Stadler Form Baker Two

Xin kính chào các bác thợ làm bánh thân mến!
Vì vậy, tôi có một máy làm bánh mì mới thay cho chiếc Hitachi huy hoàng của tôi (trong một giờ, có ai có thêm một cái xô từ Hitachi HB-E303 không?)
Tôi đã mua cái này ngày hôm qua, terra incognita, thực tế không có đánh giá nào, ngay cả trên trang web của nhà sản xuất cũng im lặng, một đề cập trong tin tức.
Tôi đang thử nghiệm.
Trong khi tôi nướng bánh mì với cám và bột ngũ cốc nguyên hạt từ hỗn hợp làm sẵn, bánh mì đơn giản và bánh mì gừng gia vị mật ong cà rốt từ cuốn sách "Tôi và người làm bánh mì của tôi" của Anna Kitaeva



Theo ý kiến ​​của tôi, bánh gừng rất ngon, chỉ là một chút không nướng ở bên trong, mặc dù bên ngoài đã sẫm màu quá mức. À, không có gì, máy làm bánh mì này có chức năng nướng bánh, trong phần tiếp theo. chỉ cần tăng thời gian lên 10 hoặc 20 phút (ở đó bạn cần xác nhận cứ sau 10 phút bằng một nút rằng bạn muốn tăng thời gian thêm 10 phút nữa, như tôi đã hiểu từ hướng dẫn).


Đối với bánh mì làm từ lúa mì thường, thật đáng xấu hổ là nó chỉ cao hơn một chút so với bánh mì làm từ bột ngũ cốc nguyên hạt, và cấu trúc không đồng đều - ở dưới cùng của ổ bánh, nó hơi đặc hơn ở trên cùng.
Hương vị tuyệt vời, bánh mì mềm với mái bằng hình vòm đẹp mắt.



Bánh mì với bột ngũ cốc nguyên hạt có độ đặc và bề ngoài như mong đợi, tôi đã làm bánh mì từ hỗn hợp này ở Hitachi của tôi (nó không nổi lên chút nào, nó tạo ra một hỗn hợp không thành công, nó hóa ra tốt hơn ở đây).

Trong Stadler Form, một trong những lưỡi dao có thể gập lại được, tài liệu hướng dẫn cho biết rằng việc gấp lưỡi dao sẽ ngăn chặn việc hình thành lỗ. Nhưng không, toàn bộ phần xương bả vai đã được nướng hoàn hảo trong một ổ bánh mì, và vì nó khá lành lặn, các lỗ thủng còn lộ ra nhiều hơn so với phần xương bả vai thông thường mà tôi nhào bánh mì.
Chà, để xem, có lẽ vẫn có ý nghĩa trong cách gấp này.

Đã có một chủ đề về máy làm bánh mì này - ĐÂY

Ồ cảm ơn!
Nhưng vì một số lý do tôi đã không tìm thấy nó.
Cách tốt nhất - xóa chủ đề ở đây và chuyển mục nhập sang chủ đề hiện có là gì?

Bởi vì cô ấy khó tìm ... Cô ấy không hoàn toàn ở trong phần đó

Sau đó, người kiểm duyệt sẽ hợp nhất các chủ đề này khi họ gặp chủ đề này (hoặc bạn có thể hỏi họ về chủ đề đó)

Vâng, tôi hiểu rồi.

Xin chào! Viết, pozh, làm thế nào để bạn thích máy làm bánh mì này? Tôi đọc các bài đánh giá rằng một cái xô đang bay ra ngoài (và về mặt chức năng, nó rất phù hợp với tôi và bức ảnh bánh mì của bạn thật tuyệt !!!

Các cô gái, chúng tôi cần quyết định gấp, giúp đỡ !!! chưa có máy làm bánh mì mà mai mình lấy nhé. Tôi dự định nướng chủ yếu lúa mạch đen và từ bột đã tách vỏ, với các loại hạt, hạt, v.v., cũng như bánh ngọt. Đã dừng lại ở dạng stadler hoặc kenwood bm450. Bạn đề nghị cái nào?

[vkunya]

vkunya Bếp này được thảo luận ở đây https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=179321.0
Rất khó để nướng bằng bột chua, và thậm chí còn khó hơn trong máy làm bánh mì.

[ivmarill]

ivmarill, cho tôi biết, thủy tinh đo HP này chứa được bao nhiêu ml?