Giăm bông gà trong nồi nấu chậm Oursson

Thể loại: Món thịt

Thành phần
phi lê gà	Tôi có 1 kg, nhưng tôi cần một nơi nào đó 1,5 kg
tỏi	4 tép
muối tiêu để nếm
gia vị nướng	1 muỗng cà phê
gia vị cho thịt thạch và aspic	1 muỗng cà phê

Phương pháp nấu ăn

Chúng tôi cắt phi lê không mịn và không thô, ướp gia vị, để trong 2 giờ trong 2. Lót giăm bông bằng túi nướng, phi lê ngâm trong túi, buộc tất cả mọi thứ và thu thập giăm bông.
Ta cho một miếng giẻ hoặc một cái đĩa vào bát (để không làm xước xoong), cho giẻ vào miếng giẻ này, đổ 0,5 l nước vào, đậy nắp lại, không dễ lắm đâu, cần vặn lò xo sao cho được. có thể đóng nắp cẩn thận. Chúng tôi chọn chế độ Hấp, thời gian nấu là 1 giờ, áp suất là 2, trong khi nấu, sau 15 phút, nhiệt độ được chuyển sang chế độ 3.

Ghi chú

Giăm bông ra hơi khô (có thêm phần hông thú vị), nhưng chồng mình thì mê món này, nhưng con ... từ chối một chút, nhưng cô ấy đã đi ăn shawarma, pizza và bánh mì nóng hổi chỉ với một tiếng nổ !!!

lá phổi

: chào: Tanyulya! Tôi không biết bạn có thể làm gì với giăm bông trong MVS. Tôi đã luôn làm điều đó trong máy lạnh, trong một thời gian dài. Không biết tăng thời gian nấu không nén giăm bông có ngon hơn không? Tuyệt quá! Tôi chưa bao giờ nghĩ rằng Belobok có thể được cho vào thùng. Cảm ơn vì ý tưởng.

quản trị viên

Thay vào đó, bạn cần bằng cách nào đó kết nối các miếng thịt với nhau, chẳng hạn như thịt gà xay mịn và thịt lợn băm.

Tanyulya

Trích dẫn: lungwort

: chào: Tanyulya! Tôi không biết bạn có thể làm gì với giăm bông trong MVS. Tôi đã luôn làm điều đó trong máy lạnh, trong một thời gian dài. Không biết tăng thời gian nấu không nén giăm bông có ngon hơn không? Tuyệt quá! Tôi chưa bao giờ nghĩ rằng Belobok có thể được cho vào thùng. Cảm ơn vì ý tưởng.

Cắt thịt mịn hơn một chút, và tất nhiên thêm phần thịt "đỏ" từ chân và đùi, bạn có thể sử dụng kem. Cần phải thay đổi theo thời gian, nhưng nó không đáng để tăng một cách không cần thiết, bản thân bộ ngực đã khá khô, chúng có thể trở nên khô hơn. Nhưng tôi không khuyên bạn nên làm điều đó một mình từ vú, nó vẫn còn hơi khô, mặc dù chồng tôi khẳng định rằng nó là ngon

Trích dẫn: Admin

Thay vào đó, bạn cần phải bằng cách nào đó kết nối các miếng thịt với nhau, chẳng hạn như thịt gà xay mịn và thịt lợn băm.

Có, thịt băm rất có thể sẽ có tác dụng kết dính nhiều hơn. Nhưng thịt gà cần phải lấy “đỏ”.
Nhân tiện, giăm bông đã được nén hoàn hảo, nhưng tôi nhắc lại, nó khá khô

lá phổi

: hi: Mình đồng ý với Tatiana là dùng thịt băm làm chất kết dính thì rất tốt. Bạn có thể thêm da với mỡ, thái miếng sẽ ngon hơn so với chân gà. Ý tưởng là tuyệt vời.

kolymawolf

Tanya cảm ơn, tôi bị sốc !!! Tôi chắc chắn nhận nó !!!

Tanyulya

Trích dẫn: kolymawolf