Máy làm sữa chua Thương hiệu 4001

Ngày tốt! Những sai lầm khi làm yaourt và cách khắc phục.
1. Sữa chua hóa ra ở dạng lỏng.
- sữa chua chưa sẵn sàng, tăng thời gian nấu,
- bột chua kém chất lượng.
2. Sữa chua đông lại.
- sữa chua đã đọng lại, nên giảm thời gian nấu.
- sữa không tươi (chất lượng không cao)
3. Sữa chua hoặc váng sữa bị bong ra.
- sữa chua đã đọng lại, nên giảm thời gian nấu.
- bột chua kém chất lượng.

Denis, xin chào! Gần đây tôi cũng đã mua một máy làm sữa chua như vậy. Hình thức, chức năng, đặc biệt là cốc - trên hết là lời khen ngợi. Trong khi chờ đợi các mẫu cấy khởi động khô, tôi đã cố gắng làm sữa chua bằng cách sử dụng thành phẩm không có chất phụ gia. Tiệt trùng các cốc, đun sôi để nguội còn 36 gam. sữa (thông thường), bột chua thêm vào và gửi toàn bộ lô đến thiết bị.
Sữa chua mất 5 giờ để nấu và có vị ngon. Nhưng tôi đã bối rối bởi sự nhất quán - trong các loại ngũ cốc nhỏ, đặc biệt là từ dưới cùng, với một lượng nhỏ whey. Bên dưới là kính nóng. Không ấm, nhưng nóng, giống như chính đáy. Tôi đặt một nhiệt kế thông thường ở dưới cùng - nhiệt độ trên 50. Nhiệt độ phải cao như vậy?
Tôi đã thử nó với các loại sữa và bột chua khác, kết quả là giống nhau - một sản phẩm hơi đông lại, không phải nấu quá chín, nhưng theo tôi, nó bị quá nóng từ bên dưới. Hay nó được cho là như vậy?

Hãy chia sẻ kinh nghiệm của bạn!

[Aksilime]

Xin chào, Aksilime... Chúc mừng bạn đã mua hàng! Máy làm sữa chua là siêu !!!

Vì bạn nấu từ thành phẩm nên thời gian lên men sẽ giảm so với nuôi cấy khởi động khô. Sự đông đặc và sự hiện diện của huyết thanh rõ ràng là phơi sáng quá mức. Đúng, 5 giờ là nhiều, 3-3,5 giờ là đủ.

Nói chung, tốt hơn là nên nấu với nền văn hóa khởi động khô, không thử nghiệm với các sản phẩm làm sẵn đã mua.

Chưa. Đo nhiệt độ bên trong thủy tinh, ở phía dưới phải cao hơn, đây không phải là chỉ số.

Cảm ơn các bạn đã tư vấn) Đây là chiếc máy làm sữa chua đầu tiên trong nhà, mình đã chọn và đợi chị ấy rất lâu)) Chính vì vậy mà mình rất phân vân và tỉ mỉ - Mình mang theo như con gà và quả trứng. Mai em về đợt mới, em cố gắng giữ ít hơn. Mặc dù đối với tôi, dường như 5 giờ là khá ít - hướng dẫn chỉ ra 8. Các mẫu cấy khô sẽ đến muộn hơn, chỉ trong vài tuần. Và linh hồn yêu cầu một kỳ nghỉ ngay lập tức, và trẻ em, như họ đã thấy, không nghỉ ngơi, đòi ăn ngon

Tức là, nếu dùng tay thử đáy thùng có thấy nóng không?

[Aksilime]

Aksilime, Bạn đã đọc chủ đề, chưa viết nhiều đến mức bắt đầu 100, ví dụ, đọc lại các trang sẽ rất đáng sợ.
8 giờ - chỉ dành cho một sản phẩm bột chua khô. Nhà sản xuất có thẩm quyền trong vấn đề này, nhưng nếu bạn thực sự muốn .... làm nó trong tầm kiểm soát, hãy kiểm tra sau 3 giờ, nếu nó chưa đủ đặc thì hãy để nó nấu trong nửa giờ nữa. Và hãy nhớ rằng: TẤT CẢ các chất phụ gia được thêm vào sản phẩm HOÀN THIỆN.
Còn gì nữa? Nhiệt độ khuyến nghị cho sữa chua là 36-42 độ, theo phép đo của tôi trong máy làm sữa chua bên trong ly này, tức là nhiệt độ của chính sữa chua là 39-40 gram. Nó nên cảm thấy như thế nào? Tất nhiên là nóng

Tôi đọc thực tế toàn bộ chủ đề - Tôi không hoàn thành 3 trang cuối) Từ thành phẩm và khuyên nên đặt trên 5 giờ. Tôi đã làm như vậy mà không có chút lương tâm nào. Tôi biết về chất phụ gia, tôi không thêm bất cứ thứ gì vào chính bộ khởi động.
Tôi sẽ cố gắng nấu lại vào ngày mai và lấy ra sớm.

Denis, xin chào! Gần đây tôi cũng đã mua một máy làm sữa chua như vậy. Hình thức, chức năng, đặc biệt là cốc - trên hết là lời khen ngợi. Trong khi chờ đợi các mẫu cấy khởi động khô, tôi đã cố gắng làm sữa chua bằng cách sử dụng thành phẩm không có chất phụ gia. Tiệt trùng các cốc, đun sôi để nguội còn 36 gam.sữa (thông thường), bột chua thêm vào và gửi toàn bộ lô đến thiết bị.
Sữa chua mất 5 giờ để nấu và có vị ngon. Nhưng tôi đã bối rối bởi sự nhất quán - trong các loại ngũ cốc nhỏ, đặc biệt là từ dưới cùng, với một lượng nhỏ whey. Bên dưới là kính nóng. Không ấm, nhưng nóng, giống như chính đáy. Tôi đặt một nhiệt kế thông thường ở dưới cùng - nhiệt độ trên 50. Nhiệt độ phải cao như vậy?
Tôi đã thử nó với các loại sữa và bột chua khác, kết quả là như nhau - một sản phẩm hơi đông lại, không phải nấu quá chín, nhưng theo tôi, nó bị quá nóng từ bên dưới. Hay nó được cho là như vậy?

Hãy chia sẻ kinh nghiệm của bạn!

Ngày tốt! Rất có thể bạn đã ủ sữa chua quá mức. Bạn viết rằng bạn đã làm lạnh sữa đến 36C - đây là nhiệt độ rất cao trong thời gian nấu lâu 5-6 tiếng. Trong thời gian này, sữa chua được cho vào nếu sữa để trong tủ lạnh hoặc có nhiệt độ phòng. Trong trường hợp của bạn, có thể sữa chua đã bị đọng lại do nhiệt độ sữa quá cao. Bạn cũng có thể làm điều này, nhưng cần đặt thời gian từ 3 - 3,5 giờ. Đối với nhiệt độ đo được ở phía dưới (trên 50C), chúng tôi không có bất kỳ điều gì như thế này trong các bài kiểm tra. Thực tế là máy làm sữa chua đang tăng nhiệt độ một cách trơn tru, chứ không phải là 40C ngay lập tức. Bạn có đo nhiệt độ sau 5 giờ nấu không?

Ngày tốt!
Không. Các cốc được đặt trực tiếp vào máy làm sữa chua (không có bát).
Tôi sẽ cố gắng nấu ăn theo lời khuyên của bạn và Aygul với việc nhịn ăn ở trên, và dọc đường đo nhiệt độ. Cảm ơn vì những lời giới thiệu!

[Aksilime]

Các cốc được đặt trực tiếp vào máy làm sữa chua (không có bát).

Aksilime , chúng ta đặt các cốc / hũ vào bát đi kèm với máy làm sữa chua.

Tôi đã đo nhiệt độ khi có và không có bát. Không có sự khác biệt (điều duy nhất là nó nóng lên chậm hơn một chút, nhưng không quan trọng). Điều này có thể được nhìn thấy trong các thử nghiệm của tôi. Tôi chỉ sử dụng cái bát để dễ bảo trì.

về chủ đề. Trong suy nghĩ - để chờ một cái mới, hoặc lấy cái này.

[Cây tầm gửi]

Cây tầm gửi, Tôi rất thích máy làm sữa chua này. Hạn chế duy nhất là bạn sẽ không chứa được nhiều hơn 2L nếu bạn sử dụng bốn lon 0,5L. Đúng vậy, tôi vẫn chưa thử sử dụng hũ 0,7l Máy làm sữa chua mới sẽ có thể tích lớn hơn, nhưng chất lượng của nó sẽ như thế nào, chúng tôi vẫn chưa biết liệu nó có giữ được nhiệt độ hay không, như thế này ...

nhưng phẩm chất của nó sẽ ra sao, chúng ta vẫn chưa biết được liệu nó có giữ được nhiệt độ như thế này không ...

Otozh. Tôi cũng nghiêng về điều này hơn ...

Otozh. Tôi cũng nghiêng về điều này hơn ...

Gần đây hơn, ai đó sẽ đợi một cái mới!

hay thay đổi quá ..

Xin chào tất cả mọi người, gia nhập hàng ngũ! Mình cũng đã sắm cho mình một chiếc máy làm sữa chua như vậy nên đang ngồi học ... mai mình sẽ có sữa chua và bột chua tự làm ... Mình nóng lòng muốn có rồi ... Mong các bạn giúp đỡ ...

[Yulia]

Yulia, chúc mừng bạn đã mua hàng thú vị và hữu ích

Đây là một vẻ đẹp mới - Thương hiệu 4002

Tôi đã vào liên kết, xem xét - và masya của tôi tốt hơn! Đó là điều rất lớn, đối với một gia đình lớn, nơi mọi người đều ăn sữa chua. Chức năng vẫn chưa được biết.

Vâng, tôi cũng thực sự thích máy làm sữa chua này. Và cái đó ... rất đẹp, và chức năng ... tốt, chúng ta cần phải kiểm tra nó, và sau đó chúng ta sẽ thấy. Nó sẽ phù hợp với tôi cho một nơi cư trú mùa hè (chúng tôi có sữa chua thường xuyên được sử dụng ở đó), nếu nó tốt như cái này.
Nhân tiện, không hoàn toàn về chủ đề này, nhưng ... Thương hiệu cũng đang công bố máy ép trái cây. tôi đã đăng lên đây và đây

[Mannyash]

Tốt, Mannyash, bạn và ăn sữa chua - 12 lọ 250 ml!
Máy ép trái cây là tốt! nhưng tôi có BRAUN - cho đến nay tôi vẫn chưa tìm được giải pháp thay thế cho nó.

Vừa phải Rốt cuộc, bạn cũng có thể làm sữa đông từ kefir hoặc sữa chua, sau đó bạn có thể làm Bánh mì, nướng nó, thêm vào món salad, làm bánh nướng nhỏ kefir / sữa chua

Điều này là có!

[Lenusya]

Tôi quên để tất cả mọi thứ ... Tôi đã lên men sữa chua Evitalia trong bốn lon 0,5 lít trong 11 giờ.

Tôi đã chỉ ra trước đó cách tôi lên men sữa chua tương tự trong ly nguyên thủy trong 11 giờ.
Vì vậy, trong các ngân hàng 11 giờ là quá nhiều. Ở ba trong số 4 lọ ở một bên (cái ở giữa máy làm sữa chua), đã xảy ra sự tách rời theo chiều dọc (không lớn lắm nhưng vẫn còn)


Tôi giải thích điều này bằng thực tế là ở giữa, đáy của máy làm sữa chua đang mở, và không khí ấm tự do bay lên và đọng lại ở tâm giữa các hộp.
Nhân tiện, nếu ai cần thì liên kết đến tất cả các bài kiểm tra của tôi Lenusya được đăng trên trang đầu tiên. Lenochka, Cảm ơn bạn rất nhiều

[Denis, Vadim, Elena]

Denis, Vadim, Elena, Tôi đã rất khó chịu khi nhận được 4 chiếc máy làm sữa chua của bạn!

giao hàng là PEK trong một gói cứng. (Về phần mình, tôi đã chăm sóc tính toàn vẹn bằng cách đặt hàng ZhU). 2 chiếc nắp trong suốt bị vỡ - một chiếc bị nứt, phần còn lại bị vỡ, nhưng không có mảnh vỡ nào trong hộp. 1 chiếc nắp trắng bằng nhựa chia đôi. và hầu như tất cả các cốc đều có khuyết điểm - các phoi lớn và nhỏ, một số có vết nứt, trên nhiều phoi nhỏ như vậy có "gờ", không cho phép sử dụng chúng đúng mục đích.
Trong quá trình kiểm tra - trực quan và xúc giác - tôi đã lướt ngón tay của mình dọc theo vành và thậm chí tạo ra 3 vết xước ở đáy lọ. Điều này KHÔNG nên được sử dụng!

Xin vui lòng cho tôi biết phải làm gì với nó. 4 gia đình tốt đã không còn Của bạn các nhà sản xuất sữa chua của bạn cho kỳ nghỉ! Và tôi rất khen ngợi ...

Tôi đã sẵn sàng gửi cho bạn tất cả chúng để kiểm tra / thay thế!

Tái bút. Các nhà sản xuất sữa chua được đóng gói trong một hộp có nhãn hiệu với nhãn hiệu Thương hiệu. Có 4 người trong số họ. Phù hợp

Ngày tốt! Nếu bạn nghi ngờ lỗi sản xuất, bạn có thể gửi cốc cho chúng tôi để kiểm tra. Nếu việc kết hôn được xác nhận, công ty sẽ thay họ thay bạn. Nếu cốc bị hư hỏng trong quá trình vận chuyển hoặc sử dụng trong gia đình thì đây không phải là trường hợp bảo hành. Trong trường hợp này, cốc mới có thể được đặt hàng.

[Denis]

Denis, Tôi rất, rất khó chịu bởi những gì đã xảy ra với sự gia tăng áp lực và hoàn toàn không có tâm trạng lễ hội Gửi tất cả 28 cốc? Có lẽ tốt hơn nên gửi tất cả các nhà sản xuất sữa chua cùng một lúc? Tôi có hộp các tông lớn của bạn ở đây, mọi thứ đều ở trong đó. Sau đó gửi tất cả mọi thứ.

Bây giờ, tôi sẽ thu thập suy nghĩ của mình, uống một viên thuốc, chụp ảnh và đăng ảnh (ồ, và đây là một công việc tồi tệ)

Aygul, thật đáng tiếc khi nó đã xảy ra với bạn!

Máy làm sữa chua của tôi thực tế không hoạt động bình thường - bây giờ là sữa chua, rồi đến axitophilus hoặc chất bổ cho pho mát.

Đây là sữa chua tự làm, kem chua và pho mát, tôi đã làm với những thay đổi nhỏ của riêng mình Bánh pho mát của Stella





Tuy nhiên, địa ngục trần gian, trong một hộp binatosha nhỏ 3 lít - Tôi thực sự, rất mong chờ một hộp đa năng nhỏ từ Branda!

Máy làm sữa chua của tôi thực tế không hoạt động bình thường - bây giờ là sữa chua, rồi đến axitophilus hoặc chất bổ cho pho mát.

Và tôi đã không nấu sữa chua trong tuần này, vì vậy hôm nay tôi nhận ra rằng tôi nhớ anh ấy kinh khủng ...

Đã có 2 lít Narine đáng giá, đang lên men!

Lyusichka, bạn đã bỏ 2 lít vào đâu vậy? Cho máy làm sữa chua?

[Olga]

Olga, vì vậy tôi bắt đầu lên men 2 lít trong máy làm sữa chua trong 4 lon 0,5 lít

Và từ trên cao? Những gì được bảo hiểm? Một cái nắp từ máy làm sữa chua?

Lyusichka, bạn đã bỏ 2 lít vào đâu vậy? Cho máy làm sữa chua?

Tôi đơn giản, trong một cái bát của máy làm sữa chua. Hôm nay tôi không có thời gian để chơi với mấy cái lọ!

Và từ trên cao? Những gì được bảo hiểm? Một cái nắp từ máy làm sữa chua?

Vâng, vâng, như thường lệ với nắp trong suốt

[Lucy với Manya]

Lucy với Manya - !

Tôi vẫn không thể thử lọ 0,7l. Tôi không biết liệu họ có phù hợp hay không

[Denis, Vadim, Elena]

Denis, Vadim, Elena, Tôi đã rất khó chịu khi nhận được 4 chiếc máy làm sữa chua của bạn!

Vâng, Aigul. Một thực trạng đáng buồn. Tôi xin lỗi bạn vì sự cố này.
Vui lòng thu thập tất cả mọi thứ trong cùng một hộp và gửi lại cho chúng tôi với cùng một PEC. Chúng tôi sẽ thanh toán chi phí vận chuyển, cho biết khi gửi những gì người nhận chịu chi phí.
Làm thế nào chúng tôi có được nó, chúng tôi sẽ xem, chúng tôi sẽ gửi cho bạn những cái mới.

Tôi vẫn không thể thử lọ 0,7l. Tôi không biết liệu họ có phù hợp hay không

Zateynitsa!

[Vadim]

Vâng, Aigul. Một thực trạng đáng buồn. Tôi xin lỗi bạn vì sự cố này.
Vui lòng thu thập tất cả mọi thứ trong cùng một hộp và gửi lại cho chúng tôi với cùng một PEC. Chúng tôi sẽ thanh toán chi phí vận chuyển, cho biết khi gửi những gì người nhận chịu chi phí.
Làm thế nào chúng tôi có được nó, chúng tôi sẽ xem, chúng tôi sẽ gửi cho bạn những cái mới.

Vadim, cảm ơn bạn rất nhiều cho sự quan tâm và hiểu biết của bạn! Bạn cải thiện tâm trạng của bạn ngay trước mắt chúng tôi

Và tôi chụp ảnh ở đó cùng lúc và gửi cho Denis trong một tin nhắn cá nhân, bạn đã thấy, phải không?

Chỉ cần không gửi được vào ngày mai - mọi người đều có một ngày nghỉ, tôi phát hiện ra, vào ngày làm việc đầu tiên của họ, tôi sẽ gửi

[Lucy với Manya]

Các cô gái, các bạn đã ăn mừng chưa?
Sau đó, bạn có những điệu nhảy,

Lucy với Manya - !

rồi yêu ...

Tham gia với chúng tôi! !

Tham gia với chúng tôi! !

: rose: tôi đang chạy !!! 🔗 🔗 🔗

Có điều sau kỳ nghỉ, không ai quay lại chủ đề này. Các cô gái, bạn đang ở đâu? Tất nhiên, ăn mừng trong công ty là tốt, nhưng còn sữa chua thì sao?
Tôi đang chờ đợi một mô hình máy làm sữa chua lớn mới. Và bằng cách nào đó, trong khi chuẩn bị sữa chua trong nồi nấu chậm, tôi nghĩ, tại sao mình cần một cái lớn, vì như vậy là đủ với tôi, tôi thà nấu và ăn sữa chua tươi thường xuyên hơn. Ngay lập tức tôi đặt hàng ở Ozone, bây giờ tôi đang đợi máy làm sữa chua và máy sấy khí được mang đến cho tôi.

À, được rồi, với tôi 7 ly là đủ. Nhận của bạn, có được nền văn hóa ban đầu tốt - và bạn sẽ có sản phẩm sữa lên men chất lượng mỗi ngày!

Có lẽ ai đó sẽ có ích: hôm nay ở Globus (Korolev) - nhưng giá trên mạng, có lẽ, không nên chênh lệch - Tôi thấy máy làm sữa chua này với giá 900 rúp với một cái gì đó, biết nó phải có giá bao nhiêu, tôi đã thu hút sự chú ý. . Đáng ngờ, nhưng tuy nhiên ..
nhưng nói chung, ở Globus, giá của Thương hiệu giống như ở các cửa hàng trực tuyến rẻ nhất ..

Cách đây hơn một tháng, tôi đã mua chiếc máy làm sữa chua này với giá 900 rúp tại Globus ở Shchelkovo. Làm việc cẩn thận

Hôm nay mình cũng mua Brand 4001 ở Globus, vừa mở hộp ra xem review ngay, mình làm sữa chua và kem chua trong nồi nấu chậm mà chỉ có 4-5 lon là vừa, không cưỡng lại được. Đưa đến công ty của bạn.

Xin chào. Kính thưa những chủ nhân hạnh phúc của Máy làm sữa chua Brand 4001. Và tôi có Máy làm sữa chua sinh đôi Saturn ST-FP8512 của bạn. Thật không may, có rất ít thông tin về nó trên internet. Và tôi rất vui vì tất cả các câu hỏi của tôi đã được giải đáp! Cảm ơn tất cả các bạn rất nhiều !!!

Xin chào. Kính thưa những chủ nhân hạnh phúc của Máy làm sữa chua Brand 4001. Và tôi có Máy làm sữa chua sinh đôi Saturn ST-FP8512 của bạn. Thật không may, có rất ít thông tin về nó trên internet. Và tôi rất vui vì tất cả các câu hỏi của tôi đã được giải đáp! Cảm ơn tất cả các bạn rất nhiều !!!

Chà! Và đó là sự thật!