Đùi gà nhồi nấm và phô mai (Brand 35128 airfryer) - công thức có ảnh trên Mcooker: công thức nấu ăn ngon nhất

Đùi gà nhồi nấm và phô mai (Thương hiệu 35128 aerogrill)

Thể loại: Món thịt

Thành phần
Chân gà	6 chiếc.
Champignons tươi	2 chiếc.
Phô mai parmesan (hoặc bất kỳ loại nào khác)	50 gr.
Mayonnaise (không phải sữa chua ngọt)	2 muỗng canh. l.
Mù tạt cay hoặc cay ngọt	1 muỗng cà phê
Hỗn hợp gia vị	1 muỗng cà phê
Breadcrumbs	0,5 - 1 giờ l.
Muối
tỏi

Phương pháp nấu ăn

Rửa sạch và lau khô chân. Muối không nhiều và để trong 15-20 phút.
Champignons nếu cần gọt vỏ rửa sạch. Cắt thành hình nêm.
Cắt phô mai thành từng lát dày 0,3-0,5 cm.
Cắt tỏi vừa ăn.
Đặt một vài nhánh nấm, vài nhánh tỏi và một lớp pho mát dưới da.
Trong một bát, kết hợp mayonnaise (sữa chua), mù tạt, Super Grill và bánh quy giòn.
Dùng cọ quét "nước sốt" lên hai bên chân. Để ngâm trong 15 phút.
Đặt dăm bông lên giá dây AG (tôi nấu chúng ở hai cấp độ - mỗi cấp 3 miếng trên giá dây). Đặt giá đỡ dây vào bát, sau khi đặt khay hứng mỡ.
Nướng ở 200^{trong khoảng}C, tốc độ đối lưu 3 (Cao), thời gian 30 - 40 phút.

Món ăn được thiết kế cho

Cho 3-6 phần ăn

Ghi chú

1. Tôi sử dụng phô mai Parmesan vì nó không tạo ra một khối nhờn từ dưới da, mà tạo thành một thứ gì đó giống như một lớp vỏ.
2. Bạn có thể dùng "Bàn chải cạo râu" để phết thịt dưới da và chỉ sau đó thêm nấm và pho mát.
3. Tôi thêm bánh quy giòn để có hiệu ứng giòn hơn và để ngăn "nước sốt" nhỏ giọt.
4. Năm phút trước khi sẵn sàng, tôi "trang trí" cho đôi chân bằng pho mát bào - có một đĩa pho mát còn sót lại, tôi phải đính kèm nó.

Chúc ngon miệng!

P.S. Con gái tôi không ăn nấm. Cô ngay lập tức nuốt nó và không để ý. Cô ấy loại bỏ da, nhưng pho mát, đã hình thành lớp vỏ riêng của nó, giống với thịt và nấm với nhau.