Dụng cụ nấu ăn (nồi, chảo, nắp đậy) (2)

Albina, tốt, có lẽ được hai năm. Được sử dụng khá thường xuyên, nhưng chỉ dành cho bánh kếp và rán. Tôi không chọn bất cứ thứ gì bằng sắt, tôi chỉ rửa bằng tay, không PM. Ở các góc cạnh, lớp sơn phủ bắt đầu bong ra The Neva không còn như cũ ...

Tôi cũng sử dụng một chiếc bánh kếp trong 2 năm, nhưng ít thường xuyên hơn và chỉ dành cho bánh kếp. Có vẻ như vẫn chưa cần thay thế. Bằng cách nào đó, cô ấy đã đẩy Neva sâu vào PMM và cô ấy bắt đầu lo lắng: ban đầu, nó dính chặt lấy cô ấy. Sau đó tôi chỉ bắt đầu rửa bằng tay.

Neva không giống ...

NWO chỉ có một số dòng món ăn. Trên lớp chống dính “bình dân” Stalaflon. Đây là một cái gì đó giống như lớp phủ Scandia của Whitford, niềm vui trong một năm rưỡi với việc sử dụng không thường xuyên ...

Bây giờ tôi đã tìm thấy Neva của mình trên ozone, 1729 rúp. Nó có được coi là ngân sách không? Họ có đắt hơn nhiều không? Tôi đã tìm kiếm ngày hôm qua, trên ôzôn, trong mọi trường hợp, tôi không tìm thấy

Trước đây, Neva-kim loại-sành sứ có chữ khắc - đúc hoặc titan. Có vẻ như titan đắt hơn và đáng tin cậy hơn. Và bây giờ một số bộ truyện mới đã xuất hiện. Sự khác biệt là gì? Cái nào có chất lượng tốt hơn?

NWO, cũng như Tefal, có cách tiếp thị khá "lầy lội". Từ mớ hỗn độn quảng cáo, những lời hứa hẹn ca ngợi về mức tăng gấp 3 lần và nhiều thương hiệu, ngay cả một người tiêu dùng cao cấp cũng khó xác định chính xác dòng này hay dòng kia hoặc mức độ phủ sóng khác nhau ở điểm nào. Các nhà sản xuất rất mơ hồ trong việc trình bày các thông tin cụ thể. Các quy luật của thể loại quy định quy tắc rằng, để không bị trả tiền cho cái "cũ", cần phải sản xuất liên tục một cái gì đó "mới". Ngoài ra, kỹ thuật này tạo ra sự xuất hiện của "cải tiến" liên tục. Nhưng trên thực tế, việc nâng cấp chỉ có thể được thực hiện ở cấp độ tên thương mại, màu sắc và các biến đổi trang trí hoàn toàn khác. Tôi sử dụng tên "bình dân" cho NMP, mặc dù không hoàn toàn chính xác (xét về mặt bằng giá chung giữa các nhà sản xuất trong nước khác, NPM là một trong những hãng đắt nhất), nhưng theo nghĩa dòng giá rẻ của họ.

Tôi sử dụng tên "bình dân" cho NMP, mặc dù không hoàn toàn chính xác (xét về mặt bằng giá chung giữa các nhà sản xuất trong nước khác, NPM là một trong những hãng đắt nhất), nhưng theo nghĩa dòng giá rẻ của họ.

Tôi hiểu điều này, vì vậy tôi đã hỏi dòng NMP nào được coi là không có ngân sách, bạn có thể xem / chạm vào nó ở đâu và giá khoảng bao nhiêu?

Hôm qua tôi đã xem pancake của Kukmar ở Galamart. Tôi không cần nó, vì vậy tôi đã không thực sự xem xét nó, nhưng nó có vẻ không tốn kém.
Đối với bản thân tôi, sau những cái chống dính, tôi đã lấy một cái gang không có lớp phủ nào cách đây rất lâu, và bây giờ tôi quên mất việc thay nó hàng năm là như thế nào.

Và tôi vẫn chưa thể quen với nó. Gang (tôi có một cái nồi, không phải một cái chảo) tôi chỉ quản lý để ngâm nó với dầu.
Chảo siêu nhỏ bằng thép cũng "chuẩn bị". Tôi rửa sạch, xức dầu ... Nhưng không hiểu sao tôi lại chiên trên đó - có lẽ tôi đã sai nhiệt độ, vì tất cả dầu này bị cháy trong quá trình chiên với một lớp đồng mỏng. Đã hai ngày rồi. Và ngâm nó, và trong PMM, với soda và cuối cùng là sif. Tôi hầu như không xé ra ...

Tóm lại, tôi đã thử chảo Biolovsky. Tuyệt đối ... Đây là cách tôi quay bánh kếp bằng chảo dầu


Tóm lại, một kẻ keo kiệt trả gấp đôi Cả hai cái chảo đều đi vào thùng rác

[Người Ailen]

cần tư vấn về chảo pancake

Người Ailen, Tôi có hai chảo bánh kếp, Tescoma (I-PREMIUM, đường kính 26 cm.):

... và NWO (Máy làm bánh pancake "Cat", phủ lớp chống dính, đường kính 22 cm):

Thật là một năm mà tôi không vui mừng khôn xiết cho cả hai !!!

Và điều này mặc dù thực tế là tôi sử dụng chúng không chỉ cho bánh kếp ...

[Irina]

Irina, Tôi thích chảo Biolovskiye, lớp phủ chống dính hoạt động tốt khi được chăm sóc cẩn thận Còn chảo rán của bạn - không có lớp phủ chống dính, chỉ bằng nhôm thì sao? Tôi,một trăm năm như một cái bếp bằng gốm thủy tinh xuất hiện, tôi không nướng, tôi không rán. Tôi nhớ đã có những vấn đề xảy ra như thế nào trên một cái bếp thông thường - mọi thứ đều dính chặt vào nhau, tôi chỉ dùng gang ở đó.
Ngay cả khi tôi không hiểu tại sao lại cần một chiếc chảo "bánh kếp" đặc biệt - tôi vẫn luôn nướng trên những chiếc bình thường. Giỏi lắm

Natasha, vâng, nhôm không tráng. Tôi đọc các nhận xét và mua nó trên đầu của tôi
Innuska, tôi cũng nhìn Teskomovskie, nhưng họ, chết tiệt, cuối cùng cũng phát điên lên, một cái pancake 5-6 nghìn là quá đã !!

một chiếc bánh xèo giá 5-6 nghìn là quá nhiều!

Bản thân nó cũng bị sốc ...

[Kara]

KaraIr, nhìn El-do - giống như một cái chảo rán đẹp mắt Rondell - à, vâng, không phải 5-6 nghìn, nhưng kéo một nghìn 🔗 với mức giảm giá 500 re và vẫn còn một số "bánh" trên đường mòn. mua, tựa vào, bám vào.

Natasha, cảm ơn bạn rất nhiều! Tôi bị chồng chụp mũ, anh ấy nói sẽ mua cho tôi một cái chảo

giống như một chiếc chảo Rondell đẹp mắt

Nếu có lớp chống dính, thì KUKMARA rất tuyệt vời cho bánh kếp!

[Bến du thuyền]

anh ấy sẽ tự mua cho tôi một cái chảo

Ay, làm tốt lắm !! Tôi thực sự ghen tị
Bến du thuyềnTôi rất thích Kukmara, gần đây tôi đã mua một vài chiếc chảo cho mình và con gái. Chỉ là không dễ để tìm thấy chúng trong các cửa hàng.

Tóm lại, một kẻ keo kiệt trả gấp đôi Cả hai cái chảo đều đi vào thùng rác

Skillet này chỉ cần nâng cấp một chút và nó sẽ hoạt động.
Hiện có 2 nhà sản xuất kukmaraposud ở Kukmar. ru (bằng chữ cái Latinh)

Tôi đã có một chảo bánh kếp Biol chống dính. Phục vụ trong 3 năm, nếu không nhiều hơn. Trên đó, không chỉ có bánh kếp được nướng mà còn có bánh kếp, thậm chí cả cốt lết cũng được chiên. Tôi chưa bao giờ hối hận vì tôi đã mua nó. Bây giờ là bánh kếp "Kukmara". Cũng là một lựa chọn rất đáng cân nhắc.

Skillet này chỉ cần nâng cấp một chút và nó sẽ hoạt động.

Cái nào? Nói tôi nghe đi mà!! Những gì nên được thực hiện?

Cái nào? Nói tôi nghe đi mà!! Những gì nên được thực hiện?

Tôi đã viết về "công thức" này ở trên. Nó là cần thiết để làm cho bề mặt của chảo chiên xù xì. Đây là cách nó sẽ trông giống như trong ảnh.

Điều này có thể được thực hiện bằng cách phun cát hoặc giấy nhám có hạt mài thô. Sau đó, nó là cần thiết để rửa kỹ bề mặt bằng chất tẩy rửa. Sau đó, bạn có thể bắt đầu quá trình. Tại sao bạn cần làm nóng chảo, bôi mỡ bằng cọ nấu ăn với dầu thực vật ở trạng thái nóng, sau đó đun nóng vẫn không làm dầu bốc khói. Nếu có nhiều dầu thì phải loại bỏ (để ráo hoặc dùng khăn giấy thấm bớt dầu). Sau đó, bạn có thể bắt đầu thử chiên bánh kếp.
Trên bức ảnh của bạn về "chiếc chảo đầu tiên bị sần", bạn có thể thấy rõ rằng bề mặt của chảo không có lớp phủ Biol rất mịn và sáng bóng. Đây là toàn bộ vấn đề.

Ilya Nikolaevich, khá đúng, bề mặt nhẵn. Cảm ơn bạn rất nhiều cho nhận xét của bạn. Tôi sẽ cho chồng tôi xem, có lẽ nó sẽ hồi sinh!

Tôi sẽ cho chồng tôi xem, có lẽ nó sẽ hồi sinh!

Vâng, đối với công việc kinh doanh này, tốt hơn là nên có sự tham gia của chồng. Tôi hy vọng rằng "công thức" này sẽ giúp bạn.

Thật là một năm mà tôi không vui mừng khôn xiết cho cả hai !!! Và điều này mặc dù thực tế là tôi sử dụng chúng không chỉ cho bánh kếp ...

Lý do nào khác?

[ông dao kéo]

ông dao kéo,
Tôi thấy một chảo Kuhar được bán trong cửa hàng hôm nay. Lớp phủ bên trong là mờ, bề ngoài rất giống với Teflon, nhưng là màu của thép, không phải đen hay trắng. Nhìn chung màu sắc không khác bề ngoài, nhưng vẫn không giống nhau. Tôi không biết cách nào để giải thích. Đây là cách nó được xử lý. Có lẽ để không bị cháy trong đó?
Đây chính xác là kiểu phun cát đã qua xử lý. Đây là gì? Có gì mới?

[ông dao kéo]

ông dao kéo,
Tôi thấy một chảo Kuhar được bán trong cửa hàng hôm nay. Lớp phủ bên trong là mờ, bề ngoài rất giống với Teflon, nhưng là màu của thép, không phải đen hay trắng. Nhìn chung màu sắc không khác bề ngoài, nhưng vẫn không giống nhau. Tôi không biết cách nào để giải thích. Đây là cách nó được xử lý.Có lẽ để không bị cháy trong đó?
Đây chính xác là kiểu phun cát đã qua xử lý. Đây là gì? Có gì mới?

Đây là một lớp hoàn thiện đặc biệt để tạo ra một lớp men vi sinh có trật tự trên bề mặt - tấm nướng siêu nhỏ. Nó được tạo ra, tất nhiên, không phải bằng cát, nhưng ý nghĩa giống nhau, để làm cho bề mặt thô ráp. Những chiếc chảo như vậy đã được sản xuất hàng loạt trong năm thứ ba rồi. Chúng thuộc dòng Lotus (18/20 / 22cm) và Orchid (22cm).

Các cô gái, cảm ơn vì những lời khuyên của bạn. Tôi đã mua một máy làm bánh kếp bằng nhôm không tráng Kukmarovskaya. Chảo nguội. Sự thật hai lần chỉ có tro bánh xèo trên đó. Nhưng tôi có một câu hỏi. Làm thế nào để bạn rửa nó? Sau khi sử dụng, một mảng bám dầu thực vật màu nâu bám trên đó, rất khó loại bỏ. Làm thế nào để bạn sử dụng nó, rằng nó là tốt như mới? Có lẽ tôi đang làm gì đó sai? Máy rửa bát có an toàn không?

[máy làm bánh]

máy làm bánh,
Than ôi, trên chảo bánh kếp, cặn dầu các-bon ở mép là không thể tránh khỏi, vì vậy bạn chỉ cần học cách loại bỏ nó một cách chính xác. Tốt hơn là không rửa chảo silumin (nhôm đúc) không có lớp phủ AP trong máy rửa bát. Nó sẽ sẫm lại, phủ một lớp hoa màu xám, sau này cũng sẽ bị bẩn. Có thể loại bỏ cặn dầu bằng chất tẩy rửa có chứa 5-15% NaOH. Bây giờ có khá nhiều trong số chúng và về nguyên tắc, chúng không đắt. Ví dụ như Faberlic clean art.11119 hoặc SanitaR gel "Multisila",… Bạn cần sử dụng cẩn thận, các sản phẩm có chứa kiềm NaOH. Đổ một ít sản phẩm vào bên trong thùng, sau đó đun trên bếp đến 60-70C, dùng bọt biển (cao su xốp mềm!) Tạo bọt và chà xát. Sau đó ngay lập tức rửa kỹ bằng vòi nước. Nếu số tiền gửi nhiều, thì bạn có thể lặp lại thao tác này một lần nữa. Các cặn carbon sẽ nhanh chóng rời đi, ngay trước mắt chúng ta, việc làm sạch sẽ mất khoảng 3-4 phút.

[ông dao kéo]

ông dao kéo, cảm ơn rất nhiều!!! Tôi sử dụng Faberlik để rửa bếp của tôi. Tôi sợ phải rửa chảo với họ. Tôi đã nghĩ rằng cô ấy sẽ bị ốm.

[máy làm bánh]

máy làm bánh,
Không, tôi đã thử, nếu nó gọn gàng, thì phần cắt ngắn sẽ tốt. Đây là lớp phủ bên ngoài trên chảo rán, công cụ này thực sự ăn nhanh như cặn carbon: nhưng đây thực sự là một câu chuyện hoàn toàn khác ...

Sau khi sử dụng, một mảng bám dầu thực vật màu nâu bám trên đó, rất khó loại bỏ.

Tuy nhiên, tôi cũng có một chiếc kukmara, có lớp phủ, nhưng lần đầu tiên tôi chỉ bôi một lớp dầu mỏng ở đáy, sau đó tôi chiên bánh kếp, và sau khi chiên tôi rửa thật sạch. Và như vậy mọi lúc. Khỏe)

Tốt hơn là không rửa chảo silumin (nhôm đúc) không có lớp phủ AP trong máy rửa bát. Nó sẽ sẫm lại, phủ một lớp hoa màu xám, sau này cũng sẽ bị bẩn. Có thể loại bỏ cặn dầu bằng chất tẩy rửa có chứa 5-15% NaOH.

Và điều này về cơ bản sẽ khác với máy rửa bát như thế nào, nếu cả ở đó và ở đó chất làm sạch chính cho dầu bị cháy là kiềm? Chỉ đơn giản là chảo rán sẽ nhanh hơn từ những lời khuyên như vậy, thế thôi.

[ogorod]

Và điều này về cơ bản sẽ khác với máy rửa bát như thế nào, nếu cả ở đó và ở đó chất làm sạch chính cho dầu bị cháy là kiềm?

Chà, hãy tự suy nghĩ, đặc biệt là vì bạn đã tham gia tích cực, trực tiếp vào cuộc thảo luận với một người bạn được nhiều người biết đến với bạn. ogorod tài nguyên và về rửa silumin trong máy rửa bát và thành phần hóa học của chất tẩy rửa PMM. Và hậu quả của tất cả những điều này. Hãy bắt đầu với việc chính bạn đã tự tay làm sạch một chiếc chảo nhôm đúc không tráng bằng một dụng cụ tương tự? Trong máy rửa chén, rõ ràng là, giống như những người khác, họ rửa, nhưng với những chiếc bút có chất tẩy rửa này, hả?

Hãy bắt đầu với việc chính bạn đã tự tay làm sạch một chiếc chảo nhôm đúc không tráng bằng một dụng cụ tương tự?

Tất nhiên. Tất cả chúng ta đều đã từng làm một số điều ngu ngốc ngây thơ vào một thời điểm nào đó.
Thế còn?

Thế còn?

Vậy, cái thứ kiềm chết tiệt có gặm nhấm cái chảo rán hay không? Có thể bạn lại nghĩ như trong truyện với cái chảo gang "cắm cúi" trên bếp từ đang nóng hả?

Vậy, cái thứ kiềm chết tiệt có gặm nhấm cái chảo hay không?

Tất nhiên.Theo cách tương tự như kiềm của bạn gặm nhấm của bạn.)) Họ chưa tạo ra nhôm không tan trong kiềm.

Giống như dung dịch kiềm của bạn gặm nhấm của bạn.

Tại sao bạn lại quyết định như vậy? Mọi thứ đều ổn với tôi.

Họ vẫn chưa phát minh ra nhôm không hòa tan trong kiềm.

Nhưng họ đã đưa ra các chất tẩy rửa gốc kiềm không làm hỏng đế kim loại.

Nói cho tôi biết, bạn không thể mua Kuhar ở bất cứ đâu ở Moscow hoặc trong các cửa hàng trực tuyến?

[Alexei]

Alexei, bạn có thể đặt hàng ở cửa hàng cùng tên ở St.Petersburg thông qua Internet. Đây là cách tôi đã mua nó.

Đã thêm vào Thứ Hai, ngày 20 tháng 3 năm 2017 08:14 AM

Nhân tiện, nồi và chảo của tôi từ nồi và chảo của Kukharovka hầu như không nóng lên ngay cả khi dùng gas. Đối với nồi - phụ thuộc vào kích thước của đầu đốt và chảo và kích thước ngọn lửa đã chọn. Trong chảo rán, tay cầm chỉ nóng lên 2-3 cm gần chảo rán. Khi tôi nắm lấy nó, điều tồi tệ nhất là tay cầm hầu như không ấm.

Nói cho tôi biết, bạn không thể mua Kuhar ở bất cứ đâu ở Moscow hoặc trong các cửa hàng trực tuyến?

Có thể thông qua các cửa hàng trực tuyến kyxap và posudof ở St.Petersburg. Có thể thông qua Moscow gals-posuda.

Gals-tools cung cấp đồ dùng với số lượng lớn. Ít nhất đó là những gì họ nói trên trang web của họ.

Gals-tools cung cấp đồ dùng với số lượng lớn. Ít nhất đó là những gì trang web của họ nói.

Có, nó là có thể.

Nhân tiện, nồi và chảo của tôi từ nồi và chảo của Kuharov hầu như không nóng lên ngay cả khi dùng gas. Đối với nồi - phụ thuộc vào kích thước của đầu đốt và chảo và kích thước ngọn lửa đã chọn. Trong chảo rán, tay cầm chỉ nóng lên 2-3 cm ở gần chảo rán. Khi tôi nắm lấy nó, điều tồi tệ nhất là tay cầm hầu như không ấm.

Tay cầm trên nắp có nóng không? Nắp kính? Có ba mô hình họ có Orchid, Lotus và Magnolia, có vẻ như, có nắp kim loại, nhưng có nắp bằng thủy tinh.

Trong các mô hình có nắp bằng thủy tinh, nơi ma cô là một "vòng lặp", nó không bị ấm lên chút nào. Hãy thoải mái tháo nắp mà không có ổ gà.

[Inusya]

InusyaTình bạn của bạn với chảo rán Belarus như thế nào?

Rituel, đây là yêu thích của tôi! Tôi khốn nạn với cô ấy. Nếu Minsk dễ tiếp cận hơn, tôi đã đổi tất cả các món ăn. Và vì vậy mọi thứ chỉ có trong danh sách và tôi đang tìm kiếm cơ hội với những chuyến đi của người hàng xóm của mình. Nếu năm nay họ cũng đi, tôi sẽ đính kèm bản thân để mua. Lần đó Arka-Natasha đã giúp đỡ. Lần này, tôi vẫn chưa đoán được. Và danh sách KasRulek đã được tổng hợp!

[Inusya]

Inusya, thật đáng yêu! Bạn có thể cho tôi xem các Platycs mới không?

[Inusya]

tình bạn của bạn như thế nào với chảo rán Belarus

đây là yêu thích của tôi! Tôi khốn nạn với cô ấy.

Inusya, và bạn đang nói về loại chảo nào vậy ???

Lyudochka, về Kukharovskaya. Mặt nướng mini Orchid Classic. bằng kính. bìa. ○ 24cm. 2,7 l.

/ Rit, về những chiếc váy nhỏ - đây được gọi là cảnh quay kiểm soát? .... .... không kada Bliiin ... /