"Chiên" từ táo

"Chiên" từ táo

Thể loại: Khoảng trống

Thành phần
Táo
Lê
Quả mọng

Phương pháp nấu ăn

• Bạn đã bao giờ thử các loại quả và trái cây chiên chưa? Tin tôi đi, nó rất ngon! Lấy táo, lê cắt thành từng lát (bạn có thể thêm dâu tây và các loại quả mọng khác), sẽ rất tuyệt nếu có thể đặt thêm một vài quả mận khô,
• Cho tất cả các thứ vào chảo rán nguội, rắc đường (một phần ba khối lượng quả), đun nhỏ lửa. Ngay sau khi nước trái cây xuất hiện và sôi, nhẹ nhàng lật trái cây và để lửa nhỏ trong 10-15 phút. Sau đó, cẩn thận để hoa quả giữ nguyên hình dạng, chuyển vào lọ đã chuẩn bị sẵn, cuộn lại nắp. Bảo quản được lâu, trông đẹp mắt và rất ngon!

Ghi chú

Thật không may, không có bức ảnh nào, vì những chiếc chum có khoảng trống đã được hạ xuống hầm.
P.S. Hôm trước đang chuẩn bị món "rang" trong nồi nấu chậm, thích lắm, tiện lắm!

Ảnh của Elya_lug

Chỉ để biết ơn tình bạn Bagels, những người hàng xóm đã mang đến một bát lê. Tôi sẽ vui vẻ vào ngày mai

Cho mọi thứ vào chảo lạnh, rắc đường
P.S. Hôm trước đang chuẩn bị món "rang" trong nồi nấu chậm, thích lắm, tiện lắm!

Krosh, bạn nghĩ sao, bạn có thể làm trong lò vi sóng?

[Alim]

Alim
Tôi không có lò vi sóng, vì vậy tôi không quen với khả năng của nó, nhưng một cái gì đó cho tôi biết điều gì là có thể.

Mùa hè này, các đầu bếp của khách sạn đã phục vụ chúng tôi với món "Gà rán kiểu Thổ Nhĩ Kỳ".
Một hỗn hợp của tất cả các loại trái cây có sẵn.
Vào cuối quá trình chiên, (không) rất nhiều rượu cognac đã được thêm vào một chảo chiên lớn (phía trên lò đốt gas).
Ngọn lửa bốc cao khoảng 2m.
Nhưng kết quả ... Cùng lắm là không có trong 10 phút. Ngon!!!

(dòng điện chỉ có thể lặp lại con số này trong không khí ngoài trời. ngay cả những người chuyên nghiệp đã có một bình chữa cháy gần bếp lò)

[Vụn]

Vụn, cảm ơn vì mẹo trên Zharenka

Chỉ có tôi mới có phiên bản Varenka trong một cái chảo có đáy dày.

Đường 20 - 30% trọng lượng quả và quả mọng. Đun sôi nhanh trong 10 phút trong nước trái cây của chính nó.

Lựa chọn 1 - mơ, mận.
Lựa chọn 2 - mơ, đào, xuân đào, táo, mận, anh đào, dâu tây.

Ngon phi thường



Cảm ơn bạn

Tác giả rất cảm ơn bạn vì công thức !!! Mình đã làm mấy hũ 8 lít rồi, thêm vài hũ nữa là các con mình sẽ nhanh chóng cuốn trôi điều kỳ diệu này, mặc dù thực tế là chúng ta không dùng mứt.
Với sự cho phép của bạn, tôi sẽ đính kèm các bức ảnh, tôi đã thêm quả việt quất để tạo màu, vài quả dâu tây và nam việt quất, tất cả đều đông lạnh
nó đang "tiến hành"

và kết quả cuối cùng

[Vụn]

Vụn!!! Cảm ơn bạn rất nhiều vì Fry, rất ngon. Giờ đọc xong là vào bếp ngay và nhanh, nhanh gọn lẹ mọi việc thôi. 300 gam táo, 100 gam đường và một ít phúc bồn tử để tạo màu và dậy mùi. Các ngon là phi thường. Chè nóng ngay và ăn.
Nhưng câu hỏi của tôi là bạn có thể lấy bao nhiêu quả táo để chiên trong nồi nấu chậm mà không bị giảm chất lượng, tức là chiên chứ không phải luộc.

[Deva]

DevaRất tiếc, cho cả của bạn và của tôi, Krosh sẽ chưa trả lời và sẽ không tiết lộ các công thức nấu ăn mới, nhưng cô ấy có một cái gì đó trong kho, cô ấy đang nghỉ ngơi

[quản trị viên]

quản trị viên
Ôi, bạn có những chiếc lọ thơm ngon nào, tôi rất vui vì công thức này rất hữu ích!
làm khô
Tôi rất vui vì bạn thích nó! Các lọ trống của bạn chỉ là siêu!
Deva
Đối với sức khỏe của bạn! Để chiên trong nồi nấu chậm, tôi đã sử dụng 1 kg táo, trong đó tôi chưa thử ...

Krosh, vì bạn không có ở đây, tôi đã chiên trong chảo - nó rất ngon. Cảm ơn vì công thức tuyệt vời và bất ngờ.
Tôi muốn nói rõ (do có đủ số lượng táo) - trong nồi nấu chậm 1 kg, và ở chế độ nào - nướng? và bao lâu? hay là tất cả bằng mắt? và nếu "nướng" thì nắp đóng hay mở?

Tôi cũng đã được cho biết về công thức này và vẫn chưa viết ra chi tiết.
Cảm ơn bạn. Cần phải cố gắng.

Chiên ở lửa nhỏ hay vừa?
Mình nhìn trong lọ có nước trái cây, nó xuất hiện trong quá trình nấu (có vẻ như nó nên được chiên) hoặc đổ nó với siro sau đó

Và trong một hộp nhiều bánh để nướng hoặc chiên?
Và bạn đã thử những loại trái cây nào khác ngoài táo? Chẳng hạn như anh đào, hoặc mơ, đào, hoặc tốt hơn trong chảo?
Đó là bao nhiêu câu hỏi tôi có

[Keti]

Cần phải cố gắng.

Ketithực sự rất khuyến khích !!!

Tôi thích nó rất nhiều! Được làm từ táo, lê, đào, mơ và việt quất. Ngon, bất thường và không phức tạp! Cảm ơn bạn, Krosh!

[Irisha]

Irisha, đã thích ?! Tôi thế nào raaadaaa !!!

Chúc sức khỏe bạn và những người thân yêu !!!

Và cảm ơn bạn vì mẹo ...

Cảm ơn bạn rất nhiều - công thức siêu dễ dàng và tiện lợi! Chúng tôi đặt nó trong năm nay - bây giờ chúng tôi nhớ đến bạn với một từ trìu mến!

[Vụn]

Vụn, thật là một công thức ngon! Tôi sẽ không bao giờ nghĩ rằng những quả táo đơn giản lại có thể tạo nên sự thơm ngon mà chỉ cần bỏ ra ít công sức.
Tùy chọn "táo + dâu tằm"

Tôi không hiểu bằng cách nào đó hóa ra là chúng tôi KHÔNG dập tắt mà là chiên ??? nhưng nó không dính ???

[Vụn]

Vụn,

Innuska, nó có được cất giữ để ghép nối không? Tôi đặt mọi thứ dưới nắp vặn. Đó là, đặt chiếc chảo còn nóng đỏ và vặn nó vào. Nó sẽ tồn tại? Hay không? Rốt cuộc, nó không phải là thực sự luộc bên trong, nó có lên men không?

[Tus]

nhưng nó có được lưu trữ để ghép nối không?

Tus, Tôi toàn đồ hộp ngọt, trong đó lượng đường dưới 500 gr. cho 1 kg. trái cây, tôi cuộn nó dưới hộp thiếc bằng máy ...

Nhưng tôi cất nó trong tủ, đọc ở nhiệt độ phòng ...

Tôi không muốn kéo xuống hầm ...

Tôi có thể niêm phong dưới nắp vặn tùy theo tâm trạng của mình, nhưng tôi không bao giờ sử dụng những chiếc mũ có thể tái sử dụng như vậy, tôi mua cái mới mỗi năm) ...

Và sau đó, bạn sẽ lưu trữ nó trong một tầng hầm lạnh?

Trong cái lạnh, tôi nghĩ sẽ không có gì tồi tệ xảy ra với cái "chiên" đó) ...

Tôi sẽ nắm lấy một cơ hội, đó là một lý do cao cả)) ...

[Vụn]

Vụn,

Và tôi không thể cuộn lên (tôi đã ngất đi vì xấu hổ!)))

Tôi không đóng cà chua / dưa chuột và tôi không biết làm thế nào. Và mọi thứ khác đều nằm dưới nắp vặn. Tôi cũng sử dụng chúng như một lần. Cần cố gắng ...

Chỉ trích !!! Tôi quên đặt dâu tây trên Rumtopf. Đây broody ... Nó ở hội mình, đừng để ý))).

Chết-không-dậy, thật là một công thức tuyệt vời !!! Ngày mai tôi sẽ mua một sợi bốn và làm điều đó !!!! Cảm ơn bạn!

Và tôi không thể cuộn lên (tôi đã ngất đi vì xấu hổ!)))

Nào, thật là xấu hổ)) Tôi cũng không biết làm thế nào))

Nào, thật là xấu hổ)) Tôi cũng không biết làm thế nào))

Mùa thu tiếp theo! * âu yếm xoa nhẹ chỗ lân cận trên nệm bằng lòng bàn tay *)))

Và cuối cùng tôi không thể lăn

Tôi cũng không biết làm thế nào))

Nhưng tôi, YÊU (!!!) công việc kinh doanh này !!!



Chìa khóa thành công là mua được khóa niêm phong chính xác / chất lượng cao !!!

[kolobok123]

kolobok123, quả mọng cho nước trái cây nên không bị dính, quy trình của tôi tương tự như luộc, nhưng trong chảo, vì có rất nhiều nước.
bù nhìn, Tôi đã vặn các nắp đậy, tôi sẽ cất giữ ở tầng hầm.

[Vụn]

Vụn, nhờ cố gắng. Và nhân bánh sẽ ra sao vào mùa đông?

[Lenochka]

Và nhân bánh sẽ ra sao vào mùa đông?

Lenochka, Và làm thế nào !!!

Chết và không đứng dậy
Làm nghề thu mua bao nhiêu năm rồi, nhưng lần đầu tiên tôi được nghe về “con rươi” này.
Kroshikh, tôi vô tình chọc tức ở đây, theo đường dẫn và đọc nó.
Tôi chỉ ngồi và tự hỏi không biết phải làm gì khác với quả lê. Tôi không làm mứt năm nay. Nước trái cây và mứt từ micra đã cuộn lại, đông cứng trong tủ đá, nhưng nó không kết thúc ... và nhiễm trùng đã thối rữa. Và có cả táo nữa, tôi đã đi mua đào và có thể là dâu tây và thử món chiên của bạn.
Inuska, và nó như thế nào? Dày hay không dày như vậy?

[Nelechka]

Inuska, và nó như thế nào? Dày hay không dày như vậy?

Nelechka, cô ấy là những mảnh ...

Nếu bạn không nướng quá nhiều trái cây trong chảo ...

Các cô gái
Hôm nay tôi đã cố gắng làm điều đó.
Tôi cũng bị kẹt trong chảo, và một loại chất lỏng.
Vì vậy, nó nên được hoặc đã làm điều gì đó sai?
Táo được cắt lát, không bị rơi vỡ, mận - chao, và mâm xôi.
Tôi lấy 400 gram đường cho mỗi kg 200.
Hóa ra một chiếc áo dài trong chiếc áo dài 3 lon 380 gam.
Cô liếm thìa - chua.
Tôi không biết nên dọn dẹp nó dưới tầng hầm hay giao nó cho chồng tôi cho đến khi nó xuống cấp?

Các cô gái và chúng tôi đã đưa nó vào năm ngoái. Họ đã ăn cả mùa đông. Tôi cuộn lại các ngân hàng. Mọi thứ đều ổn. Và cho phần nhân và giống như bánh bao. Họ đặt táo với quả lý chua đỏ. Cảm ơn bạn rất nhiều, Innulya!

Vâng, tôi đã nấu ăn trong phim hoạt hình và trên chảo. Chúng tôi đang tìm kiếm công thức nấu ăn để nhanh chóng. Tôi không bận tâm chút nào. Kết luận duy nhất. Chảo tráng hơi ngả màu. Tôi nghĩ rằng axit đã ảnh hưởng. Thật tuyệt khi đóng phim hoạt hình, nhưng bạn không thể làm được gì nhiều. Sau đó tôi chiên một phim hoạt hình và hai cái chảo. Ngay lập tức làm lại mọi thứ. Ơ, năm nay chắc có chuyện xảy ra đúng dịp ... táo đắt chợ !!!

[Podmosvichka]

Podmosvichka, phụ thuộc vào nguyên liệu. Tôi đã làm táo, mận, mơ, nó rất dày. Còn táo + dâu tằm ở dạng lỏng. À, mình rắc đường lên mắt, ăn thử, nếu chưa đủ thì mình thêm vào.

Thông thoáng .
Chỉ có một câu hỏi - nó được chiên hay nó vẫn còn luộc?
Và việc làm trong một cái chảo, trong một cái chảo, chẳng hạn, nó sẽ không diễn ra như nhau thì có ích gì?

[Kroshik]

Kroshik, tất cả các tay không với để báo cáo. Vào ngày hôm đó, như tôi đã viết, tôi ngay lập tức sẵn sàng và chạy nhanh đến chợ buổi tối, nơi mà cư dân và thương nhân tư nhân thường giao dịch vào thứ Hai mùa hè.
Như tôi đã viết, lê và táo của tôi rất nhiều. Tôi mua 600 gram dâu tây, 1 kg mận khô và chuẩn bị đi chợ thì thấy quả đào chín quá nên không cho đi gì cả (mỗi quả 10 gram). Chà, làm thế nào bạn có thể không lấy nó?
Tôi đến nơi, rửa sạch lọ rồi cho vào tủ lạnh AG để khử trùng, nhanh chóng gọt hoa quả, cắt nhỏ, hóa ra được 5kg, chị lấy ra một chiếc nồi hầm Bergof lớn và nấu quá chín trong miếng mềm 1,5kg, chia thành nhiều miếng. vượt qua. Trong khi một phần được chiên, tôi cuộn phần trước và chuẩn bị phần tiếp theo.
Nó có vẻ ngon, nhưng tôi cũng thấy nó giống như mứt lỏng. Tôi không biết hạt này thực sự nên là gì. Nhưng tôi thích quá trình này, nó rất thuận tiện và nhanh chóng để xử lý trái cây. Tôi nghĩ rằng nếu nó không giống như mứt vào mùa đông, tôi sử dụng nó như một nhân bánh ngon.
Lọ chiên của tôi.

Thông thoáng .
Chỉ có một câu hỏi - nó được chiên hay nó vẫn còn luộc?
Và việc làm trong một cái chảo, trong một cái chảo, chẳng hạn, nó sẽ không diễn ra như nhau thì có ích gì?

hoàn toàn giống nhau. ngay cả trong một cái chảo cũng tốt hơn - không phải mọi lớp phủ của chảo đều chịu được sự tấn công của axit. cái chính không phải là lớp dày, nếu không thì không chiên được nữa mà nấu sẽ thành ra

Tôi nghĩ rằng nếu nó không giống như mứt vào mùa đông, tôi sử dụng nó như một nhân bánh ngon.

chính xác. Tôi làm giống vậy! tuyệt quá! nhanh chóng và không bị đóng băng!

Inna! Cảm ơn bạn rất nhiều vì công thức! Rất ngon và nguyên bản. Gần đây, bằng cách nào đó, tôi cảm thấy thất vọng về món mứt cổ điển: bạn loay hoay với nó, và sau đó nó đứng yên, và không ai ăn nó. Vì vậy, tôi đã cẩn thận với Fry và cuộn nó vào các lọ nhỏ. Nhưng vô ích, vì nó đã quay ra! Rất ngon với sữa chua và pho mát. Một chiếc lọ nhỏ rời đi ngay lập tức. Bà con cho biết lần sau nên đóng không dưới can lít. Thứ nhất, nội dung còn sống, không bị tiêu hóa, và thứ hai, nhiều loại hương vị. Tôi cũng thêm vào đâu đó những miếng ô mai, miếng đào, những trái dâu khác nhau. Nó rất đẹp, không có sự đơn điệu. Tóm lại là ngon không ngán. Tôi giới thiệu cho tất cả mọi người.

[Vụn]

Vụn, Inna! Là một người cuồng phim nối tiếp, tôi đang giới thiệu phiên bản thứ ba của món chiên trong năm nay. Người thân và bạn bè, sau khi nếm trải điều kỳ diệu này, đã yêu cầu lặp lại (và nhiều hơn nữa). Một công thức rất tốt. Phi thường. Quả mọng theo mùa đã được thêm vào món khoai tây chiên thứ nhất và thứ hai. Lần này chỉ có táo, đào và mận. Tôi thường cố gắng tái chế những gì đã trồng trong vườn. Nhưng năm nay không có táo, lê.Vì vậy, tôi đã thay đổi quy tắc và mua những gì còn thiếu trong chợ, chỉ có mận của riêng mình, nhưng không ai ăn mứt nữa. Cảm ơn một lần nữa vì công thức

Nó ngon làm sao! Cảm ơn bạn rất nhiều vì một công thức nhanh chóng và ngon!
Tôi có táo, mận, đào và một ít hắc mai biển. Tôi chắc chắn sẽ cuộn nó lại cho mùa đông trước khi hết táo tươi!

Tôi sẽ không cảm thấy mệt mỏi khi cảm ơn bạn về công thức! Bây giờ tôi nấu Frying mỗi mùa hè. Mọi người đều thích. Đặc biệt là khi tôi thêm đào hoặc mơ. Tôi thực sự thích rằng đây không phải là mứt MONO, nó hóa ra là một loại rất dễ thương. Và mỗi lần khác nhau, vì nó phụ thuộc vào bộ trái cây / quả mọng. Sau đó, thêm quả lý chua, sau đó là dâu tây, sau đó là quả mâm xôi. Bây giờ tôi sẽ làm đợt cuối cùng của mùa giải này. Tôi mua táo, đào và mận. Vì vậy, tôi đang nghĩ: bạn có thể thêm nho? Quả phúc bồn tử đông lạnh. Mùa ăn uống thực sự vẫn chưa bắt đầu, và cô cháu gái đã ăn gần hết phần của mình, bày lọ cho hàng xóm, và họ cũng thích nó ... vì vậy tôi sẽ đi cọc lại. Ít đường, nấu nhanh, quả còn sống! Cảm ơn bạn!



l

Mùa hè năm 2019 đã đến, và một lần nữa tôi sẽ làm món Fry đầu tiên. Cả tôi và cháu gái, một người sành ăn ngọt nổi tiếng, đây là món mứt được yêu thích nhất, tôi chân thành khuyên mọi người nên thử! Vỡ vụn! Cảm ơn một lần nữa cho công thức!

Mùa hè năm 2019 đã đến, và tôi lại chuẩn bị làm món Chiên đầu tiên.

Olya, bạn có thể làm món nướng từ táo chưa chín chưa? Cơn gió ngày hôm qua đã gõ rất nhiều hàng lê. Có lẽ không nên cho chúng vào phân trộn mà thành rang, trong khi có rất nhiều quả mọng?

[Andreevna]

Andreevna, Tôi không cố gắng tạo ra những cái chưa trưởng thành, mặc dù chúng tôi cũng đã có rất nhiều trong số chúng bị gió quật ngã. Tôi mua một ít ở chợ các loại trái cây khác nhau khi chúng tôi có chúng với giá chiết khấu. Hôm nay tôi đã mua đào, xuân đào, mơ, mận và bốn quả táo. Cùng nhau, ba kg. Vì vậy, tôi sẽ làm món rang đầu tiên của mình. Tôi đã thêm một số ít dâu tây của riêng tôi. Vì vậy, tôi chiên không phải từ táo, mà từ một ít của tất cả mọi thứ.

Tôi muốn nấu thử, nhưng tôi vẫn không hiểu loại nhiệt để nấu trên nhiệt. Đánh giá theo tên gọi ("chiên") có nên cháy mạnh không?

[lana's light]

lana's light, Sveta! Sau khi sôi, vặn nhỏ lửa và nấu trong 15 phút, như bất kỳ loại mứt nào. Nếu để lửa lớn sẽ khạc ra, cháy khét, bắn tung tóe. Và nó kêu ùng ục, và bạn thỉnh thoảng khuấy động. Tôi nghĩ Fry, bởi vì trong chảo và không có nước. Một điều tuyệt vời! Năm nay, tôi đã cố gắng làm ba hoặc bốn phiên bản mứt mới. Cho đến nay tôi đã thử một số thức ăn thừa không vừa trong lọ. Tôi có thể nói gì? Chiên là tốt hơn. Ngon và không khó hiểu

"FRIED" TỪ ỨNG DỤNG

Cảm ơn bạn!)

Một công thức thú vị! Cần phải cố gắng.
Olya, tôi không muốn mua bất cứ thứ gì, nhưng bạn có thể thêm quả mọng từ tủ đông hay chúng sẽ lên men?

[marika33]

marika33, có thể. Tôi nghĩ rằng tôi đã thêm trong những năm qua. Sẽ ngon khi có ít nhất ba nguyên liệu trong món rang. Và một trong số đó là quả mọng. Năm nay tôi đã làm: táo, nho đen, quả mâm xôi. Táo, mận và tôi không nhớ là gì nữa .... à, với đào / mơ. Món nào cũng ngon. Một ít đường. Va nhanh nhẹn