Củ dền và bơ với đậu và dầu giấm - công thức có ảnh trên Mcooker: công thức nấu ăn ngon nhất

Củ dền và bơ với đậu và sốt dầu giấm

Thể loại: Bữa ăn nguội và đồ ăn nhẹ

Thành phần
Đậu sốt dầu giấm
Đậu lima luộc	2-3 chén (đậu lima đã qua sử dụng)
Ơt ngọt	1 máy tính cá nhân. ½ mỗi vàng và đỏ
Ớt đỏ đắng	vài chiếc nhẫn
Dầu thực vật	3-5 muỗng canh. l.
Nước chanh	½ chiếc.
Hạt mù tạt	1-2 muỗng cà phê
Mật ong lỏng	1-2 muỗng cà phê
Tỏi tươi	1-2 răng
Húng quế xanh	8-10 lá
Lá rau mùi	1-2 muỗng cà phê băm nhỏ
Muối	nếm thử
Củ cải tươi mới thu hoạch
Trái bơ
Hành tím ngâm chua	vài vòng cho mỗi khẩu phần ăn

Phương pháp nấu ăn

Đun sôi nước đậu, nêm muối vừa ăn. Tôi nấu đậu trong nồi áp suất. Xả nước và trong khi đậu còn nóng, nêm vào nước sốt giấm.
Chuẩn bị dầu giấm.
Trộn dầu, nước cốt chanh, mù tạt, mật ong, tỏi (bằm nhuyễn), dùng máy đánh trứng trộn đều cho đến khi mịn. Nếm thử và điều chỉnh theo ý thích của bạn.
Cắt ớt ngọt thành từng miếng vuông nhỏ. Cắt ớt đắng thành từng khoanh mỏng, bỏ hạt. Dùng dao thái nhỏ rau húng quế và ngò gai.
Thêm nước sốt dầu, rau cắt nhỏ, rau thơm vào đậu, trộn nhẹ và để ủ trong vài giờ. Thỉnh thoảng bạn có thể đảo đậu để tất cả các nguyên liệu ngấm đều và kết bạn nhé.
Ướp hành tím: Cắt hành tây thành từng khoanh, rưới nước cốt chanh (giấm trắng), thêm chút muối với chút muối, trộn nhẹ tay, để ủ trong khi cắt rau.
Củ cải với đậu.
Luộc củ cải trong nước và muối. Để ráo nước, lấy củ cải khô, cắt thành từng lát mỏng, cho vào tô trộn gỏi. Lên trên với đậu trong nước sốt, và trang trí với hành tím ngâm.
Quả bơ với đậu.
Gọt vỏ bơ, cắt thành từng lát mỏng, cho vào bát salad. Lên trên với đậu trong nước sốt, và trang trí với hành tím ngâm.
Phục vụ ra bàn.

Ghi chú

Tất cả các loại rau đều có sẵn, việc chuẩn bị rất dễ dàng và không tốn nhiều thời gian.
Rất ngon trong tất cả các lựa chọn nấu ăn và ăn uống!

Nấu ăn với niềm vui và thưởng thức bữa ăn của bạn!