Máy xay Bamix M200 Superbox và toàn bộ dòng máy xay Bamix

Bạn có thường sử dụng lát cắt không?

Đừng đầu độc tâm hồn. Và sau đó tôi bắt đầu muốn cô ấy. Nhưng tôi không cần nó! Và giá cả !!!

Nhân tiện, tôi muốn giúp bạn. Tôi đã thử pha một ly cocktail. Không phải là một quả sung! Đó là, hóa ra chính xác những gì tôi đã làm với máy xay sinh tố cũ của mình. Milk House in the village 2,5% trong một chai, anh đào đông lạnh, 1 muỗng cà phê. Sahara. Tôi ném một nắm anh đào vào ly, thêm đường, bắn một ít sữa và cắt nhỏ với phần đính kèm phổ quát. Sau đó, tôi thay vòi phun thành một cái đĩa (trong khi tôi thay nó, tôi bị nhờn), thêm sữa và bắt đầu đánh ở tốc độ đầu tiên ở phía dưới cùng, ở một góc. Sau đó, cô bắt đầu từ từ nâng và hạ máy xay. Và không có gì ngon, tất nhiên, nhưng tôi muốn một ly cocktail đậm đặc.

Sau đó, tôi để bình sữa còn thừa trong ngăn đá trong 20 phút, tôi cố gắng đánh nó. Cũng không có gì. Chà, bằng cách nào đó, nó trở nên thoáng khí, nhưng ở dạng lỏng.
Nói thật, tôi rất choáng váng, vì không ngờ rằng mọi chuyện sẽ không như ý. Tôi đã rất lạc quan. Nhưng tôi cũng không khó chịu, tôi hiểu rằng anh ấy CÓ THỂ pha cocktail ma thuật, bạn chỉ cần lấy chìa khóa

Bây giờ chúng ta hãy xem những lỗi của tôi là gì?
Có ai đánh sữa như vậy không? Nó đánh rất tốt trong một máy pha cà phê. Hay bạn chỉ nên chụp UHT? (Tôi thực sự không mua cái đó chút nào)
Trình tự các hành động của tôi có đúng không?

Và câu hỏi quan trọng nhất: có thực tế để pha một ly cocktail đặc mà không cần thay vòi phun không? Và điều đó rất khó hiểu.

[Natasha]

Natasha, hãy bắt đầu với sữa. Nó không phải là hàm lượng chất béo cần được nhìn vào, mà là hàm lượng protein. Nên có ít nhất 3g trên 100g sữa. Nếu không, sữa sẽ không đánh bông đúng cách. Chà, một câu hỏi khác ngay lập tức - những quả anh đào có bị đóng băng không? Phải để đông, sữa mới nguội. Sau đó, bằng cách chọn tỷ lệ sữa và anh đào, tỷ trọng sẽ thay đổi - nhiều anh đào / ít sữa sẽ cho kem mềm. Sau đó, chúng tôi giảm quả anh đào và tăng sữa đến độ đặc cocktail mong muốn.

[Anna]

Anna, anh đào đông lạnh, vâng.
Thành thật mà nói, tôi không nhìn vào protein, nhưng tôi biết rằng để có bọt tốt, bạn cần sữa có hàm lượng protein cao. Học trên máy pha cà phê. Cô ấy quất nó rất tốt. Nhưng tôi sẽ trở về nhà và xem những gì được viết trên chai.

nhiều anh đào / ít sữa sẽ cho kem mềm.

Tôi đã làm nó.
Sau đó, tôi thêm sữa, ml 150-200
Có lẽ tôi đang chờ đợi một cái gì đó sai? Hãy cho chúng tôi biết, loại cocktail tuyệt vời mà mọi người nhận được là gì? Những gì để tập trung vào?
Tôi hiểu rằng ngay cả điều này cũng không phải để uống, mà là để ăn bằng thìa.

[Natasha]

Natasha, Tôi không có bamix, vì vậy tôi sẽ không nói loại cocktail kỳ diệu là whipping bamix. Tôi pha loại cocktail đó trong một chiếc chopper Brown.

Từ ngày 14 khoảng một phút.

[Natasha-caprice23]

Có lẽ tôi đang chờ đợi một cái gì đó sai? Hãy cho chúng tôi biết, loại cocktail tuyệt vời mà mọi người nhận được là gì? Những gì để tập trung vào?

Natasha-caprice23và tôi chỉ tập trung vào hàm lượng chất béo sữa: 1,5%, 1% hoặc thậm chí 0,5% (Tôi không biết về việc cần phải chú ý đến tỷ lệ protein trong sữa (nhưng tôi cũng không có máy pha cà phê)).
Và nó đang ở trên hàm lượng chất béo sự chú ý được thu hút vào sữa Hướng dẫn Vamix, cụ thể là trong công thức cho kem đánh kem Diet Whipped Cream, có chỉ ra rằng bạn cần tốt nhất là 1/2 lít sữa tách béo (nếu có thể hàm lượng chất béo không quá 1,5%).
Khi tôi làm điều đó với sữa tách béo và ướp lạnh, mọi thứ đều như trong quảng cáo (và không chỉ đối với tôi).
Tôi phải nói rằng, tôi chưa bao giờ làm điều đó với quả mọng và trái cây, bởi vì tôi chỉ thích vani.

Đầu tiên, tôi cho sữa tách béo vào ngăn đá, sau đó đổ vào hộp đựng, thêm chất tạo ngọt + vanillin đã vo viên vào và đánh tan.
Và mọi thứ luôn giống như trong quảng cáo.

Tôi hy vọng mọi thứ đều suôn sẻ!

Và câu hỏi quan trọng nhất: có thực tế để pha một ly cocktail đặc mà không cần thay vòi phun không? Và điều đó rất khó hiểu.

đọc Temko gì đó))) vấn đề này vẫn chưa được giải quyết))
Vì một số lý do, mọi người mong đợi một số kỳ tích phi thường từ bamiks - và nếu patamushta không rẻ như vậy thì nó không tốt, hãy làm việc ở mức 300% và cho chúng tôi phép màu.

NHƯNG sự khác biệt giữa bamix và các máy trộn-máy xay sinh tố khác chỉ khác ở chỗ nó có nhà sản xuất không phải của Trung Quốc, chất liệu cao cấp, lắp ráp siêu tốc, dao 4 nhát độc nhất vô nhị khi bắt đầu sản xuất, thiết kế độc đáo của "váy" ở phía dưới chân, hoặc thực tế là sự vắng mặt của nó, một bộ phận gắn liền với chân duy nhất, tính toàn vẹn của chân và thân, không có công suất lớn - hiệu suất lớn - thứ trong động cơ được chế tạo rất kinh tế.
Và - 2 trong 1, như bây giờ được định nghĩa là thời thượng, nhưng ở bamix, đúng là trong một thiết bị có hai = cả máy xay và máy trộn, chính xác là nhờ vào các đĩa duy nhất.

Và vì vậy bamix không gì khác hơn là một máy trộn và một máy xay sinh tố, tốt, một máy băm nhỏ và một máy gặt đập nhà bếp mini.
Và kính làm bằng nhựa rất bền, có nắp đậy.

Kết quả nấu chỉ phụ thuộc vào sản phẩm được sử dụng, không phụ thuộc vào máy.

Nhân tiện, protein nhanh hơn và có chất lượng tốt hơn, với số lượng lớn hơn được đánh bằng máy đánh trứng chứ không phải bằng đĩa.

Và bọt sữa có thể được đánh bông dễ dàng và nhanh chóng từ bất kỳ loại sữa nào trong máy ép kiểu Pháp.

[Irsha]

Có lẽ tôi đang chờ đợi một cái gì đó sai? Hãy cho chúng tôi biết, loại cocktail tuyệt vời mà mọi người nhận được là gì? Những gì để tập trung vào?

Natasha, tôi sẽ cho bạn biết một bí mật lớn! Tôi không thể có được một ly cocktail từ Liên Xô ngay cả trong thứ tương tự tuyệt đối của máy trộn đặt trong nhà ăn từ thời thơ ấu của chúng tôi. Chỉ tôi có một sừng.

Vì vậy, tôi hoàn toàn đồng ý với Irsha

Vì một số lý do, mọi người mong đợi một số kỳ tích phi thường từ bamiks - và nếu patamushta không rẻ như vậy thì nó không tốt, hãy làm việc ở mức 300% và cho chúng tôi phép màu.

Và sau đó tôi bắt đầu muốn cô ấy. Nhưng tôi không cần nó! Và giá cả !!!

vì vậy tôi không thực sự cần nó, nhưng đây là một chiếc trực thăng mini, theo tôi hiểu về nó, và họ bán nó, chiếc Bamiks ala này với giá tốt.
nó đây

các cô gái! nó không giống Bamix của bạn?
Tôi có một chiếc máy xay sinh tố tương tự, với 4 phần đính kèm, nó biết cách pha một ly cocktail và nước sốt kỳ diệu. Nhưng anh ta không có trực thăng.
muốn trợ lý của mình mua nhiều Brown yêu quý, nhưng bản sao này xuất hiện.

Tôi không dùng tay chà xát bất cứ thứ gì lên miệng vắt

Nếu có một máy vắt điện nhỏ, có lẽ sẽ thuận tiện hơn khi sử dụng nó

khi tôi nấu súp, tôi luôn sử dụng các lát

Tôi cắt rau bằng Alligator, nhưng đôi khi tôi chỉ cần một cái vắt

nó không giống Bamix của bạn?

rất nhiều người giống bamiks đã được sản xuất, và ở Liên Xô cũng vậy - hãy xem chủ đề này.

[Mirabel]

Mirabel, chiếc trực thăng rất tuyệt vời, nếu giá cả hợp lý thì rất đáng để dùng.
Tôi có một máy xay sinh tố tương tự với một chiếc dao cắt, nhưng của tôi chỉ có một hàng dao, và cái này có hai con, tốt hơn nhiều. Khi bạn đã quen với món này, đơn giản là không thể thay thế bột, thịt băm, các loại pate và sinh tố rau củ quả. :-)

chiếc trực thăng là tuyệt vời, nếu giá cả hợp lý, đáng để sử dụng

Tất cả đều trị giá 30 euro. Theo tôi, nó thậm chí không tệ ...

máy xay sinh tố với dao xay

vâng, tôi cũng có một cái nhỏ với dao ở 2 tầng
Tôi tự thuyết phục mình rằng tôi cần nó trong cuộc sống vì một máy vắt rau cho một lượng nhỏ rau

[Mirabel]

Mirabel, nếu bạn hài lòng chỉ với một lượng nhỏ (tôi đang nói về rau). Tôi chỉ không thích việc không có đủ không gian cho rau, tôi phải liên tục mở nắp và xúc đồ nạo ra.

nhưng đây là một chiếc trực thăng mini, theo tôi hiểu, và họ bán nó, chiếc Bamiks ala này với giá tốt.

Thunderstick Pro này không hơn gì "ala", nhưng khác xa so với một bamix. Một trong những ưu điểm của bamix là không có phụ kiện gắn vào thân máy trộn.Nơi tiếp giáp của thân máy xay và phần gắn lớn với "chân" này là nơi đau nhất và dễ gãy nhất của những chiếc "không giống bamix" ... Vì vậy, tôi không giới thiệu nó là ersatz-bamix. .. Nó sẽ hoạt động, nhưng không bền và đáng tin cậy như bamix.

phải liên tục mở nắp

tốt, đôi khi bạn chỉ cần rất ít rau

bạn sẽ phải liên tục mở nắp và múc hỗn hợp đã chà xát.

chính xác.
Và những chiếc xe quét điện với mức xả mở của đường cắt hiện nay là một tá và không đắt.

mở xả

chúng tôi cũng có cái này tốt

[Kapet]

Kapet,

Một trong những ưu điểm của bamix là không có phụ kiện gắn vào thân máy trộn.

nó là, tại
một số điều kiện nhất định và một điểm trừ lớn:

Sau đó, tôi thay đổi vòi phun vào đĩa (trong khi tôi thay đổi, mọi thứ đều bị bôi bẩn),

thiếu đầu phun đính kèm trên thân máy trộn

vì vậy ai sẽ tranh luận!

như một bamix ersatz - tôi không khuyên bạn nên

ohhh ... Màu nâu có phải là tốt hơn để mua sau đó?
Tôi đã có một ala Bamiks, tôi đã viết về nó ở trên, nhưng không có máy xay. Tôi muốn mua một cái gì đó cho anh ta với tư cách là một trợ lý.

nhưng tôi biết rằng để có bọt tốt, bạn cần sữa có hàm lượng protein cao

Ngược lại! Đặc biệt, khi mua bamix, tôi đang tìm sữa tách béo 0,5% hàm lượng chất béo để ly cocktail sau bamix bắt đầu uống như hồi bé ...

[Galina]

Galina, Tôi đồng ý rằng đây là một điểm cộng rất lớn đôi khi nó có thể không được thuận tiện.

nó là, tại
một số điều kiện nhất định và một điểm trừ lớn:
Sau đó, tôi thay đổi vòi phun vào đĩa (trong khi tôi thay đổi, mọi thứ đều bị bôi bẩn),

Đây hoàn toàn không phải là một điểm trừ. Nếu bạn cần thay đầu phun trong quá trình làm việc, thì tôi để một bình nước lít bên cạnh nó, hoặc gần vòi nước. Cần phải thay vòi phun - trong bình hoặc dưới dòng nước bzhzhzhik - và vòi phải sạch.

tôi đã mua bamix như thế nào, tôi đang tìm sữa tách béo 0,5%

Cho, nghiêm túc ??? Bạn cần càng ít chất béo càng tốt? Bạn đã thành công với hàm lượng chất béo 0,5%? Sống hay cực? Tôi không yêu cầu nhãn hiệu sữa - điều đó chẳng có nghĩa lý gì

Tôi đang tìm sữa tách kem 0,5% chất béo, để cocktail bắt đầu uống, giống như thời thơ ấu

Gordon Ramsay chỉ có 0,5% sữa trong video trên)

Cần phải thay vòi phun - trong bình hoặc dưới dòng nước bzhzhzhik - và vòi phải sạch.

[Irina]

Irina, với tôi về "bạn"

Vì một số lý do, mọi người mong đợi một số kỳ công phi thường từ bamix.

Vâng, tôi không mong đợi khai thác. Tôi đã mua nó, đã nghiên cứu toàn bộ chủ đề và đặc biệt là cẩn thận các bài đánh giá chỉ của những người mong đợi phép thuật từ máy xay sinh tố và không nhận được nó. Vì vậy, tôi đã chuẩn bị cho thực tế rằng đây là một máy xay sinh tố đáng tin cậy với các chức năng thông thường cho nó. Và tôi không cần anh ta băm thịt thành bụi, làm pate bằng lụa, vv. Đây là những gì tôi đã mua
Việc sữa không đánh bông và ly cocktail không thành là lỗi của tôi. Vì vậy, cô ấy yêu cầu tôi phân loại những sai lầm của mình.
Sau khi đọc chủ đề lên và xuống, tôi hiểu rằng một số thông tin đã bị mất trí nhớ, và một số thông tin ban đầu không được sửa ở đó, không có thời gian để đọc lại)). Vì vậy, tôi sẽ hỏi bạn

Bạn đã thành công với hàm lượng chất béo 0,5%?

Tất nhiên nó đã hoạt động! Nó cũng cần phải làm mát nó trước đó ...

[Galina]

Galina, Tôi đồng ý rằng đây là một điểm cộng rất lớn đôi khi nó có thể không được thuận tiện.

Với Element là như vậy: đầu tiên tôi dùng dao thái thịt, sau đó tôi quyết định làm sốt mayonnaise, nhưng không có thời gian để loanh quanh với việc thay đổi vòi phun, nhanh chóng vặn một chân rồi đặt chân kia - và tôi phải thử món đặc biệt nổi tiếng. . một người đánh máy sơ cấp, nếu không nó sẽ không có người nhận. :-)

Bây giờ tôi đặc biệt đến cửa hàng để nghiên cứu sữa. Tìm thấy ít nhất 1,5% chất béo. Lưu ý cho chính mình. Cô ấy đã không lấy nó, vì ở nhà có 2 lít thực từ dưới một con bò. Tôi sẽ cố gắng đánh bại nó vì hứng thú, tôi đã nhét nó vào tủ đông)

Nếu bạn cần thay đầu phun trong quá trình làm việc, thì tôi để một bình nước lít bên cạnh nó, hoặc gần vòi nước

Đối với tôi, chỉ có ngân hàng là một lựa chọn, nó ở xa bồn rửa, tôi phải kéo nó ra khỏi ổ cắm và mang nó trên sàn bếp.

Trích dẫn: Svetlenki từ Hôm nay lúc 04:05 chiều
Bạn đã thành công với hàm lượng chất béo 0,5%?
Tất nhiên nó đã hoạt động! Nó cũng cần phải làm mát nó trước đó ...

Và tôi đã tìm được sữa tách béo và "sáng tác" một ly cocktail với nó (giống như thời thơ ấu (có thể, giống như thời thơ ấu, coi đó là tất cả - một ký ức và sẽ không có gì "kiểm soát").

Ở "Ashan" có sữa ít béo (0,5% mua ở đó).

Hoan hô!! Tôi quản lý!
Từ sữa tươi sống đông lạnh từ một con bò! Không béo. Theo tôi hiểu, khối lượng không chảy ra khỏi ly khi lật lại sẽ chỉ đến từ sữa tách béo. Và tôi có một ly cocktail đặc, nhưng có thể uống được. Chà, tôi vui biết bao!
Đối với bản thân tôi, tôi nhận ra rằng bạn không chỉ cần từ từ nâng và hạ máy xay sữa theo một góc, mà bạn cần tạo ra một dòng xoáy sữa và nâng dòng xoáy này lên trên, sau đó hạ máy xay xuống một chút và lại kéo xoáy nước. hướng lên trên. Kết quả là khối lượng đã tăng gần gấp ba lần về thể tích. Chắc chắn là hai. Nó bật ra siêu!

Tôi quản lý!
Từ sữa tươi sống đông lạnh từ một con bò!

và nếu ngay cả kem từ sữa đó đã được lắng sau tủ lạnh, thì nó cũng trở nên ngon hơn, tất nhiên là ngon hơn)

Tôi quản lý!

Xin chúc mừng!
Tôi đã không nghi ngờ rằng mọi thứ sẽ diễn ra tốt đẹp! Tôi có từ underBamix

ai đó gọi nó là gì? ersatz? tốt, hãy để nó .. nhưng nó làm cho cocktail không tệ hơn

Tôi nhận được một ly sữa lắc tuyệt vời, mặc dù tôi xay các loại quả mọng đông lạnh với một lượng nhỏ sữa

ersatz?

tương tự
thẳng ... ersatz ... vẫn không có đủ máy pha để đo))))) tất cả những bàn tay "tiếp biến" của chúng tôi đều tốt, giá như tay cầm thật khéo léo

mặc dù tôi xay quả mọng đông lạnh với một lượng nhỏ sữa

Tôi cũng làm như vậy

Và tôi cũng đã thử đánh lòng trắng. Chỉ cần làm một charlotte. 4 con sóc bị quất trong vòng chưa đầy 30 giây hoặc lâu hơn. Tôi đã choáng váng. Kenwood không thể đánh tôi quá nhanh. Tôi hoàn toàn không nhớ anh ấy có thể đánh được lòng trắng hay không. Tôi thường đánh nó bằng tay hoặc máy trộn hành tinh, nhưng ở đây thật thú vị để thử. Em đánh bông rồi quất luôn, nếu bạn lật ly thì chúng cũng không rơi ra ngoài, nhưng em không nhớ khi đó đã giới thiệu đường như thế nào? Có lẽ trong trường hợp này, tốt hơn là thêm đường bột vào cuối và khuấy bằng tay.

Tóm lại, tôi đang thử nghiệm và bamik của tôi khiến tôi rất vui.

Xin chúc mừng!
Tôi không nghi ngờ gì rằng mọi thứ sẽ ổn thỏa!

và nếu ngay cả kem từ sữa đó đã được lắng sau tủ lạnh, thì nó cũng trở nên ngon hơn, tất nhiên là ngon hơn)

Có lẽ). Nhưng vì một số lý do tôi không đánh kem, vì vậy chúng tôi uống



Ahh, tôi cũng đã thử làm vụn bánh mì trong bộ xử lý. Mọi thứ đều diễn ra tuyệt vời.
Tôi hiểu đúng rằng tôi sẽ không làm hỏng những con dao với vụn bánh mì, bởi vì chúng đã ngu ngốc rồi?

làm thế nào để giới thiệu đường sau đó?

điều này áp dụng cho tất cả các loại công việc với protein.
ĐƯỜNG KHÔNG PHẢI LÀ CHẤT LÀM DÀY PROTEIN NHƯNG LÀ CHẤT SỬA CHỮA
Hãy để tôi giải thích. Thường thì bà chủ không sóc hết, nhưng bà cho rằng nếu bây giờ cho thêm đường vào thì khối bột sẽ dày hơn. Nhưng cô ấy không! Đường đã cố định trạng thái protein đó. mà trước khi xuất hiện của anh ấy. Và cho dù bạn có cố gắng bao nhiêu sau này, khối lượng sẽ không còn dày hơn nữa! Do đó, hãy bắt đầu bổ sung dần đường vào protein sau đó. khi mật độ của khối lượng sẽ hoàn toàn phù hợp với bạn. Và đường sẽ sửa chữa nó. Toga bạn không cần "nước chanh, chút muối. Đường bột", ôi thôi là họ không khuyên .... Và "ngực bé mới nở!" Hãy nhớ quy tắc này và bạn sẽ không gặp bất kỳ vấn đề gì!

[Irina]

Irina, Cảm ơn bạn! Vâng, tôi đã đọc nó rồi! Rốt cuộc, bạn đã đưa liên kết này ở đâu đó trong chủ đề tôi đưa nó vào phục vụ).
Tôi chỉ đánh lòng trắng đến mức cần thiết, tôi chỉ sợ rằng nếu tôi bắt đầu thêm đường và tiếp tục đánh, chúng sẽ bị nổi lên, và đường sẽ không có thời gian để hòa tan. Vì vậy, tôi đã viết về đường bột và sự can thiệp thủ công.Hoặc bạn có thể thêm đường một cách an toàn và tiếp tục đánh bằng vòi tròn?

[Natasha]

NatashaỜ, trong máy trộn hành tinh, tôi thêm đường và tiếp tục đánh bằng máy đánh trứng. Hoặc xi-rô - nếu nó là sữa trứng protein và tôi cũng đánh nó một lúc.

đóng băng đường và trộn bằng tay.

Tôi đã làm điều này với bamix, nếu không những con sóc sẽ giải quyết - với tôi.
Nhưng, thành thật mà nói, máy đánh trứng dễ dàng hơn đối với tôi, bởi vì mọi thứ đều được thực hiện bởi nó.
Tôi làm khoai tây nghiền bằng đĩa.

corollas dễ dàng hơn đối với tôi, bởi vì chúng làm được mọi thứ

Vậy bạn có hai máy xay sinh tố và một máy đánh trứng?

Tôi làm khoai tây nghiền bằng đĩa.

Về cơ bản, tôi không mua sữa tách béo. Tôi nhận được một loại cocktail đặc, và nếu bạn cũng thêm quả mọng, bạn có thể có được một loại cocktail oxy thực sự mà bạn cần phải ăn bằng thìa. Có lẽ chỉ có thể từ sữa, nhưng tôi dừng lại ngay khi tôi đạt được độ đậm đặc cần thiết và nó hơi ít hơn một chút so với "lật ngược và không chảy ra" Thành thật mà nói, tôi không thực sự thích món cocktail oxy từ nhỏ. ... chỉ trong tâm trạng của tôi.

Về cơ bản tôi không mua sữa tách béo

Và tôi cũng vậy. Tôi không hiểu anh ta.
Nhưng để cho vui, tôi sẽ mua và thử đánh bại. Bạn cần biết điều gì sẽ xảy ra))
Nhưng ly cocktail hôm qua tôi thực sự thích, đến nỗi tôi có thể ăn bằng thìa - tôi không cần. Nhưng thật thú vị khi thử một lần)



Bây giờ tôi vất vả với sự lựa chọn của một máy hủy tài liệu. Tất nhiên, bộ xử lý quá nhỏ và dao không sắc. Nó dành cho các mục đích khác. Slicy không ra khỏi đầu tôi. Nhưng em yêu, bị nhiễm trùng.

ai đó gọi nó là gì? ersatz? tốt, hãy để nó .. nhưng nó làm cho cocktail không tệ hơn

Chỉ bây giờ bamix và trong 15 năm nữa, bạn sẽ dễ dàng pha được những loại cocktail tương tự, nếu bạn không chế nhạo nó một cách cụ thể. Và máy trộn có vòi phun trên cơ thể thường không sống nhiều ... Ống lót bay đến đó, cơ chế khớp nối, vv ... Do đó, ersatz ...

Trích dẫn: Gata from Today lúc 05:05
Về cơ bản tôi không mua sữa tách béo
Và tôi cũng vậy. Tôi không hiểu anh ta.

Vì vậy, về nguyên tắc, không có gì để hiểu ở đây ... Sữa tách béo nhẹ hơn sữa tiêu chuẩn, vì vậy nó dễ bão hòa với oxy hơn, và giữ bọt tốt hơn, không bị lắng nhanh.
Bản thân tôi không thích sữa tách kem - không phải của tôi - nhưng đối với cocktail thì không có loại nào tốt hơn ...

[Constantin]

Constantin, sữa bình thường đánh bông bình thường, cái chính là có lượng đạm bình thường. Tôi nhắc lại, tôi pha cocktail từ sữa thông thường.

[Gata]

Gata, khái niệm "bình thường" là khác nhau đối với tất cả mọi người. Trong trường hợp này, chúng ta đang nói về các loại cocktail có tính nhất quán của thời Xô Viết, khi toàn bộ thể tích của cocktail là bọt oxy sủi bọt ...

Sữa tách béo nhẹ hơn sữa tiêu chuẩn

nó thế nào ?!

nó thế nào ?!

Rất đơn giản. Ít chất béo hòa tan trong sữa, - dễ dàng tạo bọt và giữ bọt hơn, vì hàm lượng chất béo, mật độ và độ nhớt của sữa đó thấp hơn bình thường ...

Trong trường hợp này, chúng ta đang nói về các loại cocktail có tính nhất quán của thời Xô Viết, khi toàn bộ thể tích của cocktail là bọt oxy sủi bọt ...

Tôi có lẽ không cần một loại cocktail như vậy. Để có được một cái gì đó giống như trong quán cà phê. (Và nó đã thành ra và thậm chí không phải từ sữa tách béo) Và cocktail của thời Xô Viết, tôi không nhớ hương vị, không ghi nhớ trong ký ức của tôi.

Tôi đang băn khoăn không biết kem được đánh như thế nào?

Rất đơn giản. Ít chất béo hòa tan trong sữa, - dễ tạo bọt hơn và giữ ...

Bạn có thấy bất kỳ mâu thuẫn nào với các định luật vật lý không? Chất béo và đá nhẹ hơn nước / sữa, nếu không chúng sẽ không nổi lên trên và kem nặng sẽ không đánh bông nếu chất béo sữa ngăn cản sự hình thành bọt.
Tất cả phụ thuộc vào khả năng xay tốt các thành phần sữa của thiết bị và vào việc điều khiển chính xác thiết bị đó, và nhiệt độ phải phù hợp (gần như đá).

Sau tất cả các cuộc nói chuyện về cocktail của chúng tôi ngày hôm qua, tôi đã làm một ly dâu tây lắc
Chúa ơi !, nó hóa ra kỳ diệu làm sao!
Nhưng, Bamix của tôi có thể không chịu được những thử nghiệm như vậy và gia đình đã đưa ra phán quyết - mua Bamiks chứ không phải để tiết kiệm.
Điều đặc biệt đáng báo động là các đề xuất không hoàn hảo khác đã bị ngừng sản xuất vì một số lý do ...
Vấn đề mới ... chọn mô hình nào ...
Nam nữ! Cứu giúp
Bạn có cần một cối xay không?
Slicer .... lại câu hỏi ???
Có một máy vắt sổ điện Philips, ném ra thành phẩm
Có một chiếc trực thăng nhỏ
Có một máy gặt mini Philips lớn hơn, sẽ cắt rau và làm bột
Có một máy vắt Moulinex.
.. và đối với tôi thì miếng cắt mỏng hơn và dễ làm sạch hơn