưng để bổ sung thêm, tôi đã thêm 200-300 gram cải ngựa xay vào cuối nấu ăn: wow: Các cô gái, thật ngon điều này, chồng tôi bôi một lớp ngay trên bánh mì trong ngón tay của bạn và nổ tung Hãy cố gắng làm điều này bạn sẽ không hối tiếc

[hạt]

hạt, thử nấu với cải ngựa hoặc một chiếc bánh mì dày bằng ngón tay?
Tôi đoán tôi sẽ thử cả hai.

Elenka đã nấu adjika hai lần, một lần với rau mùi, nhưng tôi sợ không ai ngoại trừ tôi sẽ ăn nó, và lựa chọn thứ hai đun sôi thành hai phần, bốc hơi cho đến khi đặc và không có rau xanh. Nếm thử. Cảm ơn bạn!

[Gaby]

Gaby, đối với sức khỏe của bạn! Để mọi người ngon miệng!

làm một cái chảo.
cảm ơn vì công thức
nhưng cho tôi biết, tôi có thể cuộn nó lại và cất nó chỉ trong căn hộ được không? hay chỉ trong tủ lạnh?

Bạn có thể bảo quản trong tủ quần áo, căn hộ, nếu rải adjika nóng trong các lọ tiệt trùng, đậy nắp đun sôi. Quấn trong chăn cho đến khi nguội hẳn.

Cảm ơn bạn. Tôi đã làm điều đó, tôi chỉ không kết thúc nó. nhưng mặt khác, cô đã tiệt trùng tốt các loại hộp và nắp đậy.