quản trị viên
Trích dẫn: addresat

Đọc một vài trang ở trên - chúng tôi đã gặp vấn đề tương tự. Chúng tôi quyết định giảm lượng chất lỏng.

Có, bạn không cần phải đọc lại một vài trang - bạn cần đọc Kiến thức cơ bản về làm bánh để hiểu ý nghĩa của những gì bạn được khuyên làm chứ không chỉ cộng / trừ.
Akya
Trích dẫn: Admin

Các cô gái, trực giác của bạn chắc chắn khiến bạn thất vọng vì bạn sợ phải đi xa hơn chủ đề của mình.

Tới phần Bánh mì - mọi thứ đều nằm trong đầu - à ở đó tất cả "trực giác" của bạn đã thu thập hết.

Số lượng các thành phần chính trong một cốc đong và thìa https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8236.0
Thực tế của vấn đề là tôi đã nghiên cứu nhiều lần tất cả các chủ đề liên quan đến nhào bột, đơn vị đo lường, koloboks! Trong đầu tôi đã trở thành một mớ hỗn độn từ tất cả những thông tin đã đọc, một loạt các câu hỏi phản bác sau khi đọc! Đây! Tất nhiên, tôi hiểu rằng bạn đã quá mệt mỏi với việc trả lời những câu hỏi đơn điệu và "ngu ngốc" trong một giờ đồng hồ, tốt, xin lỗi, tôi không muốn làm căng thẳng bạn! Đối với chủ đề này, đối với tôi, dường như tôi đã tìm thấy rất nhiều câu trả lời cho các câu hỏi của mình ở đây!
quản trị viên

Tôi biết từ chính mình - cháo đầu tiên! Nhưng sau đó, với kinh nghiệm, bạn bắt đầu hiểu ý nghĩa, bạn quan sát mọi thứ nhiều hơn, và có mong muốn đọc lại mọi thứ, nhưng với một ý nghĩa hoàn toàn khác.

Nếu bạn có thắc mắc - hãy hỏi họ trực tiếp trong chủ đề, nơi nào chưa rõ - chúng tôi sẽ tìm ra

Trích dẫn:
Tất nhiên, tôi hiểu rằng bạn đã quá mệt mỏi với việc trả lời những câu hỏi đơn điệu và "ngu ngốc" trong một giờ đồng hồ, tốt, xin lỗi, tôi không muốn làm căng thẳng bạn!

Tôi cũng sẽ sống sót sau chuyện này, hãy vào và nói chuyện
Akya
Chúc mọi người buổi tối vui vẻ! ) Một lần nữa tôi nghiên cứu một số thông tin lý thuyết trên diễn đàn và bắt đầu kinh doanh. Và theo ý kiến ​​của tôi thì bánh mì đã quay ra. Tôi đã nướng bánh mì trắng 750 g và 450 g và thành thật thích thú với những ổ bánh mì nhỏ, chúng rất ngon! Về nguyên tắc thì mình đã làm mọi thứ theo công thức từ hướng dẫn để đánh bông, chỉ có điều là mình tăng lượng bột lên một chút (nhân tiện, cân điện đúng là một món ngon!)! Có vẻ như tôi đã thành thạo kỹ thuật 'kolobok', nó không khó, nhưng nó đòi hỏi sự tinh tế, kiên nhẫn và khéo léo! Ôi, các cô gái, tôi đã nảy sinh ý định học cách nướng bánh mì ngon đến nỗi tôi đã nướng bánh mì trong giấc ngủ của mình! Nói một cách rõ ràng, tôi thích bông này, tôi không hối hận khi mua nó.
Zena
Ngày tốt!!!
Hurray ... Hurray ... Hurray ..... Tôi đã mua nó !!!!!! bây giờ tôi có một trợ lý khác ...
Cảm ơn các cô gái đã trả lời câu hỏi của tôi ..

Tôi đã nướng bánh mì trứng hôm qua ... mọi thứ đều thành công ... tự làm một cách ngon lành trong niềm vui sướng ... bây giờ tôi sẽ nhận được một miếng bánh mì ... Tôi muốn nướng một số chuỗi bánh mì khác ... Nhưng ngày thứ hai tôi đã bị chạy quanh thành phố như một saiga để tìm kiếm men rượu .... thật tốt là có một trang Krasnoyarsk ... ở đó có tất cả các câu trả lời và tìm thấy câu hỏi của tôi .... bỏ phiếu và trả lời

oh và loại charlotte nên biến ra sao ??? hơi ẩm hoặc nướng tất cả?
Ksyushk @ -Plushk @
Divna, chúc mừng bạn đã mua hàng!

Trích: Divna

oh và loại charlotte nên biến ra sao ??? hơi ẩm hoặc nướng tất cả?

Theo mình nhớ (lâu rồi không nướng) là bánh nướng, không bị ướt. Mặc dù đối với tôi nó có vẻ như nó sẽ phụ thuộc vào táo.
Zena
Những người thợ làm bánh đang đụng hàng là ai ???
SOS .... trộn bánh mì Pháp ..... nhưng bún không phải toàn đậu .. cảm giác không đủ nước ... bây giờ nó đang lớn lên .. không biết sẽ thế nào xảy ra .... Giúp ai đã nướng cái bánh mì này .. chuyện gì đã xảy ra sau mẻ đầu tiên?
Ksyushk @ -Plushk @
Trích: Divna

Những người thợ làm bánh đang đụng hàng là ai ???
SOS .... trộn bánh mì Pháp ..... nhưng bún không phải toàn đậu .. cảm giác không đủ nước ... bây giờ nó đang lớn lên .. không biết sẽ thế nào xảy ra .... Giúp ai đã nướng cái bánh mì này .. chuyện gì đã xảy ra sau mẻ đầu tiên?
Công thức trong studio!
Zena
Trích dẫn: Ksyushk @ -Plushk @

Công thức trong studio!

công thức từ cuốn sách của người hâm mộ đi kèm với ...

bánh mì Pháp

Thành phần 750 g
1 ly nước
Dầu 1 1 / 2h. l.
Đường 2 muỗng canh. l.
Muối 1, 1 / 8h l.
Bột mì 3 cốc
Men 1, 1 / 8h. l.

Thành phần 900g.
Nước 1, 1/3 cốc
Dầu 2 muỗng cà phê.
Đường 2, 2/3 muỗng canh. l.
Muối 1, 1/2 giờ l.
Bột mì 4 cốc
Men 1, 1 / 2h. l.

Chương trình "Bánh mì Pháp" ("French").
Mẹo: sau tiếng bíp, bạn có thể thêm 1-2 muỗng canh vào bột. l. ô liu cắt nhỏ, các loại hạt cắt nhỏ, pho mát hoặc thảo mộc khô.
nhào cho 750 gr .... ôi! và ngay lập tức câu hỏi ... và trong Binetoshe 2196, bạn có thể nướng 750 hay đó là một công thức cho một mô hình khác ??? Ngay bây giờ tôi đã bật chế độ bánh mì Pháp và chương trình mặc định là vỏ bánh trung bình là 900 gr ..

nói chung, tôi chạy quanh diễn đàn và tìm thấy một chiếc bánh mì gần đúng .. ở đó tác giả nói rằng "không ai hủy bỏ câu chuyện cổ tích về kolobok cả !!!!" Tôi đọc nó đúng giờ cho mẻ thứ hai tôi đã thêm gần 6 muỗng canh nước .. bún hóa ra đẹp trai .. bột đã được chạm tốt .. bây giờ đang nướng ... Tôi nghĩ đây, công thức này ngay lập tức cần nhiều nước hơn ...

Ksyushk @ -Plushk @
Trích: Divna

công thức từ cuốn sách của người hâm mộ đi kèm với ...

bánh mì Pháp

Thành phần 750 g
1 ly nước
Dầu 1 1 / 2h. l.
Đường 2 muỗng canh. l.
Muối 1, 1 / 8h l.
Bột mì 3 cốc
Men 1, 1 / 8h. l.

Đối với 450 gram bột - 240 ml nước = vẫn chưa đủ.

Trích: Divna

nhào cho 750 gr .... ôi! và ngay lập tức câu hỏi ... và trong Binetoshe 2196, bạn có thể nướng 750 hay đó là một công thức cho một mô hình khác ???
Công thức là dành cho người khác, nhưng ai nói rằng điều đó là không thể. Tôi nướng Mulinex của riêng mình ở 750 gram mà không cần tính toán lại. Nhưng đồng thời, tôi tắt HP sớm hơn 5-10 phút, nếu có thời gian tất nhiên
Zena
Trích dẫn: Ksyushk @ -Plushk @

Đối với 450 gram bột - 240 ml nước = vẫn chưa đủ.
Công thức là dành cho người khác, nhưng ai nói rằng điều đó là không thể. Tôi nướng Mulinex của riêng mình ở 750 gram mà không cần tính toán lại. Nhưng đồng thời, tôi tắt HP sớm hơn 5-10 phút, nếu có thời gian tất nhiên

và mình nghĩ là không đủ nước .. cuối tuần sẽ cần vào topic về bánh mì và đọc về thành phần. ở đó, theo tôi, đó là về tỷ lệ bột và nước ... để áp dụng kinh nghiệm ...
Tôi còn 34 phút để chờ ... Lâu lâu tôi lại do thám ... cảm ơn vì lời khuyên .. chắc tôi cũng làm như vậy ... 10 phút nữa tôi sẽ tắt nó đi ...
Bạn lấy bánh mì ra ngay hay để một lúc nào đó?
Ksyushk @ -Plushk @
Trích: Divna

Bạn lấy bánh mì ra ngay hay để một lúc nào đó?
Tôi hoàn toàn không để bánh mì đang nóng; điều này làm cho lớp vỏ dày hơn mức cần thiết.
Nhưng trong trường hợp HP bị tắt sớm hơn, tôi có thể để HP trong cùng 5-10 phút, giống như đến đó. Nhưng điều chính là trong trường hợp này bánh mì không bị ẩm. Tôi hy vọng không bối rối
Zena
nhưng với chi phí của charlotte, tôi đã nướng nó ở mức 900 gram ngày hôm qua .. hóa ra nó rất nặng ở lối ra ... khi, sau khi có tín hiệu, tôi mở ra và kiểm tra bằng que xem đã sẵn sàng chưa ... nó bị ẩm .. ... có lẽ nó có vẻ như vậy với tôi ... và tôi đã bật chế độ nướng, tôi giữ nó trên chương trình này trong 20 phút ... Tôi kiểm tra lại, nó đã trở nên tốt hơn nhiều ... Tôi lấy nó ra. . ổ bánh nguội .. buổi sáng họ cắt vỏ bánh, tất nhiên là dày ... nhưng tôi thích nó giòn .. Tôi đi làm và cho nó vào thùng bánh mì vào buổi tối ... ổ bánh mềm, mịn, mềm ... còn vài miếng ... nhưng nói thật là mình không thích lắm .... Mình sẽ nướng nếu nhà mình yêu cầu ...
Ksyushk @ -Plushk @
Trích: Divna

nhưng với chi phí của charlotte, tôi đã nướng nó ở mức 900 gram ngày hôm qua .. hóa ra nó rất nặng ở lối ra ... khi, sau khi có tín hiệu, tôi mở ra và kiểm tra bằng que xem đã sẵn sàng chưa ... nó bị ẩm .. ... có lẽ nó có vẻ như vậy với tôi ... và tôi đã bật chế độ nướng, tôi giữ nó trên chương trình này trong 20 phút ... Tôi kiểm tra lại, nó đã trở nên tốt hơn nhiều ... Tôi lấy nó ra. . ổ bánh nguội .. buổi sáng họ cắt vỏ bánh, tất nhiên là dày ... nhưng tôi thích nó giòn .. Tôi đi làm và cho nó vào thùng bánh mì vào buổi tối ... ổ bánh mềm, mịn, mềm ... còn vài miếng ... nhưng nói thật là mình không thích lắm .... Mình sẽ nướng nếu nhà mình yêu cầu ...
Tôi nướng nó từ những quả táo vườn muộn của tôi, chúng không cho nhiều nước. Vì vậy, mọi thứ đều được nướng ngay lập tức một cách bình thường. Cô ấy trông như thế này ...
Máy làm bánh mì Binatone BM-2169
Đối với bản thân tôi, chúng tôi quyết định rằng táo cũng có thể có hoặc nhiều hơn, các loại hạt - ít hơn và sẽ có chỉ tiêu.
quản trị viên
Trích dẫn: Ksyushk @ -Plushk @

Tôi nướng nó từ những quả táo vườn muộn của tôi, chúng không cho nhiều nước. Vì vậy, mọi thứ đều được nướng ngay lập tức một cách bình thường. Trên
Đối với bản thân tôi, chúng tôi quyết định rằng táo cũng có thể có hoặc nhiều hơn, các loại hạt - ít hơn và sẽ có thường.

Vậy ... tại sao chúng ta không xem công thức và chiếc bánh mì đẹp mắt này trong Yeast Bread!

Chúng tôi sắp xếp và đặt gấp!
Akya
Chúc các cô gái buổi tối vui vẻ! Tôi thấy bạn nướng bánh ngọt ở đây (charlotte) bằng bitoshka, tôi cũng rất thích nướng bánh, nhưng vì lý do nào đó mà con gái tôi không còn yêu thích những món nướng có nhân, vì vậy tôi quyết định nướng bằng bitoshka một thứ gì đó trung bình giữa bánh mì và bánh pie, nó có vị như một búi tóc khổng lồ, xin đừng đánh giá nghiêm khắc, vì tôi là một người mới làm bánh, con gái của cô ấy bị nứt vì mứt với một tiếng nổ!
Tôi nướng 2 cái x 450 gram mỗi cái, trên "bánh mì ngọt", những cái bánh gần như gần đến nắp của bitoshka! Tất nhiên, nếu muốn, bạn có thể thêm các loại hạt, nho khô hoặc các chất độn khác vào bánh, có vẻ như với tôi rằng nó sẽ còn ngon hơn nữa!

Máy làm bánh mì Binatone BM-2169
Dạ, em cũng muốn hỏi, làm ơn cho em hỏi chocolate chip là gì và có thể thay thế bằng chocolate chip được không ạ?
Buồn cười
Chào buổi tối .
Hôm qua tôi đã trở thành chủ nhân của chiếc máy làm bánh mì Binaton BM 2196W. Tôi luôn có Alaska, tôi rất vui với nó, nhưng nó đã bị vỡ - một cái xô chảy và trục bị gãy. Tôi đã học làm bánh ở Alaska, và đến lúc phải chọn một thứ khác, tôi muốn một thứ gì đó đặc biệt. Vì vậy, chúng tôi đã chọn Binaton với 2 cái xô và một "thợ làm bánh tại nhà", mặc dù tôi vẫn chưa biết mình có cần hay không. Tôi thực sự thích 2 cuộn đầu tiên, nhưng điều bất thường đối với tôi là cuộn dài và được nhào bằng 2 con dao.
Trong khi tôi hài lòng với nó.
Đây là hình ảnh của bánh mì hôm nay:
Máy làm bánh mì Binatone BM-2169
Tôi vẫn chưa cắt nó - nó đang nóng.

Ksyushk @ -Plushk @
Trích dẫn: Akya

Dạ, em cũng muốn hỏi, làm ơn cho em hỏi chocolate chip là gì và có thể thay thế bằng chocolate chip được không ạ?

Tôi nghĩ rằng vụn sô cô la giống như những giọt sô cô la. Mặc dù tôi có thể sai.
Akya
Trích: Vui

Ksyushk @ -Plushk @
Akya

Cảm ơn rât nhiều .
Ngày mai tôi muốn thử nghiệm với xô đôi, nhưng bây giờ tôi đang nghiên cứu chủ đề này.
Đối với tôi, nó trở thành một vấn đề nhỏ khi chuyển từ cốc sang gam, không phải là thông thường.
Tôi đã từng được khuyên ở đây nên đo bằng gam, hóa ra nó tiện lợi hơn cốc! Và trong những chiếc xô nhỏ, tôi thích nướng hơn nữa, những chiếc bánh mì rất ngon miệng!
Ksyushk @ -Plushk @
Trích dẫn: Akya

Dạ, em cũng muốn hỏi, làm ơn cho em hỏi chocolate chip là gì và có thể thay thế bằng chocolate chip được không ạ?

Bây giờ đã chủ động lục tung lưới. Bạn có thể mua những giọt sô cô la một cách an toàn hoặc tự mình cắt nó bằng dao từ một thanh sô cô la, nhưng không phải từ sữa mà có vị đắng. Nó là vật liệu chịu lửa hơn hoặc một cái gì đó.
Buồn cười
Và mình vẫn còn thắc mắc: bộ sản phẩm có kèm theo một chiếc thìa nhựa, màu xám nhạt, hình tròn một mặt, trên sách hướng dẫn ghi chỉ là "plastic spatula" Không biết dùng để làm gì?
Tôi không thể nghĩ ra.
Ksyushk @ -Plushk @
Trích: Vui

Và mình vẫn còn thắc mắc: bộ sản phẩm có kèm theo một chiếc thìa nhựa, màu xám nhạt, hình tròn một mặt, trên sách hướng dẫn ghi chỉ là "plastic spatula" Không biết dùng để làm gì?
Tôi không thể nghĩ ra.
Đối với một số loại bánh mì, nên dùng thìa để nhào bột. Nhưng tôi vẫn khuyên không nên sử dụng thìa nhựa tiêu chuẩn này, mà là một loại silicone. Nó mềm hơn và sẽ không làm hỏng lớp phủ của xô 100%.
Buồn cười
Ksyushk @ -Plushk @
Cảm ơn vì câu trả lời, lúc đầu tôi nghĩ rằng nó dành cho những mục đích này, nhưng tôi đã thử đặt nó ở dạng rỗng và sau đó tôi đã nghi ngờ về công dụng của nó, nó quá dày và khó xử. Và tôi sử dụng một cái thìa nhỏ bằng gỗ mỏng để trộn.
Eska_
Trích dẫn: cvt

Không, rất tiếc là không có chương trình nào như vậy cho 2169. Và bạn không thể lập trình nó, vì thời gian kiểm tra bằng 0 không được cung cấp.
Tôi chỉ bật nhào (ví dụ: "Bột") và khi mọi thứ được trộn đều - "Nướng".
Tuy nhiên, gần đây tôi đã can thiệp vào những chiếc bánh nướng nhỏ bằng máy trộn - hóa ra nó thông thoáng hơn. Và nếu bạn lười lái lò quá thì mình nướng ở dạng hai xô. 2 cái bánh cupcake xinh xắn ra lò. Một người thậm chí còn sống để hạ nhiệt khi chưa cắt ...

Mất bao lâu để nướng một món tráng miệng phô mai tươi 450 g?
Eska_
Ai đã làm ra bột bánh pizza theo công thức của người hâm mộ? Nó có phải là chất lỏng như vậy không?
Ksyushk @ -Plushk @
Tôi đã làm một cái gì đó như thế. Sau đó, tôi trộn bột bằng tay của mình. Có điều gì đó không ổn với anh ấy, tôi không bắt đầu tìm ra điều gì. Tôi không lặp lại thí nghiệm nữa, tôi làm theo một công thức đã được kiểm chứng.
Eska_
Công thức đã được chứng minh được phân loại hay bạn có thể chia sẻ nó?
Ksyushk @ -Plushk @
Đối với 300 gram bột: 180 gram nước, 3 muỗng canh. l.dầu ô liu, 0,5 muỗng cà phê mỗi loại. muối và men. Bài kiểm tra là đủ cho hai vòng.
addresat
Trích dẫn: Eska_

Cảm ơn bạn))) Tôi chắc chắn sẽ cố gắng
Hãy thử cái này nữa https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=123680.0
Buồn cười
Ngày tốt .
Tôi muốn làm một chiếc bánh mẫu ở dạng nhỏ, nhưng có vẻ như nó sẽ hơi nặng.
Hãy cho tôi biết nơi để xem hoặc có thể như vậy cho tôi biết, công thức cho một chiếc bánh cho một hình thức nhỏ, đã được chứng minh. Vì vậy, nó không phải là nặng.
Akya
Trích: Vui

Ngày tốt .
Tôi muốn làm một chiếc bánh mẫu ở dạng nhỏ, nhưng có vẻ như nó sẽ hơi nặng.
Hãy cho tôi biết nơi để xem hoặc có thể như vậy cho tôi biết, công thức cho một chiếc bánh cho một hình thức nhỏ, đã được chứng minh. Vì vậy, nó không phải là nặng.

Bản thân tôi muốn thử nướng bánh và giống nhau ở dạng nhỏ! Do đó, cũng trong tìm kiếm! Nếu bạn không tiếc, hãy cùng chia sẻ ý kiến ​​của bạn !?
buselnurka
Các nàng ơi, năm ngoái mình nướng bánh trong binatosha theo Pokhlepkin (chuyển thể cho máy làm bánh mì), mình đã thử rồi ... Ngon quá! Tất cả bà con đều sững sờ trước mùi thơm và vị ngon! Rất khuyến khích! Hơn nữa, toàn bộ quá trình được mô tả rất chi tiết. https://Mcooker-vin.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=10153.0
buselnurka
Nhân tiện, rất thuận tiện để lấy bột bằng thìa thông thường. Vâng, chỉ là rất thuận tiện!
Nhưng tôi giúp và, có thể nói, hãy kiểm tra bằng thìa silicone.
Akya
Trích dẫn: buselnurka

Các nàng ơi, năm ngoái mình nướng bánh trong binatosha theo Pokhlepkin (chuyển thể cho máy làm bánh mì), mình đã thử rồi ... Ngon quá! Tất cả bà con đều sững sờ trước mùi thơm và vị ngon! Rất khuyến khích! Hơn nữa, toàn bộ quá trình được mô tả rất chi tiết. https://Mcooker-vin.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=10153.0
Cảm ơn bạn về thông tin! Chúng tôi sẽ cố gắng!
dashkofa
Xin chào!
Đây là lần đầu tiên tôi tham gia diễn đàn này và tôi có một câu hỏi ngay lập tức.
Hôm nay tôi được giới thiệu một chiếc Binaton 2169, tôi vẫn chưa lấy nó ra khỏi hộp - nhưng tôi nhận thấy rằng nắp rất mỏng dính vào thân, đi tới đi lui và không đóng bằng bất kỳ chốt nào. Điều này là bình thường? Đối với tôi, dường như trong bất kỳ kỹ thuật nào, các bộ phận không nên sử dụng máy lắc ...
Tôi vẫn còn nghi ngờ điều đó, bởi vì một tháng trước họ đã cho tôi một máy làm bánh mì nhiều nhân Binaton và chúng tôi phải trả lại nó vì hôn nhân, bánh mì không được nướng. Hóa ra đây là hôn lễ của cả bữa tiệc và Binaton kể lại toàn bộ bữa tiệc.
Vì vậy, tôi không biết phải làm gì - trả lại máy làm bánh mì ngay lập tức hoặc thử nó?
Bạn khuyên bạn làm thế nào?
Ksyushk @ -Plushk @
Nắp của Binatone 2169 có một phản ứng dữ dội - điều này là bình thường. Và các chốt cho nắp đậy trong máy làm bánh mì không được cung cấp.

Mở gói và nướng bánh mì vì sức khỏe và niềm vui cho chính bạn và những người thân yêu của bạn
Dzi
Ngày tốt! Hôm qua, chúng tôi đã nướng bánh ở hai dạng nhỏ theo công thức này, yum-yum!
🔗
Và trong lần trộn đầu tiên, tốt hơn là bạn nên dùng thìa trộn.
dashkofa
Trích dẫn: Ksyushk @ -Plushk @

Nắp trong Binatone 2169 có một chút phản ứng dữ dội - điều này là bình thường. Và các chốt cho nắp đậy trong máy làm bánh mì không được cung cấp.

Mở gói và nướng bánh mì vì sức khỏe và niềm vui cho chính bạn và những người thân yêu của bạn

Cảm ơn bạn! Mọi thứ hóa ra vẫn ổn. Chồng tôi trở về nhà và đáp lại lời phàn nàn của tôi, lấy ra một phần bìa cứng của gói hàng từ dưới nắp hộp. Nắp đã tăng lên bình thường)))
Mọi thứ đều tốt!

buselnurka
Chúa Kitô đã Phục sinh, Binatonovody!
Vâng, bây giờ về chuyện trần tục ... Hơn một hoặc hai lần tôi gặp rắc rối, ngay cả khi làm theo công thức rõ ràng. Có thể có nhiều lý do cho điều này, nhưng trong trường hợp của tôi thì chỉ có một - tôi không biết HP của tôi đã làm gì và trong bao lâu ở mỗi giai đoạn của mỗi chương trình. Nó ngắn bao lâu, nhưng tôi đã vượt qua sự lười biếng của mình và mất tất cả các chương trình trên binatosha thứ 2169 của tôi. Không cực kỳ quan trọng, nhưng ghi chú của tôi về điều này có thể hữu ích.
Máy làm bánh mì Binatone BM-2169
Vào bảng này, tôi có thể thêm những thứ sau ...
Binatosha của tôi đã được mua một năm trước. Nó có nhựa bên ngoài chất lượng không cao (gờ ở các cạnh), một trục trặc cho chương trình "BAKING", "HOME BAKER" ở giai đoạn "nướng", các chữ khắc phía trên màn hình bị nhầm lẫn (thời gian phụ thuộc vào trọng lượng) , trên nút "hẹn giờ" chữ "y" có viết kiểu tư sản ... Nhưng đồng thời, cô ấy phục vụ tôi thường xuyên và đáng tin cậy cho tất cả các điểm mà nhà sản xuất công bố. Và vì điều đó tôi đánh giá cao cô ấy và thậm chí yêu cô ấy.
Có thể nói gì về vụ ...nhiều chương trình tương tự nhau, vì vậy, tôi nghĩ, chúng ta cần ném Ratuha cho nhà sản xuất - loại bỏ các chương trình không cần thiết và mở rộng khả năng lập trình (rất khan hiếm).
Mỗi một mẻ trộn bắt đầu với khoảng thời gian ba phút, trong đó máy trộn quay "mỗi lần một khác".
Đến đợt thứ 2, chính xác là giữa sân khấu chương trình, một tín hiệu âm thanh vang lên.
Vào phút cuối cùng của lần tăng trưởng thứ 2, một số lần quay được thực hiện "cứ cách nhau", như thể thu thập bột thành một búi.
Tôi đã chơi tất cả các chương trình ở 900g.
Chương trình GRAIN đã làm tôi nản lòng. Tổng thời gian và tổng thời gian của mỗi giai đoạn không khớp với nhau. Mất hai lần, không khớp.
Bạn có ý kiến ​​về điều này? Tôi sẽ trò chuyện với niềm vui
Ksyushk @ -Plushk @
buselnurka , bạn thông minh cái gì !!!! : bravo: Một công việc lớn như vậy đã được thực hiện. Cũng có ý tưởng làm một tấm như vậy (nhà sản xuất đã từ chối dữ liệu đó, các thành viên của diễn đàn chúng tôi đã liên hệ), nhưng vẫn chưa đủ thời gian. Cảm ơn rât nhiều. Bây giờ tôi sẽ in nó, và tôi sẽ được hướng dẫn nhiều hơn trong các chương trình của HP của tôi.
buselnurka
Kính thưa quý vị đại biểu! Tôi đã tìm thấy (trên trang web multiooker) mô tả đầy đủ về các chương trình Panasonic HP SD-255 / SD-254. Cảm ơn Andyvit. Với mô tả này, bạn sẽ dễ dàng tùy chỉnh công thức nấu ăn hơn

Chương trình cơ bản

Chế độ - nướng: cân bằng nhiệt độ - 25-60 phút, nhào - 15-30 phút, tăng - 1 giờ 50 phút. - 2 giờ 15 phút, Nướng bánh - 50 phút. Tổng - 4 giờ
Chế độ - nướng nhanh: cân bằng nhiệt độ - không, nhào - 15-20 phút, tăng - khoảng 1 giờ, nướng - 35-40 phút. Tổng cộng - 1 giờ. 55 phút - 2 giờ
Chế độ - nướng với nho khô - xem chế độ nướng.
Chế độ - bột nhào: cân bằng nhiệt độ - 25-50 phút, nhào - 15-30 phút, tăng - 1 giờ 10 phút. - 1 giờ 25 phút, đồ nướng - không. Tổng cộng - 2 giờ 20 phút.
Thiết lập - bột nho khô - xem thiết lập bột

Chương trình ăn kiêng

Chế độ - nướng: cân bằng nhiệt độ - 1 giờ-1 giờ 40 phút, nhào - 15-25 phút, tăng - 2 giờ 10 phút. - 2 giờ 50 phút, Nướng bánh - 50 phút. Tổng - 5 giờ
Chế độ - nướng nhanh: cân bằng nhiệt độ - 15-25 phút, nhào trộn - 15-25 phút, tăng nhiệt - 1 giờ 30 phút - 1 giờ 40 phút, nướng - 45 phút. Tổng cộng - 3 giờ.
Chế độ - nướng với nho khô - xem chế độ nướng.
Chế độ - bột nhào: cân bằng nhiệt độ - 55 phút - 1 giờ 25 phút, nhào - 15-25 phút, tăng - 1 giờ 30 phút. - 2 giờ, bánh ngọt - không. Tổng cộng - 3 giờ 15 phút.
Thiết lập - bột nho khô - xem thiết lập bột

Chương trình lúa mạch đen

Chế độ - nướng: cân bằng nhiệt độ - 45 phút-1 giờ, nhào trộn - khoảng 10 phút, tăng lên - 1 giờ 20 phút. - 1 giờ 35 phút, đồ nướng - 1 giờ Tổng cộng - 3 giờ 30 phút.
Chế độ - nhào bột: cân bằng nhiệt độ - 45 phút-1 giờ, nhào trộn - khoảng 10 phút, tăng - không, nướng - không. Tổng cộng - 2 giờ (như nó được viết trong hướng dẫn - rõ ràng là một lỗi, số học không thành công)

Chương trình tiếng Pháp

Chế độ - nướng: cân bằng nhiệt độ - 40 phút - 2 giờ 5 phút, nhào - 10 - 20 phút, tăng nhiệt - 2 giờ 45 phút. - 4 giờ 10 phút, Nướng - 55 phút Tổng cộng - 6 giờ
Chế độ - nhào bột: cân bằng nhiệt độ - 40 phút - 2 giờ 5 phút, nhào - 10 - 20 phút, tăng - 1 giờ 35 phút. - 2 giờ 40 phút, bánh ngọt - không. Tổng cộng - 3 giờ 35 phút.

Chương trình không chứa gluten

Chế độ - nướng: cân bằng nhiệt độ - không, nhào - 15 phút, tăng - 1 giờ, nướng - 45 phút. Tổng cộng - 2 giờ

Chương trình Jam

Chế độ - nướng: cân bằng nhiệt độ - 15 phút, nhào - 75 phút, tăng - không, nướng - không. Tổng cộng - 1 giờ 30 phút.

Chương trình Pelmeni

Chế độ - nhào: cân bằng nhiệt độ - không, nhào - 20 phút, tăng - không, nướng - không. Tổng cộng - 20 phút.

Chương trình pizza

Chế độ - bột: nhào - 10-15 phút, nổi lên - 10-15 phút, nhào - khoảng 10 phút, nổi lên - khoảng 10 phút. Tổng - 45 phút

Chương trình làm bánh

Chế độ - nướng: nướng - 30 phút - 1 giờ 30 phút. Tổng cộng - 30 phút - 1 giờ 30 phút

Trong quá trình kiểm tra (nâng), bột nhào được khử bột định kỳ. Tần suất và thời gian chấm công - tôi không nhận thấy, mặc dù thông tin không tệ. Có thể ai đó đã có trong Internet và đăng nó. Nếu bạn tìm thấy nó, hãy thêm nó vào chủ đề.

Hòa bình, lòng tốt và tình yêu đối với tất cả mọi người!
đầu tiên tôi viết, sau đó tôi thấy thông tin tương tự trong phần Panasonic
Người điều hành, vui lòng xóa tin nhắn của tôi, nó vô giá trị ở đây.
tôi xin lỗi
kreys
Xin chào, tôi cũng muốn mua một cái bếp như vậy, cho tôi hỏi, chất lượng nhựa như thế nào, có bị ám mùi nhiều không?
buselnurka
Nó có mùi giống như mùi bánh nướng đầu tiên, và thậm chí sau đó không phải mùi nhựa. Nhưng bản thân phần nhựa ở các cạnh của tôi chưa được xử lý hoàn toàn, hoặc cái gì đó ... Tôi muốn một thứ gì đó mịn hơn. Nhưng điều này không ảnh hưởng đến chất lượng nướng theo bất kỳ cách nào.
Alenka2210
Không có mùi như nhựa. Bạn chỉ cần dùng khăn ẩm lau sạch mặt mới bên trong, sau đó bật máy làm bánh mì rỗng không xô ở chế độ 8 “Nướng” trong 10 phút.Sau 10 phút, tắt chương trình bằng nút "START / STOP" và lau bên trong bằng khăn ẩm một lần nữa. Nếu muốn, sau khi nguội, bạn có thể bật lại lò trống không có xô trong 10 phút để "Nướng".

Và dòng máy này rất tiện lợi, vì bạn có thể nướng 2 ổ bánh cùng lúc theo nhiều công thức khác nhau. Ví dụ, bánh mì trắng và lúa mạch đen hoặc trắng và trắng trơn với các chất phụ gia: bột yến mạch, ô liu, v.v.
Natalia 1108
Các cô gái, cô ấy có tiêu tốn nhiều điện không?
Akya
Trích dẫn: Natalia 1108

Các cô gái, cô ấy có tiêu tốn nhiều điện không?

Nếu bạn lò mỗi ngày trong CHB, thì thu được khoảng 27 kW mỗi tháng!
quản trị viên
Trích dẫn: Akya

Tôi không tính chính xác, nhưng khi bếp và nồi áp suất hoạt động hàng ngày, trong tháng, khoảng 500 kW chạy hết!

Chà, bạn đã có đủ ... những thiết bị này không tốn quá nhiều, hãy tìm lý do trong một khoản chi phí điện tử khác. năng lượng. Vấn đề này đã được thảo luận tại diễn đàn.
PalmP
Cô trở thành chủ nhân của chiếc bếp thần kỳ này vào ngày 13/4/2012. Tôi nhanh chóng tìm ra hướng dẫn và bắt đầu nướng. Bánh mì khiến tôi hài lòng ngay từ lần nướng đầu tiên. Nhưng mùi nhựa khi nướng rất khó chịu. Hơn nữa, tất cả các thành viên trong gia đình chỉ cảm thấy mùi của bánh mì được nướng, và tôi cảm thấy mùi hóa chất bổ sung này. Thực lòng mà nói, điều này khiến tôi không khỏi vui mừng vì thành công trong quá trình làm chủ bếp. Vì vậy, tôi thông báo cho tất cả những người mới bắt đầu vận hành bếp: trong khoảng một tuần, mùi nhựa sẽ không còn làm phiền ngay cả những người khó ngửi nhất. Thưởng thức mua sắm của bạn. Và cô ấy nướng bánh mì tuyệt vời. Tôi chưa bao giờ nướng bánh mì trước đây. Và bằng cách nào đó, nó không thành công với bột. Và tôi không thể tin rằng chiếc bánh mì này là của tôi:
Máy làm bánh mì Binatone BM-2169
Máy làm bánh mì Binatone BM-2169
Máy làm bánh mì Binatone BM-2169
Máy làm bánh mì Binatone BM-2169
Máy làm bánh mì Binatone BM-2169
Máy làm bánh mì Binatone BM-2169
Máy làm bánh mì Binatone BM-2169
PalmP
buselnurka, cảm ơn bạn rất nhiều vì tấm của bạn, nó đã giúp tôi rất nhiều để hiểu các chế độ của bếp.Máy làm bánh mì Binatone BM-2169
Darnitsky cho chồng cô ấy - một công thức từ diễn đàn (tôi không nhớ tác giả) - bánh mì rất ngon! Cảm ơn tác giả
Máy làm bánh mì Binatone BM-2169
À, đồng thời món Frenchie của tôi trên mạch nha (bánh mì của tôi, một công thức từ một diễn đàn lân cận)
Máy làm bánh mì Binatone BM-2169
quản trị viên
Trích: PalmP


Và bây giờ tôi đang đọc và nghiên cứu thông tin về bánh mì lúa mạch đen. Cảm ơn diễn đàn. Đây là những nỗ lực đầu tiên của tôi

Những nỗ lực tốt đẹp đã thành công

Tại sao bạn không chế biến công thức và đăng lên diễn đàn với các chủ đề của tác giả trong mục Bánh mì men, nó sẽ thành công tốt đẹp, có điều gì đó để tự hào

Tất cả các công thức nấu ăn

© Mcooker: Bí quyết hay nhất.

bản đồ trang web

Chúng tôi khuyên bạn đọc:

Lựa chọn và vận hành máy làm bánh mì