Bánh "Poppy"

Xin chào!
Tôi cũng nướng chiếc bánh tuyệt vời này)
Kết quả luôn tuyệt vời)
Bánh có vị thanh, nhẹ. Do được ngâm với mãng cầu nóng nên nó được ngâm hoàn hảo, chỉ cần trong miệng là tan chảy.
Tôi đã thử nướng cùng một loại bánh quy với các loại hạt nhỏ - bánh quy nở ít hơn, nhưng các loại hạt vẫn đều trong bột)
Mùi thơm rất tuyệt) Tôi muốn thử nướng một chiếc bánh như vậy với nho khô)

Natalia, vẫn còn một câu hỏi như bơ trong bánh quy à?
Hoặc bánh quy có thể được nướng mà không cần bơ bằng công thức Bánh quy hạt anh túc có hương vị (không có bơ)?

dầu là phải có trong công thức này! và nếu bạn sử dụng một loại bánh quy khác, thì nó sẽ là một chiếc bánh hoàn toàn khác và bạn không thể phủ đầy kem từ công thức ban đầu!

Tôi quyết định làm hài lòng gia đình mình với "Poppy cake"! Tôi cũng chỉ cắt được thành ba chiếc bánh .. Chà, không có gì - mọi người vẫn ở lại và rất vui - cảm ơn vì công thức! Rất tinh tế và bánh!

ngon! cám ơn vì đã chia sẻ!

[natapit,]

natapit, Chị cho em hỏi là sau khi tẩm kem có còn kem không ạ?
Hôm nay tôi nhận được 3 cái bánh. Tôi ủ 600 ml kem. Trên những chiếc bánh và mặt trên, tôi rải 10 thìa kem, lượng tương tự lên trên, bôi đều các mặt. Tôi thấm và phủ đầy đủ) Và tôi còn lại 150-200 ml kem.
Cách này có giống với bạn không hay là dùng cả kem?

Kem cần được sử dụng đến từng gam!

Nhưng như?
Tôi đổ rất nhiều vào nó, nó sẽ chảy ra nhiều hơn.
Tôi có thể đun sôi một chút? Tôi nấu trong nồi cách thủy trong 40 phút.
800 ml tạo thành 600 ml.
Như kem chua lỏng.
Vì thế? Hay nó phải dày hơn?

Nó phải có độ đặc như vậy, tất cả đã trôi đi và không có gì chảy ra ngoài, kem phết lên và các mặt của bánh.

Kem cần được sử dụng đến từng gam!

Nhưng như?

Có thể. Nếu có 4 cái bánh như Natasha, chứ không phải 3 cái, thì toàn bộ kem sẽ mất đi

Cái bánh ngon quá. Không nhờn, không đường. Được xếp hạng bởi 7 người lớn. Đứa trẻ không được đưa cho đến khi nó được hai tháng tuổi. Mang theo như một món quà, vì vậy không có một cắt giảm. Nhưng anh ấy giống hệt mọi người, chỉ có ba cái bánh.
🔗

Bánh rất đẹp !!! làm tốt, cảm ơn vì bức ảnh!

Nói cho tôi biết, tôi đã hiểu đúng rằng kem phải được nấu chín mà không cần đun sôi, có thể trong một nồi cách thủy? Và khoảng bao lâu, nếu với sữa?
Rồi không hiểu Trong lòng đỏ cho vào lòng trắng đánh bông, ngay hỗn hợp khô, ta trộn vào cứ thế ba lần?

Tôi không căn thời gian, kem sẽ đặc đến độ sệt của kem chua lỏng, và trộn hỗn hợp khô dần dần bằng cách thêm một vài thìa hỗn hợp. một vài thìa protein!

Cảm ơn bạn!

Không thể đánh lòng trắng trứng ở nhiệt độ phòng, nó thành một sủi bọt nước đặc quánh. những quả trứng?

Rất có thể, đó không phải là nhiệt độ, vì tôi không chỉ đánh bại các protein lạnh.
Tôi nghĩ ở đâu đó trong giai đoạn chuẩn bị nó đã bị hỏng. Các món ăn hoặc máy đánh trứng không có chất béo, hoặc các dấu vết của lòng đỏ dính vào khối protein.

Mình đã gác công thức này sang một bên lâu rồi nhưng hôm trước mới ra lò. Tôi đã thử nó cho công việc, cho một bữa tiệc trà lễ hội. Không có ảnh, vì mình nướng buổi tối, sáng trước khi đi làm đã tưới men rồi chạy đi làm. Chỉ cần nói một điều về hương vị - ngay cả những người đang ăn kiêng cũng ăn một cách vui vẻ - XIN CẢM ƠN!

Natalochka, như mọi khi, là một MASTERPIECE khác !!!!!!! Tôi chỉ muốn tha thứ ..... Sau khi tôi nướng chiếc bánh quy sô cô la chiffon của bạn lần đầu tiên, họ luôn đặt bánh sô cô la từ tôi. Hình xuyến này cũng không được làm sô cô la à? Chỉ là hôm nay chúng tôi gọi một chiếc bánh sô cô la với hạt anh túc - và tôi đang nghĩ

Xin lỗi vì sự chậm trễ trong việc trả lời, hiện tại tôi đang ở Ukraine, mẹ tôi bị bệnh nặng - đột quỵ thứ 3. Tôi không khuyên bạn nên làm bánh quy sô cô la đặc biệt này, tất cả sự hấp dẫn của chiếc bánh này là ở trong đó.

[Natasha]

Natasha, cảm ơn bạn rất nhiều vì chiếc bánh ngon!
Mac nói chung là tất cả mọi thứ của tôi!
Ở dạng 22 cm, chiều cao khoảng 4,5 cm, được làm nguội và
rất thành công khi cắt thành 3 chiếc bánh.
Quả anh túc không đi đâu cả, nó được phân bổ rất đều trên bánh quy.
Kem đối với tôi dường như không đủ, được đổ từ trái tim)))
Tôi gửi nó cho lạnh qua đêm, lật lại nó vào buổi sáng, phủ một lớp men.
Lần đầu tiên tôi cũng có thể lướt qua hai bên)))
Cảm ơn rất nhiều cho công thức.
Bánh được tất cả mọi người có mặt thích vì vị ngọt nhẹ nhàng, giòn rụm.
và một hương vị rất hài hòa.
Cảm ơn một lần nữa!

Natasha, dưỡng bệnh cho mẹ anh.

Natasha, cảm ơn bạn rất nhiều vì công thức tạo ra một chiếc bánh tuyệt vời, không có vấn đề gì xảy ra!
Và lòng trắng của tôi không đánh bông, nhưng có bọt nước, và đã lấn át đường, tôi cho 100 g mỗi loại vào lòng trắng và lòng đỏ, nhận ra điều này, tôi thậm chí còn khó chịu hơn và hoàn toàn quên mất bơ đã tan chảy ... Tôi nghĩ rằng mọi thứ đều là dấu chấm hết cho "kiệt tác" bánh kẹo này
Nhưng không, nó không có ở đó! Chiếc bánh quy được nướng trong MV Panasonic, anh ấy đã tha thứ cho cả những tiếng kẹt cứng như vậy vì những thứ này hóa ra là một chiếc bánh quy rất đẹp, mà tôi đã cắt thành 3 chiếc bánh, không mạo hiểm nữa (và đã làm đúng))))
Kem cũng chỉ là một phép màu, tôi vẫn cố gắng đổ hết lên bánh, nhưng có nhiều kem ở trên nên tôi không úp ngược nó lại, và thay vì đóng băng sô cô la, tôi chỉ trang trí bánh bằng dâu tây. .

Bánh tan trong miệng, tất cả khách đều thích thú, tôi nghĩ không biết chiếc bánh này sẽ ngon đến mức nào nếu không có vết cong và lỗ thủng trên đầu.

Nói chung, tôi sẽ vẫn đảm bảo nướng!

PS Chúc mẹ bạn mau chóng sửa sai và phục hồi sức khỏe!

Natalochka, cảm ơn bạn rất nhiều vì một công thức tuyệt vời như vậy! : kiss3: Bánh gì đó! Tôi chỉ muốn cảnh báo các cô gái đến từ Ukraine - trong mọi trường hợp đều không dùng kem "Selyanskie" - họ cuộn tròn khi đun nóng, mặc dù chúng có vẻ còn tươi (khi tôi đọc hạn sử dụng - 3 tháng), họ đã khiến tôi thất vọng vì lần thứ hai (chỉ là những người khác trong cửa hàng không làm như vậy, và bánh quy đã được nướng) - người chồng nói rằng sữa bột kém chất lượng hoạt động theo cách này, họ chỉ thêm vào cà phê-trà. Nhưng ngay cả điều đó cũng không làm hỏng một chiếc bánh gừ gừ như vậy! Tôi sẽ chạy một dấu cộng
Chưa hết - tôi thực sự thích phương pháp nhào trộn - tôi luôn đổ mọi thứ khô và lỏng vào lòng đỏ, sau đó trộn protein vào, nhưng theo phương pháp của Natasha, nhào dễ dàng hơn nhiều!

Natasha! Đến với một báo cáo:
🔗
🔗
Bánh rất mềm, không vón cục, không nhiều dầu mỡ. Nó chỉ tan chảy trong miệng của bạn! Cảm ơn bạn rất nhiều cho một điều trị ngon!

cảm ơn vì vẻ đẹp! cô gái thông minh!

Tôi chạy vào để cảm ơn vì công thức tuyệt vời .. Hôm trước tôi nướng chiếc bánh này như một món quà cho bạn tôi .. mọi thứ đều thành công .. Tiếc là tôi quên chụp ảnh .. Tôi đã thử tỉa bằng kem .. ngon .. rất tinh tế .. Tôi chắc chắn sẽ lặp lại và chụp ảnh .. Cảm ơn bạn vì công thức ...

Natapit, một công thức thú vị! Điều chính là không phức tạp, và ngay cả với hạt anh túc. Mặc dù tôi không thích bánh quy, nhưng với một chiếc bánh như vậy, theo tôi, bánh quy phải ngon. Đã muốn! Ở nhà không có sữa và kem, ăn xong rồi, hôm nay mệt quá, nếu không thì lao vào bếp ngay.

Tôi không thể cưỡng lại được, đã nướng một chiếc bánh. Mặc dù bây giờ ở trường dạy đầu bếp bánh ngọt nhiệm vụ là nấu một chiếc bánh hạt anh túc, nhưng bánh quy ở đó có một chút khác biệt và kem cũng khác. Tôi sẽ nướng bánh ở trường vào thứ Bảy.

Và hôm nay mình làm bánh theo công thức từ topic này. Chỉ là. Thật dễ dàng làm sao, ngay cả tôi không phải là một chuyên gia về bánh ngọt.
Phải nói là bánh quy rất đều, nướng ở dạng silikon, cắt dễ dàng và không bị vụn, cắt bằng dây câu mỏng. Kem được làm với 10% kem, những gì có trong cửa hàng.
Tôi cũng muốn viết về cây anh túc. Cả đời tôi nướng bánh với hạt anh túc. Vì vậy, cây thuốc phiện luôn luôn là một ít thịt với đường, để nó sẽ mềm hơn và không bị nghiến trên răng của tôi.Và sau đó tôi quyết định không đi chệch khỏi công thức, tôi sử dụng hạt anh túc khô. Tôi véo một miếng bánh quy, miếng bánh quy không kêu, không cứng.
Có lẽ chất lượng của cây thuốc phiện này phụ thuộc vào nhà sản xuất hoặc nó (cây thuốc phiện) có thể được chế biến bằng cách nào đó, tôi không biết. Nhưng tôi rất thích kết quả đó.
Chúng tôi sẽ thử bánh vào buổi tối.

Vì vậy, chúng tôi đã thử bánh! Thành thật mà nói, tôi thậm chí không mong đợi nó ngon như vậy. Ngay lập tức rơi vào danh mục yêu thích của tôi.
Tôi chắc chắn sẽ nướng thêm một số nữa. Sau đó, tôi sẽ cố gắng đăng một bức ảnh. Và bây giờ bức ảnh đã không hoạt động, mặc dù chiếc bánh rất đẹp.

Natapit, cảm ơn bạn rất nhiều vì công thức!

Tôi đến với lòng biết ơn. Tôi vẫn chưa hoàn toàn làm bánh, nhưng tôi đã sử dụng bánh quy trong "nụ hôn dâu tây-anh túc". Bánh nhẹ, thoáng. Vị giác - cái được gọi là "nuốt lưỡi của bạn."

Ngày tốt!
Đã làm một chiếc bánh ngày hôm qua. Ưu điểm rất lớn của nó là dễ chuẩn bị. Rất cảm ơn tác giả về hướng dẫn chi tiết bằng hình ảnh - không có câu hỏi nào phát sinh trong quá trình này. Chiếc bánh quy được nướng hoàn hảo với hình dạng 22 cm. Được chia thành 4 chiếc bánh, nhưng một chiếc bị vỡ - hóa ra rất mỏng. 3 sẽ tốt hơn. Về hương vị, thành thật mà nói - tôi không ấn tượng lắm, tôi có món kem “Ngôi nhà trong làng” cũng bị cuộn lại, như ai đó đã viết ở trên, có lẽ nó ảnh hưởng phần nào đến vị của kem.

Natalia, cảm ơn bạn rất nhiều! Chiếc bánh tuyệt hảo, nằm trong bộ sưu tập được yêu thích. Tôi không phải là một bậc thầy về trang trí, tôi chỉ có đủ cho điều này))

Nata, tôi có bánh của bạn. Tôi muốn có một hạt anh túc vôi trong hạt anh túc của bạn.
Tức là mình đã có thuốc phiện ở dạng sệt ở dạng hơi ngọt và hấp chín rồi.
Tôi sẽ thực hiện nó như thế nào? và đập nó bao nhiêu?

Một nơi nào đó bạn bị mất ... Tôi sẽ nướng như nó xảy ra, đổ tất cả mì ống (400g.), Thêm 4 protein nữa, 40 gram bột mì và tinh bột, và xem điều gì sẽ xảy ra.

Làm thế nào tôi yêu anh túc! Mmm ... Tôi chắc chắn sẽ làm được!
Một bông hồng làm bằng mastic?

[Nata]

Nata, Tôi sẽ không mạo hiểm nó, tôi sợ rằng bánh quy sẽ không nổi lên và sẽ chỉ có bánh nếp ..... tốt hơn là nướng challah men với nhân thuốc phiện. P. S. Tôi vướng bận chuyện gia đình nên giờ không xuất hiện ở đâu ...

Đồ thủ công nhé các cô gái! cảm ơn tất cả các bạn vì các báo cáo xuất sắc, xin lỗi vì đã không trả lời từng người một.

Sharp, đã muộn, tôi nướng nó và đã được đổ đầy kem. Đừng lo lắng, nó đã thành công. Mình vẫn đập bột nở (vào phần "cà rốt" xem thế nào).
Hãy để vấn đề của bạn được giải quyết theo cách tốt nhất có thể

Một chiếc bánh rất ngon, ngon ngọt, mềm và không đắt tiền và công sức vừa phải. Công thức siêu. Cảm ơn bạn rất nhiều, mọi người thích nó, mặc dù kem hơi cong một chút (tôi làm bằng sữa), nhưng điều này không ảnh hưởng đến bánh và hương vị.

Bánh thơm ngon, tinh tế, giữ hình dạng tốt

Mình làm bánh này cho sinh nhật ông xã, chỉ có điều là không có hình nhỏ hơn 26, mình làm bánh theo đúng công thức. Tự nhiên thấy nó không cao nên mình không cắt thành bánh mà tạo các vết lõm vào cho kem.
Kem được làm bằng sữa trứng trong ba phút trong lò vi sóng, một phần nhân đôi. Nó chắc chắn đi ra kinh tế hơn. Tôi đổ nó nóng vào các lỗ, và những gì tôi cắt ra, tôi nghiền nó với các mẩu vụn trong máy xay và đổ vào bánh. Anh để qua đêm trong tủ lạnh, miếng bánh đông cứng hoàn hảo, vì vậy vào buổi sáng cô dễ dàng phủ lên nó bằng lớp men. Hóa ra bánh nam rất ngon như mọi người, không có ngoại lệ. Chỉ trong lúc náo loạn lễ hội, tôi mới không có thời gian để chụp ảnh nó. Cảm ơn vì công thức!

[Evgeniya]

Evgeniya, ngăn nắp mát mẻ)))

[Svetlana]

Svetlana, Tôi hiểu rằng bức ảnh không phải là một kiệt tác, tôi chỉ chia sẻ ý tưởng. Đột nhiên, một người nào đó không tăng lên, tốt, hoặc sẽ không có hình dạng. Nó hóa ra rất đẹp, ngon ngọt và ngon! Tôi thích nó rất nhiều. Chà, nó dễ nấu hơn.

[Evgeniya]

Evgeniya, Tôi không hề trớ trêu, tôi thích ý tưởng này

Lâu lắm rồi mình mới chọn bánh nào nướng cho ngày 8/3. Cây thuốc phiện hấp dẫn

Được trang trí bởi con trai, vì vậy không có logic đặc biệt
Và phần cắt:

Cảm ơn tác giả!
Theo tôi, đây là một món tráng miệng hơn là một món bánh. Nặng nề, ẩm ướt.Nhân tiện, không ngọt có đường! Hoàn hảo cho mùa hè. Ăn một cách vui vẻ