Minestrone bằng tiếng Nga - súp nhẹ mùa hè (Maruchi multiooker)

Minestrone ở Nga - súp nhẹ mùa hè (Maruchi multiooker)

Thể loại: Bữa ăn đầu tiên

Thành phần
Một miếng thịt bò nhỏ	200-300 g
Những quả khoai tây	3 củ vừa
Cà rốt	1 máy tính cá nhân.
Rau cần tây	1 cọng (để tạo mùi hương)
Củ hành	1 máy tính cá nhân.
Cây củ cải	1-2 chiếc. Kích thước trung bình
Bắp cải non	150 g
Champignon	5-6 chiếc.
Bí ngòi non nhỏ hoặc một phần của quả lớn	1 máy tính cá nhân.
Greenfinch (thì là và ngò tây)	nếm thử
Muối và hạt tiêu đen	nếm thử

Phương pháp nấu ăn

• Chúng ta không băm nhỏ hành tây mà rạch hình chữ thập nửa củ hành tây rồi cho vào khoanh.
• 
• 
• Thêm thịt và tất cả các thành phần băm nhỏ khác vào đó, ngoại trừ muối, tiêu và rau thơm.
• 
• 
• Tôi chỉ thêm cần tây để tạo mùi thơm, vì vậy tôi cắt nhỏ nó thô và loại bỏ nó sau khi món ăn đã sẵn sàng.
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• Đổ đầy nước đến mức rủi ro cao nhất trên một cái chảo
• 
• Chúng tôi đặt chế độ súp (súp)
• 
• Sau khi kết thúc chương trình, thêm muối, tiêu, rau thơm. Đối với những người yêu thích tỏi, bạn có thể thêm 1-2 tép.
• 
• và đặt chế độ "nấu bằng hơi nước" (steam) trong 5 phút.
• Cuối cùng, chúng tôi nhận được
• 

Thời gian chuẩn bị:

1 giờ 20 phút

Chương trình nấu ăn:

SÚP

Ghi chú

Cách đây rất lâu, hồi mùa xuân, tôi nảy ra ý tưởng làm một món súp dựa trên củ cải, nhưng lúc đó tôi không tìm thấy củ cải. Và tôi đã trì hoãn ý tưởng này một cách an toàn cho đến thời điểm tốt hơn, tức là cho đến mùa hè. Và rồi một ngày, đi làm về, tôi thấy trong một căn lều bán rau mà tôi đang tìm kiếm - một củ cải non. Tự nhiên tôi mua nó ngay tại đó. Và bây giờ có một cơ hội để cung cấp cho bạn một món súp nhẹ và ngon.

Công thức nấu ăn tương tự

Minestrone (Gasha)

Minestrone trắng (Quản trị viên)

Súp rau kiểu Ý "minestrone" (dav230)

Còn bạn, bạn thích món súp củ cải như thế nào? Rất ít người nấu súp và các món có thêm củ cải, tôi muốn nghe ý kiến ​​của bạn
Tôi bắt đầu nấu củ cải, tôi thích

Chào buổi chiều. Thật ngạc nhiên, nó hóa ra rất ngon. Trong chế độ kỳ diệu (súp) này, rau không được luộc chín và củ cải giống như khoai tây, chỉ đặc hơn một chút. Nhân tiện, tôi cắt nó thành từng dải (tôi sợ rằng nó sẽ không sôi), nhưng nỗi sợ hãi của tôi là vô ích.
Và cuối tuần này, anh ấy đã làm món borsch với việc bổ sung củ cải. Nó hóa ra rất ngon.
Nhân tiện, công thức nấu súp hoàn chỉnh là ở đây 🔗nhẹ-mùa hè- ... i-minestrone-p /