Cà chua sherry muối

Cà chua sherry muối

Thể loại: Bữa ăn nguội và đồ ăn nhẹ

Thành phần
cà chua
Rễ và lá cần tây
tỏi	1 cái đầu
hạt tiêu anh
Giấm	2-3 st. thìa
lá nguyệt quế	(không cần thiết)
Ớt cay đỏ

Phương pháp nấu ăn

• Dưa chua:
• Đối với 1 lít nước:
• 1,5 muỗng canh. muỗng canh (muối thô)
• 0,5 muỗng canh. thìa đường
• Dưới đáy lọ, bạn đặt 1/2 củ cần tây (cắt đôi), một ít rau xanh (cần tây, ngò tây, thì là), nửa củ tỏi và ớt cay. Chúng tôi bày ra những quả cà chua.
• Đổ nước sôi ngập muối và đường. Khuấy đều cho đến khi muối và đường tan hết thì đổ cà chua đã ngâm nước muối (nóng) vào. Để nguội, ngâm nước muối cho ráo. Đặt thêm tỏi và tiêu Anh lên trên cà chua, phủ một lớp rau thơm và ngâm nước muối nóng mới. Thêm giấm. Đậy kín bằng nắp và để trên máy tính để bàn (nhưng không để trong tủ lạnh). Sau 1-2 ngày là bạn có thể ăn được. Sau tối đa 3 ngày, hãy để (nếu có ...) cà chua vào tủ lạnh.
• 

Thời gian chuẩn bị:

15-20 phút

Ghi chú

Theo công thức từ LJ 🔗

Công thức nấu ăn tương tự

Cà chua muối (làm từ thùng (celfh)

Cà chua xanh mặn kiểu Gruzia nhồi rau thơm (Elenka)

Cà chua ngâm với aspirin (nghệ nhân)

Thật đẹp. Xin vui lòng cho tôi biết đó là loại tiêu tiếng Anh. Tôi chưa bao giờ gặp ...

Nó còn được gọi là allspice.

như là:

Làm cà chua! Đây là MIRACLE !!! Cảm ơn bạn rất nhiều về công thức.

Tôi thích công thức này, tôi đổ đầy nước muối đầu tiên, nhưng không rõ - nên đun sôi sau khi để ráo nước hay đổ ra và làm một cái mới?

Đánh giá thực tế rằng can là 3-5 lít, và cà chua phải ở dạng lỏng trong quá trình bảo quản, sau đó chúng tôi đổ đầy nước xốt vào chúng một lần nữa. Đun sôi nước xốt, để nguội cho đến khi ấm và đổ lên trên.

Xin lỗi tác giả đã lâu không vào trang nên bày tỏ tầm nhìn về quá trình

Hôm qua tôi để ráo nước xốt, đun sôi và đổ nước lần thứ hai. Hôm nay tôi đã thử một quả cà chua - nó không bị muối bên trong. Họ đứng xa hơn. Mùi từ lon thật tuyệt. Tôi đã thử dưa chua - đủ mặn.

Đổ đầy nước muối MỚI. Nếu dùng tương tự thì muối sẽ lâu hơn))

[mka]

Thêm giấm

mka, giấm 9%? hoặc 6%?

Tôi sử dụng 5%))

Vâng - dưa chua cần một cái mới, tôi đã không thành công trong những điều khoản này. Chúng có mùi thơm ngon (tôi không thể tự bỏ mẫu, tôi không thể).