Kem sữa chua (nhiều bánh Maruchi RW-FZ47)

Kem sữa chua (nhiều bánh Maruchi RW-FZ47)

Thể loại: Bánh kẹo

Thành phần
Sữa chua	300g
trứng	1 máy tính
Đường	5 thìa cà phê
bột mì	2 muỗng canh
bơ	50g

Phương pháp nấu ăn

• Trộn bột mì với đường, thêm một quả trứng, khuấy đều.
• 
• Cho sữa chua vào hỗn hợp thu được, trộn kỹ để không bị vón cục.
• 
• Đặt một tấm lót silicone hoặc khăn ăn bằng vải lanh vào bát đựng nhiều kem, đặt một hộp đựng kem, đổ nước lên đến một nửa chiều cao của hộp đựng này, bật chương trình Khởi động.
• 
• Nấu cho đến khi đặc lại, thỉnh thoảng khuấy đều. Khi kem đặc lại, bạn cho bơ vào trộn đều một lần nữa.
• 
• Để kem nguội, sau đó có thể dùng để làm các loại bánh khác nhau.
• 

Ghi chú

Tôi đã tìm thấy công thức này trên Internet, trong bản gốc nó được chuẩn bị trong một nồi cách thủy trên bếp, nhưng là một fan hâm mộ của multiooker, tôi quyết định thử chuyển nó sang chế độ multiooker, khá thành công.
Tôi đã dùng sữa chua của chính mình pha chế, với sữa nướng, bạn có thể dùng với sữa bình thường, nó vẫn ngon. Tôi nấu bằng cách đậy nắp hộp đa năng, trong quá trình này, tôi đã mở và trộn kem ba lần. Khoảng 10 phút sau khi bắt đầu đếm ngược, kem đã sẵn sàng, và tôi tắt chương trình.
Nếu bạn thích kem bơ bão hòa hơn, thì sau khi làm nguội khối hỗn hợp thu được, bạn có thể thêm 150 gram bơ đã được làm mềm ở nhiệt độ phòng vào nó và đánh bằng máy trộn.
Trong công thức của mình có ghi 5 thìa đường, mình không thích bánh ngọt quá, nhưng trong kem này thì độ ngọt có thể điều chỉnh theo khẩu vị, nếu bạn thích kem ngọt hơn thì cho 5 thìa (trong nguyên bản thì đúng như vậy. nó đã được).
Chúc ngon miệng!

Thật là một loại kem hấp dẫn, tôi đã bắt đầu nghĩ ra những gì để nướng để có thể đổ kem
Mila, và khi bạn nói Warming up, bạn có nghĩa là chương trình, phải không? Không phải Lò sưởi bật sau khi kết thúc chương trình?
Và sau đó bằng cách nào đó tôi đã hiểu lầm tác giả của công thức với sữa đông, sữa đông là, nhưng không giống như tôi muốn Và kem có thể ở nhiệt độ thấp hơn và sẽ không đặc

Vâng, bạn đã hiểu đúng - đó là Hệ thống sưởi, trên đó phim hoạt hình được đun sôi và nấu trong hai mươi phút. Có nghĩa là, theo cách này, chúng ta tái tạo cùng một nồi cách thủy, không chỉ trên bếp, mà trong một thiết bị đa năng.

Cảm ơn bạn đã làm rõ
Tôi chắc chắn sẽ cố gắng.

Thật tuyệt khi chiếc đa năng đã được điều chỉnh để làm kem

Vâng, đó là cách mà người nấu nướng làm hỏng chúng tôi, chúng tôi cố gắng điều chỉnh tất cả các món ăn với chúng, chỉ là không nấu trên bếp.

Tôi đang báo cáo! Tôi đã làm kem! Hóa ra chỉ là đẳng cấp! Tôi thậm chí không mong đợi nó sẽ thành công ngay lập tức, tôi chưa bao giờ làm sữa trứng trước đây.
Cảm ơn vì công thức!

Điều đó thật tuyệt, tôi rất vui vì mọi thứ đã ổn thỏa. Cảm ơn vì "báo cáo" Và bạn nếm thử như thế nào, bạn có thích nó không? Mình thích loại kem này vì nó nhẹ, không nhờn dính và có gì đó để bôi luôn, sữa chua tự làm thực tế không bị dịch trong nhà.
Hôm qua mình cũng làm kem như vậy, con trai gọi socola với nước sôi, trong tủ lạnh không có kem chua, công thức này giúp mình với.

Vì vậy, tôi đã sử dụng kem này trong sô cô la với nước sôi. Vâng, kem thực sự nhẹ, không nhờn, có vị sữa chua ngon. Và, thực sự, luôn có thứ gì đó để làm, và rẻ hơn so với cùng một loại kem chua với sữa đặc. Và thật tiện lợi khi thay đổi nó, thêm các thành phần mới, nó giống như một lớp nền tốt, nó sẽ phù hợp với bất cứ thứ gì bạn muốn.Vì vậy, có, tôi thực sự thích hương vị)
Nhân tiện, nó có thể được ăn như một món tráng miệng riêng biệt. Trong ẩm thực Pháp có một loại kem gọi là vani, và vì vậy nó rất giống với sữa trứng của chúng tôi, không thêm dầu. Vì vậy, nó hoàn toàn linh hoạt!

Ý tưởng tuyệt vời! Tôi sẽ thử nó như một loại kem cho món salad trái cây, hoặc trong các món tráng miệng khác. Thật vậy, bạn có thể sử dụng nhiều "chất độn" khác nhau trong đó, bạn cần phải suy nghĩ về nó.

Vâng, tôi cũng nghĩ về anh ấy và trái cây
Có vẻ như sự kết hợp này sẽ rất ngon.

Gần đây tôi đã làm lại loại kem này với việc thêm một thìa ca cao. Nó cũng hoạt động tốt.

🔗

Mình đã dùng trong món bánh mật, ai ăn thử cũng thích.

Ngày tốt! Có phải sữa chua chỉ tự nhiên? Sẽ không hoạt động với phụ gia trái cây?