julia_bb
Tôi đã tìm thấy một bức ảnh về bánh bao trên otzovik, giống như bức ảnh nổi rõ ràng ... Chà, tôi không biết .. Có hai bài đánh giá về nhà sản xuất bánh bao kèm theo một bức ảnh.

https: //.com/review_5127163.html

bù nhìn
Fifanya, Rita,

Không, các cô gái, nó không phải về thủ công / thủ công. Tôi lăn nó ra. Bao nhiêu lần tôi cố gắng làm các loại bột sữa trứng khác nhau, tôi tin rằng vấn đề này có liên quan mật thiết đến việc sản xuất bia. Anya cho dầu và giấm vào nước sôi, chờ cho tan băng, theo như tôi hiểu, rồi đổ vào bột. Đây không còn là nước sôi như vậy nữa. Nhiệt độ thấp hơn. Kết quả là một loại bột bánh bao đàn hồi bình thường, rõ ràng. Mình đã làm sữa trứng tỉ mỉ))). Những, cái đó. bắc lên bếp một gáo nước, có dầu cuối cùng cho dấm vào. Dầu hòa tan, nhưng không làm nguội chất lỏng, vì nó đang bốc cháy, và tất cả chất lỏng đang sôi. Và cô ấy đổ nó vào bột. Bột được ủ thật kỹ. Nó thay đổi độ đặc của nó, bánh ngọt choux và bột ủ khác nhau khi chạm vào và thậm chí cả mùi. Từ nhỏ tôi đã làm bánh "Ladies fingers", tôi đã nướng hàng tấn zavarnushki))). Và do thực tế là có rất nhiều phần ủ này trong bột - độ đặc của nó không giống như bột thông thường. Tôi đã từng bị thủng cùng một lần với bánh kếp của một đầu bếp nổi tiếng. Bánh kếp nhân trứng kiều mạch. Tôi ủ phần sữa trứng như thế này, và khi tôi thêm tất cả mọi thứ khác theo công thức, nó hóa ra là bột để tạo độ đặc cho chabatta, chứ không phải cho bánh kếp mỏng !!! Chà, công thức không thể quanh co đến mức chất lỏng không trùng lặp gần như hai lần !! Thật đơn giản: bánh ngọt choux đặc hơn nhiều so với trộn với bột thô (không phải là không có gì mà nước sốt được làm đặc với bột mì, ủ nó). Đó là khi tôi nhận ra rằng sự hiểu biết của tôi về sữa trứng hầu như không bao giờ trùng khớp với công thức))). Rõ ràng, nước sôi này chỉ nên đun sôi một phần nhỏ của bột, và sau đó nó nguội đi. Và tôi có rất nhiều loại bia, một phần rất quan trọng. Nó nên được thực hiện như Anya: đặt nhiệt độ của chất lỏng bên dưới ... Ở đây, tôi viết để người khác không giẫm lên cùng một cào)).

Svetta
bù nhìnNata, đây là nguyên tắc giống như trong công thức làm bánh sữa trứng của tôi - chỉ một phần bột được ủ và sau đó cho vào bột chính. Sau khi ủ, bột bánh bao có được độ dẻo lạ thường và không bị vỡ dù cán mỏng. Tôi đã làm bánh bao trên cuộn Titania của mình ở đội áp chót và trên một nhà sản xuất bánh bao của Liên Xô. Không một cái bánh bao nào bị thương!
Rita
bù nhìnTôi nghĩ bạn đúng! Vì tôi không nhào bột bằng tay cầm mà dùng bát nhựa của bộ kết hợp, tôi không đổ trực tiếp nước sôi mạnh vào đó, và tôi đã đổ thêm dầu vào đó.
Nói cho tôi biết, không phải bùn đặc của bạn trông giống như cát mịn hơn là bột mì sao?
quản trị viên
Trích dẫn: Scarecrow
Rõ ràng, nước sôi này chỉ nên nấu một phần nhỏ bột. và sau đó nó nguội đi.

Natasha, trong một chương trình TV khác, tôi đã xem một phiên bản khác của bột sữa trứng cho bánh bao mà Lazerson đã làm.
Anh ấy chỉ đang hiển thị phiên bản "của bạn". Đầu tiên là ủ một phần bột, nhào trong máy xay thực phẩm. Sau đó, anh ta để cho khối lượng này nguội đi. Sau đó, anh ấy thêm một quả trứng và bột mì vẫn còn khô vào bột choux để có độ đặc mong muốn của bánh bao, đồng thời nhào bột trong máy xay thực phẩm.

Tên của một loại bột như vậy là gì? Mãng cầu hay bán ủ?
Tôi không thể kiểm tra nó, vì tôi nấu bánh bao nhỏ, và thậm chí sau đó, tôi đã dính vào bột bánh bao làm sẵn với "kruglyashi"
Bỏ cuộc, chết tiệt
bù nhìn
svetta,

Tôi biết)). Nhưng tôi hoàn toàn tào lao với điều này))). Tôi đã thử nhiều lần. Tôi sẽ thử như Anya: cho bơ vào nước sôi, đun chảy, sau đó đổ bơ vào bột. Trong.

Trích dẫn: Admin


Natasha, trong một chương trình truyền hình khác, tôi đã xem một phiên bản khác của bột sữa trứng cho bánh bao mà Lazerson đã làm.
Anh ấy chỉ đang hiển thị phiên bản "của bạn". Đầu tiên là ủ một phần bột, nhào trong máy xay thực phẩm. Sau đó, anh ta để cho khối lượng này nguội đi. Sau đó, anh ấy thêm một quả trứng và bột mì vẫn còn khô vào bột choux để có độ đặc mong muốn của bánh bao, đồng thời nhào bột trong máy xay thực phẩm.

Tên của một loại bột như vậy là gì? Mãng cầu hay bán ủ?

Đây được gọi là sữa trứng.
Bánh kếp!! Tanya, bạn đã cho tôi một ý tưởng !! Tôi đã quên để cho bia nguội. Tôi đã biến gần như TẤT CẢ bột mì thành bột nhão! Tôi là một kẻ vô tích sự! Chỉ nghĩ thôi - điều đó có vẻ hiển nhiên, nhưng khi tôi làm - tôi thậm chí còn không nghĩ về điều đó!))) Bởi vì tôi không đợi nguội trong món bánh ngọt choux cổ điển - tôi nướng một quả trứng và tất cả những thứ đó. Nhưng bột thô không còn vào nữa thì có gì hư, chỉ sợ trứng cuộn lại thôi))). Tyk, các cô gái, chúng ta cần phải làm lại và thử lại!))) Bạn đã giúp tôi làm nổi bật hai điểm. Đây là nơi mà con chó đã lục lọi, hình như !!!))




Trích dẫn: Rita


Nói cho tôi biết, không phải bùn đặc của bạn trông giống như cát mịn hơn là bột mì sao?

Anh ấy luôn như vậy. Durum không phải là một loại bột, giống như bột của mặt trời. Tôi đã mua nó trong khoảng 10 năm. Trong đó có ngọc trai từ Ý hơn một lần. Do hạt có độ cứng, không xay thành bụi. nó phải là như vậy.
Bijou
Trích dẫn: Scarecrow
Tôi đã quên để cho bia nguội. Tôi đã biến gần như TẤT CẢ bột thành bột nhão!
Tôi không hiểu. Tôi không bao giờ để phần ủ nguội. Và thậm chí ngay trên chiếc bánh nóng hổi này - tôi đập trứng, và ngay lập tức thêm phần bột mì còn lại vào. Trước đó với bút, bây giờ với Kenwood. Dù sao thì ở đó nhiệt độ cũng không quá cao. Và mọi thứ dường như vẫn bình thường.

Chỉ có điều tôi tìm hiểu về loại dầu này trong một cuộc thử nghiệm như vậy trên diễn đàn này và vẫn không hiểu ý nghĩa tại sao nó lại có mặt ở đó. Giấm là điều dễ hiểu, nó cải thiện hàm lượng nước. Nhưng về mặt lý thuyết, bơ làm tăng độ mỏng và mềm bằng cách làm lỏng gluten. Nhưng ở đây chúng tôi không hiểu hơn nữa với lá trà. Nói tóm lại là cho đến khi tôi hiểu và thấm thía.
quản trị viên
Trích dẫn: Scarecrow
Bạn đã giúp tôi làm nổi bật hai điểm. Đây là nơi mà con chó đã lục lọi, hình như !!!))

Của bạn đây! Bây giờ chúng ta đang chờ đợi hóa thân trong hình dạng của bánh bao
Vasilica
Các cô gái, tôi đã có một nhà sản xuất bánh bao như vậy, đã có vào năm 2014
Bánh bao và hình thức làm bánh bao

Và tôi thậm chí đã sử dụng nó, nhưng không có nhiều nhiệt tình. Chính những cạnh có răng cưa này là quá dày đối với chúng tôi.

Bánh bao và hình thức làm bánh bao
Nói chung khi chuyển nhà, tôi không đưa cô ấy đi cùng.
kirch
quản trị viên, Tanya, tôi làm bột sữa trứng của bạn cho manti và ủ tất cả bột cùng một lúc, nó tạo ra một khối bột rất dẻo và khuôn rất tốt
Bột choux dùng cho mì, bánh bao, bánh bao
Còn bánh bao thì giờ mình cũng mua vòng làm sẵn
francevna
Trích dẫn: kirch
Còn bánh bao thì giờ mình cũng mua vòng làm sẵn
Chắc tôi đã bỏ lỡ điều gì đó
Fotina
Trích dẫn: kirch

quản trị viên, Tanya, tôi làm bột sữa trứng của bạn cho manti và ủ tất cả bột cùng một lúc, nó tạo ra một khối bột rất dẻo và khuôn rất tốt
Bột choux dùng cho mì, bánh bao, bánh bao
Còn bánh bao thì giờ mình cũng mua vòng làm sẵn
mẹ tôi cả đời làm một thứ bột làm bánh bao như vậy, và nó chưa bao giờ bị nứt. Nói chung, đó luôn là bài kiểm tra chính xác duy nhất đối với tôi, cho đến khi tôi đến HP, và việc tìm kiếm lý tưởng bắt đầu)))
bù nhìn
Trích dẫn: Bijou

Tôi không hiểu. Tôi không bao giờ để phần ủ nguội. Và thậm chí ngay trên chiếc bánh nóng hổi này - tôi đập trứng, và ngay lập tức thêm phần bột mì còn lại vào. Trước đó với bút, bây giờ với Kenwood. Dù sao thì ở đó nhiệt độ cũng không quá cao. Và mọi thứ dường như vẫn bình thường.


Tôi đã làm điều đó mọi lúc. Nhưng tôi không thích kết quả. Đây có lẽ chỉ là cảm nhận cá nhân, thích / không thích. Nhưng tôi sẽ tìm ra khi hào 700g bột tiếp theo))) Tôi sẽ làm lại nó rõ ràng như trong công thức. Và nó dường như luôn được viết: hãy để cho phần đã ủ nguội đi. Nếu nó ra cùng một điều, thì đó là tại tôi, nếu không, trong bài kiểm tra))).

Đúng vậy, chất béo làm suy yếu gluten, nhưng bơ đã được đưa vào bánh bao trong hơn một thập kỷ. Có khả năng bột sẽ vẫn mềm và dẻo khi vận hành, vì bơ ức chế sự phát triển của gluten. Gluten phát triển cao là "cao su".
Bijou
Trích dẫn: Scarecrow
Đúng vậy, chất béo làm suy yếu gluten, nhưng bơ đã được đưa vào bánh bao trong hơn một chục năm. Có khả năng bột sẽ vẫn mềm và dẻo khi vận hành, vì bơ ức chế sự phát triển của gluten. Gluten phát triển cao là "cao su".
Bằng cách nào đó, kiến ​​thức thiêng liêng này đã vượt qua ngôi nhà của chúng tôi.

Tôi cũng cho một quả trứng vào miếng bột này chỉ để làm đẹp, nhưng nó đã quá đẹp so với cái thông thường. Mặt khác, tôi luôn làm những việc thông thường với sữa chứ không phải với nước; đối với tôi nó có vẻ ngon hơn và đẹp hơn. Mặt khác, trong sữa, nó khá thô và khi cán nó khá nặng. ((

Tôi vẫn không hiểu tại sao lại cần thêm gluten, khi chúng ta đã "nấu" một nửa, khối bột này không bao giờ trở nên "dẻo", và càng tiếp tục, càng mềm. Đặc biệt là trên bột mì mềm của chúng tôi. ((

Tôi đã vẩy rau một hoặc hai lần, như đã được khuyên ở đây, tôi không nhận thấy sự khác biệt trong hoạt động của bột và tôi không thích mùi vị của nó. Tôi đã ngừng làm phiền một lần nữa. Nhưng tôi thậm chí còn không nếm thử kem. Cần phải chấp nhận rủi ro, nhưng điều đó có ý nghĩa hơn - tan chảy hay bình thường?

Nói chung, tôi đôi khi cảnh giác với "nghệ thuật dân gian" này, và có thể không có một lời giải thích hợp lý nào cả, và thậm chí hoàn toàn ngược lại. Một "làm dịu soda bằng giấm" nó có giá trị gì hoặc "nghiền men với đường cho đến khi chết sẽ chảy ".


Và nói chung là không hiểu chủ đề này mình đang làm gì, vẫn thích bánh bao, bánh bao tự tay làm hơn. Sau hai lần thử nghiệm đầu tiên, cô đã để lại khuôn nhôm Liên Xô thời trẻ, nhưng về già cô đã mua lại Ý tưởng. Tôi vẫn chưa quyết định liệu tôi có thích nó hay không. Rất nhiều là gì và rẻ 6 một cách nhanh chóng - Tôi thích nó. Nhưng để ăn - thì có vẻ không ngon lắm. Hoặc có thể họ không ăn hết chỉ vì cô ấy đã làm quá nhiều - tất cả bột đã được cho vào cốc nước, nhưng thông thường, mặc dù tôi đã ném ra một phần tư số bột, thật nhàm chán khi chạm vào phần ba hoặc phần tư. .
bù nhìn
Bijou,

Tôi không biết chính xác là tại sao lại thêm dầu mãng cầu, tôi không nghĩ đến, vì tôi rất hiếm khi làm sữa trứng. Chà, không phải của tôi, thói quen đã không thành công. Nhưng dầu đã được thêm vào bột thông thường để làm bánh bao trong một thời gian rất dài. Tôi có nhiều suy nghĩ theo hướng này hơn về độ dẻo và ít vết nứt đóng băng hơn gluten.
Đây không phải là nghệ thuật dân gian. Đây là bột cho bánh bao với phô mai, mà tôi đã đặt ra với công thức và tôi sử dụng. Công thức nấu ăn cho các cơ sở cung cấp suất ăn công cộng, Bộ sưu tập năm 1968. Như bạn có thể thấy, cũng có bơ trong tất cả vinh quang của nó. Tôi sẽ đi vì hứng thú với những bộ sưu tập trước đó mà tôi sẽ xem xét.
https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=426739.0
Helen
Trích dẫn: julia_bb

Tôi đã tìm thấy một bức ảnh về bánh bao trên otzovik, giống như bức ảnh nổi rõ ràng ... Chà, tôi không biết .. Có hai bài đánh giá về nhà sản xuất bánh bao kèm theo một bức ảnh.

https: //.com/review_5127163.html

Julia, nhìn này!
Bozhedarka
Cô ấy hứa sẽ báo cáo trên varenichnitsa và suốt ngày như một con sóc. Bây giờ tôi đã đến máy tính. Tất nhiên, tôi không có một gef nào, nhưng tôi nghĩ chúng đều giống nhau. Tôi muốn làm bánh bao với phô mai, nhưng quên mua, thấy quả anh đào và quả mâm xôi đông lạnh. Nếu bánh bao nên được luộc chín, thì không cần thiết phải kiểm tra phô mai, bạn cũng có thể ăn quả mọng. Bánh bao luộc giữ nhân ryushechka, cán bột thành 5, bánh bao của tôi là 7. Nhưng ryushechka chỉ có một mặt. Nấu trong 5 phút. Đồng thời, tôi đã chơi nó trên một cây đàn piano ba. Palette và bánh bao hình côn là khác nhau. Trong ống côn có cùng độ dày bột và thời gian nấu, quả anh đào vẫn lạnh và đường không tan. Bánh bao từ một bảng màu - quả mọng ấm, đường tan chảy, nhưng có ít nước trái cây, quả mọng không chảy. Thơm ngon! Về nguyên tắc, tôi hài lòng với kết quả. Không một chiếc bánh bao nào bị nổ hay bị sôi.
Vì một số lý do, lần đầu tiên tôi không thích nó, tôi thích nó với bím tóc hoặc với một chút côn, nhưng hôm nay tôi quyết định rằng tôi sẽ sử dụng nó cho quả mọng đông lạnh, sau đó tôi sẽ thử nó với phô mai. dịp.
Tôi xin lỗi vì chất lượng của những bức ảnh, tôi đã về nhà muộn, đã tạo ra tất cả những điều này vào lúc 11 giờ đêm. Không có thời gian để làm đẹp
Bánh bao và hình thức làm bánh bao
Bánh bao và hình thức làm bánh bao
Bánh bao và hình thức làm bánh bao
Bánh bao và hình thức làm bánh bao
Bánh bao và hình thức làm bánh bao
Bánh bao và hình thức làm bánh bao
Bánh bao và hình thức làm bánh bao
Bánh bao và hình thức làm bánh bao





Bánh bao và hình thức làm bánh bao
ở đây, trong bức ảnh này, bạn có thể nhìn thấy mặt trước và mặt "đường may" của bánh bao
francevna
Bozhedarka, Anastasia, cảm ơn vì công việc đã hoàn thành và bức ảnh.
Tôi thích bánh bao!
julia_bb
Helen, đã nhìn.Khi nấu cơm xù không còn, thấy rõ ...
Bozhedarka, bánh bao mát mẻ hóa ra! Khuôn đẹp!
Bozhedarka
francevna, julia_bb,
ở đây họ đã thảo luận về gefu, vì vậy bản sao của tôi là.
https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=399029.200
Ava11
Xin chào tất cả mọi người! Đây là những gì tôi tìm thấy. Đối với những người thích sử dụng tay cầm, mà đôi khi tôi thuộc về! Người nổi tiếng của truyền hình Ý Alexandra Spisni. Anh ấy dạy ở Bologna tại một trường dạy nấu ăn với anh trai của mình. Video chi tiết bắt đầu từ bài kiểm tra. Bột nhào, thú vị là không có muối, tỷ lệ cho một quả trứng là 100 gam bột mì cộng / trừ độ ẩm. Quản trị viên Tatyana dường như có điều này trong bài đánh giá của cô ấy về các dạng bài kiểm tra khác nhau. Nên để riêng một ít bột, phòng trường hợp bột rất mềm. Sau đó nhào bằng tay khoảng 15 phút để bột đàn hồi và xuất hiện những bọt khí đầu tiên. Đây là cùng một kỳ công. Cho vào túi ni lông ủ trong vòng 30-60 phút rồi cán mỏng. Ở đây, người phụ nữ thủ công cho thấy ví dụ của cô ấy về cách cầm một cây cán và xoắn bột theo hình tròn. Và ông ấy khuyên nên bắt đầu với bột nhào cho 3-4 quả trứng. Bún của cô ấy dành cho 10 quả trứng và không dễ để xử lý nó. Cách cô ấy tung ra - nhào lộn trên không - chỉ đơn giản là mê hoặc. cắt bột thành tortellini 3 * 3 cm và hướng dẫn cách điêu khắc. Cũng có thể ví dụ về việc cắt thành sợi mì.
quản trị viên
Trích dẫn: Ava11
Bột nhào, thú vị là không có muối, tỷ lệ cho một quả trứng là 100 gam bột mì cộng / trừ độ ẩm. Quản trị viên Tatyana dường như có điều này trong bài đánh giá của cô ấy về các dạng bài kiểm tra khác nhau.

Đây là tỷ lệ cổ điển của Ý đối với bột nhào: 1 quả trứng trên 100 gam bột mì và không có muối. Có, tôi đã hiển thị điều này trong chủ đề Donato Santos, anh ấy cũng là một chuyên gia về mì ống

Đây là sự già đi của bột mới nấu dưới phim, cũng là một tác phẩm kinh điển. Mẹ và bà tôi hầu như không biết về người Ý, trong thời kỳ không có Internet và những cuốn sách dạy nấu ăn hay, nhưng chính nhờ họ mà sau này tôi đã học được cách làm bánh bao và mì theo cách này. trơn tru mà không có vấn đề gì, có thể bằng tay với chốt cán hoặc bằng máy
Elena Tim
Đừng để bạn một mình trong một phút! Ngay lập tức họ bắt đầu điêu khắc bằng tay, sau đó nhào nặn! Uzhys!
Ava11
Tatyana, vâng tôi đồng ý, bà nội và mẹ tôi cũng dạy tôi cách nhào và điêu khắc bằng tay trong "trường dạy nấu ăn tại nhà"

Elena Tim, xin lỗi vì trò chơi khăm! đây là chủ đề của biểu mẫu, và từ khi còn nhỏ chúng ta đã quen với việc ghim lăn! Vâng, và sau đó họ nhào trộn mọi thứ bằng bút, vì vậy chúng tôi nhớ! Vì vậy: pard: và nhờ bạn, tôi đã có được khuôn Teskomov và đôi khi tôi chấm với bánh bao cho 37, và đôi khi thậm chí bằng bút! Thói quen là một sức mạnh khủng khiếp! Rất xin lỗi!
quản trị viên
Trích: Elena Tim
Đừng để bạn một mình trong một phút!

Đúng vậy, nizzzz! Người điều hành phải thức ngày đêm túc trực trên diễn đàn Ngay bây giờ, tôi sẽ nhận được đầy đủ chương trình, như một người hẹn giờ cũ
Elena Tim
Trích dẫn: Ava11
xin lỗi vì trò chơi khăm!
Tôi chỉ đua thôi. Bản thân tôi, thậm chí đã mua đủ loại raviolnits / bánh bao và mong đợi một cái khác (tôi hy vọng tôi không muốn thêm nữa), tôi vẫn nghĩ rằng bánh bao rukolepny là loại bánh bao nhất. ... Nhưng làm cho chúng ukakaissya (bạn muốn rất nhiều), vì vậy chúng là một món ăn hiếm trong thực đơn của chúng tôi. Và bây giờ ít nhất bạn có thể lấy đi linh hồn của mình.
Trích dẫn: Admin
Người điều hành phải thức ngày đêm trên diễn đàn
Vâng, tôi rất thích, tôi chỉ rất, rất bận. Nhưng tôi sẽ cố gắng không để lâu. Chờ đã, ví dụ, tôi sẽ làm một số bánh bao - họ trêu chọc những kẻ xấu bằng một số món thịt băm Lazerson tuyệt vời với bắp cải, vì vậy dạ dày của tôi đã quặn lên vì ghen tị.
quản trị viên
Trích: Elena Tim
Vâng, tôi rất thích, tôi chỉ rất, rất bận.

Vâng, tại sao bạn lại coi trọng cuộc tấn công của tôi như vậy? Không phải, Lenk vì vậy nó là không thể, vô ích tôi đã nói như vậy
Đi nghỉ ngơi đi, dính bánh bao - ta sẽ chờ ngươi, cư xử tốt, yên lặng Tiết chế cũng là nam nhân!
julia_bb
Cô ấy đã làm bánh bao với pho mát nhỏ trên khuôn nhôm của Liên Xô. Cạnh trên không sắc nét lắm, nhưng cắt qua bình thường. Cho hai chiếc bánh bao cán được 40 chiếc. Tôi sẽ chỉ cho bạn món luộc vào buổi tối
Bánh bao và hình thức làm bánh baoBánh bao và hình thức làm bánh baoBánh bao và hình thức làm bánh baoBánh bao và hình thức làm bánh bao
Helen
AAAA Yulka, thật là đẹp !!!!!!!
Svetlenki
Trích: Elena Tim
đó là lý do tại sao chúng là một món ăn hiếm trong thực đơn của chúng tôi

Chính xác! Tốt hơn là sử dụng bất kỳ công cụ nào và làm hài lòng gia đình thường xuyên hơn, đặc biệt là nếu nó lớn và thích bánh bao. Và vào mùa đông, bánh bao thường là món ăn siêu ấm áp!

Vì vậy, tôi cũng rất ngưỡng mộ những người làm mọi thứ bằng đôi tay của họ, nhưng bản thân tôi sẽ điêu khắc 100 chiếc bánh bao bằng máy làm bánh bao và cán bột
Cifra
julia_bb, xinh đẹp. Nó đã mất bao lâu? Nhanh hơn nhiều so với điêu khắc từng cái một?
Bijou
Trích dẫn: Svetlenki
nhưng tôi sẽ tự làm 100 cái bánh bao
Sho so ma ...


Chuchik, cảm ơn! Hữu ích cho việc mở rộng tầm nhìn của bạn.
Đối với tôi, mãng cầu luôn được sử dụng (một người bạn đã dạy mẹ tôi thời trẻ), vì nó mềm và được đúc rất đẹp. Buvoy với một lần chạm. Đó là, không có bài kiểm tra nào khác tôi đã không đạt được tốc độ điêu khắc và lăn bánh như vậy. Có, và nó không biến đổi nhanh chóng chỉ vì hàm lượng nước tăng lên. Sau đó, với sự ra đời của máy cán bột, tôi chuyển sang nhào bột bằng dao, nhưng bây giờ tôi quay lại với món sữa trứng - Kenwood biết cách nhào bột đột ngột hơn tôi dùng tay.
julia_bb
Trích dẫn: Cifra
Nó đã mất bao lâu? Nhanh hơn nhiều so với điêu khắc từng cái một?
Lena, trong thời gian, tôi thậm chí còn không biết: lăn 4 lớp, đặt nhân, lăn 2 lần bằng cây lăn trên ... Có lẽ 20 phút ... Tôi không biết mất bao lâu, tôi đã lâu không chạm trổ nó Và chúng không giống nhau ...

Trích dẫn: Bijou
chuyển sang nhào bột bằng dao trong máy xay thực phẩm, nhưng giờ cô ấy đã quay lại với món sữa trứng - Kenwood biết cách nhào bột đột ngột hơn tôi làm bằng tay.
Tôi làm sữa trứng chỉ bằng dao trong máy xay thực phẩm, mất 21 giây.
bù nhìn
Trích dẫn: Svetlenki

Chính xác! Tốt hơn là sử dụng bất kỳ công cụ nào và làm hài lòng gia đình thường xuyên hơn, đặc biệt là nếu nó lớn và thích bánh bao. Và vào mùa đông, bánh bao thường là món ăn siêu ấm cúng!
Và ngoài ra, tất cả các loại dụng cụ là đồ chơi cho các cô gái lớn. Đã hiểu - chơi với cái này, rồi cái khác, rồi cái thứ ba. Và kết quả là, có vẻ như gia đình được cho ăn những thứ ngon và đồng thời bà chủ cũng không uhandokan như một con ngựa cày.))

Hôm nay tôi chơi dưới hình thức cho ... thú vui? Varenikov ?? Mà là 12 cm))). Nó trông giống như một chiếc cheburek nhỏ, một chiếc bánh bao khổng lồ. Nhưng mình chỉ làm bánh thôi, vì chồng mình bận, và mình thấy cuốn bằng tay))). Từ máy cán bột, tôi có một dải băng rộng 14 cm, vì vậy tôi đã có những quả dưa chuột cheburechki như vậy)). Mình có hình, nếu bạn quan tâm nhưng không biết upload ở đâu ... đây? Họ được coi là bánh bao?)))
Elena Tim
Trích dẫn: Helen

Bánh bao và hình thức làm bánh baoBánh bao và hình thức làm bánh bao
Lenus, raviolki thật tuyệt, và kích thước thì tốt. Làm tốt lắm, cắt bỏ cái khuôn này. Đối với tôi, có vẻ như nó thậm chí sẽ thoải mái hơn Teskomovskaya, vì nó không có đáy và không cần phải bận tâm đến việc cuộn các đường nối. Nói cho tôi biết, bạn thích nó như thế nào trong công việc?
Trích dẫn: Bozhedarka

Bánh bao và hình thức làm bánh bao
ở đây, trong bức ảnh này, bạn có thể nhìn thấy mặt trước và mặt "đường may" của bánh bao
Nastyunya, cảm ơn một lần nữa vì đã làm bánh bao! Có vẻ như họ không tệ, nhưng tôi phải thừa nhận rằng tôi đã mong đợi nhiều hơn từ một hình thức như vậy. Vâng, bạn đã đúng, tôi không nên muốn cô ấy. Phù, bình tĩnh lại.
Tôi sẽ tiếp tục muốn có Natashka Chuchina. Hôm nay cô ấy đã suýt giết chết tôi bằng ngư lôi luộc của cô ấy. Thật là thô thiển!
Rita
bù nhìn, nếu chúng được tạo ở dạng, thì hãy tiếp tục và tải nó lên đây! Đừng làm một chủ đề riêng biệt "Hình thức cho chebureks".
Elena Tim
Trích dẫn: julia_bb

Cô ấy đã làm bánh bao với pho mát nhỏ trên khuôn nhôm của Liên Xô. Bánh bao và hình thức làm bánh bao
Không, Yul, bánh bao - quá, tệ hại trung bình. Và bộ đồng phục thật tồi tệ. Thu, ném ra ngoài, ném ra ngoài! SchA Tôi sẽ cung cấp cho bạn địa chỉ của bãi rác, nơi để ném nó - Tôi sẽ đến và đích thân kiểm tra nó. Tôi sẽ viết địa chỉ hiện tại một cách cá nhân, nếu không, chờ đã, tôi cảm thấy các thanh tra sẽ chạy đến đó ... Tôi không có đủ thông tin từ cuộc chiến ở thùng rác.




Trích dẫn: Scarecrow
Chúng có được coi là bánh bao không?
Bằng sức mạnh mà Người làm bánh mì trao cho tôi, tôi gọi món bánh bao của bạn là bánh bao!
Mọi thứ, bạn có thể kéo.
bù nhìn
Elena Tim,

Hộp cuối cùng nói rằng đây là một hình thức cho ravioli. Con ravioli này có thể bị giết, thành thật mà nói))).
julia_bb
Trích: Elena Tim
Tôi sẽ cho bạn địa chỉ của đống rác, vứt ở đâu, tôi sẽ đến và đích thân kiểm tra.
Từ lợn Đây là những cái làm sẵn
Bánh bao và hình thức làm bánh baoBánh bao và hình thức làm bánh bao
Elena Tim
julia_bb, Yul, và Yul, và kích thước họ nhận được là bao nhiêu?
julia_bb
Trích dẫn: Elena Tim
Yul, và Yul, và họ có kích thước bao nhiêu?
Vải lanh, đã hoàn thành ở đâu đó 7 * 3 cm
Elena Tim
Bánh kếp
Natalia K.
Trích dẫn: Elena Tim
Bánh kếp
Thậm chí không nghĩ về nó

Các biểu mẫu đã được gửi cho tôi. Những gì để đặt hàng một lần nữa?

Cifra
Trích dẫn: julia_bb
Tôi không biết nó là bao lâu, tôi đã không tạc nó trong một thời gian dài Và chúng không giống nhau như vậy ...
Tôi muốn nói với tay mình là một cái bánh bao kiểu Burner. Xin lỗi, những gì được thể hiện là không thể hiểu được. Không biết mình có muốn tròn trịa như vậy không. Bán bên mình. Về ngoại hình, tôi thực sự thích hình thức này cho 20 miếng.
Natalia K.
Trích dẫn: Cifra
Về ngoại hình, tôi thực sự thích hình thức này cho 20 miếng.
Elena, có phải là cái 19 cái bằng Ali, bằng nhựa không?
Hay tôi đã bỏ lỡ điều gì đó?
Cifra
Natalia K., đây là cái mà julia_bb cho 20 cái bánh bao
Natalia K.
Trích dẫn: Cifra
đây là cái mà julia_bb có cho 20 cái bánh bao
Cifra, Elena, Cảm ơn bạn. Bạn viết cho bánh bao, nhưng tôi nghĩ cho bánh bao.

Tôi sẽ đi tìm một người giống như Julia.

julia_bb
Trích dẫn: Cifra
Với đôi tay của tôi, tôi muốn nói một chiếc bánh bao kiểu Burner. Xin lỗi, những gì được thể hiện là không thể hiểu được.
Ồ, tôi hiểu rồi. Tôi không có bánh bao như vậy cho một cái, chỉ có Tupper cho 3 cái. Trên đó, tất nhiên là cũng nhanh và bánh bao tự quay ra nhiều hơn, ăn một hai cái rồi ăn!
Trong khi đó, Natalia, một thợ làm bánh bao cho 19 tuổi và một thợ làm bánh bao cho 20 tuổi
Bánh bao và hình thức làm bánh bao
annnushka27
Và ngày hôm qua tôi đã chơi với chiếc bánh bao nhựa rẻ nhất và phổ biến nhất, một lần được mua với giá 3 UAH. trên thị trường trước khi tôi đến với diễn đàn. Tôi nghĩ làm bánh bao, hiểu rồi gói hàng một túi bánh bao, cái này rơi vào tay tôi, và cái bánh bao của cô ấy nhỏ hơn Ideevskys một chút, nhỏ nhất là vừa. Không có gì như vậy, rơi ra tốt, chỉ không phải tất cả cắt qua đến cuối. 29 cái bánh bao một lúc.
Bánh bao và hình thức làm bánh bao
Bánh bao và hình thức làm bánh bao
Bánh bao và hình thức làm bánh bao
Bánh bao và hình thức làm bánh bao
Nói chung với mấy cái bánh bao này rồi ... đó ... Hôm nay tôi đang đi dạo quanh thành phố, và có một vỉa hè nhỏ hình lục giác hiện đại lát gạch. Bạn nghĩ tôi nghĩ về điều gì?
Nhưng đôi khi nó hữu ích, bạn nghĩ rằng nó tốt hơn, tiện lợi hơn, nhanh hơn. Hơn lấp đầy là tốt hơn để liều. Vì vậy, đã có trong các món ăn khác bạn đưa ra cùng một. Hôm nay tôi thử nghiệm với bánh kếp. Đã thích. Được mô tả trong Thủ thuật ẩm thực.
Helen
Trích dẫn: Elena Tim
Nói cho tôi biết, bạn thích nó như thế nào trong công việc?
Tôi thích nó rất nhiều !!!!

Tất cả các công thức nấu ăn

© Mcooker: Bí quyết hay nhất.

bản đồ trang web

Chúng tôi khuyên bạn đọc:

Lựa chọn và vận hành máy làm bánh mì