Nấu ăn trong bộ xử lý Oursson KP0600HSD

Chà, các cô gái ơi, bây giờ mình sẽ cùng các bạn nấu ăn trong một chiếc máy độc đáo như thế này nhé. ĐÃ GIAO HÀNG !!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Ngay cả áp lực của tôi tăng lên vì phấn khích và đầu tôi đau nhức, nhưng điều này không ngăn cản tôi bắt đầu làm chủ nó. Cơm đã nấu sẵn với nước sốt nấm và thạch mơ khô. Ấn tượng đầu tiên là TUYỆT VỜI !!!!!!!!!!!!!!!
Các chị ơi cho em hỏi là khi bật chức năng nấu thì KP nhất thiết phải khuấy đều mọi thứ, hay chỉ cài đặt thời gian và nhiệt độ là được ạ?

[Tatyana]

Tatyana, Xin chúc mừng!!!!!

Có, bạn chỉ có thể cài đặt thời gian và nhiệt độ, sau đó sẽ không cần khuấy.

[Stirlitz]

Stirlitz, Tatyana đang bật chức năng Nấu, khuấy và nhiệt độ đã được cài đặt, đây là chế độ tự động)

[nấu nướng]

Và hôm qua tôi đã làm mứt nam việt quất
Tôi rửa quả nam việt quất đông lạnh (400 g) bằng nước ấm, ném chúng vào bát và bật chương trình nấu nướng , sau 7 phút thêm khoảng 500-600 gram đường. Đến phút thứ 13, tất cả đều sôi lên và tôi tắt nó đi. Hóa ra một loại mứt giống như thạch, dày và rất ngon, chẳng hạn như một miếng mứt năm phút hoặc thậm chí một phút.
Tôi sợ rằng nó sẽ bị cháy, nhưng không, nó chỉ dính chặt vào đáy ở một chỗ và rất nhanh chóng, với một động tác của miếng bọt biển, nó đã được rửa sạch, để lâu hơn nữa, tôi nghĩ nó đã dính chặt.
Nói chung, sau khi thêm đường, có ý tưởng chuyển nhiệt độ xuống 90 ° và nấu lâu hơn một chút, nhưng vì đây không phải là chỗ trống để bảo quản lâu dài nên tôi nghĩ như vậy là khá đủ.

Tôi cũng nghĩ rằng bạn sẽ không có thời gian để lên men. Cảm ơn vì ý tưởng, tôi sẽ phải thử nó trong Proficus.

Về sức khỏe, tất nhiên nó sẽ không có thời gian để lên men, chỉ có 0,5 lít

Tôi cũng nghĩ rằng bạn sẽ không có thời gian để lên men. Cảm ơn vì ý tưởng, tôi sẽ phải thử nó trong Proficus.

Ailen, tôi đã nấu quả nam việt quất trong Sauber, chỉ có điều tôi làm ít đường hơn, rất ngon và quả việt quất đông lạnh.
Nhưng blackberry nhập khẩu rõ ràng là đã đóng băng, tôi không thích nó, cảm thấy xương quá.

À, tôi quyết định pha theo tỷ lệ 1: 1 với đường, nhưng quả nam việt quất rất chua ...

Stirlitz, Tatiana trên chức năng Nấu, khuấy và nhiệt độ đã được cài đặt, đây là chế độ tự động)

KP có nên can thiệp ngay lập tức? Tôi có chế độ im lặng trên chức năng này Không có gì cản trở và nó nóng lên một chút, có thể lên đến 37 độ. Chúng ta phải thử lại.
Các cô gái, và tôi có lẽ là một kẻ hư hỏng, tôi cần làm gấp một thứ gì đó làm quà, tôi đã làm xà phòng ở đó vào buổi tối, đứa trẻ đã cho nó rồi. Chà, thật là một thiết bị làm đẹp. Nếu chỉ để nắm vững nó một cách chính xác, không để phá vỡ nó.

Các cô gái, và tôi có lẽ là một kẻ hư hỏng, tôi cần làm gấp một thứ gì đó làm quà, tôi đã làm xà phòng ở đó vào buổi tối, đứa trẻ đã cho nó rồi. Chà, thật là một thiết bị làm đẹp. Nếu chỉ để nắm vững nó một cách chính xác, không để phá vỡ nó.

Nhưng như ?

Tôi cũng quan tâm.

Cơ sở là xà phòng, tôi cắt thành từng miếng, băm nhỏ cho vào KP, sau đó cho dầu oliu vào, trộn đều (nhiệt độ 37, thời gian 7 phút). Tăng nhiệt độ lên 50 (5 phút), cơ sở nóng chảy và biến thành khối, thêm thuốc nhuộm, trộn.
Mình cho vào bát, thêm ete và một ít cafe, trộn đều tất cả rồi cho vào khuôn, cất vào ngăn đá tủ lạnh. Tôi cần xà phòng này vào buổi sáng, vì vậy tôi để nó trong tủ lạnh, cắt thành từng miếng vào buổi sáng, trang trí nó, đóng gói .......... và quà tặng đã sẵn sàng.
Thật tiếc là tôi không có thời gian để chụp ảnh, lần sau tôi sẽ cố gắng đưa nó vào công thức nấu ăn. Mình nghĩ kem dưỡng da mặt cũng có thể làm được ở đó, bạn phải thử.

KP có nên can thiệp ngay lập tức? Tôi có chế độ im lặng trên chức năng này Không có gì cản trở và nó nóng lên một chút, có thể lên đến 37 độ. Chúng ta phải thử lại.
Các cô gái, và tôi có lẽ là một kẻ hư hỏng, tôi cần làm gấp một thứ gì đó làm quà, tôi đã làm xà phòng ở đó vào buổi tối, đứa trẻ đã cho nó rồi. Chà, thật là một thiết bị làm đẹp. Nếu chỉ để nắm vững nó một cách chính xác, không để phá vỡ nó.

Nhấn nút chuẩn bị. Và bắt đầu.
Hộp số ngay lập tức can thiệp ở tốc độ đầu tiên và làm sôi nội dung. Ở chế độ này, chúng được hấp, vì đây là nhiệt độ cao nhất.
Kiểm tra xem CP của bạn không hoạt động!

Cảm ơn vì đã nói. Bây giờ tôi đã kiểm tra nó, nó hoạt động.
Ngày thứ hai tôi nấu ăn trong PC, tôi thực sự thích mọi thứ, tôi muốn thử nướng.

Các cô gái à, đối với tôi, dường như việc bẻ pho mát thành những miếng vụn không phải là công thức chế biến món ăn trong Người chế biến Ở đây, những con dao đã làm vỡ pho mát và chỉ là, không còn hành động nào để chế biến món ăn nóng nữa, điều được giả định công thức chính nó
Tôi đã đọc kỹ công thức một vài lần, tôi muốn tìm nguyên tắc nấu thịt trong bộ xử lý - tôi không thấy
Xin đừng xúc phạm, tôi đã bày tỏ ý kiến ​​của mình

[Tatyana]

Tatyana , và đây là về công thức và nói chung là về công thức gì, tôi thậm chí còn không hiểu loại pho mát và loại thịt nào? Của tôi?

[Tatyana]

Tatyana , và đây là về công thức nấu ăn và nói chung là về cái gì, tôi thậm chí còn không hiểu loại pho mát và loại thịt nào? Của tôi?

Đây https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=378045.0

Nuuu, còn có nấm với hành tây và ớt, với thịt đổ, đã được chuẩn bị trong KP

Nuuu, còn có nấm với hành tây và ớt, với thịt đổ, đã được chuẩn bị trong KP

Vì vậy, tôi đã không đọc kỹ công thức

Trong công thức này, tôi đã thử xào hành tây, nấm và ớt thái nhỏ tại KP. Trước đây, tôi cho tất cả các thành phần này sống vào thịt, nhưng tôi thích phương pháp này hơn.

Xin đừng xúc phạm, tôi đã bày tỏ ý kiến ​​của mình

Bất bình có thể là gì, chúng ta cùng nhau viết một cuốn sách công thức nấu ăn.

[nấu nướng]

Đây là mứt nam việt quất của tôi

Và hôm qua tôi đã làm mứt nam việt quất
Tôi rửa quả nam việt quất đông lạnh (400 gr) bằng nước ấm, ném chúng vào bát và bật chương trình nấu nướng , sau 7 phút thêm khoảng 500-600 gram đường. Đến phút thứ 13, tất cả đều sôi lên và tôi tắt nó đi. Hóa ra một loại mứt giống như thạch, đặc và rất ngon, chẳng hạn như một miếng mứt năm phút hoặc thậm chí một phút.
Tôi sợ rằng nó sẽ bị cháy, nhưng không, nó chỉ dính chặt vào đáy ở một chỗ và rất nhanh chóng, với một động tác của miếng bọt biển, nó đã được rửa sạch, để lâu hơn nữa, tôi nghĩ nó đã dính chặt.
Nói chung, sau khi thêm đường, đã có ý tưởng chuyển nhiệt độ xuống 90 ° và nấu lâu hơn một chút, nhưng vì đây không phải là chỗ trống để bảo quản lâu dài nên tôi nghĩ như vậy là khá đủ.

Và đây là món mà tôi đã nấu hôm nay súp súp lơ với một phần khoai tây nghiền.









Chiên cà rốt với hành tây trong dầu thực vật một chút trên chương trình nấu trong 5 phút.
Tôi đặt những miếng bắp cải xinh xắn vào một nồi hơi đôi. Cắt khoai tây và phần còn lại của bắp cải và cho vào bát. Tôi thêm nước nóng cao hơn 2-3 cm so với lượng chứa trong bát, muối, một ít tỏi, lắp đặt một nồi hơi đôi và bật chương trình nấu trong 25 phút, khuấy 2. Vài phút sau khi bắt đầu nấu, tôi chuyển khuấy đến mức 5 trong vài giây.
Sau khi có tín hiệu, nó được nghiền thành bột trong 20 giây.
Nhanh, ngon và rất mềm

[vernisag]

vernisag
Ailen, miếng mứt rất thẳng, giống như một sinh vật sống, như thể nó không phải là một bức ảnh ..... bạn muốn lấy một cái thìa vào nó ... .... và bạn đã tạo ra toàn bộ bắp cải trong một giỏ hơi?

Được đăng bởi Galin
Cảm ơn bạn!

[vernisag]

vernisag

Được đăng bởi Galin

Cảm ơn bạn

Irin, mọi thứ luôn ngon và rất đẹp với bạn))

Cảm ơn Mashenka!

Hãy đứng lên hàng ngũ của bạn! Mặc dù tôi có Dobrynya, nhưng tôi không thể cưỡng lại và đã mua bộ xử lý Orsyushu hai ngày trước.
Ngay lập tức tôi làm pho mát đã qua chế biến, trước đó tôi đã làm ở Dobryna. Bộ xử lý dễ dàng hơn! Chỉ có điều nó bị chiên một chút, không ảnh hưởng đến mùi vị, nhưng không rõ tại sao, và làm thế nào để chiên mà không cần chiên? Nhiệt độ được đặt ở 70 độ lúc đầu và 80 độ sau đó, khi tôi đo nó và nhận được 65 độ. thay vì 70.
Hôm nay tôi đã làm cốt lết trong một nồi hơi từ thịt băm và khoai tây nghiền. Một kg rưỡi thịt (thịt lợn và ức gà) đã được xay trong vài phút! Mài từng phần, mỗi phần ở tốc độ 8 giây trong 6. Hóa ra, như tôi muốn, thành từng mảnh nhỏ.
Nhưng độ nhuyễn hóa ra còn lâu mới hoàn hảo - Tôi sợ phải đánh nó và có những mảnh nhỏ.Các cô gái! Làm thế nào để bột nghiền trong máy chế biến thoáng và không bị nhão?
Và một câu hỏi khác - làm thế nào để đặt một tệp đính kèm bướm nếu có thức ăn trong hộp đựng? Trong một số công thức, người ta khuyên bạn nên xay trước, sau đó đặt một con bướm và đánh, nhưng phần đính kèm được đặt rất nghiêm ngặt, và dưới các sản phẩm bạn không thể nhìn thấy cách làm!

[NataSch]

NataSchBạn phải xem video cách ăn mặc của Venser. Nếu không nó sẽ bay ra và bạn sẽ chặt nó bằng dao.

Mình đã xem video và thực hành đeo Venser - nó vừa khít, tháo ra cũng không dễ dàng, cho mình hỏi cách đeo file đính kèm này vào mà không thấy gắn vào đâu?

Tôi đặt tệp đính kèm Venser cho khoai tây nghiền "trực quan". Nhưng chính trong bộ xử lý mới thu được chất nhuyễn tốt nhất và mềm mịn nhất. Chồng bây giờ không nhận ra gì nữa.

[Solena]

Solena,
Inn, và viết trong các giai đoạn, làm thế nào để bạn làm cho khoai tây nghiền?

[Solena]

Solena,
Inn, và viết trong các giai đoạn, làm thế nào để bạn làm cho khoai tây nghiền?

Đánh dấu . Vâng, có vẻ như tôi chỉ đang nấu ăn.

Tôi cắt khoai tây thành khối vuông và cho vào một cái bình (tôi kiểm tra độ sẵn sàng bằng nĩa theo cách cổ điển). Nấu cho đến khi chín. Sau đó, tôi xả nước, đẩy khoai tây sang hai bên, đặt Venser, bỏ muối, Sữa (từ tủ lạnh, nó ngay lập tức được làm nóng do đáy nóng) và bơ, và đánh trứng. Mọi điều!!! Sau khi đun vào ngày thứ hai, hỗn hợp nhuyễn sẽ trở nên thông thoáng. Gia đình thì khác.

[bỏ muối]

Đánh dấu . Vâng, có vẻ như tôi chỉ đang nấu ăn.

Tôi cắt khoai tây thành từng khối vuông và cho vào một cái bình (tôi kiểm tra độ sẵn sàng bằng nĩa theo cách cổ điển). Nấu cho đến khi chín. Sau đó, tôi xả nước, đẩy khoai tây sang hai bên, đặt Venser, bỏ muối, Sữa (từ tủ lạnh, nó ngay lập tức được làm nóng do đáy nóng) và bơ, và đánh kem. Mọi điều!!! Sau khi đun vào ngày thứ hai, hỗn hợp nhuyễn sẽ trở nên thông thoáng. Gia đình thì khác.

Cảm ơn Innusik, và sau khi thiết lập Venser, tốc độ là 4, hoặc thấp hơn?

Cảm ơn Innusik, và sau khi thiết lập Venser, tốc độ là 4, hoặc thấp hơn?

Ay !!! Bạn gọi tôi là thân yêu của tôi !!!!! Hân hạnh !!!

Tốc độ 3 hoặc 4 là khác nhau.

[Solena]

Solena,

[Inna]

Inna, và khi nấu khoai tây có bật khuấy không? Hay hấp trong giỏ?
Hôm qua tôi nấu trước trong một cái rổ, sau đó tôi để ráo nước, đặt Venser, cho khoai tây, muối, bơ, kem và thêm nước luộc khoai tây vào trong quá trình đánh. Hóa ra nó tốt hơn nhiều so với chỉ dao, nhưng các cục u vẫn xuất hiện. Có lẽ nó mất nhiều thời gian hơn để đánh bại?
Inna, bạn đánh khoai tây nghiền được bao lâu rồi? Và ở 3 tốc độ nữa, bộ xử lý đã cố gắng nhảy ra khỏi bệ cửa sổ nơi nó đang đứng. Còn bạn, bạn có khỏe không?

Tôi đã từng nấu ăn trong giỏ, nhưng sau đó tôi không còn bận tâm nữa. Bây giờ tôi chỉ nấu trong một cái bát mà không cần khuấy. Sau đó, tôi xả nước, đẩy khoai tây ra và đặt trên Venser. Tôi cho muối, bơ, sữa và đánh bông.

Và những miếng khoai tây bất bại có thể vẫn còn nếu khoai tây chưa được luộc chín hoàn toàn hoặc loại khoai tây có thể bị dai. Do đó, bộ xử lý đã nhảy khi đánh bông. Tôi không bao giờ di chuyển dù chỉ một milimet.

Cảm ơn bạn! Có vẻ như một số khoai tây thực sự rất dai. Tôi sẽ thử nghiệm thêm!

Các cô gái, tôi thực sự thích bộ xử lý nhà bếp, đặc biệt là bây giờ trong bài viết. nó rất thuận tiện để nấu ăn trong đó. Tôi đã thử nấu cháo bột báng. Nó đốt cháy một chút đối với tôi, nhưng điều này không ảnh hưởng đến chất lượng. Bây giờ tôi làm mọi thứ trong bộ chế biến, tôi đặc biệt thích làm món chiên cho những món đầu tiên.
Làm ơn cho tôi biết, khi tôi nấu cơm bằng chương trình tự động, nước có bọt ra từ lỗ thủng, tôi có thể làm gì?

Bạn có thể đặt nồi hấp thay vì đậy nắp, khi đó nước sẽ không chảy ra xa.

Xin chào! Tôi cũng đã mua một bộ xử lý. Cháo và áp chảo cũng cháy ở 90 độ. Các cô gái, làm cách nào để tẩy sạch cặn carbon trong những trường hợp như vậy? Có thể bằng một miếng xốp sắt mềm (Amway). Hay cái bát có lớp phủ nào đó? Thích kim loại? Tôi đã xoa mấy lần rồi, giờ tôi lo lắm, chẳng lẽ mình làm hỏng?

Tôi cũng cọ rửa bằng một miếng bọt biển Amvey, không có gì được thực hiện thường xuyên hơn - thép không gỉ.

[Ludmila]

Ludmila, không có bảo hiểm ở đó.Bạn có thể xoa với bất cứ thứ gì bạn muốn. Tốt hơn là đổ nước, nhỏ giọt chất tẩy rửa và bật 6 tốc độ. ... Nhưng nước phải được đổ vào ấm hoặc nóng.
Và như vậy trong 20 giây để quay ở tốc độ thứ 6.
Đây là cách tôi làm sạch thermomix. Và những gì không rơi ra, sau đó là một miếng bọt biển)

Bây giờ tôi lại chuẩn bị phô mai nấu chảy - lớp màng khô cứng ở đáy chỉ chịu thua một miếng bọt biển kim loại. Việc cháy khét không ảnh hưởng đến hương vị của phô mai.

Cảm ơn cac cô gai !!! Bình tĩnh lại !!!

Bây giờ tôi lại chuẩn bị phô mai nấu chảy - lớp màng khô cứng ở đáy chỉ chịu thua một miếng bọt biển kim loại. Việc cháy khét không ảnh hưởng đến hương vị của phô mai.

Ở đây, cũng phải được thực hiện. Họ yêu tôi rất nhiều, nhưng tất cả những gì tôi không chạm tới. Bạn đã làm công thức gì?

Và tôi đã nướng bánh sinh thái vào cuối tuần. Sẽ không có hình ảnh, như tôi đã được nói "Chạy chậm của bạn". Đã không làm cho nó . Bột được làm theo GOST, hoàn toàn trong bộ xử lý. Kem "Bơ hẹ" cũng được nấu trong bộ chế biến, phần được làm từ sữa + đường + trứng (nó được ủ hoàn hảo và không có bệnh trĩ cản trở), với bơ, trà kem được đánh bông kết hợp. Và trong nhà chế biến lúc đó cô ấy đang ủ sô cô la ganache để đổ đầy trên các tầng sinh thái. Hóa ra tuyệt vời !!!

Các cô gái, tôi rất vui vì tôi đã mua Orsyusha. Tôi nấu ăn trong đó mỗi ngày. Đó sẽ là bộ xử lý tương tự được phát hành với âm lượng lớn hơn và đáy rộng hơn.

Tôi cũng thích Orsusha hơn và nhiều hơn nữa khi tôi đã quen với nó!
Phô mai được nấu theo công thức của Maikuk:
CHEESE FURNISHED VIOLA

Thành phần:
2 quả trứng gà, 100 g bơ, 400 g phô mai (5% chất béo), 1/2 muỗng cà phê bột ngọt. soda, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt. Muối

Sự chuẩn bị:
Đặt trứng vào bình, thêm bơ, pho mát, thêm muối nở và muối. Trộn mọi thứ 10 s / ck. 7. Cài đặt phần đính kèm bướm đêm trong 6 phút. / 60 ° C / năm 3. Trong khi nấu, tăng tốc độ 2 lần lên 5 trong vài giây và quay trở lại sk. 3. Phô mai chế biến tự nhiên đã sẵn sàng. Chúng tôi đổ nó vào bát, vì nó ngay lập tức bắt đầu đông lại. Chúng ta cho phô mai đã nguội vào tủ lạnh để đông đặc hoàn toàn.
Nếu phô mai tươi tự làm (tỷ lệ chất béo cao), hãy nấu trong 8 - 10 phút. / 80 ° C / năm 3.

Chỉ với Venser tôi đã nấu ở tốc độ 2 và nhiệt độ 80 gam. (pho mát sữa béo - 9%).
Tôi đã nấu lần thứ tư, và mỗi lần hương vị lại khác nhau - nó phụ thuộc rất nhiều vào pho mát. Phô mai khô tự làm là tốt nhất. Và nếu pho mát sữa chua, thì bạn cần thêm một chút soda. Hôm nay tôi đã thêm nấm chiên phô mai - ngon tuyệt!

Và các hội chợ sinh thái chắc chắn nằm trong kế hoạch của tôi!

TRONG KHOẢNG! Tôi cũng có một công thức tương tự. Cảm ơn bạn

Các cô gái! Sau cùng, tôi đã hỏi các nhân viên của chúng tôi câu hỏi đáng lo ngại của tôi. Đây là câu trả lời của họ: Trả lời câu hỏi của bạn về việc bảo dưỡng bát xử lý nhà bếp. Kỹ thuật viên của chúng tôi trả lời rằng cô ấy sử dụng một chiếc khăn kim loại (amway), đây là một điều rất tốt, cô ấy thậm chí có thể chà xát quần tất của mình, chúng sẽ không bị rách, vì vậy cô ấy chăm sóc rất tốt cho tất cả các bề mặt của công nghệ.