Borsch sốt không có bắp cải
Thể loại: Khoảng trống
Thành phần
Cà chua 3kg
Củ cải đường 0,5-1kg
Hành tây 1kg
Cà rốt 1 kg
0,5 l lon nước sốt cà chua 1 cái
dầu hướng dương 0,5 l
Hạt tiêu Bungari 6 miếng
tiêu đắng cho người nghiệp dư 1-2 chiếc
Đường 1 ly
Muối 2 muỗng canh
Phương pháp nấu ăn
Cà chua và ớt có thể được băm nhuyễn. nhưng bạn có thể nhào bằng máy xay sinh tố. Tất cả các loại rau khác đều có ba loại trên một cái vắt. Đổ dầu vào chảo và cho củ cải vào, nấu trong 20 phút. Sau đó cho cà rốt vào nấu trong 10 phút. Sau đó cho tất cả các nguyên liệu còn lại vào và nấu trong 1 giờ. Chúng tôi đặt nó trong các lọ vô trùng và cuộn lại.
Đĩa được thiết kế cho 4,5 lít
Thời gian nấu: Nấu 1 giờ 30 phút
Ghi chú
Tôi thích củ cải borscht với hình khối và tôi cắt củ cải bằng dao. Tôi chuyển phần còn lại qua một máy hủy tài liệu. Tôi đang tìm một công thức nấu món borscht mà không có bắp cải, vì chồng tôi không thích món borscht với bắp cải. Tôi đã sử dụng công thức này khoảng 10 năm. Tôi nấu món borscht như sau: Tôi nấu nước dùng hoặc khi tôi cho khoai tây vào nước lạnh. tép tỏi. Để nó sôi một chút và súp đã sẵn sàng. Các cô con dâu của tôi rất vui khi lấy những chiếc lọ này. Đúng, họ cũng thêm bắp cải. Nhưng điều này không dành cho tất cả mọi người. Tôi cũng quên viết rằng tôi cố gắng mua nước sốt cà chua tự nhiên, không có tinh bột.
